“善待活著的動物，減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。我國用四條原則來界定福利養(yǎng)殖，即良好的喂養(yǎng)、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為?！帮曃垢＠暳稀嬎渥?；畜舍福利是指畜舍舒適，通風(fēng)、光照、溫度適宜，活動自由；健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起...

生態(tài)養(yǎng)豬的安全優(yōu)勢：出欄生豬肉質(zhì)更加安全。生豬較少患疫病，控制用藥，或采用較為安全健康的中草藥制劑進(jìn)行健康保健，生豬體內(nèi)沒有藥物及有毒有害物質(zhì)殘留。經(jīng)過微生物分解發(fā)酵的糞便及墊料，部分轉(zhuǎn)化為豬喜愛采食的有益微生物，并且由于生長環(huán)境的改善，豬飼料轉(zhuǎn)化率提高，生豬...

我國是豬肉消費(fèi)大國，世界上一半的豬肉都是咱中國人吃掉的。縱向考證，豬肉進(jìn)入中國人的餐桌，可追溯到9000多年前。文物考古發(fā)現(xiàn)，廣西桂林甑皮巖遺址和河北徐水南莊頭遺址上，已出現(xiàn)家豬的骨骼。孟子曾提出“七十者衣帛食肉，黎民不饑不寒”的理想，這里食的“肉”就包括豬肉...

六乃香生態(tài)養(yǎng)豬的優(yōu)勢：1、降低污染；生態(tài)養(yǎng)豬一個優(yōu)勢就是能夠有效的減少養(yǎng)殖污染，基本上是不需要對豬糞進(jìn)行清理的。因此也不會有沖圈污水的現(xiàn)象，而且養(yǎng)豬場內(nèi)幾乎不會產(chǎn)生排泄物?？梢哉f是一種零排放的養(yǎng)殖方法，像以前的傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法來說，難解決的問題就是豬排泄物的問題。...

六乃香生態(tài)豬肉共有30多個產(chǎn)品品類，已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地，通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場，產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進(jìn)駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒...

生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律：隨著人民生活水平的提高，人類對肉類的需求呈現(xiàn)上升的趨勢，其中養(yǎng)豬業(yè)在我國養(yǎng)殖業(yè)中占有重要地位。不過由于受到經(jīng)濟(jì)和生物學(xué)因素的影響，生豬養(yǎng)殖具有明顯的波動性。從價格上來進(jìn)行創(chuàng)新，利用起互聯(lián)網(wǎng)等新媒體平臺的優(yōu)勢，加強(qiáng)與農(nóng)戶之間的交流互動，為農(nóng)戶解...

熱鮮肉和冷鮮肉區(qū)別：1.觀其色，熱鮮肉普通肉為血紅色，表面缺乏光澤，而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色，有光澤。2.聞其味，熱鮮肉普通肉有腥味與草酸味，而冷鮮肉無不良?xì)馕丁?.摸其感，熱鮮肉當(dāng)用手指摸肉時，普通肉肉質(zhì)綿軟，無彈性，而冷鮮肉有彈性，肉質(zhì)滑嫩。4.嘗其香，當(dāng)用...

我國農(nóng)戶傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式是一家一戶的庭院式養(yǎng)豬，規(guī)模小，豬舍簡陋，糞污長期得不到無害化處理，飼養(yǎng)環(huán)境惡劣，技術(shù)水平與生產(chǎn)水平很低，抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力差，疫病長年流行，弊端很多，嚴(yán)重影響公共衛(wèi)生的安全。在當(dāng)前農(nóng)戶養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型時期，一定要抓住機(jī)遇逐步將一家一戶分散養(yǎng)豬改變...

生態(tài)養(yǎng)豬是一個種跨學(xué)科行業(yè)，它涉及到養(yǎng)豬學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)作物栽培學(xué)，農(nóng)機(jī)工程學(xué)與土壤肥料學(xué)等學(xué)科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)、利用對豬糞的科學(xué)處理，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，做到幻想利用、互相促進(jìn)，低投入，高產(chǎn)出，少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。生...

生態(tài)養(yǎng)豬注意事項(xiàng)：1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點(diǎn)的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4.多喂青綠...

