點(diǎn)餐軟件是服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)為重要,以降低成本和提利潤(rùn)高為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)了開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、退臺(tái)、并臺(tái)、換位等輕松處理。不但能夠?qū)崿F(xiàn)降低運(yùn)營(yíng)成本,更能為管理者做對(duì)自身餐飲店的發(fā)展決策提供有力的依據(jù)。無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)從點(diǎn)餐、廚房分單到送菜、結(jié)賬等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了多方面、智能化管理,有效降低了因失誤做菜而造成的資源浪費(fèi),從而降低了運(yùn)營(yíng)成本。當(dāng)發(fā)現(xiàn)服務(wù)員手中不再是傳統(tǒng)的菜譜和點(diǎn)餐單,而是一個(gè)高科技感十足的PDA時(shí),顧客對(duì)這家餐廳的印象一定相當(dāng)深刻,對(duì)此餐廳的忠誠(chéng)度自然也高了一成。使用無(wú)線PDA,減少了大量的布線,減少了固定的工作站,增加了營(yíng)業(yè)面積,給客戶一個(gè)舒適的環(huán)境,同時(shí)PDA小巧的外觀、無(wú)限的功能,提升了企業(yè)的形象。 點(diǎn)餐系統(tǒng)通過(guò)簡(jiǎn)單的觸摸操作即可輕松完成點(diǎn)餐、下單等事項(xiàng)。佛山桌面掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)排名
電子菜譜的使用流程是:當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí),迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實(shí)的菜品圖片、價(jià)格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上,供消費(fèi)者自行選擇適合自己的菜品。(讓顧客體會(huì)到菜品的真實(shí)情況)當(dāng)顧客選擇完畢后,服務(wù)人員接過(guò)點(diǎn)菜菜譜與客人核對(duì)所點(diǎn)菜品及消費(fèi)金額,可以讓顧客感覺(jué)到明明白白的消費(fèi)。在確認(rèn)完畢消費(fèi)清單及金額后,服務(wù)人員通過(guò)使用自己的員工編號(hào)及密碼,現(xiàn)場(chǎng)提交菜品資料。同時(shí)前臺(tái)、吧臺(tái)、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財(cái)務(wù)將收到此桌臺(tái)的詳細(xì)消費(fèi)情況,提高了工作效率、杜絕了營(yíng)業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對(duì)消費(fèi)清單的時(shí)候,電子菜譜能夠及時(shí)的查詢出消費(fèi)情況。為顧客提供一個(gè)消費(fèi)核對(duì)的平臺(tái)。食堂點(diǎn)餐系統(tǒng)哪家強(qiáng)點(diǎn)餐系統(tǒng)好理解、易操作,30秒之內(nèi)學(xué)會(huì)使用。
點(diǎn)餐系統(tǒng)提供了臺(tái)位信息、上菜查詢、服務(wù)員呼叫、客戶的信息、預(yù)訂信息、就餐登記、消費(fèi)登記、結(jié)帳、掛帳付款、期間統(tǒng)計(jì)、每日經(jīng)營(yíng)情況、當(dāng)月經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)、菜單維護(hù)、菜單查詢、等信息表的錄入功能,使餐飲工作的一些零散的信息集中到數(shù)據(jù)庫(kù)中,保持餐飲工作的連續(xù)性。二、統(tǒng)計(jì)功能:統(tǒng)計(jì)分了幾種情況。比如按期間統(tǒng)計(jì)、按每日經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì)。你還可以自定義其它統(tǒng)計(jì)。三、報(bào)表功能:財(cái)務(wù)信息、廚房倉(cāng)儲(chǔ)信息、會(huì)員管理信息等都有相應(yīng)的報(bào)表。四、打印功能:報(bào)表功能中的所有報(bào)表均能打印。五、信息查詢:可以查詢每日就餐情況,當(dāng)月的就餐情況及掛帳的情況。六、安全功能:進(jìn)入系統(tǒng)后,單擊菜單“系統(tǒng)-工具-用戶及權(quán)限設(shè)置”可以設(shè)置系統(tǒng)的用戶權(quán)限,給不同的用戶指定不同的權(quán)限。
