門頭是餐廳的臉面，怎樣的門頭才能讓消費(fèi)者一眼就記住呢？1、聚焦門頭主視覺。例如蟹的岡田屋，門頭掛著一只大螃蟹，經(jīng)過的顧客都會(huì)多看上幾眼，產(chǎn)生品牌的記憶，而且年輕的女孩子還會(huì)拍照，好的門頭無(wú)形中降低消費(fèi)者的記憶成本，還為品牌還帶來(lái)二次傳播，把錢花在刀刃上，重金打造門頭，周圍裝飾放低成本。2、好品牌要說出來(lái)。品牌如果像人一般含蓄內(nèi)斂，消費(fèi)者怎么通過門頭了解你的優(yōu)勢(shì)呢。3、務(wù)要濫用流行。這使得許多餐飲無(wú)奈改變品牌的標(biāo)準(zhǔn)色，例如孔雀進(jìn)入環(huán)貿(mào)廣場(chǎng)、國(guó)金中心升級(jí)為粉孔雀與金孔雀，門頭色彩大革新，刺激消費(fèi)者新鮮感。4、簡(jiǎn)化門頭字體。雖說餐飲界中，純文字的門頭比例極高，但如果一味追求設(shè)計(jì)感，降低文字辨識(shí)度，那將會(huì)是一個(gè)失敗的門頭，真正具有傳播性的門頭，一定是連小孩都能夠念出來(lái)。餐飲門頭設(shè)計(jì)裝修顏色的對(duì)比度要強(qiáng)烈，這樣才能在一段時(shí)間吸引顧客。河北新中式餐飲門頭哪里定制
讓人過目不忘的餐飲門頭招牌設(shè)計(jì)：1、創(chuàng)意類。不得不說國(guó)內(nèi)大多數(shù)餐廳門頭缺乏創(chuàng)意性，大都過于保守，或許是便于統(tǒng)一管理，也或許是城管抓得嚴(yán)？相反，國(guó)外就有更多跳脫的。創(chuàng)意類的門頭新穎奇特，花式設(shè)計(jì)能夠定向吸引年輕消費(fèi)者爭(zhēng)相拍照，相當(dāng)于給品牌進(jìn)行二次傳播。2、流行類。所謂流行，就是你會(huì)發(fā)現(xiàn)多種業(yè)態(tài)開始使用相同或類似的顏色，就拿同商場(chǎng)來(lái)說，餐廳、零售門店使用同一種顏色作為門頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去其實(shí)沒有差別。3、造景類。說到餐廳門頭造景，商場(chǎng)中10家餐廳里就有3~4家，是所謂的江南意境風(fēng)，就比如暗戀桃花源、桂滿隴、琵琶蠻、枚青、蟲二酒肆……裝修風(fēng)格類似，更何況門頭呢。仔細(xì)看門頭使用大同小異的江南風(fēng)格造景，其實(shí)消費(fèi)者都是對(duì)于小的差異都感覺不到，當(dāng)某天消費(fèi)者失去新鮮感后，意境風(fēng)將不再流行時(shí)，消費(fèi)者再看到意境風(fēng)的門頭就會(huì)喪失興趣。4、“西紅柿炒蛋”類。街邊店門頭裝修大多都是“西紅柿炒蛋”，雖然公認(rèn)的丑，但是架不住老板們喜歡紅色，配上黃色的確是十分顯眼。北京特色餐飲門頭設(shè)計(jì)效果門頭對(duì)于餐飲門店來(lái)說重要性不言而喻，門頭是“廣告位置，流量入口，是顧客首先的接觸點(diǎn)”。
餐飲門頭不同位置的設(shè)計(jì)制作要點(diǎn)：1.商超/商業(yè)綜合體店。有些購(gòu)物中心或商業(yè)綜合體采用中空式的環(huán)形設(shè)計(jì)，對(duì)于這樣的空間結(jié)構(gòu)，店家務(wù)必要從環(huán)形對(duì)面回看門頭的成像。2.二樓街邊店。二樓的店鋪在門頭設(shè)置上有先天劣勢(shì)，必須做好“空中”文章，設(shè)法吸引人們注意。比如可以利用有限的臨街空間，以巨幅海報(bào)充當(dāng)門頭，用色彩鮮艷的產(chǎn)品照片吸引顧客。3.地下街邊店。位于地下的店鋪通常不易被發(fā)現(xiàn)，因此要盡可能爭(zhēng)取一些地上空間來(lái)設(shè)置門頭，或者在地上放置醒目的宣傳道具，讓更多顧客意識(shí)到店鋪的存在。如果需要顧客走樓梯去地下，一定要保證采光和樓梯安全，不要讓顧客產(chǎn)生恐懼感。4.迷你小店?？臻g狹小的店鋪可以把菜品和照片都貼在門內(nèi)側(cè)，打開門即成展示牌，同時(shí)也能讓路人看到店內(nèi)陳設(shè)，可謂事半功倍。選用與四周空間形成鮮明反差的原木材質(zhì)打造門頭，明確店面的邊界，強(qiáng)化存在感。巧妙利用店內(nèi)外的暖色燈光渲染氛圍，引導(dǎo)顧客產(chǎn)生“空間小卻很有人氣”的印象。
