在具體的實踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動態(tài)調節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚,同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)的消費需要,是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式,也是未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術與趨勢。投放的密度,一般鯉魚為80-100尾/立方水體,羅非魚為200-300尾/立方水體。組織慈善義賣,將所得用于支持貧困地區(qū)的發(fā)展項目。四川陽臺魚菜共生系統(tǒng)
魚菜共生系統(tǒng)對消費者較有吸引力的地方有三點:首先,種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在,任何農(nóng)藥都不能使用,稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。其次,魚菜共生脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠低于傳統(tǒng)土壤栽培。然后,魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話,消費者很容易識別蔬菜的來源,避免產(chǎn)生這個菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。山東陽臺魚菜共生基地開設專門培訓班,為想要投身此領域的人士提供理論及實踐指導。
此外,魚菜比水培有了更進一步的改進:營養(yǎng)液比魚食貴!一加侖的營養(yǎng)液要30-60美元,只能維持少量的西紅柿植株的生命周期,而23千克的魚食花費同樣多的費用,卻能回饋給你17千克的羅非魚,同時維持大約8顆西紅柿植株。你不能直接倒掉營養(yǎng)液。水培種植中的營養(yǎng)液需要周期性的處理掉,因為隨著時間的積累,水中的鹽分和其他化學物質的濃度會升高到對植物有害的程度。處理廢水的地點需要慎重考慮,否則會造成污染。在魚菜系統(tǒng)里,就不必考慮養(yǎng)分失衡的狀況,當系統(tǒng)中達到氮平衡時,標志著系統(tǒng)已經(jīng)成熟。
魚菜共生就是通過在池塘或是水池中通過養(yǎng)魚和無土栽培結合的一種共生模式,魚釋放出富含營養(yǎng)成分的廢物,這些廢物成為作物吸收的天然肥料。通過互補,作物為魚類提供了清潔的純凈水,這就是完美的共生關系。魚菜共生的出現(xiàn)給那些無法獲得耕地和水的人來說那就是雪中送炭。魚菜共生系統(tǒng)經(jīng)濟價值非常高。魚菜共生中的水被回收,哪怕在干旱季節(jié)也可以生產(chǎn)農(nóng)作物,使用魚菜共生模式有很多令人興奮的好處,例如提高用水效率,無需土壤,生長更快和降低病蟲害。學校課程中加入這一主題,可以培養(yǎng)學生的問題解決能力和團隊合作精神。
魚菜共生系統(tǒng)也存在一些挑戰(zhàn)。比如,初始建設成本較高,需要精心的設計和管理以維持系統(tǒng)的平衡穩(wěn)定。如果管理不善,可能會導致水質惡化、病蟲害滋生等問題。在實際應用中,魚菜共生系統(tǒng)的形式多樣,有小型的家庭式系統(tǒng),也有大型的商業(yè)性設施。隨著人們對可持續(xù)農(nóng)業(yè)和綠色生活方式的追求,魚菜共生正逐漸受到更多的關注和推廣。魚菜共生是一種新型的復合耕作體系,它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術,通過巧妙的生態(tài)設計,達到科學的協(xié)同共生,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應。讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系,是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的較有效方法。因為整個過程較少依賴機械動力,所以整體能耗明顯降低,有利于環(huán)境保護。浙江陽臺魚菜共生模式
魚菜共生不僅是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新,也是社區(qū)活動的一部分,增進鄰里關系。四川陽臺魚菜共生系統(tǒng)
魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復合耕作體系,它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術,通過巧妙的生態(tài)設計,達到科學的協(xié)同共生,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng),由微生物細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸堿,進而被植物作為營養(yǎng)吸收利用。由于水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術是魚菜共生技術的基石,魚菜共生可以通過組合不同模式的水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術而產(chǎn)生多種類型的系統(tǒng)。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系,是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的較有效方法。四川陽臺魚菜共生系統(tǒng)