對于餐飲企業(yè)來說,停業(yè)意味著收入中斷,廚房水基滅火系統(tǒng)能有效縮短停業(yè)時間。它的快速滅火能力可在火災(zāi)初期就迅速控制火勢,減少火災(zāi)對廚房設(shè)施的破壞程度?;馂?zāi)撲滅后,由于水基滅火劑無腐蝕性、易清理,廚房工作人員能在短時間內(nèi)完成清理工作,快速恢復(fù)營業(yè)。對比干粉等其他滅火劑,水基滅火系統(tǒng)使廚房清理時間縮短了約 50%。例如一家小型餐館,若遭遇火災(zāi),使用水基滅火系統(tǒng),可能在半天內(nèi)就能完成清理并重新營業(yè),而使用干粉滅火劑則可能需要一天甚至更長時間,較大保障了餐飲企業(yè)的營業(yè)連續(xù)性,減少經(jīng)濟(jì)損失。飯店廚房滅火裝置的主要用途是預(yù)防和撲滅廚房火災(zāi),保護(hù)廚房內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施以及人員的安全。黑龍江全新廚房滅火系統(tǒng)出廠價格
智能廚房系統(tǒng)與水基滅火系統(tǒng)融合,為廚房安全帶來新保障。智能廚房配備的傳感器能實(shí)時監(jiān)測廚房的溫度、濕度、燃?xì)鉂舛鹊葏?shù),一旦發(fā)現(xiàn)異常,迅速將信號傳輸給水基滅火系統(tǒng)。比如,當(dāng)監(jiān)測到油鍋溫度過高有起火風(fēng)險時,水基滅火系統(tǒng)可提前啟動,精細(xì)噴水降溫,預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。同時,通過智能控制系統(tǒng),可遠(yuǎn)程操作水基滅火系統(tǒng),在廚房無人但發(fā)生火災(zāi)隱患時,及時滅火。還能結(jié)合大數(shù)據(jù)分析,預(yù)測廚房火災(zāi)風(fēng)險,提前安排維護(hù)保養(yǎng)。在一些現(xiàn)代化酒店廚房,智能廚房與水基滅火系統(tǒng)聯(lián)動,較大提升了廚房的安全管理水平,減少火災(zāi)事故發(fā)生率。湖北多功能廚房滅火系統(tǒng)出廠價格環(huán)保廚房自動滅火系統(tǒng)適用于各類對環(huán)境要求較高的廚房場景。
廚房水基滅火系統(tǒng)的工作原理:廚房水基滅火系統(tǒng)主要依靠冷卻和隔絕氧氣來滅火。當(dāng)廚房發(fā)生火災(zāi),尤其是食用油等可燃液體起火時,系統(tǒng)啟動,將水基滅火劑噴灑到火源處。水基滅火劑中的水分迅速汽化,吸收大量熱量,使燃燒物表面溫度急劇下降,降低到燃點(diǎn)以下,從而終止燃燒過程,這便是冷卻作用。同時,滅火劑中的表面活性劑等成分在燃燒物表面形成一層隔離膜,阻止空氣與燃燒物接觸,切斷氧氣供應(yīng),實(shí)現(xiàn)窒息滅火,有效控制火勢蔓延。廚房水基滅火系統(tǒng)與其他滅火系統(tǒng)的對比:與干粉滅火系統(tǒng)相比,廚房水基滅火系統(tǒng)滅火后無粉塵殘留,不會對廚房設(shè)備和環(huán)境造成二次污染,且對人體呼吸道刺激小,更適合廚房這種對清潔度要求較高的場所。和氣體滅火系統(tǒng)相比,水基滅火系統(tǒng)成本相對較低,且滅火劑來源普遍。而相較于傳統(tǒng)的泡沫滅火系統(tǒng),廚房水基滅火系統(tǒng)在應(yīng)對廚房火災(zāi)時,對油脂火災(zāi)的處理更為專業(yè),能有效防止油脂飛濺,減少火災(zāi)蔓延風(fēng)險。
