工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式,它利用現(xiàn)代化的科學技術(shù)(包括機械工程學、生物學、水處理化學、機電工程學、現(xiàn)代電子信息學、現(xiàn)代建筑學等)對水產(chǎn)品進行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過科學論證、精心設(shè)計、具有可行性強的運行,較終實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營目標。如果再加上近年來風險投資、惠家政策等因素,更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠明顯節(jié)約用水和土地資源。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式通常需要大量的新鮮水源和廣闊的水域,但循環(huán)水系統(tǒng)通過先進的水處理技術(shù),使水在系統(tǒng)內(nèi)多次循環(huán)使用。這種方法不僅減少了對自然水體的依賴,也降低了養(yǎng)殖對土地資源的需求。養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)的創(chuàng)新,為工廠化養(yǎng)殖提供了環(huán)保保障。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
當前,示范園所面臨的較大挑戰(zhàn)就是高能耗,尤其到了冬天,這么大空間,加溫成本較高,要把水溫保持在20攝氏度以上,這需要大量生物質(zhì)燃料和電能,同時還得配套一系列控溫設(shè)備。對此,示范園同樣有“揚長避短”之舉,探索出了冬天“育大苗”模式,從而延伸出魚苗“托管服務(wù)”,與周邊養(yǎng)殖戶形成緊密合作。簡而言之,前面三季正常養(yǎng)魚,到了冬季,只保留小部分養(yǎng)殖池運轉(zhuǎn),用于“養(yǎng)苗”,待氣溫升高,重新復產(chǎn),此時大苗便可轉(zhuǎn)移“搬家”。冬育春放,夏養(yǎng)秋撈,相互銜接,各盡其用,唱響“四季歌”。甘肅工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的抗風險能力,降低自然災(zāi)害的影響。
中國水產(chǎn)科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所主任劉興國介紹,在循環(huán)水養(yǎng)殖中,大部分水在內(nèi)部循環(huán)使用,通過過濾和凈化設(shè)備去除廢物和有害物質(zhì),同時定期補充少量新鮮水,以補償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量,確保水質(zhì)參數(shù)穩(wěn)定?!霸谠O(shè)計得當?shù)那闆r下,循環(huán)水養(yǎng)殖每天只需更換1%的水。”劉興國說,這種岸上工廠的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制,而且運輸便捷,實現(xiàn)高效、環(huán)保、經(jīng)濟和可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖。現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標志性工程,目前已經(jīng)投產(chǎn)石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖項目、對蝦種苗繁育項目、藍海觀賞魚繁育項目等17個項目。園區(qū)2022年實現(xiàn)營業(yè)收入3.27億元,2023年為5.46億元,今年前八個月園區(qū)營業(yè)收入已達7.62億元,持續(xù)保持強勁增長態(tài)勢。
前期內(nèi)部小試驗,效果十分明顯。不久后,這一模式將在嘉興市秀洲區(qū)的藍城漁業(yè)基地進行試點。袁利強認為,如果說產(chǎn)業(yè)鏈的“內(nèi)外聯(lián)動”,讓企業(yè)找到了立根之本,“托管服務(wù)”的延伸,意義更在于聯(lián)農(nóng)帶動,為外塘養(yǎng)殖戶增加效益,同時又降低了企業(yè)運營成本,可謂一舉兩得。按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,一年只能產(chǎn)一季魚,養(yǎng)殖戶一般在三四月投苗,等到十一月養(yǎng)成后賣魚。而現(xiàn)在,養(yǎng)殖戶3月份就能直接買大苗養(yǎng)在自家魚塘,7月長成賣出一批,此時再“補欄”一批大苗,到了11月又能賣,一塘由此產(chǎn)兩季,效益自然提升。工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)勞動者的收入水平。
循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖模式展望,想要建立適用于我國現(xiàn)狀的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,需要進行充分的調(diào)研,根據(jù)我國居民對水產(chǎn)品的需求及現(xiàn)階段我國工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖水平,將現(xiàn)階段循環(huán)水養(yǎng)殖水處理技術(shù)與工程化生態(tài)凈化技術(shù)相結(jié)合,實現(xiàn)養(yǎng)殖過程中節(jié)水、零排放。同時采用科學先進的微生物凈化技術(shù),前期減少高昂的設(shè)備費用支出,縮短回報周期,讓更多的養(yǎng)殖人員從目前的多浪費、多污染的流水養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變?yōu)榱阄廴?、少浪費的全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式,這不僅降低了生產(chǎn)成本而且有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖助力漁業(yè)扶貧,帶動農(nóng)民增收。云南高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池
養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,可以促進循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
水處理區(qū),根據(jù)養(yǎng)殖品種確定水體指標和生存需求,是否需要添加礦物質(zhì)等成分調(diào)配水體,如果是淡水調(diào)配海水,也在這個環(huán)節(jié)。調(diào)配好后,進行常規(guī)方式初步的消毒、殺菌、曝氣。然后通過砂濾器、微米過濾器、活性炭過濾器等物理過濾,去除水中顆粒物質(zhì)、懸浮物、微生物及吸附化學物質(zhì)。 再經(jīng)過蛋白分離器,產(chǎn)生大量特定大小、組合的微氣泡,處理水中有機物、懸浮物、蛋白質(zhì)等有害物質(zhì)。較后經(jīng)過防火墻,內(nèi)含臭氧發(fā)生器,殺滅水中的各種細菌、病毒、蟲卵及藻類細胞等。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式