火鍋電磁爐放置要平整:尤其是在鍋桌上吃鍋時,放置鍋具電磁爐的桌子要平整。如果臺面不平整,電磁爐的一只腳懸空,在使用過程中,鍋體的重力會使爐體變形或損壞。此外,如果桌面傾斜,用鍋的電磁爐加熱鍋會對鍋產(chǎn)生輕微的沖擊,使其更容易滑落并變得危險。保證氣孔通暢:工作中的火鍋電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。所以。將電磁爐放入餐廳的鍋中時,確保爐體的入口和排氣口沒有障礙物。請勿在爐體側(cè)面或下方放置任何可能損壞鍋具或電磁爐的物品或液體。需要注意的是,如果您在工作時發(fā)現(xiàn)鍋的電磁爐內(nèi)置風(fēng)扇不轉(zhuǎn),應(yīng)立即停車并及時檢查和修理?;疱侂姶艩t的熱效率極高,煮食時安全、潔凈、無火、無煙、無廢氣、不怕風(fēng)吹、不會炸裂或?qū)е職怏w中毒。商...
火鍋電磁爐的通電測試:a)噪音:火鍋電磁爐的風(fēng)扇噪音應(yīng)控制在50分貝以下,并不能有任何電流噪聲。b)功率穩(wěn)定性:用功率儀器測試,功率變化偏差應(yīng)在10W以內(nèi),穩(wěn)定的功率才能在火鍋店里不受電網(wǎng)和互相干擾的影響。c)輻射指標:電磁爐有電磁輻射和電場輻射,用場強計測試,其指標越低越好,目前測得較低輻射的電磁爐為CEPE500系列的,距離鍋具20公分立體環(huán)境測得的輻射為1.2mGS,市場其他同類產(chǎn)品測得數(shù)據(jù)均超過10以上.較直接的測試方法就是與電視機同一個插座,開啟電磁爐和電視機,電視機屏幕不閃爍或輕微閃爍的為好.否則干擾大輻射大容易引起人體危害?;疱侂姶艩t使用完畢后,其表面仍然發(fā)燙,在風(fēng)機或停止前,請...
火鍋電磁爐的維修方法有哪些?當用戶給你機器時,不要忙于測試。相反,請詢問用戶火鍋電磁爐故障和損壞原因。測試機器時不要坐在鍋上,并在火鍋電磁爐電源電路中串聯(lián)25w白熾燈,以防止內(nèi)部短路并使機器炸裂,從而擴大故障。此時,觀察燈泡的亮度。如果它非常明亮并達到25w燈泡的正常亮度,則表示內(nèi)部短路。如果燈泡打開和關(guān)閉,振蕩電路正常工作。判斷振蕩電路是否工作,火鍋電磁爐的維修方法有哪些?并聯(lián)使用發(fā)光二極管和蜂鳴器并將其置于爐面上,可以有效地觀察到火鍋電磁爐的工作狀態(tài)。打開和關(guān)閉發(fā)光二極管以指示火鍋電磁爐正常工作。當LED點亮并熄滅時,火鍋電磁爐正常工作。打開蓋子檢測每個電路的電阻,從門開始,包括整流橋堆棧...
火鍋電磁爐的主要優(yōu)點是:無煙,無明火,無一氧化碳有毒氣體,有利于室內(nèi)環(huán)境。同時,火鍋電磁爐具有著加熱效速率塊、方便快捷使用輕松,在另方面更是縮短了每桌消費者的就餐時間的優(yōu)點。其次,它是較為安全的餐飲設(shè)備,不會因明火而引起火災(zāi)。而且,與煤氣、炭火、酒精爐等火鍋桌相比,更容易打理,降低了服務(wù)員的勞動強度?;疱侂姶艩t桌是火鍋店必備的餐桌。火鍋桌有很多種,主要有煤氣火鍋桌、酒精爐、碳素爐火鍋桌和火鍋電磁爐桌。目前,火鍋電磁爐桌頗受歡迎。火鍋電磁爐在保養(yǎng)時要注意這些問題:黑晶面板若是輕微的污垢,用柔軟的濕抹布擦拭;若是油污,用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑在電磁爐處于熱態(tài)時擦拭,然后再以柔軟的濕抹布...
