在餐飲裝修設(shè)計(jì)的過(guò)程中，門(mén)頭作為一個(gè)店鋪或品牌的主要外部標(biāo)志，很大程度上反應(yīng)了品牌的性質(zhì)與特征，它是創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)、美觀的店鋪的重要環(huán)節(jié)，在有效提升品牌價(jià)值的同時(shí)，門(mén)頭還具有強(qiáng)烈的辨識(shí)性，有助于提高生活效率和節(jié)奏。因此，門(mén)頭規(guī)劃得怎么樣，往往能決定顧客往你門(mén)前一站想不想進(jìn)去。餐飲裝修在設(shè)計(jì)門(mén)頭的情況下，除開(kāi)很多運(yùn)用新型材料、新機(jī)器設(shè)備外，還要留意使餐館更有獨(dú)特的個(gè)性化和地區(qū)特，尤其是出名品牌餐館怎樣重視所在城市的文化藝術(shù)傳統(tǒng)化，呈現(xiàn)不一樣地區(qū)和中華民族的多元文化。在餐飲店各個(gè)方面都允許的情況下，可以將門(mén)頭做大，門(mén)頭越大，越能夠吸引顧客。山東時(shí)尚餐飲門(mén)頭專(zhuān)業(yè)定制
設(shè)計(jì)店鋪門(mén)頭就好比設(shè)計(jì)品牌的名片，那么一個(gè)合格的餐飲門(mén)頭應(yīng)該怎么去設(shè)計(jì)呢？好門(mén)頭=品牌名+品類(lèi)名+特色菜/口號(hào)/信任狀。品牌名是必不可少的，讓顧客知道你叫什么，說(shuō)明品類(lèi)則是為了讓顧客快速得知店鋪的營(yíng)業(yè)范圍，口號(hào)則是告知顧客我的店鋪與別人不同的地方在哪，或是直接打出店鋪特色主要的菜品來(lái)吸引顧客，或者直接就是一句口號(hào)增加顧客的信任感。全方面改造：打造招財(cái)門(mén)頭的諸多“小心機(jī)”。一個(gè)好的門(mén)頭肯定不是光有招牌文字就足夠了的，還需要我們因地制宜的進(jìn)行場(chǎng)景設(shè)計(jì)。我們可以發(fā)現(xiàn)，即使是同一個(gè)品牌，它在不同地段的連鎖店門(mén)頭也不是完全一樣的。河南餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)公司餐飲門(mén)頭品牌品類(lèi)要鮮明，顧客一看就知道你是干啥的。
餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)，很大限度傳遞價(jià)值：餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)，我們前面說(shuō)過(guò)，主打品牌+品類(lèi)，戶(hù)外門(mén)頭招牌的發(fā)光字字盡量使用亞克力燈箱+不銹鋼圍邊發(fā)光字，這樣的字不單亮，而且看起來(lái)也比較高級(jí)。餐飲門(mén)頭發(fā)光字要大，燈要亮，較大化展示餐廳的門(mén)頭。很多餐廳為了多元化的吸引顧客的眼球，把餐廳的外立面做輪廓勾勒的樓體亮化也是特別明智的選擇。大面積的門(mén)頭亮化，一方面?zhèn)鞑テ放?，一方面直接吸引顧客進(jìn)店，品效合一，同時(shí)還向來(lái)往的路人傳遞餐廳的經(jīng)營(yíng)決心。餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)，招牌產(chǎn)品展示：餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)，品牌+品類(lèi)就夠了嗎？讓顧客通過(guò)餐廳門(mén)頭就知道餐廳的招牌產(chǎn)品、主打菜品。有些餐廳不單通過(guò)櫥窗和餐廳外立面的墻面把招牌產(chǎn)品用燈箱的形式展示，還用電子屏幕展示出選材、加工的過(guò)程。這樣全方面展示，讓行人在逛的過(guò)程中就能被吸引，顧客在消費(fèi)的過(guò)程中，也通過(guò)這種方式表達(dá)了餐廳對(duì)于顧客的關(guān)心，關(guān)心顧客對(duì)于健康的訴求、關(guān)心顧客對(duì)于口味的訴求。從而完成了品牌與消費(fèi)者溝通的過(guò)程。餐廳門(mén)頭設(shè)計(jì)的目的為了引流和品牌傳播，而不是單單為了展示設(shè)計(jì)的美感。因此門(mén)頭招牌信息較大化、多維度的展示，才是一家餐廳門(mén)頭制作的正確姿勢(shì)。
