補(bǔ)充大腦營養(yǎng)不應(yīng)該是盲目的，而應(yīng)該是有針對(duì)性的。例如，補(bǔ)充大腦信息傳遞，增加腦突刺的數(shù)量，改善神經(jīng)細(xì)胞功能，有助于改善記憶，集中注意力，有效克服學(xué)習(xí)困難，提高學(xué)習(xí)效率，提高學(xué)習(xí)成績。在這方面，磷脂酰絲氨酸（PS）的效果是顯而易見的。磷脂酰絲氨酸被稱為繼膽堿和腦...

磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂，是細(xì)胞膜的重要成分，人體的每一個(gè)細(xì)胞都有，在大腦中含量尤其多，能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。建議大家可以適量補(bǔ)充PS，由于全球化的影響、消費(fèi)飲食習(xí)慣的改變以及在食品...

人類的記憶力會(huì)因?yàn)榇竽X皮質(zhì)內(nèi)細(xì)胞的流動(dòng)性好壞而改變，年紀(jì)大的人，腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性會(huì)慢慢變差，記憶力也漸漸衰退，記力還可分為長期記憶和短暫記憶，研究發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性下降，短短暫記憶力的衰退特別明顯。磷脂酰絲氨酸已被證實(shí)可以增加腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及腦細(xì)胞葡萄糖的...

磷脂酰絲氨酸，又稱復(fù)合神經(jīng)酸，磷脂酰絲氨酸，簡稱PS，又稱絲氨酸磷脂，是一種天然磷脂，是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分。PS在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量存在，被稱為“腦的營養(yǎng)素”。人腦的神經(jīng)細(xì)胞膜的干重中約50%是磷脂，其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是一種或多種微量成分（例如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和植物提取物）與稀釋劑或載體的均勻混合物。預(yù)混料用于促進(jìn)微量成分在大混合物中的均勻分散。勵(lì)成致力于為食品、保健和醫(yī)藥行業(yè)提供營養(yǎng)強(qiáng)化、補(bǔ)充的整體解決方案和差異化的服務(wù)。目前勵(lì)成合作的產(chǎn)品包括保健食品...

磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂，是細(xì)胞膜的重要成分，人體的每一個(gè)細(xì)胞都有，在大腦中含量尤其多，能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。建議大家可以適量補(bǔ)充PS，由于全球化的影響、消費(fèi)飲食習(xí)慣的改變以及在食品...

一般的食物中，如魚類、肉類米面豆類制品及綠色蔬菜中PS的含量極微即使是含量高的卵磷脂中，也只含有0.5%的PS；這表示我們無法從日常食物中，攝取足夠的PS，這也就是為什么我們需要額外補(bǔ)充PS。成人一日劑量為100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多，大約四分...

磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部，兩個(gè)較長烴鏈的親油基團(tuán)為尾部。頭部由三個(gè)基團(tuán)組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接；甘油的另外兩個(gè)羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比，碳鏈一般更長，而且...

磷脂酰絲氨酸作為一種非常安全的天然營養(yǎng)素，PS已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被普遍使用到食品、保健品等多個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)全球已有近3000篇有關(guān)磷脂酰絲氨酸的研究論文出版，其中70+篇人體臨床試驗(yàn)表明，在提高和恢復(fù)認(rèn)知能力和記憶力方面，PS是一種基本、有效和安全的大腦功能營養(yǎng)補(bǔ)...

磷脂酰絲氨酸（PS）是一種脂溶性的氨基酸衍生化合物，在大腦中大量存在，有助于認(rèn)知功能。在魚類中大量存在，它可以改善老年人的記憶力并降低皮質(zhì)醇。磷脂酰絲氨酸是類似于膳食脂肪的化合物，其在人類神經(jīng)組織中非常普遍。它既可以合成也可以通過飲食消費(fèi)，但通過補(bǔ)充可以獲得進(jìn)...

生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂（Phospholipid）是一類含有磷酸的脂類總稱，天然磷脂作為生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一在細(xì)胞膜組成和功能及物質(zhì)代謝中發(fā)揮著非常重要的作用，其存在于植物種子、動(dòng)物的大腦和內(nèi)臟及...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。注意事項(xiàng)：在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化，強(qiáng)化劑的使用要有針對(duì)性，使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn)...

強(qiáng)化劑量適當(dāng)，不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；衛(wèi)生安全，質(zhì)量合格，經(jīng)濟(jì)合理。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物...

PS-磷脂酰絲氨酸是一種細(xì)胞膜上的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中，由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生，它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性，并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)...

PS-磷脂酰絲氨酸是一種細(xì)胞膜上的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中，由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生，它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性，并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料在營養(yǎng)的強(qiáng)化技術(shù)上，應(yīng)遵循的原則是：強(qiáng)化工藝和加工設(shè)備必須切實(shí)可行和容易獲得，成本較低，以保證待強(qiáng)化的營養(yǎng)素順利添加到食品中，載體食物的消費(fèi)范圍覆蓋越大越好(特別是營養(yǎng)素缺乏普遍的農(nóng)村和貧困人群)，而且這種食物應(yīng)該是工業(yè)化生產(chǎn)的；載體食物的消費(fèi)量...

隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步和物質(zhì)生活的不斷提高，復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料已經(jīng)在提高人體營養(yǎng)水平上發(fā)揮著自己的作用，且由于它的針對(duì)性和安全性強(qiáng)，未來將在食品加工領(lǐng)域占據(jù)更加重要的位置。為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成而屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。食品中含有多種營...

