大多數(shù)人對團(tuán)餐的概念理解都很模糊，事實(shí)上，團(tuán)餐遍布我們身邊，無論是校園食堂外包，還是企業(yè)員工工作餐，都隨處可見其身影。面對競爭如此激烈的餐飲環(huán)境，無錫奔夢餐飲管理有限公司以實(shí)力征服大眾的味蕾。團(tuán)餐是什么？顧名思義，是因某種共同的原因形成的，多人在共同場...

在管理和財(cái)務(wù)方面將實(shí)現(xiàn)重大升級?！程们岸朔?wù)及后端運(yùn)營管理趨于自動(dòng)化、智能化①統(tǒng)計(jì)進(jìn)銷存數(shù)據(jù)，精細(xì)管控。每個(gè)食堂/檔口自己從商城下單后，財(cái)務(wù)需要以**或企業(yè)為單位，統(tǒng)計(jì)下面所有食堂甚至檔口的下單情況。通過PC端增設(shè)一個(gè)商戶管理員給**的財(cái)務(wù)，關(guān)聯(lián)食堂...

隨著人們的返工返校，員工用餐就成為眾多企業(yè)十分關(guān)心的問題，現(xiàn)在市場上團(tuán)餐公司眾多，讓人眼花繚亂，難以抉擇。如何選擇一家可靠質(zhì)量的團(tuán)餐配送公司呢，這是很多企業(yè)想知道的事情。其實(shí)，想知道一家團(tuán)餐公司是否符合自己訂餐需求，通過這4點(diǎn)就可以知道這家團(tuán)餐公司是否...

從早上開始生產(chǎn)到中午送餐，三個(gè)小時(shí)的時(shí)間，能同時(shí)加工出來的數(shù)量有限，在幾千份左右。而團(tuán)餐企業(yè)想要在同一時(shí)間制作出足夠多的餐食只能夠擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?；蛘咛嵘龁挝粫r(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)效率。同時(shí)，由于熱鏈菜受配餐時(shí)間影響大，依然存在加工工廠每天生產(chǎn)時(shí)間有限，設(shè)備利用率過...

大多數(shù)公司 醫(yī)院、都有屬于自己的餐館，其實(shí)早在八十年代前，我國就有簡易化的“大食堂”。到21世紀(jì)，企業(yè)、事業(yè)、團(tuán)體膳食的社會(huì)化、市場化、企業(yè)化更進(jìn)一步發(fā)展，膳食也迎來了更好的發(fā)展時(shí)機(jī)。團(tuán)膳是的餐飲公司為企業(yè)、工廠、園區(qū)、寫字樓等提供食堂承包，快餐配送，...

團(tuán)膳在我們的生活和工作當(dāng)中無處不在，常見的就是**、企業(yè)、美食廣場、醫(yī)院等地方都有團(tuán)膳的身影。而很多人對團(tuán)膳的概率都還不是很清楚，那么順心團(tuán)膳的小編就來帶打架了解一下團(tuán)膳是什么意思？它的模式都有哪些？首先，團(tuán)膳是什么意思？顧名思義即一種群體集中膳食的餐...

其中對于一家餐飲的顏值的體驗(yàn)是格外重要的。現(xiàn)在85后、90后甚至00后已經(jīng)成為了消費(fèi)的主力軍，這一代人對于一切商品的顏值都是十分注重的，如果一家餐廳從外觀上就很難很好的吸引住顧客，那么就很難吸引顧客進(jìn)餐廳來用餐。對于體驗(yàn)式餐飲來說，消費(fèi)者對于外觀的體驗(yàn)...

一下課，全部學(xué)生都會(huì)準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)地進(jìn)入食堂或餐點(diǎn)就餐，相對來說更加穩(wěn)定；其次，在位置上也相對來說更加保險(xiǎn)，可以省去很多不必要的路程時(shí)間，能夠準(zhǔn)時(shí)吃到新鮮熱乎的飯菜。校園團(tuán)餐配送：團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以店堂為主，而供應(yīng)商以團(tuán)體形式，以上門服務(wù)為主，校園團(tuán)餐恰巧符...

手機(jī)端實(shí)時(shí)顯示訂單準(zhǔn)備情況及取餐詳情，提醒員工及時(shí)取餐。此外，即點(diǎn)即付，方便快捷。即時(shí)配送，無接觸式取餐員工網(wǎng)上預(yù)訂菜品完成后，根據(jù)不同的取餐方式，打造定制化供應(yīng)方案，當(dāng)選擇食堂自提時(shí)，員工可以根據(jù)手機(jī)上提前顯示的取餐號，實(shí)時(shí)看到排隊(duì)進(jìn)度，減少因盲目等...

機(jī)器自動(dòng)化切菜、可形成塊、條、絲等形狀。肉類加工：肉類進(jìn)行初步處理后，使用切肉機(jī)，把肉切成塊、條、絲等形狀待用。02食品生產(chǎn)菜品烹飪：需要熟制的加工的應(yīng)燒熟煮透，其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃，中央廚房規(guī)定所有食品中心溫度達(dá)75攝氏度以上方可出鍋。...