我們認(rèn)為，門(mén)頭是餐飲品牌的“面子工程”中非常重要的一部分。不少人也都知道，做餐飲需要有一個(gè)好門(mén)頭。但大家有沒(méi)有深入思考過(guò)：為什么會(huì)如此需要呢？在這里，我們必須先弄清楚門(mén)頭的作用。其實(shí)從消費(fèi)者的行為邏輯來(lái)看，門(mén)頭主要影響了消費(fèi)行為比較開(kāi)頭的三個(gè)步驟：首先，吸引消費(fèi)者的注意力，讓消費(fèi)者確認(rèn)餐飲店的存在，并在潛意識(shí)中將其納入消費(fèi)選項(xiàng)之一。其次，招牌的圖文信息和視覺(jué)形象，讓消費(fèi)者對(duì)餐飲店有初步了解，并與他們內(nèi)心的需求進(jìn)行碰撞、匹配。然后，整體的風(fēng)格調(diào)性將在消費(fèi)者的印象中持續(xù)發(fā)酵，一旦消費(fèi)者對(duì)其表示認(rèn)可和好感，且消費(fèi)需求與門(mén)店契合，那么他們便會(huì)選擇進(jìn)店消費(fèi)。國(guó)潮需要大量應(yīng)用場(chǎng)景做支撐，在餐飲行業(yè)更需要真正獲得沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn)。
餐飲門(mén)頭常見(jiàn)雷區(qū)：一、店名用英文門(mén)頭是向顧客傳遞“我是誰(shuí)、我是賣(mài)什么的”渠道，這個(gè)功能喪失，再有國(guó)際范，也失去了價(jià)值。二、門(mén)頭招牌太小。三、店名用生僻字：傳播困難，宣傳成本大。店鋪招牌本身就是具有特定意義的廣告，會(huì)直接給顧客留下比較深的印象，所以作為飯店入口處重要的構(gòu)成，餐飲門(mén)頭必須做到設(shè)計(jì)簡(jiǎn)明、美觀大方，能引起顧客的注意且有記憶點(diǎn)。餐飲門(mén)頭可以從簡(jiǎn)明大氣入手，利用燈箱、發(fā)光字招牌做簡(jiǎn)單直接地品牌宣傳，同時(shí)大面積使用金屬色裝飾，為門(mén)頭效果增加磅礴之氣。要知道國(guó)潮風(fēng)怎么玩兒，我們先要了解，什么是國(guó)潮風(fēng)。山東時(shí)尚餐飲門(mén)頭作用
可以結(jié)合區(qū)域文化打造國(guó)潮玩法，比如投壺、漢服秀等，讓消費(fèi)者參與到國(guó)潮文化中才能真正傳遞國(guó)潮文化。山東時(shí)尚餐飲門(mén)頭專(zhuān)業(yè)定制
一個(gè)好的餐飲門(mén)頭應(yīng)該是什么樣子的？1、名字+品類(lèi)+logo。好的門(mén)頭是可以充當(dāng)廣告使用的，廣而告之地告訴大家在這個(gè)位置有一家餐飲店，叫什么名字，賣(mài)的是什么品類(lèi)。因此，響亮的店名+定位清晰的品類(lèi)+產(chǎn)品logo名才是門(mén)頭基本的構(gòu)成要素，門(mén)店自帶品牌屬性和品牌效應(yīng)，如果你的餐飲店名氣不高，門(mén)頭一定不要效仿。2、品牌信息+介紹。餐飲店門(mén)頭可以稱(chēng)之為全方面展示店鋪特色的完美工具，在門(mén)頭設(shè)計(jì)上完全可以靈活組合，共同向顧客傳遞品牌信息，從而完成廣而告之，引流進(jìn)店的使命。有的人不清楚什么是品牌信息，創(chuàng)立時(shí)間、品牌榮譽(yù)、獎(jiǎng)勵(lì)、證書(shū)，品牌來(lái)源，餐飲品類(lèi)的創(chuàng)始人和創(chuàng)業(yè)歷程都可以作為品牌信息放在門(mén)頭，這個(gè)要根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況設(shè)計(jì)。3、牌口號(hào)、菜品海報(bào)?，F(xiàn)如今，很多餐飲人都將，門(mén)店運(yùn)營(yíng)到極點(diǎn)，有的餐飲人會(huì)將餐飲品牌的口號(hào)，品牌口號(hào)象征企業(yè)的愿景，能夠體現(xiàn)出品牌特色和內(nèi)涵，放在門(mén)頭可以讓顧客對(duì)餐飲店有更清晰的認(rèn)知。另外，菜品永遠(yuǎn)是顧客關(guān)心的品牌信息之一。山東時(shí)尚餐飲門(mén)頭專(zhuān)業(yè)定制
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