乙酸乙酯試劑又稱醋酸乙酯,是一種有機化合物,化學(xué)式為C4H8O2,分子量88.11,一般是無色透明液體,有水果香,易揮發(fā),對空氣敏感。能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。相對密度0.902,熔點-83℃,沸點77℃,折光率1.3719,CAS號141-78-6,需要密封陰涼干燥保存, 貯于低溫通風(fēng)處,遠離火種、熱源。乙酸乙酯試劑是被允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調(diào)新鮮果香之用,特別是用于香水香精中,有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。環(huán)境監(jiān)測可檢測空氣中乙酸乙酯含量,評估污染狀況。廣東油漆醋酸乙酯市價
水解反應(yīng):乙酸乙酯容易水解,常溫下有水存在時,也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進水解反應(yīng)。乙酸乙酯的堿性水解與酸性水解較大的差別在于,堿性水解是不可逆的,也就是反應(yīng)機制中可逆的進程與不可逆的進程。乙酸與乙醇發(fā)生可逆反應(yīng)會生成乙酸乙酯。陳酒很好喝,就是因為酒中少量的乙酸與乙醇反應(yīng)生成具有果香味的乙酸乙酯。醇解反應(yīng):CH3COOCH2CH3+CH3OH?CH3COOCH3+CH3CH2OH。氨解反應(yīng):NH3+C2H5OOCCH3=C2H5OH+CH3CONH2。東莞工業(yè)級乙酸乙酯生產(chǎn)廠家乙酸乙酯沸點 77℃左右,受熱易揮發(fā),儲存時需注意密封陰涼處。
乙酸乙酯是一種有機化合物,化學(xué)式為C4H8O2,也被稱為乙酸二乙酯。它是一種具有官能團-COOR的酯類(碳與氧之間是雙鍵),能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng),是一種無色、具有水果味的液體,主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。乙酸乙酯的制備方法很簡單,只需要將乙酸和乙醇在酸性催化劑的存在下反應(yīng)即可。乙酸乙酯的主要用途是作為溶劑,它可以溶解許多有機物質(zhì),如油漆、涂料、樹脂等。此外,它還可以用于制備某些化學(xué)品,如人造絲、塑料等。
化學(xué)性質(zhì):醋酸乙酯是一種酯類化合物,具有酯類的一般化學(xué)性質(zhì)。它可以發(fā)生以下反應(yīng):水解反應(yīng):醋酸乙酯與水發(fā)生反應(yīng),生成乙酸和乙醇。這一性質(zhì)使得醋酸乙酯在制備乙酸和乙醇等化合物時具有重要的應(yīng)用價值。醇解反應(yīng):與醇類化合物反應(yīng),生成新的酯和醇。氨解反應(yīng):與氨或胺類化合物反應(yīng),生成酰胺和醇。酯交換反應(yīng):與其他酯類化合物交換酯基,生成新的酯。制備方法:醋酸乙酯的制備方法主要有酯化反應(yīng)法。該方法以乙酸和乙醇為原料,在催化劑(如濃硫酸)的作用下進行酯化反應(yīng),生成醋酸乙酯和水。反應(yīng)過程中需要控制溫度、壓力和催化劑的用量等條件,以獲得較高的產(chǎn)率和純度。此外,還可以通過其他方法如酯交換反應(yīng)來制備醋酸乙酯,但這種方法相對較少見。食品加工中,乙酸乙酯可作萃取劑提取天然色素。
化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì):乙酰乙酸乙酯(Ethyl Acetoacetate)的化學(xué)式為C6H10O3,是一種重要的有機合成原料,具有酮式和烯醇式的互變異構(gòu)體。它是一種無色或微黃色透明液體,具有愉快的水果香氣,微溶于水,溶于有機溶劑,沸點為180.8 。它在醫(yī)藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等,亦用于偶氮黃色染料的制備,還用于調(diào)合蘋果香精及其他果香香精。乙酸乙酯(Ethyl Acetate)的化學(xué)式為C4H8O2,是一種具有官能團-COOR的酯類,主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。它是無色透明液體,低毒性,有甜味,濃度較高時有刺激性氣味,易揮發(fā),對空氣敏感,能吸水分,使其緩慢水解而呈酸性反應(yīng)。光化學(xué)煙霧形成過程中可能參與過氧乙?;跛狨ド?。中山國標醋酸乙酯化學(xué)式
作為環(huán)保型溶劑,乙酸乙酯在油墨行業(yè)普遍應(yīng)用,減少污染。廣東油漆醋酸乙酯市價
乙酸乙酯的安全與存儲:1、接觸危害:對皮膚、眼睛、呼吸道黏膜有刺激作用,如長期與皮膚接觸,會引起皮膚脫脂或輕度發(fā)炎,或?qū)е陆悄せ鞚?、繼發(fā)性貧血、白細胞增多等;2、吸入危害:大量吸入高濃度乙酸乙酯揮發(fā)物,會刺激咽喉部黏膜,可導(dǎo)致咽喉部水腫,也可引起肝、腎充血,導(dǎo)致急性肺水腫。持續(xù)大量吸入還可導(dǎo)致呼吸麻痹等嚴重后果;3、誤服危害:誤服乙酸乙酯者可產(chǎn)生惡心、嘔吐、肚子痛、腹瀉等不適,應(yīng)及時前往醫(yī)院進行催吐處理。廣東油漆醋酸乙酯市價