遇上液化氣著火怎么辦？1、別緊張！迅速關閉鋼瓶閥門，切斷氣源，將鋼瓶移至室外安全地帶以防著火。2、起火處可用濕毛巾或濕棉被蓋住將火熄滅。3、無法接近火源時用沙土或滅火器控制火勢，用水降溫以防燃爆。發(fā)生燃氣泄漏怎么辦？發(fā)現(xiàn)燃氣漏氣一定要冷靜，應該采取以下正確辦法：一是立即關閉燃氣表前截門切斷氣源，迅速打開門窗通風換氣。此外，千萬不要開啟或關閉任何電器設備，也不可在充滿燃氣的房間內撥打電話或手機，不能開油煙機，這些都容易產(chǎn)生火花，發(fā)生爆燃。選擇洗碗機時，首先要看自己的適合那種。油水分離器
廚房設備在我們日常生活中隨處可見，像酒店、學校、餐館、企事業(yè)單位食堂等場所用到的廚房設備，我們統(tǒng)稱為商用廚房設備，這些廚房設備和我們家里用的還是有很大區(qū)別的。像商用灶具多為不銹鋼燃氣明火灶具；食品加工機械設備功率都比較大。因此商用廚房燃氣多、電器多、火源多、刀具也多，從而造成廚房的安全隱患也就多。那么，制定有效的安全管理和防范措施，就顯得非常的重要了。琳達廚具整理了13條管理辦法，可以幫助大家很好的預防事故的發(fā)生。1、商用廚房里面的，煤氣罐、天然氣要合理放置，遠離明火和高溫設備，以防火災。明火灶具應安裝位置周邊不能放置易燃材料和物品，以防引燃。2、商用廚房內的煤氣罐和天燃氣的閥門和管道一定要定期檢查。發(fā)現(xiàn)泄漏，立即關閉總開關，及時處理。3、商用廚房所用的各種廚房設備，切忌貪圖便宜，應選用經(jīng)國家質量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品。同時，所有廚房設備，應按照正確的使用方法使用，切勿亂做他用。4、烹飪油炸食材的時候，鍋里的油比較好不要超過設備的2/3，防止水進入油鍋中，造成熱油溢出引發(fā)著火。5、商用廚房里使用的電源開關和插座，比較好做成封閉式的，防止水從外面滲入，造成短路。7、商用廚房內應配備滅火器和滅火毯。四川機關廚房設備定做價格合理的選擇食品機械可以有效的節(jié)約人力。
現(xiàn)在所有學校馬上就要開學了，那么學校廚房的油煙凈化器有2個月沒有使用了，是不是需要做些什么呢？首先一般油煙凈化器使用三到四個月后，油煙凈化器內部電場、抽排風機的葉輪和排煙煙道上會有大量油污，增加葉輪的重量。大量油污將增加電機的起動電流。同時，也會增加機器的噪音。更容易引發(fā)火災。因此，定期清潔油煙凈化器是非常必要的。如果學校的油煙凈化器沒有清洗那么就要注意及時的清洗一下了。那么清潔油煙凈化器時應注意什么？清潔油煙凈化器的目的是清洗管道中積聚的油和污垢，避免潛在的火災危險。
開個飯店，購買飯店廚房設備需要注意哪些問題？這是作為飯店老板關心的問題，也是需要重點考慮的。下面久盛鑫廚具根據(jù)做過的飯店廚房設備工程實例，給大家?guī)c建議，希望可以幫助到飯店老板們。飯店廚房設備考慮：在購買飯店廚房設備之前，這2點要重點考慮1、要考慮飯店內廚房面積大小和廚房門的尺寸。要保證購買的廚房設備能從廚房門進入和進入后空間的合理利用。常規(guī)廚房設備尺寸不合適的話，就要考慮定制。2、確定經(jīng)營種類。根據(jù)所要經(jīng)營的食物類型確定需要購買哪一類的廚房設備，買新的還是二手的。飯店廚房設備第二考慮：購買飯店廚房設備需要遵循的4個原則1、廚師方便適用原則飯店廚房設備在實際需求前提下，要保證廚師使用方便且能很快適應。