新歐坊餐飲公司自有蔬菜基地的市場拓展與營銷策略:1、目標(biāo)市場分析與定位:我們的蔬菜種植基地主要面向追求健康、有機食品的消費者群體,定位于中g(shù)ao端市場。通過精zhun分析市場需求,我們致力于提供新鮮、質(zhì)優(yōu)的蔬菜產(chǎn)品,滿足消費者對健康飲食的追求,樹立品牌形象。2、品牌建設(shè)與推廣:品牌是市場拓展的基石。我們注重品牌形象的塑造,通過包裝設(shè)計、宣傳資料等展示基地的專業(yè)與品質(zhì)。同時,利用線上線下渠道進行多維度推廣,增強品牌zhiming度,提升市場競爭力,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3、銷售渠道的拓展與優(yōu)化:為充分發(fā)揮自有蔬菜種植基地的優(yōu)勢,我們積極拓寬銷售渠道,線上線下同步推進。線上通過電商平臺和自建官網(wǎng)擴大市場覆蓋,線下與超市、餐館等建立穩(wěn)定供貨關(guān)系,不斷優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu),提升銷售效率。4、客戶關(guān)系管理與服務(wù)提升:我們注重深化客戶關(guān)系管理,建立客戶檔案,定期回訪,了解客戶需求。同時,不斷提升服務(wù)水平,從種植技術(shù)到售后支持,quan方位提供專業(yè)指導(dǎo)。致力于建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,實現(xiàn)共贏發(fā)展。消費者對健康、美味、個性化的飲食體驗需求不斷提升,推動餐飲企業(yè)不斷提升食材質(zhì)量、烹飪技藝和菜品創(chuàng)新。浦東新區(qū)醫(yī)院食堂承包健康
新歐坊不忘初心,始終誠信奉行顧客至上、營養(yǎng)衛(wèi)生、以真心、誠心、愛心、專心、用心的五“心”級的關(guān)懷,食品是良心事業(yè),我們用愛心堅守品質(zhì),滿足消費者的需求,讓消費者更安心。公司經(jīng)營項目:①提供給機關(guān)、企事業(yè)單位、中外合資企業(yè)、醫(yī)院、中小學(xué)校院校,由公司中心廚房進行加工分裝盒飯后配送。②對具備有食品衛(wèi)生分裝間的中資、外資企業(yè)提供“桶裝”飯菜進行正常分裝供應(yīng),可提供兩套以上,供用餐人自由組合。③對具有衛(wèi)生許可加工的單位,學(xué)校的食堂進行承包經(jīng)營管理。④對于大型活動、展銷會,集體盒飯團體訂餐等……楊浦區(qū)團膳食堂承包衛(wèi)生我們公司決定將員工食堂承包給專業(yè)的新歐坊餐飲管理公司,以提升餐飲服務(wù)質(zhì)量和員工滿意度。
2007年,夢想啟航:新歐坊餐飲公司2007年成立,總部位于上海,注冊資本金1000萬元,以廚師專業(yè)出身的張傳明先生攜數(shù)人團隊開始專注餐飲行業(yè),初創(chuàng)“新歐坊”餐飲品牌,主營企業(yè)團餐、食堂托管、學(xué)生餐等服務(wù),夢想開始啟航。2009年,創(chuàng)業(yè)初期:新歐坊餐飲公司合作企業(yè)客戶數(shù)家,包括shou家客戶泓陽機械,還有竹井加工、世祿儀器、錦虎電子、絲鳳蘭家具等,shou次合作成功,邁出創(chuàng)業(yè)夢想的第一步。2012年,快速發(fā)展期:新歐坊餐飲公司員工規(guī)??焖贁U大到上百人,合作企業(yè)客戶快速擴張到十多家,且實現(xiàn)shou次與全球famous外企美國西部數(shù)據(jù)公司(WesternDigitalCorporation)達成合作,還包括全球famous外企德國西馬克,公司發(fā)展從此邁向一個新臺階。2015年,穩(wěn)步發(fā)展期:2015年公司與上海體育館云峰劇場正式簽約,成為長期穩(wěn)定的團餐供餐合作伙伴;2017年公司成為上海虹橋國家會展中心團體供餐服務(wù)商之一,一貫重視產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,樹立良好的品牌口碑,贏得客戶的信任和尊重。
