云南普洱七子餅茶的歷史淵源:雍正十二年(1734年)云貴總督章佳、尹繼善奏疏雍正皇帝,請稟在云南推行茶法,雍正十三年(1735年)清廷正式批準(zhǔn)頒布了云南茶法,茶法規(guī)定買賣云南茶葉需持“茶引”,朝廷批準(zhǔn)云南每年發(fā)“茶引”三千,每引購茶一百斤。云南茶法規(guī)定交易之茶需為圓餅狀,每個圓餅重七兩,七個圓餅為一筒,每筒49兩,每筒徵稅銀1分,每張“茶引”可買三十二筒(合老稱約100斤),上稅銀三錢二分,定為永制。清廷的云南茶法將云南上市交易的茶、外銷的茶之形狀、重量、包裝規(guī)格用法律的形式制定。云南七子餅茶一餅多少錢?云南七子餅普洱一個多少錢
品茶專業(yè)術(shù)語有哪些?生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不停的涌出來。收斂性:品茶后,舌面和口腔周圍出現(xiàn)的緊繃感,多為澀感的表現(xiàn)。水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。層次感:層指重疊之象,次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺。立體感:指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺。如高揚、下沉、內(nèi)斂等。喉韻:品茶后,茶湯帶給咽喉的感覺,如甘、潤、燥。湯氳:指茶湯湯面上白色的“霧氣”。陳韻:經(jīng)時間陳化而產(chǎn)生的韻味,常在有一定年份的舊茶中易感到。滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜;刺激性不強(qiáng),沒有澀味,口感舒服?;馗适侵覆铚肟谝院笊喔忻黠@的回甜味。普洱七子餅茶訂購電話普洱茶云南七子餅。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減少脂肪功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易睡眠不足者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素,其氧化能力(清理人體內(nèi)自由基能力)依次為:EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經(jīng)證實在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒食子兒茶素沒食子酸脂(EGCG)和表沒食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹品種。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶延緩衰老作用優(yōu)于其它茶類,而且未經(jīng)過氧化、發(fā)酵的普洱茶(新出產(chǎn)生茶)效果更好。
七子餅茶357克的由來:普洱茶興于兩千年前的古人,盛于清朝時期的皇族,普洱茶餅,也有稱七子餅茶的,每餅重357克,古代涉邊交易,有關(guān)部門為了減少度量衡方面的糾紛,制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施,目的是便于統(tǒng)計,便于征稅,便于交易。古代稱茶餅為圓茶(即七子餅),每桶7圓5斤重,所以每圓平分得357克。建國后,七子餅的重量定為357克,則每筒和每籃的重量更接近整數(shù),如“一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤;一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等于30公斤。這樣一來,原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個整數(shù),便于普洱茶生產(chǎn)廠家的進(jìn)銷管理。所以普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的。其他茶文化方面深度解讀:有人從中國的文化傳統(tǒng)解讀了357,寓意是:3+5+7等于15。15是相聚的日子,象征團(tuán)圓,15為月圓之日。云南七子餅普洱茶有什么功效與作用?
在中國的傳統(tǒng)民族文化中,“七”這個數(shù)字,是有著很多含義的吉祥數(shù)字,比如中國的情人節(jié)是7月7日。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚圓圓滿滿?!捌咦印憋灢?*于港、澳、臺及東南亞地區(qū),七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“合家團(tuán)圓”的象征,也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿(mào)易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。普洱七子餅茶價格是多少?云南七子餅普洱一個多少錢
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餅茶的餅身,形狀隨著壓模的模具而有不同,厚度也隨著壓模的重量與蒸壓等工序上的變化而改變,從餅身上面,我們也可以讀出許多信息。比較容易鑒別的信息是餅身大小,例如大黃印七子餅與小黃印七子餅的命名,主要就是依據(jù)餅身大小來說的,前者標(biāo)準(zhǔn)重量375克,后者標(biāo)準(zhǔn)重量357克。除了大黃印七子餅之外,大藍(lán)印七子餅的重量與大黃印七子餅一樣是375克,這個重量與較大的餅身,也就成了區(qū)別大藍(lán)印七子餅和早期7572七子餅的主要方式之一了。還有一款8582七子餅的餅身,因為比較大,也常與其它的8582七子餅區(qū)別開來,這款8582七子餅雖然餅身較大,但是重量還是357克,所以厚度上,特別是邊緣的厚度明顯偏薄。云南七子餅普洱一個多少錢
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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