季節(jié)在變化,菜品需及時(shí)更新,價(jià)格的變化也要及時(shí)反映在菜單上。傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜制作費(fèi)用從幾百元到幾千元不等,但使用壽命只在半年左右,并且不能修改和變更。電子點(diǎn)餐系統(tǒng),新菜推出時(shí),拍好照片上傳至后臺(tái)便能展示,為餐廳省下不菲的菜譜制作費(fèi)。傳菜迅速,上菜快,效率高,菜價(jià)不會(huì)搞錯(cuò)。消費(fèi)者點(diǎn)完菜,廚房即刻知道,廚房的顯示器立即顯示出所點(diǎn)的菜品。而且,當(dāng)菜品加工完成后,輕點(diǎn)顯示器,工作人員即刻可以上菜,前廳和廚房做到了雙向溝通,避免了延遲、漏單等現(xiàn)象。傳統(tǒng)的點(diǎn)菜方式,不論是人工手寫還是按鍵,總有筆誤的時(shí)候,而電子點(diǎn)餐系統(tǒng)能迅速計(jì)算出菜品總價(jià),避免手寫或輸入帶來(lái)的失誤。 點(diǎn)餐系統(tǒng)能很好的與后臺(tái)系統(tǒng)整合在一起。
電子菜譜功能和界面描述標(biāo)準(zhǔn)電子菜譜界面主要由菜譜分類頁(yè)面,菜譜詳情頁(yè)面,賬單頁(yè)面,和服務(wù)員操作頁(yè)面組成。所謂的分類頁(yè)面,就是飯店酒菜分類目錄,電子菜譜的分類不同于紙菜譜分類,他可以自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出該分類下有多少菜品。所謂菜品詳情頁(yè)面,就是菜品的大圖展示頁(yè)面,在此頁(yè)面中,用戶可以查看菜品大圖,電子菜譜比紙菜譜更加優(yōu)良的一點(diǎn)是:可以支持多張大圖,飯店可以從各個(gè)角度拍攝菜品圖片,制作出立體的幻燈片,和菜品的文字介紹,實(shí)現(xiàn)誘導(dǎo)消費(fèi)。另外,標(biāo)準(zhǔn)電子菜譜還使用平板電腦的滑動(dòng)翻頁(yè),旋轉(zhuǎn)展示菜品圖片性能,使用體驗(yàn)更友好。當(dāng)用戶喜歡該菜品時(shí),點(diǎn)擊選中按鈕就可以選中菜品,菜品被選中后,顧客可以自助更改數(shù)量,添加口味備注,不需要服務(wù)員參與。點(diǎn)餐系統(tǒng)可以了解到每道菜品的食材構(gòu)成、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。中餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)有哪幾個(gè)
標(biāo)準(zhǔn)的電子菜譜使用流程和紙菜譜的流程相同,跟傳統(tǒng)點(diǎn)菜方式一樣。佛山桌面掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)排名
因?yàn)殡娮硬俗V的硬件終端大多數(shù)不是Windows系統(tǒng),比如蘋果操作系統(tǒng),android操作系統(tǒng),所以除了B/S結(jié)構(gòu)的餐飲軟件,其他餐飲軟件終端不能不加修改的移植使用。所以我們當(dāng)前看到的電子菜譜軟件終端,大多都是B/S架構(gòu),所謂B/S,就是瀏覽器服務(wù)器架構(gòu),Android也好,蘋果也好,Windows也好,操作系統(tǒng)都有瀏覽器,這樣,B/S架構(gòu)餐飲軟件就可以支持任何一款平板電腦來(lái)做電子菜譜。ipad也可以,山寨ipad也可以,國(guó)外的平板也可以,國(guó)內(nèi)的平板也可以。B/S架構(gòu),即Browser/Server(瀏覽器/服務(wù)器)架構(gòu),也就是常見(jiàn)的基于瀏覽器的模式,有別于C/S架構(gòu)(即Client/Server客戶端/服務(wù)器,常見(jiàn)的即網(wǎng)絡(luò)游戲),這種架構(gòu)優(yōu)點(diǎn)在于,無(wú)需在電腦等終端上安裝程序,只要有瀏覽器,且能夠上網(wǎng)即可使用資源。 佛山桌面掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)排名