大家都知道沙棘是一種富含各種活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)的新興水果，受到很多消費者的青睞，但沙棘又是一種味道略帶酸澀的水果，在鮮果運輸過程中非常容易腐爛變質(zhì)。那怎么在運輸過程中不至于流失營養(yǎng)物質(zhì)，把健康的沙棘產(chǎn)品帶給廣大消費者呢？沃滋康銷售的凍干沙棘是一種利用低溫干燥技術制成的凍干產(chǎn)品，不但保留了沙棘的營養(yǎng)、風味，也非常方便消費者食用。凍干沙棘作為當下的健康產(chǎn)品，不管是自己食用還是送親人好友，都是好的禮品，是當下的健康新選擇！冷凍干燥技術在一定程度上解決了沙棘的時令和地域的問題，提高沙棘的加工利用程度。湖南吃沙棘粉價格多少
近年來，隨著沙棘不斷的被消費者熟悉，沙棘的市場也在不斷的擴大。但沙棘鮮果在運輸、存儲上的問題，使得沙棘的推廣面臨重重困難。隨著凍干食品市場的快速發(fā)展，使得真空冷凍干燥機得到更為廣的應用。真空冷凍干燥機主要利用真空冷凍干燥工藝，能夠?qū)⑸臣芤涸谡婵諢o菌環(huán)境下冷凍干燥，既減少對產(chǎn)品藥效成分的破壞，并保持有效成分的穩(wěn)定性，又避免產(chǎn)品受氧化，受污染，確保凍干粉品質(zhì)。其實，不管是沙棘產(chǎn)業(yè)，還是其它食品加工業(yè)，通過新技術、新產(chǎn)品研發(fā)，無疑增強市場競爭能力，贏得更廣闊的市場。目前隨著沙棘的日漸流行，凍干沙棘的市場也逐漸成長起來，未來也將有越來越多的人選擇凍干沙棘。湖南吃沙棘全果粉哪個牌子好凍干沙棘便于運輸、貯存，保持了沙棘全果原有的營養(yǎng)、風味，同時又提高了產(chǎn)品的貯藏期限。
新疆地區(qū)的沙棘品質(zhì)相對于其他地區(qū)的更高，主要是因為溫差因素和土質(zhì)因素。同類沙棘在嚴寒酷熱、溫差極大、降雨量少的高海拔惡劣環(huán)境中，營養(yǎng)成分比低海拔地區(qū)更高。相對于其他地區(qū)，新疆地區(qū)海拔高，晝夜溫差超過20攝氏度。這里生長的沙棘果實中維生素C、有機酸類、黃酮類、醣類和可溶性固形物等含量都為低海拔地區(qū)含量的1—2倍。而在山西、陜西、甘肅、河北、內(nèi)蒙古、云南、四川地區(qū)多為黏土，沙棘根部易生病，影響吸收土壤里的微量元素，新疆地區(qū)為沙質(zhì)土壤，土質(zhì)疏松，有利于沙棘根系生長、吸收微量元素。沃滋康銷售的凍干沙棘就是選用新鮮的新疆大果沙棘，采用低溫冷凍干燥技術制成。
沙棘果營養(yǎng)豐富，它的營養(yǎng)特點在于含有黃酮類、β-胡蘿卜素、多種維生素、不飽和脂肪酸、多種氨基酸和微量元素等生物活性物質(zhì)，其中維生素含量較高，所以沙棘歷來有維生素寶庫的美譽。隨著沙棘被越來越多消費者了解，現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了諸多沙棘產(chǎn)品，有沙棘鮮果制成的沙棘汁、沙棘醬、沙棘醋、沙棘果凍，也有用沙棘干果來泡茶、燉湯、煲粥等食用方法。而沃滋康銷售的沙棘產(chǎn)品主要是凍干沙棘、凍干沙棘全果粉，這是一種采用低溫冷凍干燥技術制成的新興的沙棘產(chǎn)品，它保留了沙棘中的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，長期食用是有利于身體健康的。沃滋康的凍干沙棘精選品質(zhì)高的原料，采用專業(yè)配方，全程凍干，全果營養(yǎng)。
沙棘渾身是寶，沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保健茶；沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘果實營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2-3倍。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。而沙棘果實除了鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。沙棘能提高人體的免疫機能，在1000多年前，人們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食沙棘果的當?shù)鼐用裆眢w健壯，很少生病，在西藏醫(yī)藥中，喇嘛稱沙棘果為“靈丹妙藥”。凍干工藝使得沙棘果的營養(yǎng)不會流失，并且方便攜帶，使您隨時可以喝到滿滿的維C營養(yǎng)。湖南吃沙棘全果粉哪個牌子好
當前冷凍干燥設備的應用越來越廣，人們對于不穩(wěn)定成分活性體的保存寄希望于凍干技術，凍干沙棘也應運而生。湖南吃沙棘粉價格多少
沃滋康銷售的沙棘產(chǎn)品主要是采用凍干的加工工藝，這種工藝能完整的保留沙棘鮮果中的營養(yǎng)成分。凍干沙棘的的工藝流程主要包括采果--果實選擇--除雜--清洗--切割、扎孔--預凍--凍干--測定--包裝--成品。1、采果：采果主要采取剪果枝獲得帶枝條沙棘果和采用打凍果獲得不帶枝條的沙棘果的采果方法。2、果實的選擇：清洗挑選外型整齊、色澤自然、無病蟲害的果實，用流動水漂洗，洗去污物。3、果實整理：沙棘果皮組織結(jié)構為網(wǎng)狀結(jié)構，果皮組織無皮孔，故凍干時水分不易被徹底干燥，為了使凍干效果較好，所以對果實進行切割和扎孔處理。4、預凍：把經(jīng)過處理的沙棘放入凍結(jié)盤中進行預凍。5、真空冷凍干燥：將整理好的沙棘果盤放入真空冷凍干燥機中按程序開啟制冷、真空、加熱等程序。6、升華干燥：抽真空后沙棘果進行升華干燥，進一步除去其中的結(jié)合水。7、包裝：從真空倉內(nèi)取出的果實冷卻至室溫后采用真空包裝即得成品。湖南吃沙棘粉價格多少
湖南沃滋康生物科技有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術力量雄厚。湖南沃滋康是一家有限責任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專業(yè)的技術團隊，具有野櫻莓，野櫻莓原漿，野櫻莓酵素，野櫻莓代理等多項業(yè)務。湖南沃滋康順應時代發(fā)展和市場需求，通過高端技術，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的野櫻莓，野櫻莓原漿，野櫻莓酵素，野櫻莓代理。