長期以來，我國的黃牛主要是以役用為主，并在農(nóng)村生產(chǎn)中起著重要的作用。長期役用的需要，形成了牛的前驅(qū)比較發(fā)達(dá)，后驅(qū)尖斜成"倒三角"，生長周期長，產(chǎn)肉率低，肉用性能較差。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的快速提高，加之市場對牛的需求增強(qiáng)，黃牛役用性能的需求逐漸下降，反而對肉用性能的需求越來越高。夏南牛皮毛是黃色的，以淺黃米黃色居多，也有少量皮毛是草，白色公牛頭方正，額頭平直，公牛角呈錐狀，水平向兩側(cè)延伸，母牛頭部清秀，額頭平直，比公牛的額頭長。夏南牛的耳朵中等大小，鼻鏡為肉色，脛粗壯尖峰不明顯，成年牛結(jié)構(gòu)均勻，體軀呈長方形，四肢粗壯。養(yǎng)殖肉牛品種不同，其生長的速度也不一樣。信陽夏南牛養(yǎng)殖基地在哪
夏南牛出生一年可長至300公斤左右。夏南牛毛色以淺黃、米黃色居多，體質(zhì)健壯，性情溫和，適應(yīng)能力強(qiáng)，生長發(fā)育快。既適合農(nóng)村散養(yǎng)，也適宜集約化飼養(yǎng)。夏南牛的誕生，為全國牛業(yè)發(fā)展注入了動力。夏南牛具有性能穩(wěn)、適應(yīng)強(qiáng)、生長快、出肉多、肉質(zhì)好、效益高六大特性，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)推廣的品種。目前，夏南牛及其冷凍**已遍布全國27個(gè)?。▍^(qū)、市），數(shù)量近千萬頭（劑），已成為中國主推肉牛品種、河南省特色產(chǎn)業(yè)。依托夏南牛的品種優(yōu)勢，泌陽縣確定了以夏南牛產(chǎn)業(yè)為主的特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，通過政策激勵、園區(qū)創(chuàng)建、科技研發(fā)、出口貿(mào)易等措施。廣東南陽牛養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖品種 以雜交牛為佳，如西門塔爾雜交牛、利木贊雜交牛、夏洛萊雜交牛、德國黃牛、魯西黃牛等。
養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤才會大，現(xiàn)在比較好養(yǎng)殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，夏洛萊牛，夏南牛，魯西黃牛等，西門塔爾牛，夏落來牛和夏南牛都是不錯(cuò)的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國內(nèi)推廣量比較大的兩個(gè)品種 。夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的好的特點(diǎn)是：生長速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。所以相對來說西門塔爾牛經(jīng)濟(jì)效益更好，選擇肉牛品種的時(shí)候，應(yīng)根據(jù)自己的飼養(yǎng)條件，盡量選擇長勢快的肉牛品種。圈養(yǎng)的情況下盡量的選擇西門塔爾牛和夏洛萊牛這兩個(gè)品種。
從很早以前牛糞就被用作作物的肥料，大家可以把牛糞都集中起來一起使用，或者嫌麻煩的可以直接把牛糞處理給其他種植作物的朋友。因?yàn)榕＜S里面的成分非常特別，是許多作物生長都需要的，在種植領(lǐng)域可以起到不錯(cuò)的肥料效果。還有牛糞還能滋養(yǎng)田地，一些土地較為貧瘠的田地長時(shí)間使用的話也能適當(dāng)?shù)奶岣咛锏氐耐ㄍ赋潭?，這個(gè)可以算是很普遍的一種方式了，而且一個(gè)沼氣池的成本也花不了幾個(gè)錢，大概不到萬把就能夠建造一個(gè)了。建好之后大家只需把牛糞通通倒進(jìn)沼氣池里面，這樣產(chǎn)生出的沼氣還能在日常生活中得到利用，而且底部沉淀的沼渣還是不錯(cuò)的有機(jī)化肥，大家可以用來種植一些蔬果之類的作物，再供應(yīng)給牛群食用，節(jié)省下來的飼料費(fèi)用還能用作其他用途。育肥牛每天在固定的時(shí)間喂飼2～3次，每次飼喂1.5～2小時(shí)。
夏季天氣酷熱，牛為了抗熱，極易掉膘。另外，高溫高濕的環(huán)境，容易給肉牛生產(chǎn)造成諸多的不良影響，如熱應(yīng)激、采食量減少、增重減慢等，炎熱的夏季即將到來，提高養(yǎng)牛利潤的方法主要有，降低太陽紫外線對牛的輻射 將肉牛養(yǎng)在牛舍內(nèi)、涼棚下、樹蔭下，同時(shí)要確保牛舍的通風(fēng)、降溫。當(dāng)然也需要根據(jù)自己的不同情況選擇不同的飼養(yǎng)方法，但是一定不能讓肉牛長時(shí)間在太陽下面暴曬。要經(jīng)常打掃沖刷牛舍 清掃糞便，通風(fēng)換氣，定期用清水沖洗牛床，按時(shí)用清水沖洗和刷拭牛體、后軀等不潔部位，減少熱應(yīng)激。沖洗牛體時(shí)，應(yīng)安排在飼喂前，喂后30分鐘內(nèi)不能洗，更不能用水突然沖牛頭部，以防牛頭部血管強(qiáng)烈收縮而休克。牛舍四周加紗門、紗窗，以防蚊蠅叮咬牛體，也可以采用1%的敵百蟲藥液噴灑牛舍及周圍環(huán)境，殺滅蚊蠅等害蟲，以阻斷傳染病通過蚊蟲傳播的途徑牛品種不一樣出欄時(shí)間也不一樣。鄭州牛養(yǎng)殖基地圖片
注意不要用雜種公牛配種，其遺傳性不太穩(wěn)定，容易造成近親繁殖，后代退化，降低經(jīng)濟(jì)收益。信陽夏南牛養(yǎng)殖基地在哪
牛的養(yǎng)殖周期越長，養(yǎng)殖成本就越大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)就會隨之增大，利潤就可想而知了，把握好比較好的合理的出欄時(shí)間，才能使得肉牛養(yǎng)殖利潤達(dá)到比較大化。牛品種不一樣出欄時(shí)間也不一樣。養(yǎng)殖肉牛品種不同，其生長的速度也不一樣，每個(gè)品種之間生長有差距，所以肉牛品種不同，出欄時(shí)間不同。比如說養(yǎng)本地的土黃牛，時(shí)間就比較長些，一般土黃牛從出生到出欄要養(yǎng)2-2.5年，而養(yǎng)一些好的牛品種，比如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊?；蛩鼈兊碾s交牛需要的時(shí)間就會相對短些,夏洛來牛頭小而寬，角圓而較長，并向前方伸展，角質(zhì)蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉很發(fā)達(dá)，并向后和側(cè)面突出。信陽夏南牛養(yǎng)殖基地在哪