濃厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的飲品，普洱茶從開(kāi)始的云南特產(chǎn)成了現(xiàn)在國(guó)人們相依追捧的茶飲，不僅是因?yàn)槠斩璧墓πc作用奇特，更是因?yàn)樗目诟?，讓人喝了一口之后就欲罷不能了，那么你知道普洱茶餅為什么是357克嗎?云南普洱茶是云南一大特色產(chǎn)品，受到很多人的大愛(ài)。普洱茶除了口感、功效之外還有一大特點(diǎn)，就是每餅普洱茶幾乎都是357克的，普洱茶餅為什么是357克呢?其實(shí)357克是相對(duì)于餅茶來(lái)說(shuō)的，普洱散茶、沱茶就不是這個(gè)重量了，小餅茶也不是。普洱茶的功效與禁忌？單株普洱茶哪個(gè)好“芽尖，乃條之始萌者，木性酸，過(guò)長(zhǎng)則初甘重而終微澀”——[宋]趙佶《大觀茶論》宋徽宗的這句評(píng)價(jià)，可謂道出了芽尖味美而湯...

普洱茶殺青的目的：借助高溫破壞鮮葉中的活性酶，因?yàn)榛钚悦笗?huì)催化分解糖苷，造成普洱茶陳化潛力下降。普洱茶的殺青，歸結(jié)起來(lái)就三個(gè)字：快、勻、透?！翱臁笔侵缚焖伲ㄒ话阍?到2分鐘內(nèi)）將葉溫提高到85℃，并持續(xù)約3分鐘左右，因?yàn)?5℃是酶鈍化的臨界溫度?！皠颉笔侵笢囟缺M量均勻，殺青殺得均勻?！巴浮笔侵敢氧r葉殺熟殺透。關(guān)于茶葉中的活性酶，有這樣一組溫度：當(dāng)溫度達(dá)到35℃后，溫度每提高10℃，酶的催化作用會(huì)翻倍；52℃時(shí)，多酚氧化酶的活性較高；85℃時(shí)，酶鈍化。所以好的殺青方式是快速提溫，使得葉溫達(dá)到85℃，短時(shí)間內(nèi)完成殺青，活性酶盡快被殺滅，保留盡量多的糖苷，使得普洱茶的陳化潛力更大化。普洱茶的功效。...

云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。云南是我國(guó)的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量極好，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗，更是一種健康的生活方式。公司推出私人...

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，普洱熟茶屬火性溫，容易助長(zhǎng)火氣。虛火多的人多喝很會(huì)出現(xiàn)心煩，急燥易怒，睡眠不好，面紅頭還痛，皮膚搔癢，口干口苦等等虛火癥狀，甚至部分頭暈病人或血壓高的病人癥狀加重。所以虛火旺盛的人適宜品飲生茶。相反，體質(zhì)寒涼者屬于陰虛，應(yīng)當(dāng)適度飲用熟茶。因?yàn)槠斩杷匾詮?qiáng)大的消導(dǎo)力著稱，有一定的減少脂肪、降脂的好處，但是陰虛者體質(zhì)原本單薄，則其“刮腸通泄”的作用會(huì)刮消身體之痰（脂肪）和肉，通泄人體精華，但是體質(zhì)“虛”的人若不在飲用方面注意控制飲用量和選擇普洱茶品種，則會(huì)加重不適感。普洱茶熟茶和生茶的區(qū)別。普洱茶訂制廠家如果說(shuō)新茶是涉世未深的年輕人，各方面表現(xiàn)雖然還不成熟，但有很大的提升空間，那老茶就是...

正所謂眾口難調(diào)，茶水之間并沒(méi)有嚴(yán)格的比例，依個(gè)人口味而定。茶水1：20是比較常用的數(shù)值，基本可以泡出適合大多數(shù)人口味的茶來(lái)。當(dāng)然這也不是嚴(yán)格意義上的茶水比例，“1”指生茶的凈重，“20”指蓋碗的容積，比如100ml的蓋碗按比例投入5克茶，但注入的水是不可能達(dá)到100ml的。除茶水比例外，影響滋味、口感的還有水溫、浸泡時(shí)間等因素。如果水溫太高、浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，苦澀味容易溢出過(guò)多，對(duì)茶底茶質(zhì)的傷害比較大，后續(xù)沖泡時(shí)就很難讓茶回到正常的茶性上來(lái)了。而想要泡出來(lái)的茶湯淡雅、甜潤(rùn)、苦澀弱，則可以減少投茶量、適當(dāng)降低水溫，或者是縮減每泡的浸泡時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)。云南普洱茶定制，云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南散裝普洱茶報(bào)...