餐飲門頭是廣告位置，是流量入口，是重要的接觸點(diǎn)；門頭上的每個(gè)字都在傳遞品牌重要的信息，也在感召每一個(gè)來(lái)來(lái)往往的顧客。對(duì)于陌生顧客來(lái)講，門頭招牌沒有吸引力，就沒有進(jìn)店率。對(duì)于老顧客來(lái)講，門頭招牌就是信任度，就是感召力。門頭是文字還是圖形其實(shí)取決于消費(fèi)者的認(rèn)知度，越是認(rèn)知度不高，產(chǎn)品客單越低，所以說簡(jiǎn)單明了的文字門頭更利于傳播。餐飲中真正使用輔助圖形的品牌并不多，或許是還未察覺到其重要性，但餐廳外部增加輔助圖形可以強(qiáng)化品牌特征，抓住顧客視線，提起消費(fèi)興趣，主要是通過輔助圖形聯(lián)想與識(shí)別品牌。餐飲門頭可以用作全方面展示餐廳特色的工具，向顧客傳遞各種有效信息的組合，從而起到引客作用。
餐飲門頭可以有效的吸引客戶：顧客在用餐時(shí)，心中都有些特定的選擇，比如我要吃西餐還是中餐，吃火鍋還是吃米飯，顧客會(huì)根據(jù)自己的需求去選擇自己想要吃的東西。而一個(gè)店面的招牌往往是直觀的呈現(xiàn)，你的賣點(diǎn)的是什么，產(chǎn)品是什么，顧客一般會(huì)根據(jù)你的招牌來(lái)進(jìn)行選擇。這就可以很有效的吸引客戶，好的門頭不單可以點(diǎn)亮你的招牌，更可以給顧客一種全新的視覺體驗(yàn)，你的招牌簡(jiǎn)潔大氣，店面干凈，顧客就會(huì)忽略很多客觀性問題。好的門頭設(shè)計(jì)，可以給顧客重復(fù)灌輸，重復(fù)曝光，因?yàn)楹芏嗳硕紣劭礋狒[，追熱點(diǎn)，喜歡嘗鮮兒，基于這種心理，我們?cè)谠O(shè)計(jì)門頭的時(shí)候，要把重要的信息放上去，形成傳播，吸引顧客進(jìn)店。餐飲門頭色彩要鮮明，鮮艷的黃、品紅，都能在一眾門頭中跳出來(lái)。重慶小吃餐飲門頭咨詢電話
餐廳門頭設(shè)計(jì)要與場(chǎng)景相適應(yīng)。河北新中式餐飲門頭哪里定制
餐飲門頭怎么設(shè)計(jì)更引流？依據(jù)自己定位，門頭設(shè)計(jì)要醒目直觀，現(xiàn)在的主流做法就是拳頭產(chǎn)品上門頭，比如燒烤類你烤翅做的好，就寫張三烤翅，板筋做的好，就寫老白板筋，紅燒肉就寫李老師紅燒肉等。這樣別人一看牌子就知道主要做什么，了解了招牌菜，順延了解了店里的產(chǎn)品風(fēng)格。門頭要求配色簡(jiǎn)單醒目，字體夠大，但不能傻大，要有留白。牌子燈光夠亮，所以門頭配燈越亮越好，前提不要刺眼睛。如果自己店要求有個(gè)性，那就按自己要求設(shè)計(jì)吧。說的都是通常的餐飲店要求。牌子上有些人愿意加小字，標(biāo)注下主營(yíng)菜品電話等，這個(gè)有些地方城管不讓加，做牌子時(shí)看鄰居牌子或者問一下城管部門，包括LED屏，有些地方不允許安裝。這就要求自己裝修時(shí)就要想好廣告展示，盡量避免后期重新接線改造。牌子色調(diào)和店里統(tǒng)一，裝修時(shí)出的VI效果圖顏色都有，盡量別超3色，讓人眼花繚亂的。河北新中式餐飲門頭哪里定制
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