酒店管理的人才需求： 每年需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才，而現(xiàn)實卻是酒店業(yè)高級管理人才供求差距已達到較高值。正規(guī)教育培訓機構(gòu)培養(yǎng)的人才相對較少，且國內(nèi)職業(yè)教育培養(yǎng)的大多是低層服務人員，經(jīng)營管理人員培養(yǎng)相對欠缺。培養(yǎng)具有國際戰(zhàn)略眼光的酒店高級管理人員隊伍已是當務之急。 旅游和商務出行市場的進一步擴大，帶動了酒店業(yè)的大發(fā)展，酒店管理產(chǎn)品的買方市場更為開闊；雖然高級酒店市場繼續(xù)被國外酒店管理公司掌控，但是在中低檔酒店市場中，本土化酒店管理公司得到了迅速的發(fā)展，并出現(xiàn)了百花齊放的狀況。隨著市場的細分，酒店管理公司也隨之產(chǎn)生了進一步的細分。如以國內(nèi)旅游者為主要目標客戶的低端經(jīng)濟型酒店市場，由于市場規(guī)模大、需求穩(wěn)定，在非典過后更是呈現(xiàn)了迅猛的發(fā)展態(tài)勢。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。重慶智能酒店管理企業(yè)
酒店管理的原則： 1.授權(quán)的原則： 為了提高管理效率，調(diào)動下屬的積極性，上司不要大事小事都攬在自己手上，要學會授權(quán)。要授權(quán)給那些有責任心、工作能力強的下屬，并且要相信他們的能力。 2.時間管理原則： 酒店的工作特點決定了任何一項服務活動都是有時間要求的。一是對客服務有時間標準，二是酒店內(nèi)部的運行也要有時間規(guī)定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。 3.溝通協(xié)調(diào)原則： 酒店的溝通協(xié)調(diào)十分重要，強調(diào)要加強上下級、部門間、部門內(nèi)的有效溝通、主動溝通，保證溝通順暢。 4.目標原則： 目標是每個管理人員遵守的要求，對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求，也是一種壓力。東莞酒店管理平臺酒店管理講究可持續(xù)性，一切工作的計劃、方案、目標、決策必須著眼于酒店的長遠利益。
酒店行業(yè)是商業(yè)服務領域中的一個重要的分支。 現(xiàn)代酒店管理，尤其是大型跨國品牌酒店，通常是采用酒店業(yè)主提供資金及不動產(chǎn)并承擔營業(yè)風險及收益，酒店管理服務提供者負責專業(yè)化、品牌化的運營并收取管理服務費用的交易模式。 仲裁在解決酒店管理爭議中的作用 ： 酒店管理合同從法律關系上可能涉及委托代理、技術(shù)咨詢與服務、知識產(chǎn)權(quán)等的交叉，從實操層面可能涉及酒店籌備期的品牌風格設計、建設工程施工，運營中的經(jīng)理及管理團隊的指派與具體工作行為，乃至運營出現(xiàn)障礙時的處置。此類糾紛呈現(xiàn)出的個案差異性、復雜性及對酒店品牌、聲譽維護的重視性等特點，與仲裁的單獨性、專業(yè)性和保密性有著天然的契合。仲裁自身所具有的上述特點以及來自商業(yè)服務、知產(chǎn)、建工等酒店管理中涉及的不同專業(yè)領域的仲裁員的差異優(yōu)勢組合，可以為酒店管理合同的爭議解決及酒店業(yè)主和管理者等主體之間的利益平衡與合作共贏發(fā)揮獨特作用。
國內(nèi)酒店業(yè)通行的酒店管理模式做法是基于崗位責任制基礎上的制度化管理，一些有名的酒店集團已總結(jié)和推出了自己成熟的管理制度與規(guī)范，其崗位職責規(guī)范設計條分縷析可謂面面俱到，并已在國內(nèi)酒店業(yè)管理市場上大行其道、廣為流傳。一些新建的酒店、賓館將其奉若圣明，積極移植引進。在管理制度引進過程中，不乏成功的案例，但也有許多酒店的管理者發(fā)現(xiàn)，雖然以高級酒店為基準模仿制定了許多的規(guī)范制度，但未起到明顯效果，酒店管理中許多具體的問題較終還是得總經(jīng)理親臨“現(xiàn)場辦公”才能真正解決。酒店管理需要各個部門的密切合作，由各個崗位共同來完成。
酒店制度管理的特點與情感管理： 一，等級森嚴，一級管一級，不可越級管理和上報。員工容易產(chǎn)生一種疏遠感和受雇傭感，進而形成強大的心理壓抑，漠視酒店的經(jīng)營發(fā)展。 第二，酒店制度管理缺乏情感色彩。酒店制度管理一般通過員工手冊來宣傳酒店的管理制度，而翻開員工手冊，其大多條款是對員工行為規(guī)范的規(guī)定，若違反規(guī)定則要受到相應的懲罰，而對于員工的獎勵激勵條款則十分稀少，沒有任何感情的色彩，使員工在心理上產(chǎn)生一種緊迫和受管制感。 第三，開罰單懲罰基層員工。酒店制度管理中動輒用罰單來懲罰員工過失和控制成本，使員工承受的壓力大，心理安全得不到有效保障。主線員工工資本來就低，這種開罰單的制度管理方式無疑讓員工心理產(chǎn)生不平衡感。酒店管理要授權(quán)給那些有責任心、工作能力強的下屬，并且要相信他們的能力。江蘇酒店管理學院
員工自我實現(xiàn)的心理需要要求其職業(yè)生涯有更好的發(fā)展。重慶智能酒店管理企業(yè)
酒店管理者在面對員工的管理中，不要一步登天。 沒有一個人可以在短時間內(nèi)，除掉十個壞習慣。同樣，員工的專注力也要分階段養(yǎng)成。 在日常工作中，酒店管理者可以讓自己的員工優(yōu)先專注一到兩個方面的工作細節(jié)，做出改善，循序漸進會收到比較良好的效果。 與此同時，酒店管理者要學會合理利用員工每個人的優(yōu)點和長處，然后發(fā)展成為專業(yè)的、多技能的員工，這樣不只有利于員工的個人發(fā)展，團隊的管理也更加有效。 酒店管理者在面對員工的管理中，不要歧視，不要拿員工的個人情況來針對他。 每個人都有自尊心和自卑心，做讓別人自卑的事也是一種極為不尊重他人的行為，同樣，如果管理者在管理員工的時候，足夠給員工自尊和自信，相信員工也會非常認可你，尊重你。 多接納不同的意見，包容和思考員工的一些想法和建議，要更加多方面地去思考問題。重慶智能酒店管理企業(yè)
佛山市高登科技有限公司是一家服務型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司是一家有限責任公司（自然）企業(yè)，以誠信務實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠滿意為標準；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標，提供高品質(zhì)的酒店管理，酒店培訓，酒店OTA，酒店OTA代運營。高登科技順應時代發(fā)展和市場需求，通過高端技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的酒店管理，酒店培訓，酒店OTA，酒店OTA代運營。