廚房水基滅火系統(tǒng)的構(gòu)成組件:該系統(tǒng)主要由滅火劑儲存容器、輸送管道、噴頭、火災(zāi)探測裝置以及控制系統(tǒng)等構(gòu)成。滅火劑儲存容器用于儲存水基滅火劑,確保有足夠的滅火劑量應(yīng)對火災(zāi)。輸送管道負(fù)責(zé)將滅火劑從儲存容器輸送至各個噴頭。噴頭安裝在廚房的關(guān)鍵位置,如爐灶上方、油煙管道附近等,能精細(xì)地將滅火劑噴灑到火源處。火災(zāi)探測裝置,如感溫、感煙探測器,可快速感知廚房內(nèi)的異常溫度和煙霧濃度,一旦達(dá)到設(shè)定閾值,立即向控制系統(tǒng)發(fā)出信號??刂葡到y(tǒng)接收到信號后,迅速啟動滅火系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)自動化滅火操作。商用廚房滅火系統(tǒng)具有許多明顯特點(diǎn),使其在廚房消防安全領(lǐng)域備受青睞。
在保障人員安全方面,餐廳廚房滅火裝置有著重要作用?;馂?zāi)發(fā)生時,裝置啟動的同時會發(fā)出明顯的聲光警報,確保廚房工作人員和餐廳內(nèi)顧客能及時察覺危險。其采用的滅火藥劑經(jīng)過特殊處理,在快速滅火的同時,不會產(chǎn)生刺激性氣味和有害煙霧,為人員疏散創(chuàng)造良好的環(huán)境。裝置關(guān)閉燃?xì)夂碗娫吹墓δ埽苊饬巳細(xì)庑孤┮l(fā)爆破、電氣設(shè)備短路引發(fā)二次火災(zāi)等危險情況,降低人員在逃生過程中受到傷害的風(fēng)險。此外,滅火裝置的安裝位置和管道布局充分考慮人員活動空間,不會在緊急時刻阻礙人員撤離,盡可能地保障生命安全。智能廚房自動滅火裝置的主要用途是預(yù)防和撲滅廚房火災(zāi),保護(hù)廚房內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施以及人員的安全。廣東通用廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量放心可靠
智能廚房滅火系統(tǒng)以先進(jìn)的傳感與分析技術(shù)為重點(diǎn),構(gòu)建起多方面的火情監(jiān)測體系。黑龍江全新廚房滅火系統(tǒng)出廠價格
酒店廚房滅火系統(tǒng)的維護(hù)管理兼顧專業(yè)性與便捷性。系統(tǒng)內(nèi)置的智能自檢模塊,可按設(shè)定周期自動對探測裝置的靈敏度、藥劑儲存壓力、管道密封性等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行檢測,一旦發(fā)現(xiàn)異常,會通過顯示屏和報警裝置發(fā)出明確提示,便于維護(hù)人員快速定位問題。其模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),將系統(tǒng)拆分為探測、控制、噴灑等單獨(dú)單元,當(dāng)某個部分出現(xiàn)故障時,無需對整個系統(tǒng)進(jìn)行復(fù)雜的拆解,只需更換對應(yīng)模塊即可完成維修,大幅縮短維修時間,降低維護(hù)成本。此外,系統(tǒng)的操作界面采用直觀的圖形化設(shè)計(jì),配合簡明的操作指南,經(jīng)過簡單培訓(xùn)的酒店工作人員便能掌握系統(tǒng)的基本操作、日常巡檢和故障排查方法,減少對專業(yè)維保人員的依賴,確保系統(tǒng)始終處于良好運(yùn)行狀態(tài),隨時應(yīng)對可能發(fā)生的火災(zāi)情況。黑龍江全新廚房滅火系統(tǒng)出廠價格