廚師使用廚房設備的方便決定出餐的質量和速度。2、經(jīng)濟實用原則購買飯店廚房設備，力求以低的價格買到好的廚具。綜合考慮設備采購費用，包括產(chǎn)品費用、運輸費、安裝費、維護費和后期售后維修費用，在保證產(chǎn)品質量的前提下盡可能降低所有費用。3、安全健康原則購買飯店廚房設備時，仔細查看廚房設備焊接處是否牢固，各邊角是否有加工缺陷，例如毛邊、翹腳、尖角等安全隱患。和食物接觸地方是否采用符合國家衛(wèi)生安全標準的材質。廚房設備定期進行檢修。
不管是在大酒店還是一般的小酒店，商用廚房設備必不可少，使用頻率也很高，一旦發(fā)生故障，將影響整個酒店的正常運營。不但影響酒店的聲譽，也會對酒店造成嚴重的經(jīng)濟損失。如何正確維護和保養(yǎng)酒店廚房設備?是酒店后廚工作人員必須具備的基本知識。下面琳達廚具簡單的介紹幾種常見酒店廚房設備的維護和保養(yǎng)方法。1：烤箱維護每天清潔烤箱表面，并檢查所有回路是否暢通。保持所有零件和開關的連接。確保您的工作效率。2：修理烤箱每天清潔鐵框和不銹鋼范圍，以確保范圍的表面光潔度。食用油和其他雜質會腐蝕爐灶表面。經(jīng)常清潔天然氣噴嘴。3：握鐵每天清潔鋼板，經(jīng)常檢查和修理爐排板的天然氣噴嘴，并保持清潔。每15天調整一次噴嘴和天然氣打火機。如果是電熨斗，請檢查線路是否已解鎖。保持零件和開關的連接完整。4：油炸鍋的維護每天清潔油爐的內壁并過濾。每15天調整一次噴嘴和天然氣打火機。如果是電炸鍋，請檢查線路是否暢通。保持零件連接和開關完好無損。檢查排水管接頭。5：化油器維護每天清潔內壁和蒸發(fā)器隔板，每15天檢查一次蒸汽管線閥和空氣/天然氣混合裝置。6：冷凍室維護每天保持冰箱內外清潔，每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源和溫度控制設備。不銹鋼廚具廠家哪里找？阿壩工廠廚房設備報價
電磁爐燒水快還是燃氣灶燒水快。油水分離器
選用節(jié)能高效的設備。這樣不僅提高工作效率，還能降低使用成本。較廣比較性價比才能降低投資與使用成本相同種類型號的設備，有時價格差異很大。故應較廣地比較性價比，按不同廚房設備確定不同的選擇重點,臺案、車架主要考慮材質工藝;熟制、制冷設備首先確保滿足技術指標要求，其次是能耗指標。.考察制作工藝水平由于廚房環(huán)境比較惡劣，廚房設備使用壽命與制作工藝水平、配件質量、選用材質密切相關。深人了解具體制作細節(jié)，才能確保使用壽命。要考慮板材厚度、材質、焊口、平整水平等。選擇新技術、新產(chǎn)品由于科學技術發(fā)展很快，商用廚房設備技術更新?lián)Q代也很快。要選擇技術成熟，運行可靠的新技術、新產(chǎn)品，提高工作效率，降低能耗。不僅要看技術指標的介紹，還要看實際使用的效果。商用廚房設備采購。油水分離器
成都久盛鑫廚具提供廚房設備一站式解決方案，專注商用廚房設備10余年，提供前期的設計出圖，現(xiàn)場勘測，中期的生產(chǎn)加工和安裝，以及后期的售后維護。成都久盛鑫廚具對大中院校，幼兒園的廚房設備提供解決方案。各種工廠的食堂及電子廠的操作臺都可提供。成都久盛鑫廚具憑借10余年的經(jīng)驗跟客戶進行溝通以達到理想的使用效果，得到了客戶們的一致好評。我們秉承客戶至上，質量保證，售后服務做好的經(jīng)營理念，繼續(xù)為各位客戶朋友們服務。