鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高，富有營養(yǎng)價值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞。可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質(zhì)敗壞。多數(shù)的細(xì)菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細(xì)菌生長的最高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后和銷售過程中，應(yīng)該及時地冷卻到10℃以下，以抑制這時...

?【荷鷺乳業(yè)·巴氏鮮奶，城市生活的鮮活綠洲】?都市節(jié)奏，鮮活隨行在鋼筋水泥構(gòu)建的城市森林中，荷鷺乳業(yè)巴氏鮮奶如同一股清流，為您的都市生活帶來一抹鮮活綠洲。無論是穿梭于高樓大廈間，還是享受片刻的寧靜時光，一瓶荷鷺巴氏鮮奶，都能讓您感受到源自天然牧場的純凈與活力，讓健康生活與您同行。線上便捷，鮮活到家在快節(jié)奏的都市生活中，時間尤為寶貴。荷鷺乳業(yè)通過線上平臺，將源自綠色牧場的巴氏鮮奶便捷送達(dá)您的家門。無論您身處城市的哪個角落，只需輕輕一點，新鮮與營養(yǎng)即刻到家，讓健康生活觸手可及。?線下體驗，都市綠洲?走進(jìn)...

另一種是采用熱蒸汽直接噴射加熱。經(jīng)過超高溫滅菌處理后的鮮奶，必須在無菌化的條件下將鮮奶充直到無菌的容器里1.5鮮奶包裝的前景鮮奶的消費量相當(dāng)大，其包裝形式具有一定的社會性意義。反復(fù)回收使用的玻璃瓶包裝是一種傳統(tǒng)的包裝形式，消費者也習(xí)以為常。但是，從生產(chǎn)部門和運輸部門考慮，玻璃瓶包裝的比較大優(yōu)點是成本低，其帶來的缺點也不少，諸如空瓶子的運輸、貯存、破舊損和清洗問題。因此，紙盒和軟包裝等新型包裝也日益增多。同時也應(yīng)該看到，一次性的銷售包裝形式也存在著一定的缺點，主要是成本比玻璃瓶的為高，其次是空盒和空塑料袋的后處理與社會環(huán)境的衛(wèi)生公害問題。綜合起來，進(jìn)一步改進(jìn)和完善回收奶瓶的清洗設(shè)備，以及改善運輸...

**普遍采用的巴氏滅菌法是高溫短時間滅菌(HTST)，即把生奶加熱到70℃~72℃，歷經(jīng)12~15秒鐘，巴氏滅菌的工藝過程可以分為如下六個程序:利用剛處理過的鮮奶的余熱來加熱新送來的生奶，可將它加熱到57℃左右。通過熱水管將奶加熱到72℃，并保持規(guī)定的時間。在72℃下，保持時間不超過15秒鐘6實際生產(chǎn)的工藝是把生奶送入管道，控制奶的流量，保證奶的受熱溫度達(dá)到72℃和準(zhǔn)確的持續(xù)時間。然后，把奶輸送到第一階段系統(tǒng)的另一端，在那里把新送進(jìn)來的生奶預(yù)熱，同時其本身也受到冷卻。在熱交換器內(nèi)把熱奶冷卻到57℃左右。冷卻后，繼續(xù)用冷水把奶冷卻到24℃。根據(jù)冷水的供水條件和季節(jié)的不同，可能稍高或稍低。***階...

鮮奶的營養(yǎng)價值與功效強(qiáng)身健體適量飲用鮮奶可以起到強(qiáng)身健體的作用，這是因為鮮奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，有助于補充人體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體的抵抗力2。美容養(yǎng)顏鮮奶中的營養(yǎng)成分對皮膚有一定的滋養(yǎng)作用，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使皮膚更加光滑細(xì)膩，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果2。******鮮奶中的某些成分可能有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能. 鮮奶的消費相關(guān)不同季節(jié)的成分差異每年4 - 6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11 - 1月間生產(chǎn)的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4 - 6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11 - 1月間生產(chǎn)的鮮奶，其固體的非脂肪成分含量比較低1。包...

鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內(nèi)的牛奶，否則不能稱之為鮮奶。而通常所說的液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種，低溫保鮮奶，通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等. 鮮奶的奶源主要取自于奶牛、水牛和羊，還有馬。不過這種分散的收集方式很容易發(fā)生質(zhì)量問題，例如如果有一罐變質(zhì)的奶倒入大罐中，就會影響整大罐奶的質(zhì)量，所以加強(qiáng)質(zhì)量檢查并及時對大小罐、桶進(jìn)行充分的清洗和消毒是非常重要的. 荷鷺鮮奶，絲滑醇厚縈繞舌尖，0腥味打擾。每一口，都是美味的溫柔抵達(dá)。浙江本地荷鷺鮮奶加工另一種是采用熱蒸汽直接噴射加熱。經(jīng)過超高溫滅菌處理后的...

牛奶怎么加熱**合適？水浴加熱這種方法受熱均勻，還能很大程度保留營養(yǎng)，而且不受環(huán)境限制。做法：將牛奶連帶包裝盒，或是倒入奶瓶、杯中，然后放入較大容器中，往容器里倒入50到60度的熱水，浸泡5分鐘左右即可。注意：不建議使用煮沸的開水加熱帶包裝盒的牛奶！部分巴氏牛奶外包裝材料的主要成分是聚乙烯，高溫加熱會分解出有毒物質(zhì)，影響人體健康。水蒸加熱和水浴加熱的形式以及效果類似，使牛奶受熱均勻。做法：將牛奶倒入碗中，用保鮮膜包好，在保鮮膜上扎幾個小眼兒，等鍋開后，放籠屜上蒸2～3分鐘即可。微波爐加熱微波爐加熱法速度**快、**方便，但是容易導(dǎo)致牛奶受熱不均。做法：將牛奶倒入杯子或微波爐**碗中，將微波爐調(diào)...

荷鷺?biāo)崮獭ぷ匀恢?，看得見的牛，無腥味的奶——每一滴酸奶，都是自然與時間的饋贈。自然之源，純凈如荷鷺?biāo)崮?，精選牧場奶源，天然牧草滋養(yǎng)，0添加。質(zhì)地綿密如絲，入口即化?！嗉獾妮p盈，仿佛白鷺掠過湖面。，甜味自然無負(fù)擔(dān)，控糖人群、健身達(dá)人的安心之選?！月傻纳?，也可以有溫柔的甜。守護(hù)腸道健康，輕盈由內(nèi)而外?！屔眢w與自然同頻呼吸。早餐時刻「荷鷺?biāo)崮?燕麥+鮮果=喚醒身心的清晨儀式感」——用一杯純凈，開啟不將就的一天。下午茶時光“加班再忙，也要給自己3分鐘喘息?！边\動后補給“流汗后的暢快，需要一杯無負(fù)擔(dān)的清涼。0蔗糖，高蛋白，荷鷺?biāo)崮虨槟愕膱猿旨用?。荷鷺?biāo)崮?，不做生活的添?..

【荷鷺乳業(yè)·巴氏鮮奶，每日鮮活，健康生活的秘密武器】晨光里的鮮活饋贈當(dāng)***縷陽光穿透云層，荷鷺乳業(yè)巴氏鮮奶已悄然備好，以源自天然牧場的純凈奶源，搭配巴氏殺菌工藝，鎖住每一滴牛奶的新鮮與營養(yǎng)，為你開啟一天的健康生活。它不僅是味蕾的享受，更是身心健康的秘密武器。綠色牧場，純凈奶源，品質(zhì)保證荷鷺乳業(yè)，坐擁廣袤的綠色牧場，奶牛在藍(lán)天白云下悠然自得，產(chǎn)出的每一滴牛奶都經(jīng)過嚴(yán)格篩選，確保純凈無污染。我們的巴氏鮮奶，采用牧場直供奶源，品質(zhì)***，讓你品嘗到**純粹的鮮活滋味。巴氏工藝，科學(xué)保鮮，營養(yǎng)滿載我們精心采用巴氏殺菌工藝...

眾所周知，骨骼的強(qiáng)度和密度與鈣的攝入量密切相關(guān)，這使得我們不得不重視日常飲食中鈣的來源。純牛奶被認(rèn)為是鈣的天然豐富來源，其富含的鈣質(zhì)對骨骼的生長、骨密度的形成，以及整體骨骼健康至關(guān)重要。無論是處于成長階段的兒童和青少年，還是進(jìn)入老年期的成年人，充足的鈣攝入都能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨骼相關(guān)疾病的發(fā)生。在兒童和青少年時期，骨骼的快速生長需要大量的鈣質(zhì)，以確保骨骼發(fā)育正常。而對于成年人，尤其是老年人，維持骨密度的關(guān)鍵在于持續(xù)的鈣攝入，以防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生，骨質(zhì)疏松會導(dǎo)致骨骼脆弱，增加骨折和其他骨骼問題的風(fēng)險。鈣通過增加骨密度，使骨骼更加堅固和強(qiáng)健，從而***降低因骨質(zhì)疏松引發(fā)的骨折幾率。此...

