魚菜系統(tǒng)從RAS中營養(yǎng)物質(zhì)的積聚發(fā)展而來,因此它是本手冊的主要重點。水產(chǎn)養(yǎng)殖是全球蛋白質(zhì)生產(chǎn)日益重要的來源。事實上,水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎占全球食用魚的一半,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在2012年初次與捕撈漁業(yè)登陸相匹配。水產(chǎn)養(yǎng)殖可能減少世界漁業(yè)的壓力,并顯著減少為人類提供動物蛋白提高而不可持續(xù)發(fā)展的陸地動物養(yǎng)殖系統(tǒng)。但是,水產(chǎn)養(yǎng)殖的兩個方面需要解決,以提高這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的可持續(xù)性。水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)性的一個主要問題是處理富營養(yǎng)廢水,這是上述所有水產(chǎn)殖方法的副產(chǎn)品。建立專屬論壇供從業(yè)者交流心得,共享成功案例及失敗教訓(xùn)。廣東小型魚菜共生系統(tǒng)原理
例如,如果種植者對吃魚不感興趣,則錦鯉和金魚等觀賞品種是不錯的選擇,因為它們比某些可食用的物種容易護(hù)理。俗話說完事開頭難,剛開始的種植者可以從信譽(yù)良好的銷售商那里獲得合適尺寸的系統(tǒng),以確保沒有設(shè)備故障。建議那些想進(jìn)行商業(yè)交易的人不要建立自己的裝置,因為很難確認(rèn)自制系統(tǒng)的尺寸是否正確,或者再利用的容器不會將化學(xué)物質(zhì)浸入水中。要想自己的魚菜共生蓬勃發(fā)展,請遵循以下三個規(guī)則-不要忽視蟲子,保持魚缸健康,可及并保持高質(zhì)量的水。廣東小型魚菜共生供應(yīng)商利用數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析優(yōu)化配置,從而實現(xiàn)較優(yōu)生產(chǎn)效率與收益回報。
魚菜共生系統(tǒng)對消費者較有吸引力的地方有三點:首先,種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在,任何農(nóng)藥都不能使用,稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。其次,魚菜共生脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。然后,魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話,消費者很容易識別蔬菜的來源,避免產(chǎn)生這個菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。
什么是魚菜共生?魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復(fù)合耕作體系,它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù),通過巧妙的生態(tài)設(shè)計,達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患,種菜不施肥而菜能正常生長的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被運輸?shù)剿嘣耘嘞到y(tǒng),由細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細(xì)菌分解成硝酸鹽,硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。魚菜共生系統(tǒng)讓動物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的創(chuàng)新方法。針對年輕人開設(shè)專項職業(yè)技能培訓(xùn)課程,以促進(jìn)就業(yè)機(jī)會。
為什么把魚菜共生也稱為水上田園技術(shù)?由于種植植物品種較多,且全年循環(huán)往復(fù),類似于農(nóng)村田園風(fēng)光,故我們將其稱為水上田園。一些地方已把水上田園模式作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的主要內(nèi)容之一。在水上田園中主要養(yǎng)殖哪些魚?不同養(yǎng)殖品種有不同的技術(shù)模式,一種是非草食性魚類池塘魚菜共生技術(shù)。在主養(yǎng)非草食性魚類,如斑點叉尾鮰、云斑鮰、黃顙魚等魚類的池塘,采用遮陽網(wǎng)作浮床,種植空心菜凈化水質(zhì)。另一種是草食性魚類池塘魚菜共生技術(shù)。就是在主養(yǎng)或混養(yǎng)有較多草食性魚類的池塘,不能用遮陽網(wǎng)作浮床種植空心菜,因為草食性魚類非常喜食空心菜,在空心菜苗剛移栽到遮陽網(wǎng)浮床時,草食性魚類就會將空心菜苗吃光,空心菜苗生長的機(jī)會幾乎就沒有了。通過模仿自然濕地生態(tài),使得更多珍稀動植物得到庇護(hù)與繁衍。上海魚菜共生系統(tǒng)造價
植物通過光合作用凈化水質(zhì),為魚類創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。廣東小型魚菜共生系統(tǒng)原理
魚菜共生方式:養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接,養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器,經(jīng)由栽培基質(zhì)過濾后,又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體,這種模式設(shè)計更為簡單,用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培,需注意的地方是,栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒,這些基質(zhì)濾化效果好,不會出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán),不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì),這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。廣東小型魚菜共生系統(tǒng)原理