普洱茶怎么沖泡才好喝？【上】1、溫杯沖泡普洱茶前，先將沸水注入蓋碗，此舉一是有利于清潔茶具，二是能提高茶具之溫度，令普洱茶可完全發(fā)揮茶葉之色、香、味。2、投茶將稱好的干茶用茶匙撥入蓋碗中。茶與水的比例關(guān)系對(duì)泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗，投茶量為5-7g。另外，沖泡普洱茶必須使用開(kāi)水才能揮發(fā)其茶性，也就是100℃的水溫，如果是新茶則可以適當(dāng)降低溫度。3、洗茶和醒茶將準(zhǔn)備好的普洱茶投入到蓋碗中，將開(kāi)水從碗邊緩緩注入，注水后即可將茶湯倒出即可，此為洗茶。有利于后續(xù)茶湯飽滿性，而洗茶水是不需要飲用的，直接倒掉即可（洗茶水要倒干凈）。一般而言，普洱生茶用95℃水左右也可以了；隨著沖泡，水溫可為沸...

普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣，用小茶碗或紫砂壺，開(kāi)水即沖即飲。沖泡時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣?0%，如果是陳年的茶磚、茶餅，可用茶刀取下部分茶葉，通風(fēng)放置兩星期，再?zèng)_泡味道更好。此外，喝普洱茶建議先洗一遍。大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤(rùn)茶”的目的。每天12克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過(guò)速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少。普洱茶講究“干倉(cāng)存放”。在高溫、潮濕的環(huán)境下儲(chǔ)存，會(huì)加速普洱茶的熟化，但容易造成普洱茶的霉變。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間，濕度不宜超過(guò)75%，此外，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶“吸味”。...

幾乎每隔一段時(shí)間，市場(chǎng)內(nèi)都會(huì)有人提及普洱茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；膯?wèn)題。就像每一個(gè)中國(guó)人心中都有一個(gè)大國(guó)夢(mèng)一樣，打造一個(gè)大型茶企業(yè)，也是所有茶人心中的夢(mèng)想。遠(yuǎn)方固然很美好，可在眼前的是一條充滿荊棘與各種未知風(fēng)險(xiǎn)的道路，想要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，必須得先解決一只又一只的攔路虎，只有將這些“攔路虎”解決了，夢(mèng)想才有變成現(xiàn)實(shí)的可能?，F(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)規(guī)模相比前幾年擴(kuò)充了百倍有余，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2019年，云南普洱茶的國(guó)內(nèi)銷量約為10.55萬(wàn)噸，內(nèi)銷額約為115.3億元。普洱茶在全茶類內(nèi)銷總量中的占比為11.2%，同去年相比增加1.02萬(wàn)噸。喝普洱茶有什么好處呢？熟普洱茶一斤多少錢(qián)現(xiàn)今，我們很多人都知道云南是世界茶樹(shù)的重...

談?wù)撘豢钇斩璧臅r(shí)候，好不好喝是普洱茶的關(guān)鍵價(jià)值。隨著普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)的不斷成熟，人們判斷一餅茶的價(jià)值構(gòu)成，不止是在于其品質(zhì)口感，還涉及到茶的品牌、文化、未來(lái)潛力等方面。就如我們判斷一件商品值不值得買，除了看產(chǎn)品本身的質(zhì)量以外，還要看它的綜合價(jià)值。可以肯定的是，品飲大趨勢(shì)下的普洱茶潮流發(fā)展背后，收藏這個(gè)普洱茶傳統(tǒng)關(guān)鍵屬性，反而會(huì)迎來(lái)更大的延展。未來(lái)的普洱茶收藏將會(huì)成為居家茶飲的一種種要組成。每一個(gè)喝茶人都會(huì)自己放茶，理性收藏。普洱茶是不是放越久越好？生茶普洱茶357克價(jià)格近年來(lái)，悶黃、搖青、炒青等其他茶類的制作工藝，被一些茶企加入毛茶加工過(guò)程中。這些工藝的加入，無(wú)非是降低新茶的苦澀味，提高新茶的...