另一種是采用熱蒸汽直接噴射加熱。經(jīng)過超高溫滅菌處理后的鮮奶，必須在無菌化的條件下將鮮奶充直到無菌的容器里1.5鮮奶包裝的前景鮮奶的消費量相當(dāng)大，其包裝形式具有一定的社會性意義。反復(fù)回收使用的玻璃瓶包裝是一種傳統(tǒng)的包裝形式，消費者也習(xí)以為常。但是，從生產(chǎn)部門和運輸部門考慮，玻璃瓶包裝的比較大優(yōu)點是成本低，其帶來的缺點也不少，諸如空瓶子的運輸、貯存、破舊損和清洗問題。因此，紙盒和軟包裝等新型包裝也日益增多。同時也應(yīng)該看到，一次性的銷售包裝形式也存在著一定的缺點，主要是成本比玻璃瓶的為高，其次是空盒和空塑料袋的后處理與社會環(huán)境的衛(wèi)生公害問題。綜合起來，進(jìn)一步改進(jìn)和完善回收奶瓶的清洗設(shè)備，以及改善運輸...

家庭健康守護(hù)者——荷鷺鮮奶的「三重營養(yǎng)力」孩子的成長需要天然營養(yǎng)，父母的健康需要細(xì)致呵護(hù)。荷鷺鮮奶憑借「三重營養(yǎng)力」成為萬千家庭的健康之選：天然高鈣——每100ml含鈣120mg，助力骨骼強(qiáng)??；質(zhì)量乳蛋白——3.5g/100ml的高蛋白含量，提供持久能量；活性益生菌——添加乳雙歧桿菌，促進(jìn)腸道健康，提升***。我們針對不同人群需求推出系列產(chǎn)品：兒童款添加維生素D與DHA，助力智力發(fā)育；低脂款滿足健身人士控卡需求；全脂款保留天然乳脂香氣，適合追求醇厚口感的咖啡愛好者。荷鷺鮮奶聯(lián)合營養(yǎng)**打造「家庭健康計劃」，通過微信小程序提供個性化飲奶建議、食譜搭配，讓科學(xué)營養(yǎng)滲透每一餐。選擇荷鷺，就是為全家人...

【荷鷺鮮奶·晨露之選，滋養(yǎng)每一刻的鮮活力量】在清晨的***縷陽光下，荷鷺鮮奶如同晨露般純凈、清新，滿載大自然的滋養(yǎng)與生機(jī)，緩緩流入您的生活。源自生態(tài)牧場，精選質(zhì)量奶牛，每一滴荷鷺鮮奶都經(jīng)過嚴(yán)格篩選與低溫巴氏殺菌，保留**純粹的營養(yǎng)與風(fēng)味，只為給您帶來***鮮、**健康的味蕾體驗。荷鷺鮮奶，色澤乳白如玉，口感絲滑細(xì)膩，富含質(zhì)量蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及多種維生素，是日常滋養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的理想選擇。無論是早餐的營養(yǎng)搭配，還是午后小憩的悠閑時光，一杯溫?zé)岬暮生橎r奶總能溫柔地喚醒您的味蕾，為身體注入滿滿的鮮活力量。選擇荷鷺鮮奶，就是選擇了一種健康、***的生活方式。讓我們一同品味這份來自大自然的鮮活饋贈，感受那份源...

在荷鷺牧場，您將踏上一場別開生面的綠色牧場之旅，親眼見證牛奶的誕生奇跡。這里養(yǎng)殖了千余頭精選自澳洲的進(jìn)口奶牛，它們享受著五星級的生活待遇，猶如貴賓般被精心呵護(hù)。寬敞明亮的“大房”作為它們的溫馨居所，陽光透過窗戶灑入，為奶牛們提供一個舒適的環(huán)境，讓它們在這里無憂無慮地生活。每一頭奶牛都有一張柔軟的“席夢思大床”，讓每一夜都充滿安寧，仿佛是在享受奢華的SPA。它們的飲食也相當(dāng)講究，來自澳洲與美國的質(zhì)量牧草，確保營養(yǎng)均衡，每一口都是大自然的精華，滋養(yǎng)著它們的身體，提升奶牛的健康和奶質(zhì)。更令人稱奇的是，奶牛們飲用的是來自衢州的一級地表水，水源純凈甘甜，飽含礦物質(zhì)和微量元素，確保了奶牛的健康與產(chǎn)出的牛奶...