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，近年來，在其細(xì)分領(lǐng)域中，校園餐飲市場廣受社會(huì)各界關(guān)注，按有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)估校園餐飲約占整個(gè)餐飲行業(yè)20%市場份額計(jì)算，校園餐飲市場規(guī)模約合9200億元?？梢姡@餐飲在我國餐飲行業(yè)市場中占據(jù)一席...

一下課，全部學(xué)生都會(huì)準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)地進(jìn)入食堂或餐點(diǎn)就餐，相對來說更加穩(wěn)定；其次，在位置上也相對來說更加保險(xiǎn)，可以省去很多不必要的路程時(shí)間，能夠準(zhǔn)時(shí)吃到新鮮熱乎的飯菜。校園團(tuán)餐配送：團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以店堂為主，而供應(yīng)商以團(tuán)體形式，以上門服務(wù)為主，校園團(tuán)餐恰巧符...

手機(jī)端實(shí)時(shí)顯示訂單準(zhǔn)備情況及取餐詳情，提醒員工及時(shí)取餐。此外，即點(diǎn)即付，方便快捷。即時(shí)配送，無接觸式取餐員工網(wǎng)上預(yù)訂菜品完成后，根據(jù)不同的取餐方式，打造定制化供應(yīng)方案，當(dāng)選擇食堂自提時(shí)，員工可以根據(jù)手機(jī)上提前顯示的取餐號，實(shí)時(shí)看到排隊(duì)進(jìn)度，減少因盲目等...

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，近年來，在其細(xì)分領(lǐng)域中，校園餐飲市場廣受社會(huì)各界關(guān)注，按有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)估校園餐飲約占整個(gè)餐飲行業(yè)20%市場份額計(jì)算，校園餐飲市場規(guī)模約合9200億元。可見，校園餐飲在我國餐飲行業(yè)市場中占據(jù)一席...

手機(jī)端實(shí)時(shí)顯示訂單準(zhǔn)備情況及取餐詳情，提醒員工及時(shí)取餐。此外，即點(diǎn)即付，方便快捷。即時(shí)配送，無接觸式取餐員工網(wǎng)上預(yù)訂菜品完成后，根據(jù)不同的取餐方式，打造定制化供應(yīng)方案，當(dāng)選擇食堂自提時(shí)，員工可以根據(jù)手機(jī)上提前顯示的取餐號，實(shí)時(shí)看到排隊(duì)進(jìn)度，減少因盲目等...

一直以來，團(tuán)餐餐飲由于就餐群體構(gòu)成復(fù)雜、食堂需求多樣化、就餐時(shí)間不一致，長期以來一直停留在粗放式管理模式。而互聯(lián)網(wǎng)+智慧團(tuán)餐全場景方案的應(yīng)用，不斷提升團(tuán)餐餐飲的服務(wù)質(zhì)量和食堂效率。傳統(tǒng)團(tuán)餐模式的面臨的弊端有哪些：1.點(diǎn)餐模式單一傳統(tǒng)團(tuán)餐的點(diǎn)餐模式一般只...

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，近年來，在其細(xì)分領(lǐng)域中，校園餐飲市場廣受社會(huì)各界關(guān)注，按有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)估校園餐飲約占整個(gè)餐飲行業(yè)20%市場份額計(jì)算，校園餐飲市場規(guī)模約合9200億元?？梢?，校園餐飲在我國餐飲行業(yè)市場中占據(jù)一席...

一、團(tuán)餐定義團(tuán)餐，日本叫團(tuán)膳，美國叫團(tuán)餐，是指以團(tuán)體為單位消費(fèi)、以滿足整體為主的餐飲服務(wù)形態(tài)，一般為工作餐，與團(tuán)餐相對應(yīng)的是服務(wù)于零散消費(fèi)者的社會(huì)餐飲。團(tuán)餐因制作場所不同可分為現(xiàn)場制作和配餐：產(chǎn)業(yè)園區(qū)、企業(yè)工廠、****、事業(yè)單位、**、醫(yī)院等一般以現(xiàn)...

企業(yè)活動(dòng)、團(tuán)體自助餐等定制型服務(wù)逐漸形成，加之近年來一、二線城市尤為重視展會(huì)、賽事等活動(dòng)效果及安全運(yùn)作，會(huì)務(wù)餐飲成為團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)的新高地。除此之外，社區(qū)餐飲市場已被業(yè)內(nèi)重視，團(tuán)餐打造場景多元化擁有更多可能。運(yùn)營模式多元化不難看出，傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展瓶頸是...

大多數(shù)人對團(tuán)餐的概念理解都很模糊，事實(shí)上，團(tuán)餐遍布我們身邊，無論是校園食堂外包，還是企業(yè)員工工作餐，都隨處可見其身影。面對競爭如此激烈的餐飲環(huán)境，無錫奔夢餐飲管理有限公司以實(shí)力征服大眾的味蕾。團(tuán)餐是什么？顧名思義，是因某種共同的原因形成的，多人在共同場...

