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應(yīng)用:由于CO2具有致冷速度快、操作性能良好、不浸濕、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等優(yōu)點(diǎn),因此,不僅干冰大量用于冰淇淋工業(yè),干冰和液體CO2還被普遍應(yīng)用于各種食品的保鮮、冷凍冷藏。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定,液體二氧化碳用于汽水、汽油和飲料,較大使用量按正常生產(chǎn)需要而定。食品添加劑二氧化碳的濃度范圍為98.8%~99.8%)FAO/WHO(1984)規(guī)定,本品可用于蘋果汁、濃縮蘋果汁、葡萄汁、黑穗狀醋栗汁及奶油包裝用,用量按正常生產(chǎn)需要而定。將有機(jī)廢棄物轉(zhuǎn)為生物炭,不僅改善土壤質(zhì)量,也有助于固定CO?。長寧區(qū)焊接用二氧化碳作用
干冰的應(yīng)用范圍:1、干冰在汽車工業(yè)的應(yīng)用范圍,清洗門皮、蓬頂、車廂、車底油污等無水漬,不會(huì)引致水污染;汽車化油器清洗及汽車表面除漆等;清理引擎積碳。如處理積碳,用化學(xué)藥劑處理時(shí)間長,較少要用48小時(shí)以上,且藥劑對人體有害。干冰清洗可以在10分鐘以內(nèi)徹底解決積碳問題,即節(jié)省了時(shí)間又降低了成本,除垢率達(dá)到100% 。2、干冰在電子工業(yè)的應(yīng)用范圍,清潔機(jī)器人、自動(dòng)化設(shè)備的內(nèi)部油脂、污垢;集成電路板、焊后焊藥、污染涂層、樹脂、溶劑性涂覆、保護(hù)層以及印刷電路板上光敏抗腐蝕劑等清理。徐匯區(qū)食品用二氧化碳廠家供應(yīng)二氧化碳調(diào)節(jié)啤酒發(fā)酵pH值,抑制雜菌生長,青島啤酒廠年消耗萬噸級。
液體二氧化碳密度1.1克/升。液體二氧化碳蒸發(fā)時(shí)或在加壓冷卻時(shí)可凝成固體二氧化碳,俗稱干冰,是一種低溫致冷劑,密度為1.56克/厘米3。二氧化碳能溶于水,20℃時(shí)每100體積水可溶88體積二氧化碳,一部分跟水反應(yīng)生成碳酸。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,沒有可燃性,一般不支持燃燒,但活潑金屬可在二氧化碳中燃燒,如點(diǎn)燃的鎂條可在二氧化碳中燃燒生成氧化鎂和碳。二氧化碳是酸性氧化物,可跟堿或堿性氧化物反應(yīng)生成碳酸鹽。跟氨水反應(yīng)生成碳酸氫銨。無毒,但空氣中二氧化碳含量過高時(shí),也會(huì)使人因缺氧而發(fā)生窒息。
二氧化碳的性質(zhì):物理性質(zhì):(1)常溫下,二氧化碳是一種無色、無味的氣體;(2)密度 比空氣大 ,能溶于水(1:1)增大壓強(qiáng)會(huì)溶解得更多,生產(chǎn)汽水等碳酸型飲料就是利用了這一性質(zhì)。(3)固態(tài)二氧化碳叫做“干冰”,干冰易升華,升華時(shí)吸收大量的熱。因此可作制冷劑,普遍用于食品的冷藏保鮮和冷藏運(yùn)輸、醫(yī)療上血液制品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)确矫??;瘜W(xué)性質(zhì):(1)一般情況下,二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒。(2)與水反應(yīng)---將CO2通入紫色石蕊溶液,溶液變紅。CO2+H2O==H2CO3,H2CO3 == H2O+ CO2↑(碳酸不穩(wěn)定,常溫下易分解)。(3)與石灰水反應(yīng)---二氧化碳使澄清石灰水變渾濁,用來檢驗(yàn)二氧化碳。CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓(白色)+H2O,向二氧化碳的集氣瓶中加入澄清石灰水,生成白色沉淀物。氣焊中使用二氧化碳混合氣可穩(wěn)定電弧,減少飛濺。
二氧化碳的幾個(gè)常見用途:1.溫室氣體,二氧化碳是主要的溫室氣體之一,它對地球的氣候變化起著重要的作用。二氧化碳的濃度增加會(huì)導(dǎo)致全球氣溫上升,引起氣候變化。然而,二氧化碳也可以被利用在溫室中,幫助植物進(jìn)行光合作用,促進(jìn)植物生長。在農(nóng)業(yè)中,通過向溫室中注入二氧化碳,可以提高作物的生長速度和產(chǎn)量。2. 催化劑,二氧化碳可以作為催化劑在化學(xué)反應(yīng)中發(fā)揮作用。例如,二氧化碳可以與氫氣一起在催化劑的存在下進(jìn)行反應(yīng),生成甲酸。甲酸是一種重要的工業(yè)原料,用于生產(chǎn)染料、藥品和塑料等。許多餐廳開始推出植物基菜單,以減少肉類消費(fèi)帶來的 CO2 排放。普陀區(qū)食品用二氧化碳制造商
溫室效應(yīng)使得地球表面溫度上升,而二氧化碳是主要的溫室氣體之一。長寧區(qū)焊接用二氧化碳作用
作用與用途:1.低溫時(shí)為壓縮液化氣體,或白色固體(干冰,薄片或立方體)。在5.07 MPa(50大氣壓)下,可壓縮成為無色液體,其相對密度1.101(-37℃),升華點(diǎn)-78.5℃,熔點(diǎn)-56.5 ℃(5.2×105Pa)。液態(tài)二氧化碳冷卻到-21.1 ℃,壓力0.415MPa則生成固體二氧化碳(稱干冰carbonice),其相對密度1.56(-79℃)。溶于水,氣體二氧化碳溶解度171.3g/cm3水(0℃),水溶液呈酸性。 在通常狀態(tài)下,二氧化碳性質(zhì)穩(wěn)定,高溫下分解成一氧化碳和氧氣。與微量水共存時(shí)呈酸性。2.較高容許濃度未作規(guī)定,操作時(shí)要戴防毒面具。易溶于水,在常溫常壓下1體積的水可溶解1體積的二氧化碳?xì)怏w。濃度低時(shí)對人體無害,但當(dāng)其濃度超過20g/kg時(shí),會(huì)使人呼吸加快,濃度增大至250g/kg時(shí),則可使人致死。長寧區(qū)焊接用二氧化碳作用