“這是衢州人自己的牛奶！”——荷鷺鮮奶如何成為家鄉(xiāng)名片？在衢州，荷鷺鮮奶不僅是一杯奶，更是一份鄉(xiāng)情。清晨的早餐鋪里、孩子的書包側(cè)袋中、老人的購物籃里……它用純粹的味道串聯(lián)起三代人的記憶。老張說：“喝了十年，還是那個味兒，像小時候牧場現(xiàn)擠的一樣香！”為什么衢州人獨愛荷鷺？答案藏在細(xì)節(jié)里：本地奶，更新鮮——牧場距城區(qū)*30公里，凌晨擠奶，清晨上架；金獎背書——2024浙江農(nóng)博會認(rèn)證，家鄉(xiāng)品牌走向全省的底氣；??安心之選——無添加的純凈配方，孩子長身體、老人補營養(yǎng)都放心。如今，這款“衢州制造”已從錢江源頭“出圈”，成為浙江人餐桌上的新寵。掃描二維碼，加入#荷鷺鮮奶打卡計劃#，曬出你的...

天氣漸冷一口牛奶下肚涼嗖嗖的有些家人們甚至喝完直接跑廁所有人說把牛奶加熱了再喝喝完胃里暖暖的很貼心也有人說加熱牛奶會破壞牛奶的營養(yǎng)甚至傳言說熱牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加熱**合適？加熱后營養(yǎng)會不會流失呢？ 先說結(jié)論：牛奶的營養(yǎng)價值不會因為加熱受到太大影響。絕大多數(shù)人喝牛奶主要是為了補充鈣和蛋白質(zhì)。鈣作為微量元素，對100℃以下的加熱不太敏感，牛奶中的鈣元素不會在加熱過程中產(chǎn)生明顯變化。對于熱比較敏感的成分主要是牛奶中的蛋白質(zhì)和部分維生素。在加熱過程中，部分蛋白質(zhì)會發(fā)生變性，比如我們加熱牛奶時見到的奶皮就是蛋白變性表現(xiàn)之一。但是，變性并不意味著完全失去營養(yǎng)價值，大家不必過分在意。此...

鮮奶的珍貴，不僅在于其風(fēng)味，更在于它對健康的滋養(yǎng)。一杯鮮奶富含質(zhì)量蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)與維生素，如同無聲的守護(hù)者，為骨骼注入力量，為身體補充活力。孩童的成長需要它搭建堅實的骨骼基礎(chǔ)，成年人的疲憊需要它舒緩神經(jīng)，老年人的健康更需要它延緩歲月流逝的痕跡?33。而現(xiàn)代工藝的巴氏殺菌技術(shù)，既保留了鮮奶的營養(yǎng)活性，又確保飲用的安全，讓每一口都成為對生命的承諾? 鮮奶與生活的聯(lián)結(jié)，往往藏在細(xì)微的日常中。有人懷念兒時母親清晨準(zhǔn)備的溫牛奶，那份簡單卻深沉的關(guān)愛；也有人癡迷于用鮮奶制作甜品，讓布丁的柔滑、奶昔的綿密成為味覺記憶的錨點?54。正如中國臺灣牧場的擠奶場景，或是小區(qū)鮮奶吧的手工酸奶，鮮奶總能在不同文化、不...

荷鷺鮮奶，以其獨特的加工工藝和精細(xì)化的管理，成功去除了鮮奶中可能存在的腥味與異味，確保每一口都能帶給你味蕾享受。它的口感不僅細(xì)膩、順滑如絲，更是保留了牛奶本真的純粹與自然。想象一下，當(dāng)你輕輕品嘗荷鷺鮮奶時，淡淡的奶香和甘甜在舌尖綻放，伴隨著清新的口感，讓人忍不住想要一口接一口，回味無窮，仿佛在享受一場味覺盛宴。無論是清晨的早餐搭配，還是悠閑的下午茶時光，荷鷺鮮奶都能為你帶來無限的美味與快樂。它可以與各種食材完美融合，無論是搭配麥片、沖泡咖啡，還是用于烘焙制作，都會讓每一道菜肴散發(fā)出誘人的香氣，提升整體的味覺體驗。荷鷺鮮奶不僅是一種食材，更是一種生活方式的選擇。讓它成為你健康生活的優(yōu)先之選，伴隨...