普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣，用小茶碗或紫砂壺，開(kāi)水即沖即飲。沖泡時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣?0%，如果是陳年的茶磚、茶餅，可用茶刀取下部分茶葉，通風(fēng)放置兩星期，再?zèng)_泡味道更好。此外，喝普洱茶建議先洗一遍。大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤(rùn)茶”的目的。每天12克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過(guò)速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少。普洱茶講究“干倉(cāng)存放”。在高溫、潮濕的環(huán)境下儲(chǔ)存，會(huì)加速普洱茶的熟化，但容易造成普洱茶的霉變。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間，濕度不宜超過(guò)75%，此外，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶“吸味”。...

如何區(qū)分生熟普洱茶？區(qū)分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色。其次是聞氣味，生普洱聞起來(lái)有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來(lái)有股陳香味，然后是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶。因?yàn)槠斩璧闹谱鞴に嚭捅举|(zhì)特點(diǎn)與六大茶類各不相同。所以云南茶葉協(xié)會(huì)向中國(guó)茶葉界呼吁，并將認(rèn)真同全國(guó)**學(xué)者商榷：將云南普洱茶稱為再加工特種茶，重新排列其在中國(guó)茶譜中的位置。哪些人不能喝普洱茶？生普洱茶怎么泡普洱茶怎么沖泡才好喝？【下】1、注水洗茶之后，再次往懸壺注水，采用定點(diǎn)注水的方式，注水時(shí)落水點(diǎn)可選在碗的中間或者碗的杯沿（沿著蓋...

普洱茶在渥堆過(guò)程中需要用到多種菌種，包括黑曲霉、根霉屬、酵母屬、細(xì)菌類以及青霉屬。一看到普洱茶竟然需要這么多菌種的堆砌，瞬間覺(jué)得手中的普洱茶不香了……其實(shí)不用過(guò)于擔(dān)心，不要一看到菌種就覺(jué)得對(duì)人體有害，就拿黑曲霉來(lái)舉例，它在所有菌種中的數(shù)量一直處于較高地位，黑曲霉在普洱茶發(fā)酵過(guò)程中可產(chǎn)生20多種水解酶，這些水解酶可分解形成蛋白質(zhì)、多糖、脂肪以及果膠等有機(jī)物。這些成分可激發(fā)茶葉內(nèi)的有效成分，讓茶葉的品質(zhì)和口感變好。換言之，普洱獨(dú)特的風(fēng)味和保健效果就是依靠這些菌種的參與形成的。并且，普洱在渥堆過(guò)程中很少會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，酵母和霉菌的繁殖就可以明顯抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。此外，國(guó)內(nèi)外有多項(xiàng)研究指出，茶葉內(nèi)含有的茶多酚...

當(dāng)收藏普洱茶時(shí)，應(yīng)當(dāng)衡量哪些價(jià)值呢？或許有很多不同的參考坐標(biāo)，但以下幾點(diǎn)重點(diǎn)衡量標(biāo)準(zhǔn)，能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶，原料是基礎(chǔ)，工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化，都需要高超的制茶技藝。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”，還是融合機(jī)械的“標(biāo)準(zhǔn)化”，都是以“人”為主的思考和動(dòng)作，從鐵鍋殺青、日照曬青、定型，到棉紙包餅和筍殼扎筒，每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注，人與茶的深入交流。因此，匠人匠心匠制的品質(zhì)內(nèi)核，更值得收藏。云南的普洱茶屬于哪種茶？普洱茶訂制公司經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展，拼配普洱目前形成了幾種主流的拼配方式：有通常將春茶和秋茶拼一塊的季節(jié)類拼配；有將臺(tái)地茶和古樹(shù)拼一塊的...

喝普洱茶有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生饑餓感，有人說(shuō)這是茶葉的減少脂肪刮油作用。一直以來(lái)都流傳著用普洱茶減少脂肪的說(shuō)法，普洱生茶中含有很多物質(zhì)，其中就有幫助腸胃蠕動(dòng)加快的元素：茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能明顯刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃動(dòng)力。胃酸分泌增加（和胃腸蠕動(dòng)加快）有助食物消化，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺(jué)，其實(shí)并不是茶湯把油刮走了。所以喝生茶的時(shí)候，特別是內(nèi)含物質(zhì)豐富的古樹(shù)春茶，就很容易產(chǎn)生饑餓感。如果是腸胃不太好的人，就要少喝生茶，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。如果說(shuō)刮油的話，生茶是不如熟茶的。普洱茶的功效是什么？云南生普洱茶專賣店沖泡普洱茶茶具要怎么選？沖泡普洱茶首先要選好茶具。新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡...

