夏洛萊牛在生產性能方面表現(xiàn)出的***特點是:生長速度快，瘦肉產量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。 該牛作為專門化大型肉用牛，產肉性能好，屠宰率一般為60%--70%，胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡 的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3%。夏洛萊母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產奶2000千克，乳脂率 為4.0%--4.7%，但該牛純種繁殖時難產率較高(13.7%)。而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。新縣肉牛價
西門塔爾牛雖為乳肉役兼用型品種，但是其飼料利用率高、生長速度快，而且從始至終均可以保持良好的增重速度，飼養(yǎng)管理得當?shù)那闆r下育肥期間平均日增重可達3斤以上，夏洛萊牛育肥前期生長速度較快，但是育肥后期增重速度則不如西門塔爾牛，而且夏洛萊牛對養(yǎng)殖條件要求要高一些。規(guī)模養(yǎng)牛必須追求良種化，才能獲得較好的效益。泌陽夏南牛生長發(fā)育快、肉用性能好、耐粗飼和適應性強，條件允許在天氣良好的情況下，上午9~11點鐘，應該讓牛曬一下太陽，能很好的提高養(yǎng)牛的利潤。周口肉牛價肉牛的特點是，肉牛的身體，非常的豐滿，飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好。
西門塔爾牛的養(yǎng)殖優(yōu)勢，繁殖優(yōu)勢。西門塔爾牛是肉、乳、役兼用型品種，相比其他單純肉用型牛而言其在繁殖性能方面更具優(yōu)勢，一來西門塔爾牛的繁殖力要稍高于其他肉牛品種，二來西門塔爾牛的難產率要低于其他肉牛品種，三來西門塔爾牛泌乳性能好犢牛生長速度快體質強壯。數(shù)量優(yōu)勢。正因西門塔爾牛具有明顯的繁殖優(yōu)勢，加之西門塔爾牛引進較早，現(xiàn)在國內西門塔爾牛種群數(shù)量極具優(yōu)勢，這是其他肉牛品種所不能比擬的，當前西門塔爾牛在全國范圍內均有大規(guī)模養(yǎng)殖，相比夏洛萊牛主要集中在遼寧、河南兩省，利木贊牛主要集中在陜西、甘肅等省，安格斯牛主要集中在新疆等省，購買質量西門塔爾牛要比購買其他肉牛品種容易的多。
為了使剛引進的種牛更好的適應環(huán)境，我們要先對種牛進行一段時間的過渡期飼養(yǎng)。補鹽和飲水對于經過長途運輸?shù)姆N牛，有可能脫水，需要補充一些畜鹽，可將散裝的畜鹽放置于飲水槽中讓牛自由舔食。經過長途運輸?shù)姆N牛需水量較大，需在圈中設置水槽，并保持飲水新鮮、清潔、充足。飲食在飲食上，要堅持少喂的原則，每天飼喂正常日糧的一半，連續(xù)喂兩天，以后逐步增加次數(shù)和食量。加強運動經過一段時間的適應性飼養(yǎng)，種牛的體力逐漸恢復，這時每天安排一定的時間，把牛趕出來活動一下，可以增強體質。目前國際國內市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強。
北方地區(qū)養(yǎng)?？梢责B(yǎng)殖西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛如果圈養(yǎng)的西門塔爾牛和夏洛萊牛是優(yōu)先，這兩種牛必選其一，肉牛品種選擇的好，在您后期養(yǎng)殖過程中就會體現(xiàn)出來它們的價值所在。如果放牧的話選擇西門塔爾牛、利木贊牛雜交一代和二代，或者改良肉牛犢。在肉牛飼養(yǎng)管理過程中要將育肥肉牛日糧組成的各種飼料，按比例全部混合，加水拌濕后投喂，但要注意每一次拌料量以能滿足牛4—6小時的采食量為限，以防止混合料發(fā)酵產熱。要實行自由采食，以滿足牛生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。很多人開始養(yǎng)起肉牛了。光山肉牛公司
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西門塔爾牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，現(xiàn)已分布到很多國家，成為世界上分布廣，牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，前列稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉結實；前軀較后軀發(fā)育好，四肢結實。數(shù)量多的乳、肉、役兼用品種之一。具有體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：西門塔爾牛公牛體高可達150-160厘米，母?？蛇_135-142厘米。腿部肌肉發(fā)達，體驅呈圓筒狀、脂肪少。新縣肉牛價