自然饋贈，品質(zhì)之源——荷鷺鮮奶的純凈承諾荷鷺鮮奶，源自自有牧場奶源，這里陽光充沛、水源純凈，牧草豐茂，是自然饋贈的天然牧場。每一滴鮮奶的誕生，都凝聚著對品質(zhì)的***追求——從牧場到餐桌，我們堅持全程低溫鎖鮮工藝，拒絕任何防腐劑與人工添加，確保牛奶的天然風(fēng)味與營養(yǎng)完整留存。荷鷺鮮奶的每一頭荷斯坦奶牛，均享受科學(xué)飼養(yǎng)與人性化管理，每日自由漫步于開闊牧場，呼吸清新空氣，產(chǎn)出富含天然乳蛋白、鈣質(zhì)的質(zhì)量奶源。我們深知，鮮奶的品質(zhì)始于自然，忠于初心。荷鷺鮮奶通過歐盟標(biāo)準(zhǔn)檢測，乳脂含量高達(dá)3.8%，入口絲滑醇厚，奶香濃郁回甘。無論是清晨一杯喚醒活力，還是深夜的溫暖陪伴，荷鷺鮮奶都能以純粹之味，為您的生活注入...

為什么90%的衢州媽媽選擇荷鷺鮮奶？答案不止“無添加”“媽媽，我還要喝小鷺牛奶！”——這是無數(shù)家庭早餐桌上的溫馨場景。荷鷺鮮奶能征服孩子的味蕾，更贏得了媽信任：100%生牛乳配方，拒絕香精、蔗糖和防腐劑，用天然乳香喚醒孩子挑剔的舌尖。一杯荷鷺=三重守護(hù)：?***加持——活性乳鐵蛋白+免疫球蛋白，構(gòu)建健康屏障；成長動力源——每100ml含3.6g質(zhì)量乳蛋白，助力骨骼發(fā)育；專注力燃料——天然乳鈣與維生素B族，讓孩子學(xué)習(xí)更高效。從牧場到學(xué)校的每一步，荷鷺鮮奶都通過48項檢測關(guān)卡，用近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)兒童健康。這個開學(xué)季，訂購【家庭月卡】享8折優(yōu)惠，讓孩子每天喝到“會微笑的牛奶...

在荷鷺牧場，您將踏上一場別開生面的綠色牧場之旅，親眼見證牛奶的誕生奇跡。這里養(yǎng)殖了千余頭精選自澳洲的進(jìn)口奶牛，它們享受著五星級的生活待遇，猶如貴賓般被精心呵護(hù)。寬敞明亮的“大房”作為它們的溫馨居所，陽光透過窗戶灑入，為奶牛們提供一個舒適的環(huán)境，讓它們在這里無憂無慮地生活。每一頭奶牛都有一張柔軟的“席夢思大床”，讓每一夜都充滿安寧，仿佛是在享受奢華的SPA。它們的飲食也相當(dāng)講究，來自澳洲與美國的質(zhì)量牧草，確保營養(yǎng)均衡，每一口都是大自然的精華，滋養(yǎng)著它們的身體，提升奶牛的健康和奶質(zhì)。更令人稱奇的是，奶牛們飲用的是來自衢州的一級地表水，水源純凈甘甜，飽含礦物質(zhì)和微量元素，確保了奶牛的健康與產(chǎn)出的牛奶...

【荷鷺乳業(yè)·巴氏鮮奶，每日鮮活，健康生活的秘密武器】晨光里的鮮活饋贈當(dāng)***縷陽光穿透云層，荷鷺乳業(yè)巴氏鮮奶已悄然備好，以源自天然牧場的純凈奶源，搭配巴氏殺菌工藝，鎖住每一滴牛奶的新鮮與營養(yǎng)，為你開啟一天的健康生活。它不僅是味蕾的享受，更是身心健康的秘密武器。綠色牧場，純凈奶源，品質(zhì)保證荷鷺乳業(yè)，坐擁廣袤的綠色牧場，奶牛在藍(lán)天白云下悠然自得，產(chǎn)出的每一滴牛奶都經(jīng)過嚴(yán)格篩選，確保純凈無污染。我們的巴氏鮮奶，采用牧場直供奶源，品質(zhì)***，讓你品嘗到**純粹的鮮活滋味。巴氏工藝，科學(xué)保鮮，營養(yǎng)滿載我們精心采用巴氏殺菌工藝...