具有一定實(shí)力的團(tuán)餐企業(yè)通過其廚房為客戶制作標(biāo)餐并配送至現(xiàn)場（擁有廚房是參與中團(tuán)餐市場競標(biāo)的必備條件之一）五、發(fā)展新趨勢客戶的要求層面，首先，團(tuán)餐客戶對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食材和服務(wù)提出了更高的要求。團(tuán)餐客戶對于衛(wèi)生的重視程度在2016年再次提高，是看起來干凈已經(jīng)...

近年來，加速了餐飲業(yè)洗牌，眾多餐飲企業(yè)面臨生存難題，同時(shí)催化了餐飲的無邊界發(fā)展時(shí)代。餐飲品牌想要活下去，必須選擇擴(kuò)寬消費(fèi)場景，從品類、渠道等方面突破，盡可能提高品牌的盈利點(diǎn)。餐飲的無邊界發(fā)展，打開了團(tuán)餐企業(yè)多元化發(fā)展的正向思維。趨勢下，餐飲界發(fā)生了什么...

穩(wěn)定的品質(zhì)）。因而大伙兒一旦與企業(yè)建立合作一般都是長期性的。提供**：**是門檻，對于團(tuán)餐來講倘若提供不了**絕大多數(shù)就不易訂餐，而且一些公司對**種類也是有要求商務(wù)洽談性：如果是企業(yè)訂餐，那么一定具有商務(wù)洽談特性，過多簡易或者過多花哨的包裝都是不可取...

大多數(shù)人對團(tuán)餐的概念理解都很模糊，事實(shí)上，團(tuán)餐遍布我們身邊，無論是校園食堂外包，還是企業(yè)員工工作餐，都隨處可見其身影。面對競爭如此激烈的餐飲環(huán)境，無錫奔夢餐飲管理有限公司以實(shí)力征服大眾的味蕾。團(tuán)餐是什么？顧名思義，是因某種共同的原因形成的，多人在共同場...

為包括餐飲企業(yè)尤其是團(tuán)餐企業(yè)的進(jìn)銷存管理、財(cái)務(wù)結(jié)算帶來新的突破?！程?檔口管理助手1、送你的客戶一個(gè)進(jìn)銷存工具食堂/檔口助手與觀麥配送系統(tǒng)打通，讓食材配送商的客戶擁有自己的一個(gè)進(jìn)銷存工具。食堂、餐飲店等通過食材配送企業(yè)的商城下單后，可以將訂單商品快速...

團(tuán)餐，產(chǎn)業(yè)模式逐漸由社區(qū)團(tuán)餐向企業(yè)團(tuán)餐升級，新的消費(fèi)場景帶給團(tuán)餐的多元化、多樣化的需求，傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)、供應(yīng)商的能力卻已經(jīng)無法跟上行業(yè)發(fā)展的腳步，因此，借助大數(shù)據(jù)、信息化等**技術(shù)手段團(tuán)餐發(fā)展脈絡(luò)，顯得尤為重要。團(tuán)餐到底是什么？團(tuán)餐，其實(shí)就是團(tuán)購訂餐、團(tuán)...

**統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元，達(dá)到，占GDP總量達(dá)到4%以上。其中，團(tuán)餐占據(jù)了30%市場份額，并且年均復(fù)合增長在20%以上。預(yù)計(jì)到2021年，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長至。同時(shí)，包括團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)所形成的供應(yīng)鏈體系、品牌體系...

主動(dòng)對接各企事業(yè)機(jī)構(gòu)、工業(yè)園區(qū)等單位的餐飲需求；順豐同城也推出了企業(yè)團(tuán)餐平臺(tái)“豐食”，主打企業(yè)團(tuán)餐外賣業(yè)務(wù)，同時(shí)豪擲500萬進(jìn)行推廣。2020年，給所有企業(yè)都帶來了一定的現(xiàn)金流壓力，但團(tuán)餐賽道上依舊不乏有眾多公司加入，為何他們對團(tuán)餐市場的未來如此看好？...

很多團(tuán)餐企業(yè)的實(shí)力都在不斷爭強(qiáng)，區(qū)域內(nèi)品牌效應(yīng)開始凸顯，通過在本區(qū)域內(nèi)占據(jù)較大市場份額的優(yōu)勢，逐漸向外滲透，市場競爭更加激烈。但是隨著市場競爭的進(jìn)一步激烈化，國內(nèi)團(tuán)餐企業(yè)大都缺乏技術(shù)競爭優(yōu)勢，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，品牌度低，在買賣市場并不占據(jù)優(yōu)勢地位。只...

手機(jī)端實(shí)時(shí)顯示訂單準(zhǔn)備情況及取餐詳情，提醒員工及時(shí)取餐。此外，即點(diǎn)即付，方便快捷。即時(shí)配送，無接觸式取餐員工網(wǎng)上預(yù)訂菜品完成后，根據(jù)不同的取餐方式，打造定制化供應(yīng)方案，當(dāng)選擇食堂自提時(shí)，員工可以根據(jù)手機(jī)上提前顯示的取餐號，實(shí)時(shí)看到排隊(duì)進(jìn)度，減少因盲目等...