二)茶藝演示1.能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質、水量、水溫和沖泡器具2.能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡3.能夠正確解說上述茶藝的每一步驟4.能夠介紹茶湯的品飲方法1.茶藝器具應用知識2.不同茶藝演示要求及注意事項三、服務與銷售(一)茶事服務1.能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應的茶飲2.能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣1.人際交流基本技巧2.有關茶的典故和藝文(二)銷售1.能夠揣摩顧客心理,適時推介茶葉與茶具2.能夠正確使用茶單3.能夠熟練完成茶葉茶具的包裝4.能夠完成茶藝館的結賬工作5.能夠指導顧客進行茶葉儲藏和保管6.能夠指導顧客進行茶具的養(yǎng)護1.茶葉茶具包裝知識2.結賬基本程序知識3.茶具養(yǎng)護知識茶藝師中級職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關知識一、接待(一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表2.能有效地與顧客溝通1.儀容儀表知識2.服務禮儀中的語言表達藝術3.服務禮儀中的接待藝術(二)接待能夠根據(jù)顧客特點,進行針對性的接待服務二、準備與演示(一)茶藝準備1.能夠識別主要茶葉品級2.能夠識別常用茶具的質量3.能夠正確配置茶藝茶具和布置表演臺1.茶葉質量分級知識2.茶具質量知識3.茶藝茶具配備基本知識。聚聚火鍋的燒烤里都包含什么?和平區(qū)景茶湖
會演示多種茶品的沖泡技藝;能了解中國茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的茶詩、詞、賦、文及世界其它一些國家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況;并能進行一般的茶館經(jīng)營和管理;(3)三級(高級)具有一定的茶藝英語對話能力;能準確鑒賞有代表性的各類名茶和紫砂茶具藝術;以熟練的技藝,科學而藝術地演示時尚茶藝和進行創(chuàng)意性的茶席設計;具有策劃、實施各類茶會的能力;并能對低一級茶藝師進行培訓和輔導(4)技師(國家職業(yè)資格二級)(5)高級技師(國家職業(yè)資格一級)茶藝師茶藝概念編輯通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝名稱的由來有一個發(fā)展過程,在唐代,“藝”字就與“茶”字發(fā)生聯(lián)姻;宋代之際,“藝”字與烹茶、飲茶聯(lián)系在一起?!安杷嚒币辉~,早在20世紀30年代就已經(jīng)在大陸出現(xiàn),但與茶藝含義有別。20世紀70年代,中國臺灣地區(qū)使用茶藝一詞后,全國各地使用,并賦予新的內(nèi)涵。中國茶藝定型和完備的階段,是在唐代。距今1200多年以前,陸羽的《茶經(jīng)》總結了前人飲茶的經(jīng)驗,對茶藝做了系統(tǒng)的闡述。隨后的宋代,飲茶風氣更盛,茶藝也更為精深。明代茶藝重要的貢獻,是瀹飲法的定型與發(fā)展。自清代以來,流傳至今的風格獨特、影響大的茶藝。南開區(qū)熊景茶奶茶創(chuàng)業(yè)故事聚聚火鍋的烤面筋真的是好吃!