生態(tài)豬肉與家豬相比：肉質(zhì)鮮嫩香醇、香味濃郁、肥肉率高，蛋白質(zhì)含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低（為家豬的50%），特別是生態(tài)豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和17種氨基酸，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，符合現(xiàn)代食品營養(yǎng)...

生態(tài)養(yǎng)豬又叫“自然養(yǎng)豬法”，也叫“零排放養(yǎng)豬”、“懶漢養(yǎng)豬法”、“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)”。它是一種跨學(xué)科行業(yè)，它涉及到養(yǎng)豬學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、農(nóng)作物栽培學(xué)等學(xué)科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)、利用對豬類的科學(xué)處理，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，做到循環(huán)利用、互相促進(jìn)，低投入，...

十一期間，鹽城旗艦店組織進(jìn)行試吃促銷活動，慕名而來的市民現(xiàn)場體驗(yàn)了“清水煮原香”生態(tài)豬肉的口感，將切好的1厘米的肉片放入清水中煮熟，加少許鹽后直接食用，達(dá)到肉質(zhì)勁道，口齒留香的效果。許多學(xué)生、兒童也駐足前來品嘗，豬肉的口感給他們留下了深刻的印象。六乃香鹽城地區(qū)...

生態(tài)豬肉是在食品安全的前提下，通過高新技術(shù)讓豬肉變得就像我們小時候吃的肉一樣特別好吃，比如說氨基酸的含量比較高，特別是呈味的氨基酸，還有包括其他的呈味物質(zhì)，比如說谷氨酸含量比較高，其他功效成分、活性成分，這些健康成分它通過生態(tài)的養(yǎng)殖，然后通過全產(chǎn)業(yè)鏈的控制，確...

六乃香推出的零抗生態(tài)黑豬肉風(fēng)干香腸具有營養(yǎng)、健康、美味的優(yōu)勢特點(diǎn)。原材料選用養(yǎng)殖周期在一年以上的黑豬肉，放養(yǎng)區(qū)位于國家生態(tài)鎮(zhèn)——柘山，飼喂過程使用發(fā)酵蛋白桑、益生菌菌群等保健技術(shù)，活豬采食山果、飲山泉水、中藥預(yù)防、全程循序動物福利養(yǎng)殖規(guī)律，提高豬肉的口感品質(zhì)。...

生態(tài)養(yǎng)豬是一個種跨學(xué)科行業(yè)，它涉及到養(yǎng)豬學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)作物栽培學(xué)，農(nóng)機(jī)工程學(xué)與土壤肥料學(xué)等學(xué)科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)、利用對豬糞的科學(xué)處理，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，做到幻想利用、互相促進(jìn)，低投入，高產(chǎn)出，少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。生...

生態(tài)豬肉與家豬相比：肉質(zhì)鮮嫩香醇、香味濃郁、肥肉率高，蛋白質(zhì)含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低（為家豬的50%），特別是生態(tài)豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和17種氨基酸，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，符合現(xiàn)代食品營養(yǎng)...

生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律：隨著人民生活水平的提高，人類對肉類的需求呈現(xiàn)上升的趨勢，其中養(yǎng)豬業(yè)在我國養(yǎng)殖業(yè)中占有重要地位。不過由于受到經(jīng)濟(jì)和生物學(xué)因素的影響，生豬養(yǎng)殖具有明顯的波動性。從價格上來進(jìn)行創(chuàng)新，利用起互聯(lián)網(wǎng)等新媒體平臺的優(yōu)勢，加強(qiáng)與農(nóng)戶之間的交流互動，為農(nóng)戶解...

生態(tài)豬肉比普通豬好在哪里？首先，由于生態(tài)豬的運(yùn)動量大，肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬場圈養(yǎng)的豬，所以豬肉吃起來非常的香，加工出來的豬肉味道無腥味，吃起來比較彈牙。其次，生態(tài)豬在飲食方面沒有飼喂生長素，更沒有添加預(yù)混料。生態(tài)豬在飲食方面主要以吃草與玉...

不宜用熱水浸洗豬肉，有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。然而，在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃～16℃，極易溶于水。當(dāng)豬肉放在熱水里面浸泡的時候，大量的肌...

