新模式,武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式:從2023年開(kāi)始,武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內(nèi)陸地區(qū)實(shí)現(xiàn)了工廠(chǎng)化養(yǎng)殖,還在鬧市區(qū)的寫(xiě)字樓里建起了“空中魚(yú)場(chǎng)”,為城市水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了新的場(chǎng)景和需求,“南魚(yú)北養(yǎng)”趨勢(shì):石斑魚(yú)的養(yǎng)殖在中國(guó)呈現(xiàn)出“南魚(yú)北養(yǎng)”的趨勢(shì)。石斑魚(yú)因其肉質(zhì)潔白、類(lèi)似雞肉的口感而被稱(chēng)為“海雞肉”,其養(yǎng)殖產(chǎn)量在過(guò)去十年中逐年增加,成為育種養(yǎng)殖的新藍(lán)海。設(shè)施漁業(yè)的支持:設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚(yú)的繁種育苗提供了有力支持,推動(dòng)了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應(yīng)用。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖應(yīng)關(guān)注氣候變化,應(yīng)對(duì)極端天氣影響。廣東工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
放苗前準(zhǔn)備:1. 設(shè)備檢查,養(yǎng)殖前首先要檢查水氣和過(guò)濾處理系統(tǒng)是否能正常工作,具體包括對(duì)增氧設(shè)備、循環(huán)水各處理單元、排污管道等設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和檢修,對(duì)石英砂濾罐進(jìn)行反沖洗,確保養(yǎng)殖過(guò)程水流順暢且水質(zhì)達(dá)標(biāo)。2. 水體準(zhǔn)備,養(yǎng)殖系統(tǒng)試運(yùn)行結(jié)束后對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行殺菌消毒:浸池、排水、刷洗后采用漂白粉或復(fù)合碘溶液消毒或用大于20ppm的高錳酸鉀溶液浸泡后刷洗、沖洗。在放苗前1至3天進(jìn)水,一般進(jìn)水量為池高的4/5。進(jìn)水后開(kāi)啟循環(huán)水系統(tǒng)使水體進(jìn)行循環(huán)并用增氧泵對(duì)水體進(jìn)行曝氣。適當(dāng)肥水,培養(yǎng)有益藻,使水質(zhì)達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。降低透明度,減少應(yīng)激。南美白對(duì)蝦對(duì)水質(zhì)的要求:水溫27℃左右,水色為黃褐色或褐色,透明度20~40cm為佳,pH7.6~8.6,溶氧至少5mg/L,總堿度110~140mmol/L。山西大型工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池工廠(chǎng)化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)品產(chǎn)量,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠提供一個(gè)穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境,有效降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖通常受到天氣變化、水體污染等外部因素的影響,而循環(huán)水系統(tǒng)通過(guò)封閉和可控的環(huán)境,消除了這些不確定性。無(wú)論是暴風(fēng)雨還是干旱,養(yǎng)殖者都能維持穩(wěn)定的生產(chǎn)。這種可控的環(huán)境不僅有助于魚(yú)類(lèi)健康生長(zhǎng),也使得養(yǎng)殖者能夠準(zhǔn)確預(yù)測(cè)生產(chǎn)周期和產(chǎn)量,提高計(jì)劃和管理的可預(yù)見(jiàn)性。由于循環(huán)水系統(tǒng)環(huán)境可控,不僅允許更高密度的養(yǎng)殖,從而明顯提高單位面積的產(chǎn)量。
踐行和完善養(yǎng)殖企業(yè)合法合規(guī)取水用水。工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖用水來(lái)源于海洋、湖泊、水庫(kù)、河道和地下水,優(yōu)良、穩(wěn)定的水源至關(guān)重要。根據(jù)《中華人民共和國(guó)水法》《取水許可和水資源費(fèi)征收管理?xiàng)l例》《取水許可管理辦法》規(guī)定,取用水資源的單位和個(gè)人應(yīng)取得《取水許可證》,明確取水許可量、用水量以及退水量,繳納水資源費(fèi)。不同省份對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)的取水許可規(guī)定不同。養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)所在地取水規(guī)定辦理取水手續(xù),切實(shí)采取措施降低取用水量。一方面,通過(guò)合理設(shè)置養(yǎng)殖密度,提高飼料營(yíng)養(yǎng)水平,優(yōu)化投餌技術(shù),提升飼料利用效率,減少飼料浪費(fèi)和糞污內(nèi)源性發(fā)生。另一方面,通過(guò)運(yùn)用固液與泡沫分離、生物過(guò)濾、臭氧及紫外輻射消毒、脫氣增氧等水處理技術(shù),發(fā)揮循環(huán)水處理設(shè)施設(shè)備效能,提高用水效率。建立健全養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,提高消費(fèi)者信心。
國(guó)內(nèi)外循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展,工藝設(shè)備不斷優(yōu)化,逐步采用了納米材料技術(shù)、生物膜快速培養(yǎng)技術(shù)、厭氧反硝化技術(shù)、自動(dòng)投餌和自動(dòng)化控制技術(shù)等現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)成果。我國(guó)漁業(yè)科技工作者堅(jiān)持自主研發(fā)中國(guó)的特色的工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖工藝模式。通過(guò)不斷對(duì)工藝設(shè)備更新?lián)Q代和配套集成,進(jìn)一步提高了自動(dòng)化程度和集約化程度,強(qiáng)化了生物安保和動(dòng)物福利,養(yǎng)殖水循環(huán)利用率達(dá)到95%以上,循環(huán)水養(yǎng)殖配合生態(tài)綜合尾水凈化技術(shù),實(shí)現(xiàn)了無(wú)廢物生產(chǎn)和“零排放”。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,工廠(chǎng)化養(yǎng)殖降低了生產(chǎn)成本,提高了養(yǎng)殖效益。山東大棚內(nèi)工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池
工廠(chǎng)化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)勞動(dòng)者的收入水平。廣東工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
2019年,生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》,明確支持工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年,全國(guó)海水、淡水工廠(chǎng)化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬(wàn)噸、50.17萬(wàn)噸,較5年前增長(zhǎng)74.13%、135.03%,增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖,工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動(dòng)化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點(diǎn),可實(shí)現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴(lài)產(chǎn)業(yè)政策支撐,需要優(yōu)良水源作保障,裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可,其中對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的長(zhǎng)效調(diào)控至關(guān)重要。廣東工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)