①具有優(yōu)良的抗氧化效果;②本身及分解產(chǎn)物都無毒無害;③穩(wěn)定性好,與食品可以共存,對(duì)食品的感官性質(zhì)(包括色、香、味等)無影響;④使用方便,價(jià)格便宜 [1]。(1)抗氧化劑按來源可分為人工合成抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)和天然抗氧化劑(如茶多酚、植酸等)。(2)抗氧化劑按溶解性可分為油溶性、水溶性和兼容性三類。油溶性抗氧化劑有BHA、BHT等;水溶性抗氧化劑有抗壞血酸、茶多酚等;兼容性抗氧化劑有抗壞血酸棕櫚酸酯等。實(shí)驗(yàn)室分裝時(shí),固體只標(biāo)明試劑名稱,液體還須注名明濃度。寶安區(qū)便宜的生物試劑收費(fèi)
維生素C是一種有還原性的氧化還原催化劑,可中和諸如過氧化氫這類的活性氧物種。維生素C除了有直接的抗氧化效果外,它也是還原酶抗壞血酸過氧化物酶(ascorbate peroxidase)的底物,這種酶對(duì)植物的抗逆性有特別重要的作用。維生素C以較高的含量普遍存在于植物的各個(gè)部位中,特別是在葉綠體中的濃度可以高達(dá)20mmol/L。谷胱甘肽谷胱甘肽是一種含有半胱氨酸的多肽,存在于多數(shù)需氧生物體內(nèi)。它不能從膳食中攝入而是在細(xì)胞內(nèi)從相應(yīng)的氨基酸合成而來。由于半胱氨酸上的巰基具有還原性,能在氧化后再被還原,所以谷胱甘肽有抗氧化功能。在細(xì)胞內(nèi),谷胱甘肽在被一些代謝物和酶比如谷胱甘肽-抗壞血酸循環(huán)(Glutathione-ascorbate cycle)中的抗壞血酸鹽、谷胱甘肽過氧化物酶、谷氧還蛋白氧化或直接和一些氧化性物質(zhì)反應(yīng)后,可被谷胱甘肽還原酶(glutathione reductase)還原恢復(fù)回還原態(tài)。寶安區(qū)便宜的生物試劑收費(fèi)龍膽紫溶液/醋酸洋紅:用于染色體著色。
高純?cè)噭榛瘜W(xué)試劑的一種分類名稱。高純?cè)噭┩ǔ?yīng)用于,例如針對(duì)色譜使用的色譜純?cè)噭⑨槍?duì)光譜使用的光譜純?cè)噭?。此外,電路、液晶等領(lǐng)域都有各自行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高純?cè)噭?。但是高純?cè)噭┩ǔ2皇褂迷诜治黾冊(cè)噭┦褂玫念I(lǐng)域,如配制標(biāo)準(zhǔn)溶液、滴定劑等,高純的單質(zhì)例外。不同行業(yè)使用的高純?cè)噭┯懈髯缘臉?biāo)注方式,通用的標(biāo)注是用9的數(shù)目來表示。例如,純度為99.999%,含五個(gè)九則表示為5N;純度為99.995%,含四個(gè)九一個(gè)五,表示為4.5N。
另外它含有的鉀及水溶性纖維,還能降低血膽固醇濃度及減少患***的幾率呢!燕麥富含蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥?zhǔn)俏骞入s糧中惟一榮登抗氧化食物排行榜的。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝,加速氨基酸的合成,促進(jìn)細(xì)胞更新。堅(jiān)持每天喝一碗燕麥粥吧,它能使你容光煥發(fā)呢!抗氧化劑作為食品添加劑可以幫助對(duì)抗食品變質(zhì)。暴露在空氣和陽光下是食物氧化的兩大因素,所以為此可以將食物避光保存和存放在密封容器中,或者像黃瓜那樣涂蠟包裹儲(chǔ)藏。然而,氧氣對(duì)于植物的呼吸作用也是十分重要的,將植物類食品在厭氧環(huán)境下存放后會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味和難看的顏色,所以新鮮的水果和蔬菜一般都儲(chǔ)放在含8%氧氣的環(huán)境下。二苯胺:用于鑒定DNA,DNA遇二苯胺(沸水?。?huì)被染成藍(lán)色。
5 高壓液相色譜淋洗劑高壓液相色譜淋洗劑又稱流動(dòng)相或洗脫劑,是高壓液相色譜分析中必不可少的試劑,其作用有兩個(gè),一是攜帶樣品前進(jìn),二是給分析樣品提供一個(gè)分配相,進(jìn)而調(diào)節(jié)選擇性,達(dá)到混合樣品的分離。高壓液相色譜法根據(jù)固定相的類型和分離原理可分為液固吸附色譜法、液液分配色譜法、離子交換色譜法、凝膠滲透色譜法、親和色譜法等幾大類。一般情況下,不同種類液相色譜選擇不同的流動(dòng)相,其選擇原則是:高壓液相色譜的流動(dòng)相一定要選擇高質(zhì)量、高純度的試劑,否則會(huì)造成柱子的堵塞或短路,或者因脫氣不良而產(chǎn)生氣泡影響分離和檢測(cè)??贵w:用于免疫檢測(cè)、Western blot、ELISA等實(shí)驗(yàn),能夠特異性識(shí)別和結(jié)合目標(biāo)蛋白。廣東好的生物試劑工廠直銷
化學(xué)純,又稱三級(jí)試劑,≥ 99.5%,純度與分析純相差較大,適用于工礦、學(xué)校一般分析工作。使用藍(lán)色標(biāo)簽。寶安區(qū)便宜的生物試劑收費(fèi)
尿酸是血液中濃度比較高的抗氧劑。尿酸是嘌呤代謝的中間產(chǎn)物,由黃嘌呤通過黃嘌呤氧化酶氧化產(chǎn)生,是一種有抗氧化性的氧嘌呤(oxypurine)。在大部分陸地動(dòng)物體內(nèi),尿酸氧化酶可催化尿酸進(jìn)一步氧化成尿囊素,但人和一些高級(jí)靈長(zhǎng)類動(dòng)物的尿酸氧化酶基因不發(fā)揮作用,所以尿酸在體內(nèi)不會(huì)進(jìn)一步分解。尿酸氧化酶功能在人類進(jìn)化過程中丟失的原因仍是一個(gè)有待探討的問題。尿酸的抗氧化性使研究者們推測(cè)這種突變有利于早期的靈長(zhǎng)類動(dòng)物和人類 。對(duì)生物高海拔環(huán)境適應(yīng)性的研究結(jié)果支持這樣一種假設(shè):尿酸作為抗氧化劑可以緩解由高原低氧引發(fā)的氧化應(yīng)激。在氧化應(yīng)激所促發(fā)疾病的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)尿酸可以預(yù)防或緩解疾病,研究者們將其歸因于尿酸的抗氧化特性。關(guān)于尿酸抗氧化機(jī)理的研究結(jié)果也支持這一提議 。寶安區(qū)便宜的生物試劑收費(fèi)
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