生態(tài)豬肉一般是指綠色豬肉，無污染的豬肉，不吃任何飼料。生態(tài)豬肉比一般的豬肉要香要好吃，是養(yǎng)殖戶在生豬產(chǎn)地進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，利用有利條件，在沒有污染和人工飼料的情況下對優(yōu)良豬種的豬仔進(jìn)行飼養(yǎng)，這樣子既保證了野豬特有的習(xí)性與健康，又保證了生態(tài)豬肉的特有的口感。特種野山...

生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律：隨著人民生活水平的提高，人類對肉類的需求呈現(xiàn)上升的趨勢，其中養(yǎng)豬業(yè)在我國養(yǎng)殖業(yè)中占有重要地位。不過由于受到經(jīng)濟(jì)和生物學(xué)因素的影響，生豬養(yǎng)殖具有明顯的波動性。從價格上來進(jìn)行創(chuàng)新，利用起互聯(lián)網(wǎng)等新媒體平臺的優(yōu)勢，加強(qiáng)與農(nóng)戶之間的交流互動，為農(nóng)戶解...

六乃香生豬拱食山果、渴飲山泉，輔以純糧和青飼構(gòu)樹為食物，營養(yǎng)均衡，在五谷純糧的調(diào)和下，更為豐碩健康，自然美味鮮香。構(gòu)樹青飼增強(qiáng)了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收，提高肌間脂肪含量，肉質(zhì)更鮮美。構(gòu)樹葉為重要植物性飼料蛋白來源，蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%～30%，氨基酸、維生...

兩個方面來看待生態(tài)豬肉品質(zhì)：一方面生長周期，生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴，長達(dá)12個月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產(chǎn)量遠(yuǎn)低于白豬，但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例：市場上的豬肉經(jīng)常被白豬占據(jù)，而生態(tài)豬的比例很小，由于生態(tài)豬很少，...

“善待活著的動物，減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。我國用四條原則來界定福利養(yǎng)殖，即良好的喂養(yǎng)、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為。“飼喂福利包括飼料、飲水充足；畜舍福利是指畜舍舒適，通風(fēng)、光照、溫度適宜，活動自由；健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起...

生態(tài)養(yǎng)豬注意事項(xiàng)：1.選擇合適自然生態(tài)環(huán)境。場地可以開闊一些，如樹林、大圈棚等環(huán)境好一點(diǎn)的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料，還應(yīng)該摻雜一些五谷雜糧，提高豬肉質(zhì)量。3.注意收集畜禽糞便。根據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模選擇清掃次數(shù)，保持豬舍衛(wèi)生。4.多喂青綠...

熱鮮肉和冷鮮肉區(qū)別：1.觀其色，熱鮮肉普通肉為血紅色，表面缺乏光澤，而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色，有光澤。2.聞其味，熱鮮肉普通肉有腥味與草酸味，而冷鮮肉無不良?xì)馕丁?.摸其感，熱鮮肉當(dāng)用手指摸肉時，普通肉肉質(zhì)綿軟，無彈性，而冷鮮肉有彈性，肉質(zhì)滑嫩。4.嘗其香，當(dāng)用...

六乃香益生菌零抗生態(tài)豬肉有低脂肪、低膽固醇、高氨基酸、高蛋白質(zhì)等特點(diǎn)，其中亞油酸、亞麻酸、花生一烯酸及花生四烯酸等不飽和脂肪酸是普通豬肉的數(shù)倍之多。采用定制化益生菌飼養(yǎng)的微生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖方式，通過益生菌飼料養(yǎng)殖技術(shù)，使豬消化系統(tǒng)好。同時，益生菌零抗生態(tài)豬肉從源頭...

各位朋友經(jīng)常吃肉的時候關(guān)注比較多的是肉的色香味，可是如果問你吃的那塊肉是熱鮮肉還是冷鮮肉，可能就答不上來了。在傳統(tǒng)的概念里，吃豬肉要吃新鮮的，傳統(tǒng)的豬肉通常為凌晨宰殺，清早上市，不經(jīng)過任何降溫處理，這樣的肉稱之為“熱鮮肉”。新鮮肉一般早晨4點(diǎn)多從屠宰場運(yùn)出來，...

不宜用熱水浸洗豬肉，有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。然而，在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃～16℃，極易溶于水。當(dāng)豬肉放在熱水里面浸泡的時候，大量的肌...