濟南膳易智能電子秤平臺

隨著社會發(fā)展的需要，從人們生活的便利性出發(fā)，越來越多的餐飲管理公司是掌握管理技能，運用品牌及服務(wù)優(yōu)勢，開展餐飲運營的公司，對餐飲企業(yè)的科學(xué)化管理尤為重要。通過可視云秤建立的餐飲數(shù)字化管理平臺，是以互聯(lián)網(wǎng)為載體，食材稱重采用智能可視秤，信息組成的計算機應(yīng)用管理系統(tǒng)。主要針對餐飲日常食材采購消耗及采購結(jié)算管理進行有效監(jiān)控。通過系統(tǒng)可以實時對食材物品信息驗收入庫、退貨、單價、總金額數(shù)據(jù)及食材的品相進行查看，所有信息實時上傳到數(shù)字化管理平臺，管理人員可登記錄入平臺進行科學(xué)化的管理?？梢曉瞥拥氖褂猛瑫r對食材的入庫驗收、退貨的審核、發(fā)貨、移庫、盤點及食材質(zhì)量管控、內(nèi)控管理非常重要。更多詳情，推薦咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司智能企業(yè)電子秤-推薦上海博菜！濟南膳易智能電子秤平臺

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!電子秤-移庫環(huán)節(jié)1.移庫在同一個門店下如果需要將某些食材調(diào)撥到另一個倉庫可以通過移庫進行處理，膳易可視電子秤可以將食材進行移庫處理，省時增效!倉庫管理人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng)，選擇退貨功能，然后選擇要移出的倉庫，在移庫稱重頁面選擇要移庫的食材，選擇要移入的倉庫，將食材稱重后點擊移庫，膳易可視電子秤會將稱重移庫的食材進行拍照上傳到膳易系統(tǒng)，監(jiān)管人員即可手機端或電腦端進行查看，并且審核移庫的食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多詳情，歡迎咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！中山智能電子秤加盟上海博菜智能一站式電子秤價格。

在排除了導(dǎo)致示值誤差的外部因素后，需重新對電子秤進行校準(zhǔn)。不同廠家的電子秤的校準(zhǔn)方法也不同，有些可直接使用面板按鍵進入校準(zhǔn)程序，有些需撥動校準(zhǔn)開關(guān)，有些需打開外蓋在線路板上進行跳線才能進行校準(zhǔn)程序。因此，在平時工作中要注意收集各個生產(chǎn)廠家的校準(zhǔn)方法以備用。在校準(zhǔn)過程中，注意使用多點校準(zhǔn)法來確保在全量程內(nèi)的示值線性化。經(jīng)過校準(zhǔn)后的電子秤，若仍然存在較大的誤差(超出檢定規(guī)程的規(guī)定)，就必須檢查內(nèi)部傳感器是否正常，比較好使用好的同規(guī)格同型號的傳感器進行替換。一般情況下，更換傳感器并重新校準(zhǔn)后，問題都能得到圓滿解決。更多詳情，推薦咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!電子秤-入庫環(huán)節(jié)1.直接入庫直接入庫是用于商戶的日常零時采買入庫時使用，商戶平時從周邊自行購買的食材，因為不是向供應(yīng)商訂貨，沒有生成訂貨單，所以無法操作訂單入庫，這時就可以通過直接入庫的方式將食材入庫，省時增效!收貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統(tǒng)，選擇直接入庫功能，然后在稱重頁面選擇要入的倉庫，選擇設(shè)置的虛擬供應(yīng)商，選擇要入的物資，將食材稱重后點擊入庫，膳易可視電子秤會將稱重食材進行拍照上傳到膳易系統(tǒng)，監(jiān)管人員即可手機端或電腦端進行查看，并且審核直接入庫食材。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多詳情，推薦咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司餐飲店智能電子秤加盟-推薦上海博菜！

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運營勢在必行!電子秤-物流中心發(fā)貨1.物流中心—訂單發(fā)貨訂單自動匯總，智能分單，電子秤揀貨、發(fā)貨、配送車輛與線路管理,省時增效!發(fā)貨訂單有圖片，省時省力！物流中心發(fā)貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤系統(tǒng)，點擊訂單發(fā)貨，選擇訂貨單據(jù)，選擇配送線路、門店，在發(fā)貨頁面進行稱重發(fā)貨處理。膳易可視電子秤會將發(fā)貨的物資進行拍照上傳到膳易供應(yīng)鏈后臺，監(jiān)管人員可以通過物流中心電腦端查看到電子秤上傳后的圖片，并對發(fā)貨單進行審核處理。膳易供應(yīng)鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行！更多詳情，推薦咨詢：博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！智能電子秤加盟-推薦上海博菜！福建品牌智能電子秤定制

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以食材的進銷環(huán)節(jié)為例，它的流程一般是這樣的：某廚師列出補貨清單交給廚師長審核，再由廚師領(lǐng)班負(fù)責(zé)給多個供應(yīng)商下單，次日由服務(wù)商+廚師小弟共同負(fù)責(zé)到貨食材的清點和驗收，繼而交由各個環(huán)節(jié)進行清洗、切配和保存，后續(xù)環(huán)節(jié)再由某一員工負(fù)責(zé)食材的盤點和補貨清單的提交，包括月底進行廚師部和其它部分之間的進銷數(shù)據(jù)盤查等等。在這整個后廚涉及的食材進銷環(huán)節(jié)中，表面上環(huán)環(huán)相扣，實際上它的各個環(huán)節(jié)由于流程過于繁雜，也導(dǎo)致了各種問題的不確定性，比如在下單環(huán)節(jié)可能會出現(xiàn)下錯單、手工單不清晰、難以錄入系統(tǒng)、對不上賬等；在驗收環(huán)節(jié)還可能因為負(fù)責(zé)人不在而發(fā)生多收貨、漏發(fā)貨、漏核對、數(shù)量或者重量不準(zhǔn)、退貨不及時導(dǎo)致難以確認(rèn)，甚至付款方面也有不少難以描述的信任危機等等。這些問題在行業(yè)內(nèi)早已見怪不怪，而膳易作為服務(wù)商要對這些痛點進行針對性的解決，在設(shè)備功能方面，就有電子秤、高清攝像頭、系統(tǒng)管理等工具來負(fù)責(zé)前端的食材入庫驗收環(huán)節(jié)、發(fā)貨、盤點、報損、加工拆分等數(shù)據(jù)管理、應(yīng)收數(shù)量范圍設(shè)置、稱重、自動拍照，然后是訂單數(shù)據(jù)表格的分析與輸出、多賬號數(shù)據(jù)共享、線上回看驗收細(xì)節(jié)等功能。這些功能可以讓庫存更加清晰，幫助餐飲客戶加強廚房管控。濟南膳易智能電子秤平臺

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