新歐坊餐飲(上海)有限公司對食堂承包檢查規(guī)定的概述:檢查方式與頻次日常檢查:市場監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定頻次對集中用餐單位食堂進行日常檢查,對風(fēng)險高、有不良記錄、發(fā)生過食品安全事故(件)的食堂加大監(jiān)督檢查頻次。專項檢查:針對“一老一小”重點人群集中用餐單位及投訴舉報的重點問題,市場監(jiān)管部門應(yīng)組織專項檢查,確保問題得到及時核查處置。處理與整改問題處理:對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,市場監(jiān)管部門應(yīng)依法依規(guī)進行處理,包括責(zé)令整改、行政處罰等。對構(gòu)成犯罪的,應(yīng)移送司法機關(guān)處理。整改落實:集中用餐單位及食堂承包經(jīng)營企業(yè)應(yīng)認(rèn)真整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,確保整改到位。市場監(jiān)管部門應(yīng)對整改情況進行復(fù)查驗收,確保問題得到有效解決。自從食堂承包給經(jīng)驗豐富的團隊后,食堂的衛(wèi)生狀況和服務(wù)質(zhì)量都有了明顯的改善。
餐飲行業(yè),作為服務(wù)行業(yè)中的重要一環(huán),承載著滿足人們?nèi)粘o嬍承枨?、推動地方?jīng)濟發(fā)展及文化傳承的重要使命。不僅滿足了人們對美味的追求,也反映了不同地域的文化特色和風(fēng)味。餐飲行業(yè)以其獨特的魅力和活力,不斷吸引著創(chuàng)業(yè)者、消費者的目光。隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變,餐飲行業(yè)也在不斷創(chuàng)新與發(fā)展,涌現(xiàn)出許多新穎的概念和模式,如主題餐廳、外賣服務(wù)、無人餐廳等,為消費者帶來了更加多樣化、便捷化的用餐體驗。同時,餐飲行業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn),如食材成本、人工成本增加、市場競爭加劇等。為了在激烈的市場競爭中脫穎而出,餐飲企業(yè)需要不斷提升自身的競爭力,加強品牌建設(shè)、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新菜品研發(fā)等方面的工作。此外,隨著飲食觀念的普及,餐飲行業(yè)也在逐漸向綠色、可持續(xù)的方向發(fā)展。越來越多的餐飲企業(yè)開始注重食材的源頭追溯,致力于為消費者提供更好餐飲選擇??傊惋嬓袠I(yè)是一個充滿機遇與挑戰(zhàn)的行業(yè)。只有不斷創(chuàng)新、優(yōu)化服務(wù)、注重品質(zhì),才能在競爭激烈的市場中立于不敗之地,為消費者帶來更加美好的用餐體驗。提供食材采購、菜品制作、服務(wù)管理的餐飲服務(wù)。靜安區(qū)學(xué)校食堂承包營養(yǎng)
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校等企事業(yè)單位或團體組織將食堂的運營權(quán)交給專業(yè)的餐飲公司來管理。浦東新區(qū)醫(yī)院食堂承包健康
新歐坊餐飲公司的主要食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息追溯制度:1、依照《上海市食品安全信息追溯管理辦法》(應(yīng)追溯單位)注冊使用上海市食品安全信息追溯平臺。將單位名稱、法定代表人或者負責(zé)人姓名、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)經(jīng)營許可等資質(zhì)證明材料上傳至食品安全信息追溯平臺,形成經(jīng)營者電子檔案。由專人負責(zé)維護、上傳信息。2、依照《上海市食品安全信息追溯管理辦法》規(guī)定將追溯品種的名稱、數(shù)量、進貨日期、銷售日期,以及供貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等;以及經(jīng)營的追溯食品的生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期;經(jīng)營的追溯食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地證明、質(zhì)量安全檢測、動物檢疫等信息按時上傳至追溯平臺。3、采購部做好食品原輔材料、添加劑的采購工作,索取供貨方資質(zhì)證明文件及批次檢驗報告,進貨查驗的項目要齊全,注明:名稱、數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨日期、供方名稱、地址、聯(lián)系方式、質(zhì)量狀況、保管人員等。4、質(zhì)檢部按批次號順序進行檢驗,并填寫成品檢驗記錄。5、成品庫負責(zé)對銷售的產(chǎn)品按生產(chǎn)批次號填寫成品出貨記錄,銷售部負責(zé)填寫銷售記錄,方便追溯。浦東新區(qū)醫(yī)院食堂承包健康