門頭是餐廳重要的流量入口,鏈接顧客的首要陣地,在裝修設(shè)計中有著重要的戰(zhàn)略意義。那么具備自動攬客的吸金的門頭都有哪些特點呢?我們歸納總結(jié)為:標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)門頭=品牌名+品類名+爆款產(chǎn)品+明檔/廣告展示。餐廳主力消費人群現(xiàn)在是是80、90、以及00后的年輕人,圍繞“年輕人喜歡的餐廳”為設(shè)計理念,必定會迎合當(dāng)下年輕消費者的意愿。那吸引年輕人的設(shè)計是什么樣的?一、場景化人類的物質(zhì)需求已經(jīng)很大程度的被滿足,精神需求、社交需求需要很多的設(shè)計元素來滿足,那么餐飲門店不單單是為了解決吃飽飯,顧客對餐廳的獨特性、環(huán)境、品質(zhì)、類型、多樣性等等都提出了不同的要求,更趨于場景的體驗、社交的體驗等等。希望能在為消費者提供人文化、情景化、安全性的餐飲空間。二、沉浸式空間設(shè)計。沉浸式的裝修空間,它能夠帶給消費者新奇刺激的感受,滿足了好奇心并帶來了驚喜感,讓消費者通過不同的感官去感知品牌。國潮并不是古裝戲、宮斗劇,而是要探索新技術(shù),需要向顧客傳遞傳統(tǒng)文化。河北簡潔餐飲門頭定制
那如何才能找到和國潮風(fēng)的契合點呢?是簡單換一下品牌的呈現(xiàn)形式?模仿其他品牌做個國潮風(fēng)抱枕?搞個中國風(fēng)裝修?當(dāng)然,想要打造餐飲的國潮風(fēng)并沒有這么簡單。一直以來餐飲和零售行業(yè)的IP化都是動漫化或擬人化,花錢請美院學(xué)生畫一幅所謂的圖標(biāo)就叫IP了,只是做了一堆抱枕紀(jì)念品而已。國潮需要大量應(yīng)用場景做支撐,在餐飲行業(yè)更需要真正獲得沉浸式場景體驗。所以餐飲人在打造品牌的“國潮風(fēng)”的時候,要多方面布局,覆蓋VI、空間、產(chǎn)品、文案、菜單、體驗等多方面。蘇州新中式餐飲門頭設(shè)計近年來,國潮風(fēng)的興起,似乎就是對民族自信心的一種強有力的表現(xiàn)。
民族文化的偉大復(fù)興和發(fā)展,似乎成了近現(xiàn)代年輕人們的比較大的自信表現(xiàn),他們生在紅旗下,長在春風(fēng)里,崇拜著過去,憧憬著未來,五千年的文化歷史讓他們承載著傳承的使命,所以,國潮風(fēng)吹響了各行各業(yè)。作為吃穿住行前位的餐飲行業(yè),自然也躲不過這陣風(fēng)氣,國風(fēng)的餐飲品牌越來來越多,利用國風(fēng)打響名頭成為領(lǐng)頭品牌的餐飲品牌也更多。介于這種局勢,跟風(fēng)者越來越多,認為只要把自己包裝成國風(fēng)的樣子,就一定能吸引消費者,其實不然。我們今兒個就來好好看看,國潮風(fēng)應(yīng)該怎么玩兒。
餐飲門面的顏色選擇是有很大的講究的,根據(jù)心理學(xué)分析顯示:明亮的顏色能夠刺激人的神經(jīng)系統(tǒng),使人相對來說比較興奮,從而也能讓消費者產(chǎn)生強大的購買欲望,比較大紅色、黃色。這些強烈的顏色會刺激人的神經(jīng),對于店面的運營還是有幫助的。在門面裝修上應(yīng)該注意色彩的和諧,豐富造型效果,讓門面達到較高的視覺魅力。暗色的無論從視覺上還是心理上給人一種高遠之感,一時間親切感會降低,就不適合在門面中使用。餐飲門面裝修風(fēng)格在外觀上應(yīng)該與周圍的建筑物相互協(xié)調(diào)、保持風(fēng)格的一致性。要設(shè)計櫥窗的門面,其風(fēng)格設(shè)計的尺寸、布置方式要根據(jù)店面的寬度、地段環(huán)境來確定。門面裝修注意事項:門面的匾牌、標(biāo)志、廣告尺寸設(shè)計要與裝修風(fēng)格相互協(xié)調(diào)。用定義來解釋,國潮,即“國風(fēng)+潮流”。
有句話叫做太平盛世才能繁榮昌盛,中國近年來的發(fā)展依然立于世界強國,在經(jīng)濟方面,中國更是已經(jīng)成為世界上第二大經(jīng)濟體,強盛的國力以及民族的自豪感讓國人越來越自信,越來越驕傲。國潮風(fēng)是對民族的一種傳承和敬仰,更是泱泱大國下自信的文化輸出。吃穿住行,吃字為首,國潮風(fēng)在餐飲界刮起大風(fēng)似乎是一種必然,中華美食還需要中華文化來呈現(xiàn),中華文化必然要在中華美食中體現(xiàn),年輕人為主導(dǎo)的時代,更在乎自我的展示和表達,這是一種精神和文化價值的追求,一成不變的現(xiàn)代歐美風(fēng)已不能滿足年輕人骨子里的追求和信仰,國風(fēng)的興起,正好契合了年輕人的精神追求。而隨著經(jīng)濟的增長,國內(nèi)龐大的消費市場也為國潮品牌的生長提供了豐沃的土壤,而國力的增長自然會促進中國文化的輸出,作為文化主要載體之一的餐飲行業(yè),自然也為國潮開了一條大路。近年“國潮”逐漸從小眾文化走進了大眾視野。鄭州商場餐飲門頭設(shè)計公司
每一個國潮餐廳,至少有一個比較特別的文化符號。河北簡潔餐飲門頭定制
好的門頭設(shè)計,至少要包括三個部分:1、要告訴顧客你是賣什么的。2、要告訴消費者“我是誰”。3、我與別人的不同之處在哪?讓消費者知道“我的好”。首先門頭有宣傳的作用,告訴別人我們是做什么以及賣的是什么。所以店名和品類名是門頭的構(gòu)成要素。當(dāng)然,會有很多的大品牌,通常只有店名,沒有品類名,是因為它們店自帶“品牌效應(yīng)”,人們對它的產(chǎn)品非常了解。如果你品牌出名度不高,就不要去模仿它們。門頭就相當(dāng)于是展示店鋪的招牌,可以向顧客宣傳品牌信息,來達到門頭的宣傳效果。正常每個品牌都有自己的口號,它也是體現(xiàn)出品牌特色和內(nèi)涵,放在門頭很合適。河北簡潔餐飲門頭定制
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