火鍋電磁爐電磁爐多功能性。由于它采用的是電磁感應(yīng)原理加熱,減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié),因而其熱效率可達 80%至92%以上,以1600w功率的電磁爐計,燒兩升水,在夏天只需7分鐘,與煤氣灶的火力相當。用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有許多家庭還沒有使用管道燃氣,但自從用上電磁爐之后,液化氣罐反而成了備用廚具。電磁爐完全可以取代煤氣灶,而不像電火鍋、微波爐那樣,只是煤氣灶的補充。這是它較大的優(yōu)勢所在?;疱侂姶艩t的線盤必須采用0.31~0.47之間的線徑的銅絲。南寧火鍋電磁爐多少錢從顏色上看,目前市面上銷售的火鍋電磁爐主要分為黑晶面板和白色陶瓷面板。黑晶板和白色陶瓷板表面上看...
火鍋電磁爐的日常清潔作業(yè)有哪些?每次運用完電磁爐后,應(yīng)該在電磁爐冷卻后或留有一定溫度(以不燙手為準)時立即進行爐面的清潔,防止烹飪時留下的油漬與水漬沉積下來。很多人都認為電磁爐的陶瓷面板為一體化結(jié)構(gòu),光潔而易整理,沒有必要每次做飯后就整理,每隔幾天整理一次就能夠了。其實這是一個誤區(qū)--一個清潔度高的電磁爐面板不但看起來更加衛(wèi)生和舒心,而且加熱也更加迅速、均勻。整理電磁爐面板的正確做法是:運用中性的、溫文的清潔劑,運用柔軟的布品進行細致的擦洗?;疱侂姶艩t的日常清潔作業(yè)有哪些?切不可運用鋼絲球、較硬的百潔布等硬物擦、刷電磁爐的面板,防止對面板造成損壞。如果遇到很難處理的油污和水垢,不妨先用一些專業(yè)...
火鍋電磁爐的維修方法有哪些?當用戶給你機器時,不要忙于測試。相反,請詢問用戶火鍋電磁爐故障和損壞原因。測試機器時不要坐在鍋上,并在火鍋電磁爐電源電路中串聯(lián)25w白熾燈,以防止內(nèi)部短路并使機器炸裂,從而擴大故障。此時,觀察燈泡的亮度。如果它非常明亮并達到25w燈泡的正常亮度,則表示內(nèi)部短路。如果燈泡打開和關(guān)閉,振蕩電路正常工作。判斷振蕩電路是否工作,火鍋電磁爐的維修方法有哪些?并聯(lián)使用發(fā)光二極管和蜂鳴器并將其置于爐面上,可以有效地觀察到火鍋電磁爐的工作狀態(tài)。打開和關(guān)閉發(fā)光二極管以指示火鍋電磁爐正常工作。當LED點亮并熄滅時,火鍋電磁爐正常工作。打開蓋子檢測每個電路的電阻,從門開始,包括整流橋堆棧...
火鍋電磁爐電磁爐多功能性。由于它采用的是電磁感應(yīng)原理加熱,減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié),因而其熱效率可達 80%至92%以上,以1600w功率的電磁爐計,燒兩升水,在夏天只需7分鐘,與煤氣灶的火力相當。用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有許多家庭還沒有使用管道燃氣,但自從用上電磁爐之后,液化氣罐反而成了備用廚具。電磁爐完全可以取代煤氣灶,而不像電火鍋、微波爐那樣,只是煤氣灶的補充。這是它較大的優(yōu)勢所在?;疱侂姶艩t是用電大戶,要用它作為廚房主流廚具,功率一定要選擇1600W以上。家庭用火鍋電磁爐哪家正規(guī)火鍋電磁爐經(jīng)濟實惠——火鍋電磁爐是用電大戶,但由于加熱升溫快速、電價相對又較...
火鍋電磁爐安裝注意事項:包裝箱中拿取電磁爐時需拿住機身,切勿只提住電源線或線控線提取電磁爐,否則容易拉松或拉斷內(nèi)部導(dǎo)線導(dǎo)致產(chǎn)品故障。電線布線時,盡量不要和中央空調(diào)或其他大功率電器使用同一組線。不要將電磁爐插頭剪斷與其它電磁爐絞接在一起,這樣就容易導(dǎo)致電磁爐故障。安裝時每張火鍋爐桌要安裝自主漏電空氣開關(guān),控制本桌所有電磁爐。安裝電磁爐前,火鍋電磁爐使用中需要注意的事項有哪些?核算好電源線所能通過的電流是否符合要求,否則有可能導(dǎo)致火災(zāi)。電磁爐插座額定電流需要大于或等于電磁爐額定電流,否則有可能導(dǎo)致火災(zāi)。鍋具請放在加熱圈內(nèi),以保證較大的加熱功率,鍋具的大小盡量不要超出加熱指示圈,否則可能對電磁爐控制...