鮮奶的珍貴，不僅在于其風(fēng)味，更在于它對健康的滋養(yǎng)。一杯鮮奶富含質(zhì)量蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)與維生素，如同無聲的守護(hù)者，為骨骼注入力量，為身體補充活力。孩童的成長需要它搭建堅實的骨骼基礎(chǔ)，成年人的疲憊需要它舒緩神經(jīng)，老年人的健康更需要它延緩歲月流逝的痕跡?33。而現(xiàn)代工藝的巴氏殺菌技術(shù)，既保留了鮮奶的營養(yǎng)活性，又確保飲用的安全，讓每一口都成為對生命的承諾? 鮮奶與生活的聯(lián)結(jié)，往往藏在細(xì)微的日常中。有人懷念兒時母親清晨準(zhǔn)備的溫牛奶，那份簡單卻深沉的關(guān)愛；也有人癡迷于用鮮奶制作甜品，讓布丁的柔滑、奶昔的綿密成為味覺記憶的錨點?54。正如中國臺灣牧場的擠奶場景，或是小區(qū)鮮奶吧的手工酸奶，鮮奶總能在不同文化、不...

加工方式有批量式和連續(xù)式兩種.批量式是分批將瓶奶送入壓力釜或蒸鍋中由蒸汽加熱.連續(xù)式則靠輸送帶將奶連續(xù)地送入加熱室中。冷卻操作也是機(jī)械化的。無菌鮮奶中并不是***無菌的，主要是消滅了細(xì)菌中的營養(yǎng)，可能殘留一些耐熱的抱子。這種無菌鮮奶的貨架壽命通?？蛇_(dá)7天至一個月左右。**常發(fā)生的質(zhì)變是蛋白質(zhì)的沉淀和某些殘留的抱子微生物的繁殖所引起的其他質(zhì)變。超高溫滅菌(UHT)是把鮮奶加熱到135℃或更高的溫度.為時2秒鐘，可生產(chǎn)出真正的"無菌鮮奶"。鮮奶經(jīng)過超高溫處理之后，所有的孢子都被殺死，而且由子加熱時間很短，不至于對鮮奶的味道和營養(yǎng)成分有明顯的影響。超高溫滅菌工藝有兩種，一種是間接式，即借助于片狀或管...

鮮奶的珍貴，不僅在于其風(fēng)味，更在于它對健康的滋養(yǎng)。一杯鮮奶富含質(zhì)量蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)與維生素，如同無聲的守護(hù)者，為骨骼注入力量，為身體補充活力。孩童的成長需要它搭建堅實的骨骼基礎(chǔ)，成年人的疲憊需要它舒緩神經(jīng)，老年人的健康更需要它延緩歲月流逝的痕跡?33。而現(xiàn)代工藝的巴氏殺菌技術(shù)，既保留了鮮奶的營養(yǎng)活性，又確保飲用的安全，讓每一口都成為對生命的承諾? 鮮奶與生活的聯(lián)結(jié)，往往藏在細(xì)微的日常中。有人懷念兒時母親清晨準(zhǔn)備的溫牛奶，那份簡單卻深沉的關(guān)愛；也有人癡迷于用鮮奶制作甜品，讓布丁的柔滑、奶昔的綿密成為味覺記憶的錨點?54。正如中國臺灣牧場的擠奶場景，或是小區(qū)鮮奶吧的手工酸奶，鮮奶總能在不同文化、不...

牛奶，是天然鈣劑和質(zhì)量蛋白質(zhì)的來源，推薦每天喝1杯（約250毫升）。250毫升牛奶中的蛋白質(zhì)含量與1兩（50克）瘦豬肉差不多。需要注意的是，牛奶和豆?jié){二者不能相互取代。雖然牛奶和豆?jié){都是營養(yǎng)豐富的食物，但在營養(yǎng)價值上有一定差別。牛奶和豆?jié){所含蛋白質(zhì)相差無幾。但是——牛奶中富含的鈣、維生素A、D、B12，是豆?jié){所缺乏的。豆?jié){中富含的大豆異黃酮、植物固醇和膳食纖維，是牛奶缺乏的。若乳糖不耐受人群想用豆?jié){完全代替牛奶，可額外補充維生素A、D，以確保營養(yǎng)均衡。荷鷺鮮奶，自然饋贈，鮮動生活，24小時從牧場到餐桌，鎖住4℃鮮醇本味，每一滴都飽含自然的饋贈。紹興哪里有荷鷺鮮奶圖片人們所飲用的鮮奶主要取自于奶...