除了掌握生茶沖泡的基本流程外，想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來(lái)，還必須對(duì)其茶性有一點(diǎn)的了解，包括樹(shù)齡大小、茶底強(qiáng)弱等。一般情況下，茶性可以從如下10個(gè)方面的規(guī)律進(jìn)行判斷。1.茶葉嫩的少投快沖，茶葉老的多投慢沖，也即適當(dāng)增加投茶量并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。2.散茶少投快沖，緊壓茶多投慢沖。3.新茶少投快沖，中期茶、老茶多投慢沖。4.生茶少投快沖，熟茶多投慢沖。5.春茶、秋茶少投快沖，雨水茶多投慢沖。6.小樹(shù)茶少投快沖，不耐泡且泡次少；大樹(shù)茶、古樹(shù)茶多投慢沖，耐泡且泡次多。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重，少投快沖；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕，多投慢沖。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆，少投快沖；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔，多投慢...

除了掌握生茶沖泡的基本流程外，想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來(lái)，還必須對(duì)其茶性有一點(diǎn)的了解，包括樹(shù)齡大小、茶底強(qiáng)弱等。一般情況下，茶性可以從如下10個(gè)方面的規(guī)律進(jìn)行判斷。1.茶葉嫩的少投快沖，茶葉老的多投慢沖，也即適當(dāng)增加投茶量并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。2.散茶少投快沖，緊壓茶多投慢沖。3.新茶少投快沖，中期茶、老茶多投慢沖。4.生茶少投快沖，熟茶多投慢沖。5.春茶、秋茶少投快沖，雨水茶多投慢沖。6.小樹(shù)茶少投快沖，不耐泡且泡次少；大樹(shù)茶、古樹(shù)茶多投慢沖，耐泡且泡次多。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重，少投快沖；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕，多投慢沖。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆，少投快沖；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔，多投慢...

喝茶餓了就是減少脂肪了？飲茶引起的饑餓感主要是出現(xiàn)了暫時(shí)性的低血糖癥狀，并不是能量被消耗掉了。很多人以為喝茶餓了就是減少脂肪了，這種理解是錯(cuò)誤的，所以想用喝普洱茶減少脂肪，喝茶餓了只是減少脂肪的其中一步。第二步才是比較困難的，需要抵抗這樣的饑餓感，因?yàn)槿梭w產(chǎn)生饑餓感會(huì)觸發(fā)身體產(chǎn)生多種機(jī)能變化（包括誘導(dǎo)大腦尋找并補(bǔ)充食物并且分解體內(nèi)的糖原，并激發(fā)脂肪的分解），但脂肪分解速度相當(dāng)緩慢，很多人沒(méi)有等來(lái)脂肪的分解就已經(jīng)進(jìn)食了，這樣并沒(méi)有起到減少脂肪的目的，反而有“增肥”的效果。普洱茶生茶熟茶哪種好？云南生茶普洱茶餅的價(jià)格如何掌握茶的出湯時(shí)間？茶的出湯，它不是一道計(jì)算題，更不是一道數(shù)學(xué)題。甚至可以說(shuō)，它...

在一些茶學(xué)書(shū)籍上，介紹有標(biāo)準(zhǔn)的投茶量。也就是大家熟悉的1克干茶搭配50毫升的水，茶水比為1:50?？紤]到不同茶類的各種內(nèi)含成分及溶出比例不同，還有不同的人的飲茶習(xí)慣也不同，因此不同的人，有不同的茶水比例。茶店茶室一般都配有電子秤用于精確稱量投茶量，但對(duì)于大多數(shù)居家喝茶的人來(lái)說(shuō)，常常是估量著投茶，而常用的一種方法就是“容積投茶法”，也就是根據(jù)茶壺或者蓋碗的容量大小去投茶。不同的茶有不同的形態(tài)，細(xì)小的茶、扁平的茶、緊壓茶等等，看上去只是一點(diǎn)點(diǎn)，實(shí)際上重量是夠了；有的茶，條索大、疏松，看起來(lái)蓬松松的很多，但重量不多，因此投茶時(shí)要多放一點(diǎn)才夠。普洱茶是不是放越久越好？生普洱茶作用和功效如果說(shuō)新茶是涉世...

