好的食材需要好的器皿承載，看完這幾點(diǎn)，家用電火鍋就這么買(mǎi)了要說(shuō)起火鍋的魅力，那是誰(shuí)也無(wú)法阻擋的，尤其在秋冬季節(jié)，感覺(jué)沒(méi)有火鍋就沒(méi)有意義啊！什么東西只要在鍋里涮上一涮，再沾上每個(gè)人的醬，一切就都齊活了，所以，作為吃貨大國(guó)的一位成員。家里不備一款家用火鍋的鍋那簡(jiǎn)直有辱我的身份，就教大家如何選擇一款合適的家用火鍋鍋，開(kāi)始的時(shí)候，也就是買(mǎi)上這樣一個(gè)鴛鴦鍋，配上一個(gè)電磁爐，所以，這個(gè)時(shí)候鍋不重要，電磁爐就顯得尤為重要了，但是這樣的局限性也比較多，一般家用電磁爐容量會(huì)受限制，所以，鍋基本上也是如此，再加上電磁爐不僅費(fèi)電加熱也比較慢，所以新的技術(shù)必然應(yīng)運(yùn)而生。 電火鍋的外殼通常采用耐高溫材料制成，不易變形或破損。家用電火鍋廠家
電火鍋和電熱鍋有什么區(qū)別？電火鍋容量比電熱鍋要大，電火鍋專(zhuān)門(mén)為打火鍋而設(shè)計(jì)，因此需要多人使用的話(huà)，電火鍋更合適，如果只是單人或兩人使用，則電熱鍋更合適。電火鍋和電熱鍋能夠進(jìn)行煎，炸，蒸，煮，涮，功能多樣，都可以一鍋多用。 電火鍋主要由鋁合金、不銹鋼和陶瓷三種作為內(nèi)膽材質(zhì)。電火鍋是利用電流加熱的火鍋。傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式，而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時(shí)產(chǎn)生的黑煙和異味，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。吉林艾貝麗電火鍋哪家正規(guī)電火鍋的操作比較簡(jiǎn)單。
電火鍋的那些功能：吃飯肯定少不了煮這一項(xiàng)，北方人愛(ài)吃面條，南方人愛(ài)吃米粉，連火鍋都可以做，煮個(gè)面條，煮個(gè)菜都是不在話(huà)下的。想煮粥的話(huà)也可以，水放的多些，如果想吃干飯，放上米以后水放的少些。 想吃餃子、混沌，直接加水燒開(kāi)就可以下了，比用燃?xì)庠钸€方便呢。煎：早餐煎蛋必不可少，電火鍋用來(lái)煎蛋也是輕車(chē)熟路，打開(kāi)電火鍋，調(diào)到合適的溫度，放蛋就可以開(kāi)煎了。晚上想吃煎牛排，照樣難不倒，搭配的鍋蓋還可以幫你燜一下牛排的汁，讓牛排外脆里嫩，汁全入味。至于煎個(gè)雞胸肉、煎個(gè)新奧爾良雞翅，都可以輕松搞定。它采用的無(wú)煙不粘圖層，可以抑制油煙，減少用油，讓食物更健康。
市面上的電熱鍋主要由不銹鋼和陶瓷兩種作為內(nèi)膽材質(zhì)。電熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝，電熱鍋使用的復(fù)地牽焊工藝，熱效率高，使用壽命長(zhǎng)，功能齊全，能夠進(jìn)行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來(lái)清潔衛(wèi)生，沒(méi)有輻射，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。電火鍋常規(guī)容量有2.8L、3.8L、4.5L三種。2.8L適宜三口之家，3.8L適合5—6人，4.5L適合7-8人。目前市面上有些廠商為了滿(mǎn)足更多人的需求，會(huì)出品6L超大容量的電火鍋，但一般4.5L已經(jīng)適合絕大多數(shù)的情況。電熱鍋的容量通常在2L及以下，適合單人或兩人使用。電火鍋可以根據(jù)需要調(diào)整鍋內(nèi)的水量，適應(yīng)不同烹飪需求。
如何在眾多品類(lèi)中挑選出合適的電火鍋呢？電火鍋，顧名思義，就是利用電流加熱的火鍋。避免了傳統(tǒng)火鍋加熱時(shí)產(chǎn)生的黑煙和異味，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。電火鍋使用注意哪些？電火鍋屬于高功率的電器，一定要使用單獨(dú)的電源插板。在使用之前，要檢查各個(gè)部件的完好，不可以用濕手接觸電火鍋。建議使用木質(zhì)廚具，防止金屬?gòu)N具損傷不粘鍋的涂層，用后要及時(shí)清洗，避免殘?jiān)鼘?duì)涂層的腐蝕。作為高功率的家用電器，安全性是十分必要的。應(yīng)選購(gòu)帶有3C認(rèn)證標(biāo)志的電火鍋。有些電火鍋的調(diào)溫范圍窄，只適用作為火鍋；而有些電火鍋的調(diào)溫范圍則較廣，煎、炒、燜、炸樣樣行。功能不一樣，價(jià)格也不同，但是并非功能多的火鍋質(zhì)量就一定好，是調(diào)溫范圍不同而已，大家可以根據(jù)需要選擇購(gòu)買(mǎi)。小型電火鍋可以煮烤、煮燉、煮煮炒等多種烹飪方式。多功能電火鍋現(xiàn)價(jià)
電火鍋的底部設(shè)計(jì)有助于均勻加熱食材。家用電火鍋廠家
電火鍋的選購(gòu)注意事項(xiàng)4、火力調(diào)節(jié)：火力調(diào)節(jié)方面就是檔位越多越好，檔位越多，就火力調(diào)節(jié)的區(qū)間更多更細(xì)，我們?cè)谂腼儠r(shí)就更精細(xì)地控制火候?，F(xiàn)在市面上的電火鍋大多是2-4個(gè)檔位，2個(gè)檔位就是只有大火和小火，這就導(dǎo)致我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候無(wú)法精細(xì)控制火候，容易出現(xiàn)溫度過(guò)高或者溫度過(guò)低的情況，從而影響食物口感。一些比較的電火鍋還配備了無(wú)極調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)器，這種調(diào)節(jié)器就沒(méi)有所謂的檔位之分，我們可以根據(jù)烹飪需求自由調(diào)節(jié)火力，更加方便和實(shí)用。5、品牌：對(duì)電火鍋的品牌選擇，個(gè)人建議是選擇度比較高的品牌，畢竟這種廚電用具是直接和食物接觸的，而且日常使用頻率也很高，買(mǎi)大品牌的會(huì)更安心一些。一方面大品牌的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)更有保障一些，使用壽命也更長(zhǎng)，另一方面它們的技術(shù)往往都比較先進(jìn)，功能更加豐富，我們的使用體驗(yàn)也會(huì)更好?，F(xiàn)在市面上比較主流的電火鍋品牌有：進(jìn)口品牌石崎秀兒、BRUNO、法格、大宇，還有國(guó)產(chǎn)品陽(yáng)、蘇泊爾、美的、小熊等。其中小熊是近年逐漸發(fā)展起來(lái)的家電品牌，憑借產(chǎn)品的高質(zhì)量和高性?xún)r(jià)比逐步壯大，款式也很豐富，我個(gè)人的使用體驗(yàn)是蠻不錯(cuò)的，價(jià)格也實(shí)惠，感興趣的朋友們可以入手一款試試。 家用電火鍋廠家