生鮮配送供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍纳r產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)?*終銷售的整個流程，它涉及多個環(huán)節(jié)，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、倉儲、物流配送和市場銷售。以下是對生鮮配送供應(yīng)鏈的詳細(xì)分析：一、生鮮配送供應(yīng)鏈的特點(diǎn)多方參與合作：生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈條環(huán)節(jié)多，從生產(chǎn)、配送、銷售到消費(fèi)，每個環(huán)節(jié)的...

中國發(fā)展期望這種不按有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作、做不大、純價(jià)格競爭、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀。中國的冷鏈物流似乎陷入一個怪圈，一方面要求有質(zhì)量的服務(wù)商，而另外一方面又往往使用價(jià)格便宜的非正規(guī)的服務(wù)商。因此**有關(guān)部門需要 強(qiáng)化食品的供...

初級農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運(yùn)的體系藥品，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐...

“十一五”乃至未來更長時期，中國物流產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入更高層次的發(fā)展階段，并呈現(xiàn)一些新的發(fā)展趨勢與特征。***，伴隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速穩(wěn)定發(fā)展，物流產(chǎn)業(yè)規(guī)模將繼續(xù)快速擴(kuò)張。第二，與經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整相適應(yīng)。物流產(chǎn)業(yè)的集中度進(jìn)一步提升。第三，隨著物流市場的進(jìn)一步擴(kuò)大，...

國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》將其定義為生產(chǎn)與流通過程中所涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給**終用戶的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。隨著3G、4G，甚至5G移動網(wǎng)絡(luò)不斷迭代，供應(yīng)鏈已經(jīng)進(jìn)入了移動時代。移動供應(yīng)鏈，是利用無線網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的技術(shù)。它將原有供應(yīng)鏈系統(tǒng)上的客戶關(guān)系管理...

作為應(yīng)用性研究，全球供應(yīng)鏈研究工作以跨國公司的當(dāng)前需要為導(dǎo)向，主要回答這樣一個問題：對于多國公司(multi-national company。MNC)在不同地區(qū)開展業(yè)務(wù)活動時，如何決策以實(shí)現(xiàn)比較好?即多國公司決策問題。問題的簡化和解決對MNC優(yōu)化問題，**早...

全球供應(yīng)鏈?zhǔn)菍?shí)現(xiàn)一系列分散在全球各地的相互關(guān)聯(lián)的商業(yè)活動，包括采購原料和零件、處理并得到**終產(chǎn)品、產(chǎn)品增值、對零售商和消費(fèi)者的配送、在各個商業(yè)主體之間交換信息，其主要目的是降低成本擴(kuò)***(Hishleifer，1956)。 [2]古典研究的背景和主要問題1...

現(xiàn)代階段不同于過去企業(yè)自發(fā)的、分散的“走出去”，產(chǎn)能合作需要加強(qiáng)系統(tǒng)的頂層設(shè)計(jì)和長遠(yuǎn)的合作規(guī)劃研制。既要有全球產(chǎn)業(yè)鏈的視野和價(jià)值鏈的思維，更要運(yùn)用現(xiàn)代供應(yīng)鏈的管理和技術(shù)，從產(chǎn)業(yè)、區(qū)域、市場與平臺等維度布局國際產(chǎn)能合作，形成集約式、包容式與可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展模式...

從整個社會角度來講，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量，減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象，改善交通運(yùn)輸狀況；通過冷鏈物流集中化處理，有效提高冷鏈車輛的裝載率，節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源，提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會生活品質(zhì)。發(fā)展制約就我國當(dāng)前的冷...

另一方面，充分發(fā)揮現(xiàn)有國家和部門相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)的作用，根據(jù)冷鏈物流的要求，補(bǔ)充完善檢測項(xiàng)目和內(nèi)容，并鼓勵在大型超市、批發(fā)市場建立相應(yīng)的檢測平臺，為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測服務(wù)。此外，要建立健全檢查與監(jiān)督機(jī)制，積極推行專業(yè)認(rèn)證和市場準(zhǔn)入制度，建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量安...

1970～1990年，經(jīng)濟(jì)學(xué)理論界產(chǎn)生了一系列新理論，有力地支持了全球供應(yīng)鏈的研究工作。**主要的貢獻(xiàn)來自國際分工理論、交易費(fèi)用理論、核心競爭力理論?？鐕菊{(diào)整運(yùn)營戰(zhàn)略，將出口產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)槌隹诠S和出口資本，在全球?qū)ふ页杀就莸?。全球供?yīng)鏈研究工作需要解決一個具...