火鍋電磁爐的工作特點是,功率大、連續(xù)大功率熱時間長、使用頻率高。因此,一般民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則,輕則會因爐內(nèi)溫度高,停機死機頻繁;重則會因為長時間大功率引過流過熱而燒毀線圈盤和敏感元器件。專業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比,具有以下特點:高效節(jié)能?;疱侂姶艩t比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%,熱效率高達95%以上(民用和普通商用電磁爐為92%),火力更強勁,加熱速度更快,可為節(jié)約經(jīng)營成本;性能穩(wěn)定?;疱侂姶艩t是針對商業(yè)場所使用特點,按工業(yè)級要求進行設(shè)計的,對元器件的品質(zhì)等級要求更高,關(guān)鍵件為進口或國內(nèi)有名廠家A級品,因而整機性能更穩(wěn)定,故障率更低...
我們選火鍋購電磁爐的時候,第1眼看到就是面板,面板必須是微晶板,特別是在加熱區(qū)域不得有劃痕,雜點,沙眼等瑕疵,因為這樣會使面板在高溫時產(chǎn)生物理應(yīng)力,在瑕疵處應(yīng)力承受能力弱,會引起破裂。大家在選購火鍋電磁爐的時候肯定都希望選到一款質(zhì)量比較好的的電磁爐產(chǎn)品吧,其實電磁爐質(zhì)量的好壞和它使用到的材質(zhì)是息息相關(guān)的,就如說在選購晶體管的電磁爐吧,它的質(zhì)量好壞主要和它使用到的晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質(zhì)量有關(guān),因此在購買的時候可以購買高電壓,大電流的大功率晶體管電磁爐,這樣的電磁爐在使用的時候性能會更加的優(yōu)越,同時可靠性也會更高一些?;疱侂姶艩t主要有兩大部分構(gòu)成:電子線路部分及結(jié)構(gòu)性包裝部分。方形火鍋電磁爐...
火鍋電磁爐維修技能-七步維修技能:不要先忙著測試機器,而是先詢問用戶火鍋電磁爐故障現(xiàn)象和損壞原因,然后再試機。試驗機不應(yīng)坐在鍋上,并在火鍋電磁爐電源電路中串聯(lián)25瓦的白熾燈,以防止內(nèi)部短路和炸裂,使故障擴大。此時,觀察燈泡的亮度。如果亮度正常,則表示內(nèi)部短路。如果指示燈閃爍,則振蕩電路正常工作。確定振蕩電路是否工作,并聯(lián)使用蜂鳴器和發(fā)光二極管并將其放在爐面上以有效地觀察火鍋電磁爐。LED閃爍表明火鍋電磁爐正常工作。打開蓋子檢測每個電路的電阻,從柵極控制開始,包括整流橋堆棧、大功率電阻器、4UF、2.7UF等,盡量用指針萬用表測量,測量可以用于刪除組件的末尾。常見的易損組件有:大功率和大電阻,小...
我們選火鍋購電磁爐的時候,第1眼看到就是面板,面板必須是微晶板,特別是在加熱區(qū)域不得有劃痕,雜點,沙眼等瑕疵,因為這樣會使面板在高溫時產(chǎn)生物理應(yīng)力,在瑕疵處應(yīng)力承受能力弱,會引起破裂。大家在選購火鍋電磁爐的時候肯定都希望選到一款質(zhì)量比較好的的電磁爐產(chǎn)品吧,其實電磁爐質(zhì)量的好壞和它使用到的材質(zhì)是息息相關(guān)的,就如說在選購晶體管的電磁爐吧,它的質(zhì)量好壞主要和它使用到的晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質(zhì)量有關(guān),因此在購買的時候可以購買高電壓,大電流的大功率晶體管電磁爐,這樣的電磁爐在使用的時候性能會更加的優(yōu)越,同時可靠性也會更高一些。火鍋電磁爐可為節(jié)約經(jīng)營成本;性能穩(wěn)定。貴州電磁爐火鍋電磁爐火鍋電磁爐的定義...