為什么要添加復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料：根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素、或者其它營養(yǎng)物質(zhì)，增加食品營養(yǎng)成分的過程稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化。近年來隨著營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的普及和新聞媒介的大力宣傳，使得人們更加關(guān)注健康和膳食的關(guān)系，而國民收入的增加和消費(fèi)水平的提高，也使得人們更加愿...

生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂（Phospholipid）是一類含有磷酸的脂類總稱，天然磷脂作為生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一在細(xì)胞膜組成和功能及物質(zhì)代謝中發(fā)揮著非常重要的作用，其存在于植物種子、動(dòng)物的大腦和內(nèi)臟及...

磷脂酰絲氨酸作為一種非常安全的天然營養(yǎng)素，PS已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被普遍使用到食品、保健品等多個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)全球已有近3000篇有關(guān)磷脂酰絲氨酸的研究論文出版，其中70+篇人體臨床試驗(yàn)表明，在提高和恢復(fù)認(rèn)知能力和記憶力方面，PS是一種基本、有效和安全的大腦功能營養(yǎng)補(bǔ)...

磷脂酰絲氨酸提供運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)，緩解肌肉疲勞：優(yōu)化運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)睪酮與皮質(zhì)醇的比值是運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究中的一項(xiàng)挑戰(zhàn)。補(bǔ)充PS能夠明顯抑制運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的ACTH和皮質(zhì)醇，調(diào)節(jié)T/C，抑制由運(yùn)動(dòng)引起的皮質(zhì)醇含量的增加，PS能夠減輕機(jī)體對(duì)訓(xùn)練的反應(yīng)。磷脂酰絲氨酸(PS)的主要作用是改善...

磷脂酰絲氨酸(PS)對(duì)青少年學(xué)生，增強(qiáng)記憶力、提升專注力、緩解腦部疲勞等；磷脂酰絲氨酸(PS)對(duì)成年人可改善腦力疲勞、減輕壓力、幫助睡眠、緩解不良情緒等；磷脂酰絲氨酸(PS)對(duì)老年人可改善記憶力，預(yù)防老年癡呆癥；磷脂酰絲氨酸(PS)對(duì)亞健康人群的焦慮、抑郁等情...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。這...

磷脂酰絲氨酸在米伐木肽脂質(zhì)體中的應(yīng)用：在脂質(zhì)體領(lǐng)域，磷脂酰絲氨酸也有其獨(dú)特的功效。研究發(fā)現(xiàn)含有負(fù)電荷的磷脂酰絲氨酸（PS）和磷脂酰甘油（PG）的脂質(zhì)體易被巨噬細(xì)胞識(shí)別，因而含有PS的脂質(zhì)體更容易靶向網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)比較中性磷脂酰膽堿（PC）和負(fù)電荷的PS脂質(zhì)...

復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料強(qiáng)化技術(shù)和方法應(yīng)視產(chǎn)品的種類性質(zhì)而定，配方考慮要強(qiáng)化食品本身營養(yǎng)素的含量，還考慮強(qiáng)化量要足以補(bǔ)充在加工和儲(chǔ)存時(shí)的損失，如維生素在強(qiáng)化時(shí)要考慮維生素本身的"保險(xiǎn)系數(shù)"，使攝入量既不要過多，又不能太少，不會(huì)片面強(qiáng)調(diào)某個(gè)營養(yǎng)素的作用，更要核算營養(yǎng)素間的...

人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來自于哪里呢？由于對(duì)生命存活的重要，磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分；同時(shí)，我們每天也會(huì)從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸，動(dòng)物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是，受制于個(gè)體年齡、體內(nèi)酶系活性等因素，磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會(huì)受影響。而由于...

兒童多動(dòng)癥是一種常見的兒童心理疾病，患者注意力渙散，活動(dòng)多，沖動(dòng)且任性，影響學(xué)習(xí)。兒童多動(dòng)癥的產(chǎn)生原因除遺傳因素外，腦神經(jīng)遞質(zhì)的數(shù)量不足、腦損傷和腦營養(yǎng)不良也是該癥的原因。磷脂酰絲氨酸是一種神經(jīng)主要成分，能營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性，增加神經(jīng)遞質(zhì)通過翻轉(zhuǎn)到細(xì)胞...

磷脂酰絲氨酸由于能夠改善記憶力并對(duì)抑郁癥有良好的抑制作用，被稱為腦專一性營養(yǎng)物質(zhì)，磷脂酰絲氨酸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用包括刺激多巴胺的釋放、增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生、增強(qiáng)腦葡萄糖代謝、降低氫化可的松水平、增強(qiáng)神經(jīng)生長因子活性等。研究表明補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能減緩甚至逆轉(zhuǎn)...

注意各種營養(yǎng)素之間的平衡，防止由于食品強(qiáng)化而造成營養(yǎng)素?cái)z入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養(yǎng)素后，不得對(duì)其它營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料。例如鐵的營養(yǎng)效價(jià)就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營養(yǎng)素可由于接...

生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂（Phospholipid）是一類含有磷酸的脂類總稱，天然磷脂作為生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一在細(xì)胞膜組成和功能及物質(zhì)代謝中發(fā)揮著非常重要的作用，其存在于植物種子、動(dòng)物的大腦和內(nèi)臟及...