比起傳統(tǒng)的外塘養(yǎng)殖,設(shè)施化養(yǎng)殖密度高,容易出現(xiàn)水質(zhì)變差、死魚現(xiàn)象。如何防止出現(xiàn)這一狀況?在運(yùn)用水培蔬菜凈化水質(zhì)的基礎(chǔ)上,張建輝與衡水學(xué)院合作研發(fā)了用果蔬殘余厭氧發(fā)酵而成的環(huán)保酵素。“您看,這些酵素就是我們凈化水質(zhì)的‘法寶’!”張建輝指著大棚內(nèi)擺放的一罐罐液體說:“這是降氨氮的、這是調(diào)節(jié)pH值的、這是殺菌的,這些酵素既能凈水、防病,還能增加魚池養(yǎng)分?!薄棒~菜共生”循環(huán)種養(yǎng)在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)肥”的生態(tài)平衡中,形成了“養(yǎng)魚不換水、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。魚菜共生不僅適合家庭,也可以作為商業(yè)模式進(jìn)行推廣和發(fā)展。小型魚菜共生系統(tǒng)造價(jià)
魚菜共生是一種基于生物共生原理而開發(fā)應(yīng)用的新型復(fù)合農(nóng)業(yè)種植技術(shù),將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培有機(jī)融合,在城鎮(zhèn)化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn)中,這種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式備受人們的矚目,具有較好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。魚菜種養(yǎng)技術(shù),魚菜共生系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)在于低養(yǎng)護(hù)成本,其種養(yǎng)技術(shù)主要體現(xiàn)在對(duì)蔬菜和魚類品種的選擇方面。養(yǎng)什么魚可以根據(jù)市場(chǎng)需求及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣決定,常見的有羅非魚、青魚、胭脂魚、鰱魚、鱸魚等。蔬菜品種通常具備根系量大、再生能力強(qiáng)、洗濕等特點(diǎn),目前在魚菜共生系統(tǒng)中常應(yīng)用的蔬菜有蕹菜、青菜、萵苣等。魚菜共生系統(tǒng)中魚、菜的品種較為單一,這是限制該技術(shù)推廣的重要因素。浙江庭院魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)利用現(xiàn)代科技,如傳感器監(jiān)測(cè)水質(zhì),使得管理更加精確高效。
從1997年開始,維爾京群島大學(xué)的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚菜共生系統(tǒng)。之后,世界各國多個(gè)大學(xué)逐步開展相關(guān)技術(shù)研究,探索大規(guī)模魚菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)方法。糧農(nóng)組織也把小型魚菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦。這幾年,規(guī)?;聂~菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設(shè)投產(chǎn),室內(nèi)的魚菜共生工廠也開始出現(xiàn)。當(dāng)前,整個(gè)魚菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展。國內(nèi)專注魚菜共生領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)公司還不多。很多農(nóng)場(chǎng)只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場(chǎng),并沒有實(shí)際采用魚菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場(chǎng)供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。
發(fā)展魚菜共生的都市農(nóng)業(yè)有什么優(yōu)點(diǎn)?一是節(jié)約能源。魚菜共生系統(tǒng)不用換水,獨(dú)一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收,一般傳統(tǒng)種養(yǎng)殖模式的補(bǔ)水率往往在50%,而魚菜共生模式只需要5%,相較傳統(tǒng)方式省水95%。二是節(jié)約土地。魚菜共生高密度養(yǎng)魚,高密度種植,一樣的面積既有蔬菜產(chǎn)出還有水產(chǎn)品產(chǎn)出,特別是立體栽培模式能夠明顯增加大棚蔬菜的產(chǎn)量。三是低碳環(huán)保。傳統(tǒng)養(yǎng)魚的尾水排放都是巨大的污染源,魚菜共生系統(tǒng)不使用化石能源,獨(dú)一的能源需求就是電力,系統(tǒng)將魚的排泄物經(jīng)過物理過濾和生物過濾“兩道關(guān)”,轉(zhuǎn)化為種菜的“營養(yǎng)液”,實(shí)現(xiàn)“0排放”的漁業(yè)養(yǎng)殖新模式。四是不受季節(jié)和氣候限制。魚菜共生模式可循環(huán)持續(xù),一年四季都能生產(chǎn)。五是省人工。魚菜共生屬于無土栽培,無重體力勞動(dòng),不跟土壤打交道,系統(tǒng)半自動(dòng)化運(yùn)行,特別節(jié)省人工,隨著國家農(nóng)業(yè)人力資源日益短缺,魚菜共生的省人工優(yōu)勢(shì)會(huì)日益凸顯。通過拍攝記錄成長過程,與網(wǎng)友分享樂趣,同時(shí)宣傳環(huán)保理念。
但從另一方面講,RAS技術(shù)是資金密集,能量密集且有風(fēng)險(xiǎn)的。風(fēng)險(xiǎn)卻恰恰來自高密度養(yǎng)魚,想你也猜到了,這么多的魚,需要大量的氧氣,這么多的氧氣只能依靠氧氣泵。一旦斷電。。這。。。這還不是較可怕的,較可怕的是這么多的魚產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,以及處理問題。魚類通過腮呼吸,并產(chǎn)生氨,通過消化系統(tǒng)產(chǎn)生便便,目前的處理方式有物理,化學(xué),或者生物的方式,但所有的方法都要先將排泄物抽出,并將其看待成一種副產(chǎn)品處理掉。那么到底什么是aquaponics?!有人認(rèn)為它是有機(jī)的水培種植,有人認(rèn)為它是天然排污的水產(chǎn)養(yǎng)殖。都對(duì),但都不全方面。魚菜共生是一個(gè)獨(dú)特的系統(tǒng)。它怎么個(gè)獨(dú)特,我已經(jīng)說了個(gè)大概了,若知詳情,且聽以后分解。由于生產(chǎn)地點(diǎn)接近消費(fèi)點(diǎn),從而減少了物流帶來的碳排放,對(duì)抗全球變暖。小型魚菜共生系統(tǒng)造價(jià)
根據(jù)地方特產(chǎn)選取合適植物或魚類,更容易形成獨(dú)特品牌形象,提高市場(chǎng)認(rèn)可度。小型魚菜共生系統(tǒng)造價(jià)
魚菜共生系統(tǒng)打破空間、環(huán)境以及耕作技能上的限制,在校園里就可種菜養(yǎng)魚,輕松打造微型生態(tài)系統(tǒng)。魚菜共生系統(tǒng)為中小學(xué)生農(nóng)業(yè)科普教育提供了良好的教學(xué)條件,不僅可以讓青少年學(xué)習(xí)、了解到食物的來源及生產(chǎn)方式,還蘊(yùn)含了豐富的科學(xué)原理和新興技術(shù),是開展食農(nóng)教育和科普教育的重要載體。加強(qiáng)青少年農(nóng)業(yè)科普教育,不但關(guān)系到廣大青少年綜合素質(zhì)的提升,而且關(guān)系到農(nóng)業(yè)后備人才的培養(yǎng)以及新時(shí)期現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技的推廣。魚菜共生技術(shù)剛好能夠結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn)并改善缺點(diǎn),不需換水,而是不斷循環(huán)再利用。小型魚菜共生系統(tǒng)造價(jià)