價格的區(qū)別鮮奶:價格通常比純牛奶更高，這與它的營養(yǎng)價值、生產(chǎn)加工成本(如需要全程冷鏈運輸和保存)等因素有關(guān)3。 適用人群的區(qū)別鮮奶:對于腸道菌群失調(diào)，容易出現(xiàn)***、腹脹、腹瀉等癥狀的人比較適合，因為鮮奶采用巴氏消毒法，能殘留一些有益菌群，可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)。但鮮奶對奶源質(zhì)量要求很高，如果奶源地有污染，可能存在致病細(xì)菌風(fēng)險，所以如果不能保證奶源質(zhì)量，飲用鮮奶需謹(jǐn)慎4。純牛奶:對于糖尿病患者來說是較好的選擇，因為其經(jīng)過嚴(yán)格殺菌消毒可直接飲用，鈣質(zhì)含量豐富，對改善糖尿病患者體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏、增強(qiáng)骨密度有較好效果，且對血糖沒有影響;對于孕婦來說，如果擔(dān)心鮮奶殺菌不當(dāng)營養(yǎng)成分損失過多，或者購買鮮...

鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內(nèi)的牛奶，否則不能稱之為鮮奶。而通常所說的液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種，低溫保鮮奶，通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等. 鮮奶的奶源主要取自于奶牛、水牛和羊，還有馬。不過這種分散的收集方式很容易發(fā)生質(zhì)量問題，例如如果有一罐變質(zhì)的奶倒入大罐中，就會影響整大罐奶的質(zhì)量，所以加強(qiáng)質(zhì)量檢查并及時對大小罐、桶進(jìn)行充分的清洗和消毒是非常重要的. 在荷鷺的鮮奶哲學(xué)里，48小時鎖鮮是技術(shù)，更是誠意。舟山本地荷鷺鮮奶“這是衢州人自己的牛奶！”——荷鷺鮮奶如何成為家鄉(xiāng)名片？在衢州，荷鷺鮮奶不僅...

?【荷鷺乳業(yè)·巴氏鮮奶，城市生活的鮮活綠洲】?都市節(jié)奏，鮮活隨行在鋼筋水泥構(gòu)建的城市森林中，荷鷺乳業(yè)巴氏鮮奶如同一股清流，為您的都市生活帶來一抹鮮活綠洲。無論是穿梭于高樓大廈間，還是享受片刻的寧靜時光，一瓶荷鷺巴氏鮮奶，都能讓您感受到源自天然牧場的純凈與活力，讓健康生活與您同行。線上便捷，鮮活到家在快節(jié)奏的都市生活中，時間尤為寶貴。荷鷺乳業(yè)通過線上平臺，將源自綠色牧場的巴氏鮮奶便捷送達(dá)您的家門。無論您身處城市的哪個角落，只需輕輕一點，新鮮與營養(yǎng)即刻到家，讓健康生活觸手可及。?線下體驗，都市綠洲?走進(jìn)...

***荷鷺鮮奶的“鮮活密碼”：巴氏殺菌如何讓營養(yǎng)翻倍？牛奶的營養(yǎng)，不該止步于“喝飽”，更要“喝好”！荷鷺鮮奶用科技詮釋新鮮真諦——采用國際**的巴氏殺菌工藝，以85℃黃金溫度精細(xì)殺菌，既消滅有害菌群，又完整保留牛奶中的活性營養(yǎng)矩陣：乳鐵蛋白守護(hù)***，免疫球蛋白構(gòu)筑健康防線，鈣磷黃金配比助力骨骼強(qiáng)健。這杯鮮奶的誕生，是一場對自然的敬畏：牧場直采——自有荷鷺牧場嚴(yán)控飼草、水源，奶牛福利養(yǎng)殖；72小時鎖鮮——從擠奶到灌裝，全流程無菌操作，冷鏈直達(dá)；純凈承諾——不摻水、不加糖，100%生牛乳的天然回甘。從衢江出發(fā)，荷鷺鮮奶正用“科技+自然”重新定義中國鮮奶標(biāo)準(zhǔn)。***下單，明...