生鮮配送是指通過現(xiàn)代物流技術(shù)和冷鏈配送系統(tǒng)，將新鮮農(nóng)產(chǎn)品、海鮮、肉類等生鮮食品快速、安全地送達(dá)消費(fèi)者手中的過程。以下是關(guān)于生鮮配送的詳細(xì)分析：一、生鮮配送的定義與流程根據(jù)MBA智庫百科的定義，生鮮配送是集裝卸、包裝、保管、運(yùn)輸于一身，并且以加工活動為支撐，通過...

1960年，我國處于經(jīng)濟(jì)困難時期，一遇到自然災(zāi)害，就會導(dǎo)致農(nóng)副產(chǎn)品短缺。為此，國家在一些大城市和農(nóng)副產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立一批大型冷庫，并配備少量冷藏車。這些設(shè)施對穩(wěn)定市場價(jià)格和保障居民副食品供應(yīng)發(fā)揮了一定作用。**開放后，我國冷鏈物流有了進(jìn)一步發(fā)展。1985年，國家...

⒈整合裝運(yùn)整合是倉儲的一個經(jīng)濟(jì)利益，通過這種安排，整合倉庫接收來自一系列制造工廠指定送往某一特定額的材料，然后把它們整合成單一的一票裝運(yùn)，其好處是，有可能實(shí)現(xiàn)比較低的運(yùn)輸費(fèi)率，并減少在顧客的收貨站臺處發(fā)生擁塞，該倉庫可以把從制造商到倉庫的內(nèi)向轉(zhuǎn)移和從倉庫到顧客...

對物流的要求較高：生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)具有區(qū)域性，而不同地區(qū)的人有不同的需求，這就需要跨區(qū)域運(yùn)輸。但由于生鮮產(chǎn)品容易變質(zhì)腐爛，配送過程中無可避免會產(chǎn)生損耗，因此對物流的要求較高。二、生鮮配送供應(yīng)鏈的優(yōu)化措施加強(qiáng)產(chǎn)地直采：與農(nóng)戶建立穩(wěn)固合作關(guān)系，確保產(chǎn)品新鮮與質(zhì)量。這有...

倉儲的發(fā)展經(jīng)歷了不同的歷史時期和階段，從原始的人工倉儲到智能倉儲，通過各種高新技術(shù)對倉儲的支持，倉儲的效率得到了大幅度的提高。本文介紹了倉儲的發(fā)展歷程，分析了我國現(xiàn)階段的倉儲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和其中存在的問題，并提出了解決方法。自從有了生產(chǎn)活動，倉儲就出現(xiàn)了，它是生產(chǎn)...

Adept技術(shù)公司就是思科和Morgan公司技術(shù)的用戶之一。Adept是一家生產(chǎn)用于高科技制造業(yè)機(jī)器人的企業(yè)。他們的一件普通產(chǎn)品通常都會包括30萬個部件之多。這些由世界各地的制造商負(fù)責(zé)供給的零件對整個制造流程都非常重要，任何時間都不能缺少其中的任何一種零件。A...

中國根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會資料顯示，中國由于冷鏈的問題造成每年約有1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費(fèi)，總值在100億美元。這些數(shù)字的真實(shí)性有多少我們暫時不去追究，但是由于不按照國家有關(guān)食品冷藏冷凍的規(guī)范來操作需要冷鏈物流的食品是一個事實(shí)，非正式的統(tǒng)計(jì)是約有8...

同樣道理，在供應(yīng)鏈“企業(yè)A—企業(yè)B—企業(yè)C”中，企業(yè)A是企業(yè)B的原材料供應(yīng)商，企業(yè)C是企業(yè)B的產(chǎn)品銷售商。如果企業(yè)B忽視了供應(yīng)鏈中各要素的相互依存關(guān)系，而過分注重自身的內(nèi)部發(fā)展，生產(chǎn)產(chǎn)品的能力不斷提高，但如果企業(yè)A不能及時向他提供生產(chǎn)原材料，或者企業(yè)C的銷售能...

共同配送模式：為使運(yùn)輸合理化，有定期運(yùn)輸需求的幾個企業(yè)之間進(jìn)行合作，運(yùn)用相同的卡車、運(yùn)輸者在同一個運(yùn)輸系統(tǒng)配送的現(xiàn)代物流方式。其優(yōu)勢在于能提高車輛裝載率，節(jié)約配送成本，改善運(yùn)輸狀況；企業(yè)之間相互合作，擴(kuò)大了單個企業(yè)的配送服務(wù)范圍。但各個企業(yè)對生鮮產(chǎn)品配送的需求...

