摩卡咖啡是人們嘗試喝咖啡的較好的辦法??Х榷顾岫冗m中,清甜適合,并且形成了獨(dú)特的味道。但是,一杯摩卡咖啡讓人回味的是,它有著巧克力的味道。 除了經(jīng)典的摩卡咖啡,還有一些各式各樣的摩卡種類。融入美味摩卡的焦糖,橙子,莓子也都是常見的品種。 "摩卡“既是制作方法,也指出產(chǎn)于摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很豐富,巧克力更增加了甜蜜感,一般很受女生的喜歡。 雖然每個人的口味各不相同,但是還是給各位帥哥、靚女們推薦一下專屬口味:適合硬漢的,濃縮咖啡,瑪琪雅朵,康寶藍(lán);適合小清新的,美式咖啡,拿鐵;適合妹子的,焦糖瑪奇朵,摩卡。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾。河南椰子咖啡好喝嗎
摩卡咖啡豆之所以如此受歡迎,是因?yàn)槠湄S富的口感。紅酒的香味、狂野味、干果味、藍(lán)莓、葡萄、肉桂、煙、甜香料、原木味,甚至還有巧克力味。歐洲人非常喜歡摩卡咖啡,并一直將其作為一種消耗性的奢侈品。摩卡壺是由上壺,濾網(wǎng),下壺所組成,濾網(wǎng)在上下壺之間。沖泡時,水裝在下壺,咖啡放在中間的網(wǎng)里,當(dāng)下壺受熱后,產(chǎn)生水蒸氣,將熱水沖上去。穿過咖啡粉,然后進(jìn)入上壺,形成咖啡。它的氣壓比較高,所以有人將它歸內(nèi)為高壓式煮法。摩卡咖啡的咖啡喳按摩不只可使肌膚光滑,達(dá)到緊膚,美容的效果。上??Х蕊嬃夏姆N好茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低。
咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后,變得非常興奮活潑,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。 當(dāng)?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹的果實(shí)磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當(dāng)成珍貴的食物,供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。直到11世紀(jì)左右,人們才開始用水煮咖啡作為飲料。13世紀(jì)時,埃塞俄比亞入侵也門,將咖啡帶到了阿拉伯世界。因?yàn)镮slamism教義禁止教徒飲酒,有的宗教界人士認(rèn)為這種飲料刺激神經(jīng),違反教義,曾一度禁止并關(guān)閉咖啡店,但埃及蘇丹認(rèn)為咖啡不違反教義,因而解禁,咖啡飲料迅速在阿拉伯地區(qū)流行開來??Х菴offee這個詞,就是來源于阿拉伯語“????(qahwa)”,意思是“植物飲料”,后來傳到土耳其,成為歐洲語言中這個詞的來源??Х确N植,制作的方法也被阿拉伯人不斷地改進(jìn)而逐漸完善。
咖啡飲用說明:咖啡匙的用法:咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。咖啡太熱冷卻:剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。杯碟的使用法:盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。切記咖啡不宜與茶同時飲用。
摩卡咖啡的相關(guān)名詞: 【辛香Spicy】:指一種令人聯(lián)想到某種特定香料的風(fēng)味或氣味。 【濃烈Strong】:就技術(shù)上而言,形容的是各種味覺優(yōu)缺點(diǎn)的多寡,或指特定的調(diào)理成品中,咖啡與水的相對比例。就通俗的 用法而言,形容的是深度烘焙咖啡強(qiáng)烈的風(fēng)味。 【甘味Sweet】:本質(zhì)上像是水果味,與酒味也有關(guān)。 【狂野Wild】:形容咖啡具有極端的口味特性。 【獨(dú)特性Exotic】:形容咖啡具有獨(dú)樹一幟的芳香與特殊氣息,如花卉、水果、香料般的甜美特質(zhì)。東非與印尼所產(chǎn)的咖啡, 通常具有這種特性。摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。四川0添加濃咖啡廠家
選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品。河南椰子咖啡好喝嗎
有關(guān)于咖啡由來的傳說有好幾種,其中較為人熟知的是牧羊人的故事:根據(jù)羅馬一位語言學(xué)家羅士德.奈洛伊(1613-1707)的記載:大約紀(jì)元六世紀(jì)時,有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧?xí)r,看到每只山羊都顯得無比興奮,雀躍不已,他覺得很奇怪,後來經(jīng)過細(xì)心觀察發(fā)現(xiàn),這些羊群是吃了某種紅色果實(shí)才會興奮不已,卡爾代好奇地嘗了一些,發(fā)覺這些果實(shí)非常香甜美味,食後自己也覺得精神非常爽快,從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實(shí)。後來,一位教徒經(jīng)過這里,便順手將這種不可思議的紅色果實(shí)摘些帶回家,并分給其他的教友們吃,所以其神奇效力也就因此流傳開來了。河南椰子咖啡好喝嗎
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