1、打造團隊 人是一切銷售的根本，任何一個組織都需要打造出一個有戰(zhàn)力的團隊，門店團隊的構成包括三塊，一是經(jīng)銷商老板，二是職業(yè)經(jīng)理人，三是門店銷售人員，麻雀雖小五臟俱全，門店的人員結構也需要如此，分工明確才能讓整個門店有條不紊的運轉起來； 2、加強人員的培訓 要做到強將手下無弱兵就需要不停的對其進行訓練，一只訓練有素的隊伍才能在如今的市場大勝戰(zhàn)，打持久戰(zhàn)，正所謂打鐵還需自身硬也是同樣的道理，不斷的培訓讓自身強大起來才是提升銷售的王道； 3、優(yōu)勝劣汰 針對門店人員要做到優(yōu)勝劣汰，有培訓就需要做到有考核，有考核就必須有監(jiān)督，這樣才能做到落地執(zhí)行，**終才能提高門店業(yè)績。 亨星商服是服務于餐飲創(chuàng)客，服務的內(nèi)容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤枴?單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。開餐飲店十八項秘笈《《餐飲管理》》！崇明區(qū)專業(yè)餐飲管理來電咨詢
商品 1、配置差異化的產(chǎn)品 是能夠在市場脫穎而出的關鍵點之一，門店的產(chǎn)品結構是重點，一般做到形象款產(chǎn)品占到15%，利潤款產(chǎn)品占到55%，促銷款產(chǎn)品占到30%，這樣的一個產(chǎn)品結構能夠比較大化的提升門店效益； 2、及時淘汰不**產(chǎn)品 需要及時淘汰不**的產(chǎn)品，加大門店產(chǎn)品的周轉率，提升門店的坪效； 3、市場優(yōu)化門店產(chǎn)品擺場結構給到顧客一種耳目一新的感覺， 這也是讓門店活起來的關鍵； 4、時刻保持競爭力 針對目前市場產(chǎn)品同質化現(xiàn)場日益嚴重的情況，從以上三個方面爭取做到人有 我優(yōu)，人優(yōu)我廉，人廉我新，讓整個門店產(chǎn)品始終處于一個有競爭力的地位。 亨星商服是服務于餐飲創(chuàng)客，服務的內(nèi)容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤枴?單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。寶山區(qū)專業(yè)餐飲管理培訓來電咨詢《餐飲管理》咨詢熱線。
選擇好的食品店地址對食品店的生意很重要，建議選在學校附近，或者辦公樓附近，或者街角，或者是交叉路段的街角，這幾個地方的人流量比較大。 同時食品店的租金 裝修以及食品種類和成本和利潤都要估算，并且要開之前先在選址的周邊做好了解，確認這邊的人消費水平如何來參考定價。 亨星商服是服務于餐飲創(chuàng)客，服務的內(nèi)容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。
老板與員工利益的平衡點一定要找準。簡單的說就是老板要知道員工的心理在想什么。工資待遇，吃，住這些必須的條件是一定要重視并且要解決的。如果這個 基本的東西都達不到，我想你的飯店暫時別開。對于現(xiàn)在招工難的問題，尤其在餐飲界更是難上加難。如果沒有一個好的環(huán)境，想要留住一些合格的人是很難的。而且開業(yè)了之后獎勵制度也是很重要的，不管你掙還是賠，你不能在這些問題上省錢。人可能少，但是制度不能少。對于員工利益問題要時時跟進，了解行情內(nèi)外的一些具體細節(jié)。不能光憑一已之見就想當然。這樣員工會讓員工流失很快的。 亨星商服是服務于餐飲創(chuàng)客，服務的內(nèi)容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路?！恫惋嫻芾怼放嘤栔行男枰嗌馘X？
商鋪 1、優(yōu)化店鋪位置 在商場好的位置能夠影響到門店的正常客流，門店所有的銷售提升都離不開客 流量、成交率、客單值這三個關鍵因素，那么如何提升客流量是現(xiàn)在眾多門店 必須加強的關鍵點，這也是在和商場處理好關系之后才能進行調(diào)整； 2、做好店鋪形象包裝 擴大店鋪位置的同時做好店面形象的包裝，為門店的日常銷售提供良好的銷售 環(huán)境； 3、做好店鋪活動的氛圍布置 讓整個店鋪在活動期間顯得熱鬧，喜慶，增加門店的靜吸力；從《餐飲管理》你能學到什么呢？黃浦區(qū)***餐飲管理歡迎來電
《餐飲管理》教會你什么知識？崇明區(qū)專業(yè)餐飲管理來電咨詢
在餐飲占據(jù)市場主導地位的時代，行業(yè)的競爭越演越激烈，利潤空間也在不斷地壓縮，這成為了許多的餐飲店不得不面對的越大難題，對于餐飲創(chuàng)業(yè)者來說，增加更多的產(chǎn)品賣點才能留住日益挑剔的顧客，而在餐飲行業(yè)中，“餐+飲”模式或許就是很好的一個經(jīng)營方向，也是餐飲店利潤成功逆襲的一個關鍵點。 亨星商服是服務于餐飲創(chuàng)客，服務的內(nèi)容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。崇明區(qū)專業(yè)餐飲管理來電咨詢
上海亨星實業(yè)有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的商務服務行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**上海亨星實業(yè)有限和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！