選擇好的食品店地址對(duì)食品店的生意很重要，建議選在學(xué)校附近，或者辦公樓附近，或者街角，或者是交叉路段的街角，這幾個(gè)地方的人流量比較大。 同時(shí)食品店的租金 裝修以及食品種類(lèi)和成本和利潤(rùn)都要估算，并且要開(kāi)之前先在選址的周邊做好了解，確認(rèn)這邊的人消費(fèi)水平如何來(lái)參考定價(jià)。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。餐飲小白必選的課程-《餐飲管理》。***餐飲管理培訓(xùn)歡迎來(lái)電
我見(jiàn)過(guò)很多餐飲老板，由于經(jīng)濟(jì)大環(huán)境越來(lái)越緊張，其他行業(yè)不好做了，把餐飲從副業(yè)轉(zhuǎn)成自己的主業(yè)，可是，越多精力放在實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)上，越是發(fā)現(xiàn)不足，每天盯著店鋪的賬本，看著稀稀拉拉的客人，覺(jué)得生意不好干脆不要用那么多人，本來(lái)六個(gè)人干活，干脆裁掉兩個(gè)，老板試圖通過(guò)自己的勞動(dòng)和自己的時(shí)間節(jié)省資金。 結(jié)果老板自己開(kāi)始參與門(mén)店的日常工作，收銀是他、財(cái)務(wù)是他、廚子是他、有時(shí)候人多了服務(wù)員也是他，每天忙得不亦樂(lè)乎，但月底盤(pán)賬發(fā)現(xiàn)，營(yíng)業(yè)額沒(méi)差多少。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。嘉定區(qū)質(zhì)量餐飲管理歡迎來(lái)電《餐飲管理》培訓(xùn)來(lái)電咨詢。
飯店老板要有一顆氣度之心。意思就是老板要有氣吞山河的氣勢(shì)，有海納百川的胸懷，在開(kāi)飯店之前要想到一切：店面的選址、員工的招聘、管理人員的選擇、飯店經(jīng)營(yíng)的方向、自己經(jīng)濟(jì)預(yù)算、打算養(yǎng)這家飯店多久等。這些問(wèn)題回答了之后，你再考慮一下自己是否能做到了。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。
2、學(xué)會(huì)利用商場(chǎng)資源 處在質(zhì)量商場(chǎng)的同時(shí)，要學(xué)會(huì)如何利用商場(chǎng)的資源做好日常銷(xiāo)售以及促銷(xiāo)活動(dòng)，這是提升門(mén)店銷(xiāo)量的重要途徑。那么，有哪些資源是可以利用的呢？商場(chǎng)的廣告支持，商場(chǎng)的活動(dòng)政策支持，商場(chǎng)的成交客戶等等都是在深度合作下可以進(jìn)行爭(zhēng)取的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路?！恫惋嫻芾怼穪?lái)電咨詢。
2019年快過(guò)去了，2020年新的一年到來(lái)。餐飲行業(yè)看著門(mén)檻低、回報(bào)高，對(duì)于很多小白來(lái)說(shuō)確實(shí)值得進(jìn)來(lái)“撈一筆”。 然而，理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。我們看到**多的是：很多人笑著進(jìn)來(lái)，哭著出去！也有不少人不信邪，投錢(qián)改造，越改越虧。到底是出了什么問(wèn)題？ 沒(méi)有看清餐飲的本質(zhì)而盲目努力，關(guān)門(mén)是必然的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路?！恫惋嫻芾怼范寂嘤?xùn)什么？青浦區(qū)質(zhì)量餐飲管理咨詢客服
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其實(shí)廚師開(kāi)餐廳，淹死的大多是會(huì)水的，很多廚師仗著自己有手藝，就想“近水樓臺(tái)先得月”。但開(kāi)餐廳當(dāng)老板，**懂得烹飪技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，從選址到定位，從開(kāi)業(yè)到營(yíng)銷(xiāo)，從服務(wù)到采購(gòu)，從點(diǎn)菜到收銀，涉及太多的知識(shí)和細(xì)節(jié)，任何一個(gè)細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏，都會(huì)導(dǎo)致失敗。所以有很多廚師開(kāi)餐廳，是開(kāi)到后來(lái)要重新打工的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。***餐飲管理培訓(xùn)歡迎來(lái)電
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