3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷，使其呼吸未達(dá)到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮...

⒉分類和交叉站臺 除了不對產(chǎn)品進(jìn)行儲存外，分類和交叉站臺的倉庫作業(yè)與整合倉庫作業(yè)相類似。分類作業(yè)接收來自制造商的顧客組合訂貨，并把它們裝運(yùn)到個別的顧客處去。分類倉庫或分類站把組合訂貨分類或分割成個別的訂貨、并安排當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸部門負(fù)責(zé)遞送。由于長距離運(yùn)輸轉(zhuǎn)移的是大...

另外，在較大規(guī)模的連鎖超市運(yùn)營中，甚至可以繞過中間的經(jīng)銷商，達(dá)到和農(nóng)戶或生產(chǎn)商之間的對接，這樣農(nóng)戶可以根據(jù)超市的需求進(jìn)行種植，生產(chǎn)加工商也可以根據(jù)超市的調(diào)度進(jìn)行生產(chǎn)和加工，超市則直接收購這些產(chǎn)品，這樣的模式在**降低風(fēng)險(xiǎn)的同時更能夠提高各環(huán)節(jié)的收益，還能為消費(fèi)...

產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重：生鮮產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，不同渠道之間主要依靠價(jià)格競爭，難以維持高毛利水平。應(yīng)對策略是加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品附加值和差異化競爭力。流量成本高昂：在互聯(lián)網(wǎng)時代，流量成本高昂是生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)面臨的一大挑戰(zhàn)。應(yīng)對策略是通過精細(xì)營銷、社交媒體推廣等方式降...

物資吞吐量和種類固定，缺乏彈性 當(dāng)一個自動化的倉庫按照計(jì)劃建設(shè)完成之后，倉庫的類型、物資的吞吐量和倉庫的容量就固定了下來，這時如果外部的因素發(fā)生了突然的變化，倉庫對其變化不具有較強(qiáng)的適應(yīng)和變化能力，也就是缺乏彈性。倉儲現(xiàn)狀當(dāng)前我國自動化倉庫使用中存在的主要問題...

智能化和數(shù)字化趨勢明顯：智能化技術(shù)的應(yīng)用，如冷鏈監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，進(jìn)一步推動了生鮮配送行業(yè)的升級。未來，智能化和數(shù)字化將成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。創(chuàng)新模式不斷涌現(xiàn)：為滿足用戶需求，生鮮配送行業(yè)也在不斷創(chuàng)新，如推出定制化服務(wù)、豐富產(chǎn)品種類和優(yōu)化配送時效。社區(qū)團(tuán)購、自...

劣勢投資較大，建設(shè)周期長 自動化倉儲的主體是由自動化倉庫組成的。自動化倉庫的基本組成部分包括：建筑物、貨架、理貨區(qū)、管理區(qū)、堆垛機(jī)械、配套機(jī)械、相關(guān)的管理系統(tǒng)和信息系統(tǒng)。這些硬件和軟件需要很高的資金投入和安裝建設(shè)費(fèi)用。對于自動化倉庫的建設(shè)項(xiàng)目要進(jìn)行評估和設(shè)計(jì)，...

四、生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)的優(yōu)勢提高供應(yīng)鏈效率：通過優(yōu)化采購、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)，提高整個供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。降低損耗：采用先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)和設(shè)備，減少產(chǎn)品在運(yùn)輸和存儲過程中的損耗。提升產(chǎn)品質(zhì)量：通過嚴(yán)格的品質(zhì)控制和追溯體系，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。增強(qiáng)客...

Click公司的一家大型電子通信制造商客戶，曾經(jīng)因?yàn)檩^高的運(yùn)營成本和客戶的低忠誠度而使股東利益遭受了很大的損失。該公司的存貨就曾經(jīng)高達(dá)20億美元，客戶服務(wù)水平同時又相當(dāng)?shù)拖隆Ｔ摴緵Q定將大部分的物流和制造業(yè)務(wù)外包，這樣就需要實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上的可視性。Click公司...

加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流經(jīng)過多年的發(fā)展，已建起了水運(yùn)、鐵路、公路、民航共同發(fā)展的綜合冷鏈物流體系，各種運(yùn)輸方式之間實(shí)現(xiàn)了較好的銜接和配合，形成了與加拿大經(jīng)濟(jì)發(fā)展相匹配的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。主要有三大冷鏈運(yùn)輸走廊，一是以哈利法克斯港和蒙特利爾港為中心的東海岸運(yùn)輸走廊，覆蓋...