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鎂質(zhì)瓷餐具:鎂質(zhì)瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料,并經(jīng)過1380攝氏度高溫燒制而成。所以鎂質(zhì)瓷餐具具有高白度、強度高、高熱穩(wěn)定性等突出特點,其潔白如玉、晶瑩潤澤、是星級賓館用餐具的較佳選擇,現(xiàn)被指定為人民大會堂和釣魚臺國賓館國宴用瓷,并被北京王府飯店選為特用瓷。鎂質(zhì)瓷餐具具有獨特的強度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能,經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞,不易損壞,更適宜于機械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代的生活方式。用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具,應盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。鎮(zhèn)江陶瓷制品
陶瓷制品的重要指標:鉛溶出量、鎘溶出量。日用陶瓷產(chǎn)品涉及人體健康的指標主要是鉛、鎘等重金屬元素的溶出量。釉中彩產(chǎn)品、釉下彩產(chǎn)品、色釉瓷、白瓷的鉛溶出量、鎘溶出量極少或幾乎沒有,絕大多數(shù)釉上彩產(chǎn)品的鉛溶出量、鎘溶出量也很低,在國家標準的控制范圍內(nèi)。極少數(shù)釉上彩產(chǎn)品使用了劣質(zhì)顏料,或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大,或烤燒時溫度、通風條件不夠,鉛溶出量、鎘溶出量會超過國家標準的較高允許極限。日用陶瓷的產(chǎn)生可以說是因為人們對日常生活的需求而產(chǎn)生的,日常生活中人們接觸較多,也是較熟悉的瓷器,如餐具、茶具、咖啡具、酒具、飯具等。濱湖區(qū)常見陶瓷制品什么價格陶瓷餐具,由較粗糙的土器到較精細的精陶和瓷器都屬于它的范圍。
吸水率和抗熱震性。吸水率是表明陶瓷產(chǎn)品燒成后致密程度的特征性指標,吸水率指標是劃分陶瓷瓷種的依據(jù),吸水率0.5%、1.0%、5.0%的陶瓷,分別為細瓷、普瓷、炻器,吸水率10%為陶器。一般而言,吸水率越小的產(chǎn)品其使用壽命越長。抗熱震性是表明陶瓷產(chǎn)品抵抗外界溫度急劇變化時而不出現(xiàn)裂紋或無破損能力的特征性指標,是重要的使用性能指標。日用陶瓷產(chǎn)品使用過程中接觸的多為加熱的食物,抗熱震性差的產(chǎn)品在熱沖擊的作用下會導致產(chǎn)品的開裂或破損,產(chǎn)品的強度較低、盛裝食物時可能出現(xiàn)破碎,造成對人體的傷害。
陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面,再經(jīng)低溫烤燒而成,由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度,所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷,感覺花面有明顯的凹凸感;釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融,顏料可沉入釉中,冷卻后被釉層覆蓋,制品表面平滑,手觸無明顯凹凸感;釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行,施釉后經(jīng)高溫一次燒成,花面被釉層覆蓋,看上去光亮、平整,手感光滑。陶瓷制品具有豐富的藝術裝飾效果。
貝質(zhì)瓷餐具:貝質(zhì)瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經(jīng)科學的配方,經(jīng)過1200多攝氏度的高溫燒制而成,然后再彩繪,再上一次釉,經(jīng)過第二次高溫燒制使之成為無毒、無鉛、無害并**退色,不易破碎,適合于洗碗機洗滌。貝質(zhì)瓷餐具的釉面白中帶藍,適合于中低檔陶瓷餐具用戶。色釉瓷餐具:色釉瓷是在產(chǎn)品未燒制之前直接在胚胎上彩繪圖案,經(jīng)過一次高溫燒成。屬于釉下彩陶瓷,瓷器上圖案為人工彩繪,具有藝術價值。是一種與上面瓷器不同風格的餐具產(chǎn)品,為需要特色餐具的消毒中心提供更多的選擇。對于盛裝食物的陶瓷餐具,應注意與食物相接觸面的裝飾。梁溪區(qū)先進陶瓷制品哪家好
陶瓷制品按坯體燒結程度分為多孔性、致密性以及帶釉、不帶釉制品。鎮(zhèn)江陶瓷制品
陶瓷制品長期以來為廣大人民**所喜愛和使用,因為它有以下優(yōu)點:第1,易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮,細膩,使用沾污后容易沖刷。第二,熱穩(wěn)定性較好,傳熱慢。日用餐具有經(jīng)受一定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能。這一點它比玻璃器皿優(yōu)越,它是熱的不良導體,傳熱緩慢。用來盛裝沸水或滾燙的食物,端拿時不太燙手。第三,瓷器的氣孔極少,吸水率很低。用日用瓷器儲存食物,嚴密封口后,能防止食物中水分揮發(fā)、滲透及外界細菌的侵害。鎮(zhèn)江陶瓷制品
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