餐館海鮮池直銷

如何解決海鮮池水渾濁的問題？海鮮池水渾濁容易造成魚死亡，發(fā)現(xiàn)海鮮池水渾濁要及時(shí)解決，以免造成不可挽回的后果。其實(shí)只要找到海鮮池水渾濁的原因，再進(jìn)行相應(yīng)的解決辦法，海鮮池中的水渾濁問題是很容易得到緩解的。1.新海鮮池使用清洗過濾器，它可以通過過濾幾天過濾掉大部分的雜質(zhì)。過濾掉之前，盡量不要到魚池塘里的海鮮，如過濾器后，清澈的海水，為了把魚放進(jìn)去。還可以添加一個(gè)過濾器，在短時(shí)間內(nèi)大量重復(fù)海鮮池水質(zhì)的過濾。2。每天不停地?fù)Q水（不必全部換水，換上裝置或橡皮管），換上12小時(shí)以上的清水，每天都要換。3。讓海鮮池遠(yuǎn)離陽光，用魚燈代替。4.消除藻類，控制魚只蜜度，適當(dāng)減少魚的數(shù)量，魚的蜜度過大，喂餌料過多，等于增加了污染量。只要海鮮池內(nèi)有海鮮,水泵就不能停止使用,水泵是整個(gè)海鮮池循環(huán)系統(tǒng)的心臟。餐館海鮮池直銷

海鮮池的安裝和保養(yǎng)服務(wù)：平面布局的配置，鮮活水產(chǎn)品種繁多，其生存環(huán)境不一，尤其在溫度和咸度上就有所不同，根據(jù)鮮活的特性，采取不同暫養(yǎng)方式。這就要求我們在設(shè)計(jì)和建造海鮮魚池時(shí)要根據(jù)情況進(jìn)行合理的布局，實(shí)施分類暫養(yǎng)，通常一組魚池可以分為多個(gè)單元進(jìn)行組合，從而提高暫養(yǎng)的生存和經(jīng)營贏利的效率。制冷機(jī)：海鮮魚池都要求配置安裝制冷機(jī)。制冷機(jī)的配置盡量是1HP不超過0.8立方水體，這樣可以保證制冷的效果。當(dāng)然，制冷機(jī)的散熱環(huán)境也應(yīng)該通風(fēng)，制冷蒸發(fā)應(yīng)該配置防海水腐蝕的蒸發(fā)器，同時(shí)還應(yīng)該配置相應(yīng)的自動(dòng)恒溫裝置。飯店海鮮池定制價(jià)格封閉式魚池是比較常見的海鮮魚池。

海鮮池需要注意哪些？一、調(diào)節(jié)水的酸堿度，水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關(guān)。調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性；碳酸氫鈉可增大水的堿性。使用時(shí)可根據(jù)需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分?jǐn)嚢?，并不斷用PH紙測試，直到水的酸堿度達(dá)到要求為止，水的酸堿度的變化應(yīng)控制在±0.1范圍內(nèi)。二、存養(yǎng)省理，管理好封閉式循環(huán)系統(tǒng)，需要做到“三勤”：勤檢查。檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。勤清理。及時(shí)清理存養(yǎng)池內(nèi)死亡的海鮮品，避免由于死海鮮品腐爛而引起水質(zhì)惡化。勤觀察。要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮品是否有不正常的反應(yīng)，水質(zhì)狀況是否保持良好，遇到情況，應(yīng)及時(shí)查出原因，立即進(jìn)行處理。

為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合，順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù)，現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下：1、記錄交接：當(dāng)日值班人員應(yīng)認(rèn)真將當(dāng)天的各項(xiàng)記錄做好，并簽字，當(dāng)日值班人員交接清楚后，方可下班離店。2、節(jié)約：發(fā)揚(yáng)“以店為家”的風(fēng)格，認(rèn)真做好開源節(jié)流的工作，使各項(xiàng)成本壓縮至至低限度。下班后，關(guān)閉不必要的電源、水源。3、設(shè)備：能正確使用制氧機(jī)、制冷機(jī)等機(jī)器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向維修組匯報(bào)。4、衛(wèi)生：每日餐前餐后，應(yīng)做好各自責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生工作，符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。5、處罰：所有海鮮池員應(yīng)自覺遵守酒店現(xiàn)行規(guī)章制度，如有違反，應(yīng)自覺主動(dòng)的接受處罰。海鮮池水族系統(tǒng)的設(shè)置位置根據(jù)整體的裝飾設(shè)計(jì)而定。

海鮮在海鮮池存養(yǎng)的水環(huán)境要求：適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素，這也是表示海鮮池對海鮮存活的重要性。海鮮適宜的水溫一般保持在18-21℃，淡水生物則為20-23℃。因?yàn)闇囟壬撸械暮趿考磿?huì)減少，這樣就會(huì)直接影響水質(zhì)的變化，甚至引起缺氧，使海鮮上浮乃至死亡。水溫長虹高還會(huì)促進(jìn)水中細(xì)菌的生長繁殖，一般細(xì)菌的繁殖與溫度成正比。因此溫度過高對存養(yǎng)的生物很不利，往往會(huì)引起病害，造成損失。水溫過低時(shí)，則應(yīng)設(shè)法提高水溫。一般小型的海鮮池，經(jīng)濟(jì)的方法是在海鮮池或海鮮池底部使用電熱棒加熱。此時(shí)要經(jīng)常測定水溫，將其變化控制在一定范圍內(nèi)，以免傷害存養(yǎng)的生物。另一種是用自動(dòng)調(diào)節(jié)水溫的溫度計(jì)，它能在水溫達(dá)到所要求的溫度時(shí)自行切斷電源，在水溫低于要求時(shí)又能接通電流進(jìn)行加溫。這種設(shè)備價(jià)格較高。充氣增氧系統(tǒng)主要用于增加海鮮池水中的溶氧量。大酒店海鮮池哪家正規(guī)

開啟海鮮池制冷設(shè)備前需要對壓縮機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)是否正常，檢查制冷系統(tǒng)管路上各手動(dòng)閥門的啟閉情況。餐館海鮮池直銷

海鮮池制冷機(jī)使用常識需注意點(diǎn)：一、開啟制冷設(shè)備前需要對壓縮機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)是否正常，檢查制冷系統(tǒng)管路上各手動(dòng)閥門的啟閉情況。檢查各設(shè)備上的安全閥、壓力表、液面指示器等前面的截止閥及各均壓閥是否打開。但充注閥和集油器、放空氣器上放汕閥、放空氣閥等應(yīng)關(guān)閉。檢查儲(chǔ)液器等設(shè)備中制冷劑液面是否在要求的范圍內(nèi)。二、運(yùn)行環(huán)境的安全度決定制冷設(shè)備的具體使用壽命，為達(dá)到保持制冷設(shè)備穩(wěn)定性，在實(shí)際的安裝過程中，需要保障制冷設(shè)備的用電安全，建議安裝制冷設(shè)備的過程中，需要為制冷設(shè)備單獨(dú)安裝電源設(shè)備，并且有效的控制安全電壓與電流，達(dá)到滿足制冷設(shè)備正常運(yùn)行的目的，同時(shí)單獨(dú)的提供電源，能夠避免各類過載問題而影響制冷設(shè)備的正常運(yùn)行，即便處于長期的運(yùn)行狀態(tài)，同樣不會(huì)出現(xiàn)任何的安全問題。餐館海鮮池直銷

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