對呼吸道的更具效力,但也是刺鼻氣味的原因之一。茶樹精油色透明,黏度極低,若滴于物體表面可在24小時內(nèi)揮發(fā),且不留任何痕跡。對一般皮膚均無刺激,但如皮膚上有使用藥物、過度使用化妝品與清潔劑導致皮膚的脆弱,這時若使用100%純度的茶樹,可能會造成皮膚的敏感。茶樹雖無毒,但不建議將純茶樹精油內(nèi)服,茶樹的效果也是屬于外在而非內(nèi)用,內(nèi)服并無好處。茶樹精油歷史發(fā)展編輯土著很早就用茶樹葉子傷口,毒蛇咬傷也可做為劑,世界大戰(zhàn)也曾使用為劑。澳洲的原住民在很久以前就認識茶樹的好處,當世人都還當它是野草時,他們就懂得用茶樹的葉子的傷口。它在1927年左右被介紹到歐洲,的性很快就受到矚目。移民至澳洲的英國人也師法原住民的智慧,并發(fā)現(xiàn)醫(yī)療配備短缺時,茶樹的葉片可用來救急茶樹是芳香療法中的新角色,但它受歡迎的程度與曰俱增,因為茶樹刺激免疫系統(tǒng)的效果非常好。澳洲、美國和法國都在研究茶樹抗、抗霉菌的效力,特別是用來各種皮膚病的效力。二次大戰(zhàn)時,茶樹是派至熱帶地區(qū)的及軍火工廠治皮膚損傷的必備良藥。常被用于外科及牙科手術,也常出現(xiàn)在肥皂、除臭劑、清潔劑與空氣芳香劑中。
五)高級技師茶藝師國家資格一級:1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。[2]茶藝師考試科目編輯茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識和技能操作。(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。茶藝師技能等級編輯依照《中華人民共和國職業(yè)分類大典》的規(guī)定,茶藝師[3]職業(yè)共分為:(1)五級(初級)能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調飲茶的泡飲并能向顧客提供該項技能的服務,同時能向服務對象介紹或交流茶葉基礎知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識、茶文化歷史發(fā)展過程及現(xiàn)狀等知識;(2)四級(中級)能掌握各類常用茶的審評、鑒別技能;掌握品茗環(huán)境的設計和布置、茶具選配、茶藝表演等專業(yè)技能。天津哪家的燒烤好吃?有沒有推薦的?
一)茶藝準備1.能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質特征2.能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點3.能夠介紹紫砂壺主要制作名家及其特色4.能夠正確選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾5.能夠準備調飲茶的器物1.茶葉品質知識2.茶葉產(chǎn)地知識(二)茶藝演示1.能夠掌握各地風味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)2.能夠組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調飲茶(3種以上)1.茶藝表演美學特征知識2.地方風味茶飲和少數(shù)民族茶飲基本知識三、服務與銷售(一)茶事服務1.能夠掌握茶藝消費者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛2.能夠掌握茶藝消費者的消費心理,正確引導顧客消費3.能夠介紹茶文化旅游事項1.顧客消費心理學基本知識2.茶文化旅游基本知識(二)銷售1.能夠根據(jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調配計劃2.能夠按照茶藝館要求,參與或初步設計茶事展銷活動茶事展示活動常識茶藝師技師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關知識一、茶藝館布局設計(一)提出茶藝館設計要求1.能夠提出茶藝館選址的基本要求2.能夠提出茶藝館的設計建議3.能夠提出茶藝館裝飾的不同特色1.茶藝館選址基本知識2.茶藝館設計基本知識(二)茶藝館布置1.能夠根據(jù)茶藝館的風格。燒烤好吃頂呱呱,快來聚聚火鍋!西青區(qū)雙景茶
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好的方法就是使用中溫的熏香器或是直接用一盆溫熱水中滴入精油。如果您感到呼吸道不適,可以直接近距離在溫水上方深呼吸。茶樹精油人體讓皮膚與呼吸道,打造出一道由茶樹建構的天然保護膜,可以:建議以茶樹晶露每10cc加入10滴茶樹精油。作為噴霧瓶使用。這種稀釋過的茶樹,可以噴灑在體表,例如常起紅疹或濕疹的部位,讓茶樹天然的消毒作用,做好個人清潔。較嚴重的部位,例如青春痘或粉刺,可以先將純茶樹精油滴在附近正常部位,觀察是否有不適或敏感現(xiàn)象,如無,可將茶樹精油滴在部位,做強力消毒。平時可以用茶樹晶露作為清潔使用。殺菌。接觸過大眾場所之手腳,可以用3滴茶樹精油份量的洗手乳清潔消毒殺菌。感覺喉嚨不適,可以滴入2滴茶樹精油于400cc水中漱口,盡量讓其深入喉部并吐出。茶樹精油其它用途生活中,要遠離病菌病毒,就要多親近茶樹,可以:前述提及的茶樹晶露與精油調液,可以噴霧瓶噴灑于室內(nèi),作為空氣清潔、拖地與物品清潔。茶樹精油兩滴滴入棉花中,塞入鞋柜或鞋中,作為消毒與去味。茶樹精油與絲柏(或松針)精油各兩滴,在洗衣的清水后一道程序中加入,作為衣物清潔去菌。茶樹是多年生常綠木本植物,茶樹精油顧名思義就是從茶樹中提取出來的物質。和平區(qū)景茶湖