火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣:電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運動,原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、...
火鍋電磁爐的主要參數(shù):電源:國內(nèi)火鍋電磁爐使用是220V、50Hz交流電,電壓允許有一定的波動,但波動頻繁、范圍大,對電磁爐傷害也較大,如當?shù)仉妷翰环€(wěn),應(yīng)配備穩(wěn)壓器。額定功率:電磁爐的額定功率又稱標稱功率,是工廠在標準電源(220V、50Hz),使用標準鍋調(diào)試出的出廠功率,國標允許有15%的誤差。通常小火鍋功率為500-800W,大火鍋功率為1000-2800W。電源線插頭:通常2000W以下為2眼,2000W以上為三眼。外觀尺寸:方形為:長x寬x高;圓形為:直徑x高。外殼材料:ABS工程塑料。面板材料:A、B、C級微晶玻璃?;疱侂姶艩t主要有兩大部分構(gòu)成:電子線路部分及結(jié)構(gòu)性包裝部分。新疆商用...
火鍋電磁爐和天然灶有什么區(qū)別?火鍋電磁爐品牌采用的是電磁感應(yīng)原理加熱,減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié),因而其熱效率可達百分之八十至百分之九十以上,熱效率遠遠高于傳統(tǒng)燃氣爐,一方面節(jié)省成本,另一方面也順應(yīng)了低碳生活的主流?;疱侂姶艩t很潔凈。由于其采用電加熱的方式,火鍋電磁爐與天然灶對比的優(yōu)勢,沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔,使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理,沒有煙熏火燎的現(xiàn)象,因此使用電磁灶的廚房衛(wèi)生狀況遠高于使用傳統(tǒng)爐灶。請嚴禁將物品異物置于火鍋電磁爐內(nèi),或堵塞電磁爐的進/出風(fēng)口?;疱侂姶艩t功率火鍋電磁爐的通電測試:a)噪音:火鍋電磁爐的風(fēng)扇噪音應(yīng)控制在50分貝以下,并不能有...
火鍋店專業(yè)電磁爐在使用時要注意這幾點:電磁爐面板使用后要及時清潔干凈,避免油污影響操作失靈。防止機器內(nèi)進水、湯等流質(zhì),否則可能會引起爆機或不工作。安裝多臺請務(wù)必使用三相電,并保證輸出電壓的穩(wěn)定與分配平衡,必須請有資質(zhì)的專業(yè)電工進行電路設(shè)計與安裝,并保留布線設(shè)計圖紙。不要讓未成年小孩操作電磁爐,以免燙傷。火鍋店專業(yè)電磁爐與普通電磁爐相比有哪些特點呢?高效節(jié)能:火鍋店專業(yè)電磁爐比普通電磁爐輸出功率要高,熱效率達到95%以上,火力更猛,加熱速度快;性能穩(wěn)定:火鍋店專業(yè)電磁爐是按工業(yè)級要求設(shè)計的,對元器件要求很高,所以其性能更穩(wěn)定,使用壽命更長;鍋具適用性好:火鍋電磁爐從設(shè)計上就考慮了鍋的材質(zhì)、大小等...
火鍋電磁爐的挑選技巧有哪些?首先要檢查的是三證:CCC認證,能效認證,電子條碼證,確保產(chǎn)品來歷光明。再看外殼,是否為T型結(jié)構(gòu),T型結(jié)構(gòu)便于嵌入達到與桌面一體化。三、看外殼上殼厚度,上殼厚度要超過25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱,一般桌子面的厚度在20~25mm之間。四、看面板,面板必須是微晶板,特別是在加熱區(qū)域不得有劃痕,雜點,沙眼等瑕疵,因為這樣會使面板在高溫時產(chǎn)生物理應(yīng)力,在瑕疵處應(yīng)力承受能力弱,會引起破裂。五、看電源線,電源線必須是符合國家安規(guī)認證規(guī)定的,內(nèi)面的銅線越粗越好,且有CCC標示,一般1200W以下的采用標準0.75平方的線;1800~2000W的采用1.5平方的線,2...