西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，現(xiàn)已分布到很多國(guó)家，成為世界上分布廣，數(shù)量多的乳、肉、役兼用品種之一。具有體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少：西門塔爾牛公牛體高可達(dá)150-160厘米，母牛可達(dá)135-142厘米。腿部肌肉發(fā)達(dá)，體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長(zhǎng)速度快，并以產(chǎn)肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種作為改良父本。牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長(zhǎng)，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲。頸長(zhǎng)中等；體軀長(zhǎng)，肌肉結(jié)實(shí)；前軀較后軀發(fā)育好。牛棚一般分為簡(jiǎn)易型的和豪華型的，簡(jiǎn)易型的保暖牛棚搭建起來非常簡(jiǎn)單。北京成品牛養(yǎng)殖基地
現(xiàn)在蚯蚓養(yǎng)殖是新型的事業(yè)，養(yǎng)殖成本低，利潤(rùn)好，利用牛糞就可以養(yǎng)殖，養(yǎng)牛場(chǎng)發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖要比其他人更有條件，就地取材，牛糞不需要花錢買，喂養(yǎng)簡(jiǎn)單，增加養(yǎng)牛場(chǎng)額外收入。蚯蚓粉是飼料的上好添加劑，比魚粉的蛋白質(zhì)含量高。而且，以蚯蚓糞為主要原料生產(chǎn)的各種**肥，不*肥效高，而且能***作物病蟲害的傳播，同時(shí)還能提高地溫，保水保肥。牛糞是種植蘑菇的比較好原料，近幾年隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展，牛糞的需求料也越來越大，一頭牛一年所產(chǎn)的牛糞可種一畝蘑菇，種蘑菇畝產(chǎn)值可超萬元。比較熱門的就是用牛糞種植雙孢菇，雙孢菇的市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)居不下，主要原因就是種植面積少，種植雙孢菇的主要原料就是牛糞。鶴壁黃牛價(jià)格牛舍比較好應(yīng)該南北雙方都建造窗戶，北部的窗戶較小一點(diǎn)，而南部的窗戶由于光照不易進(jìn)入牛舍，應(yīng)該較大一點(diǎn)。
多數(shù)養(yǎng)牛者受技術(shù)、資金等因素影響，初期都不會(huì)養(yǎng)殖太多。小規(guī)模養(yǎng)牛的情況下，養(yǎng)牛場(chǎng)完全沒有必要建設(shè)的高大上，搭建一個(gè)簡(jiǎn)易牛棚便可以。這樣做的好處，一是圈舍投資小，可以省出錢多養(yǎng)幾頭牛；二是給自己留條退路，養(yǎng)一批牛感覺不行可以隨時(shí)抽身而退，并不會(huì)賠太多錢。雖然初期養(yǎng)牛圈舍簡(jiǎn)易建設(shè)，但設(shè)計(jì)一定要合理。根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量、品種以及當(dāng)?shù)貧夂虻冗M(jìn)行設(shè)計(jì)，保證方便飼喂、寬敞明亮、通風(fēng)良好，且雨雪天氣能遮風(fēng)擋雨、保溫避寒。不要感覺困難，
西門塔爾牛和夏洛萊牛雖然均是**度較高的肉牛品種，但是小編認(rèn)為無論是從繁殖角度來說還是從育肥角度來說西門塔爾牛都要要比夏洛萊牛更容易養(yǎng)殖。夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是*****的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的***歡迎，早已輸往世界許多國(guó)家。產(chǎn)地分布夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是*****的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的歡迎，其種牛已出口到60多個(gè)國(guó)家 ?，F(xiàn)在我國(guó)的肉牛養(yǎng)殖面積是非常大的，隨著市場(chǎng)行情有所波動(dòng)，但是根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)來看，影響也不是很大。
夏洛萊牛的特點(diǎn)是；全身肌肉特別發(fā)達(dá)；骨骼結(jié)實(shí)，四肢強(qiáng)壯。 夏洛萊牛頭小而寬，角圓而較長(zhǎng)，并向前方伸展，角質(zhì)蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉很發(fā)達(dá)，并向后和側(cè)面突出。洛萊牛的生長(zhǎng)周期養(yǎng)牛要認(rèn)真研究肉牛市場(chǎng)的變化規(guī)律。確定肉牛養(yǎng)殖銷售計(jì)劃，從歷年來的肉牛價(jià)格變化分析，我國(guó)大部分地區(qū)牛價(jià)一般是12月份比較低，而3、4月份比較高。要在合理時(shí)期出售大牛，補(bǔ)進(jìn)小牛，爭(zhēng)取比較好行情的月份出售肉牛購(gòu)牛前經(jīng)當(dāng)?shù)貦z疫部門檢疫，發(fā)檢疫證明，車輛及畜體消毒后才能入場(chǎng)，在隔離舍觀察15天后，再并群飼喂。四川成品牛養(yǎng)殖
散養(yǎng)肉牛。散養(yǎng)肉牛就是在自然的環(huán)境中來養(yǎng)肉牛。北京成品牛養(yǎng)殖基地
這個(gè)可以算是很普遍的一種方式了，而且一個(gè)沼氣池的成本也花不了幾個(gè)錢，大概不到萬把就能夠建造一個(gè)了。建好之后大家只需把牛糞通通倒進(jìn)沼氣池里面，這樣產(chǎn)生出的沼氣還能在日常生活中得到利用，而且底部沉淀的沼渣還是不錯(cuò)的有機(jī)化肥，大家可以用來種植一些蔬果之類的作物，再供應(yīng)給牛群食用，節(jié)省下來的飼料費(fèi)用還能用作其他用途。這樣就能完成一個(gè)小小的循環(huán)，從很早以前牛糞就被用作作物的肥料，大家可以把牛糞都集中起來一起使用，或者嫌麻煩的可以直接把牛糞處理給其他種植作物的朋友。因?yàn)榕＜S里面的成分非常特別，是許多作物生長(zhǎng)都需要的，在種植領(lǐng)域可以起到不錯(cuò)的肥料效果。還有牛糞還能滋養(yǎng)田地，一些土地較為貧瘠的田地長(zhǎng)時(shí)間使用的話也能適當(dāng)?shù)奶岣咛锏氐耐ㄍ赋潭缺本┏善放ｐB(yǎng)殖基地