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，普洱熟茶屬火性溫，容易助長(zhǎng)火氣。虛火多的人多喝很會(huì)出現(xiàn)心煩，急燥易怒，睡眠不好，面紅頭還痛，皮膚搔癢，口干口苦等等虛火癥狀，甚至部分頭暈病人或血壓高的病人癥狀加重。所以虛火旺盛的人適宜品飲生茶。相反，體質(zhì)寒涼者屬于陰虛，應(yīng)當(dāng)適度飲用熟茶。因?yàn)槠斩杷匾詮?qiáng)大的消導(dǎo)力著稱，有一定的減少脂肪、降脂的好處，但是陰虛者體質(zhì)原本單薄，則其“刮腸通泄”的作用會(huì)刮消身體之痰（脂肪）和肉，通泄人體精華，但是體質(zhì)“虛”的人若不在飲用方面注意控制飲用量和選擇普洱茶品種，則會(huì)加重不適感。普洱茶和普通茶有什么區(qū)別？云南散裝普洱茶好處普洱口感再好，也不可過(guò)量喝，以防“茶醉”。普洱茶是對(duì)身體有著諸多益處的茶葉，不...

妥善的倉(cāng)儲(chǔ)陳化對(duì)生茶來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不單單是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤(rùn)、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。普洱生茶陳化，除了陳化出更高的價(jià)格，到底還陳化出了什么？1、感官的變化生普在貯藏過(guò)程中由于水分、溫度、陽(yáng)光等因素，在湯色、滋味、香氣等方面發(fā)生改變，生普的湯色會(huì)由綠黃轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黃，香氣會(huì)由鮮香轉(zhuǎn)變?yōu)殛愊?，日曬氣?huì)減少甚至消失。2、香氣的變化普洱茶以其“越陳越香”的獨(dú)特品質(zhì)贏得了茶中“能喝的古董”的美譽(yù)，且這也成為普洱茶市場(chǎng)上衡量陳化普洱茶價(jià)格的重要因素。合適的儲(chǔ)存條件下，普洱茶在陳化過(guò)程中確會(huì)產(chǎn)生烤香、酚香、陳香和木香等香氣。普洱茶的保質(zhì)期一般是多久？云南熟普洱茶味道簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，普洱熟茶屬火性溫...

出湯早，茶未出味；出湯晚，會(huì)把易武泡成了班章。掌握茶較佳的出湯時(shí)間，間接也掌握了茶的口感。同一餅茶，在沖泡時(shí)的表現(xiàn)，也是不一樣的。壓制較為松散的茶內(nèi)含物質(zhì)浸出的速度比壓制較緊的茶快多了，所以，前者出湯的時(shí)間比后者快，如果你定要遵循幾秒的出湯時(shí)間，估計(jì)，這道茶就毀了！決定權(quán)在茶湯的顏色和茶葉的舒展跡象。而不是所謂的幾分幾秒。若定要用固定的出湯時(shí)間泡茶，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一千塊的茶會(huì)被泡成一百塊茶的口感。不管是普洱茶還是六類茶類，在沖泡前，不妨多了解一下茶的信息，更利于你出湯。不管是什么茶類，不管這茶是經(jīng)過(guò)什么工藝，其更佳的出湯時(shí)間都離不開(kāi)茶本身的信息。普洱茶可以煮嗎？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南生茶普洱茶專...

普洱茶多數(shù)是以壓縮形態(tài)進(jìn)行售賣，并且普洱茶在制成后都會(huì)間隔一段時(shí)間后再飲用，在存放的過(guò)程中難免會(huì)產(chǎn)生一些茶粉和灰塵，在泡茶前通過(guò)沸水洗茶，可以將茶葉上的一些粉塵、茶粉等去除，讓茶葉變得更加衛(wèi)生。需要注意的是，生普洱和熟普洱的清洗次數(shù)有所不同，生茶清洗一次即可、熟茶則建議清洗兩遍，每次洗茶的時(shí)間不要超過(guò)三分鐘。普洱茶可分為熟茶和生茶兩種，其中熟茶的保質(zhì)期一般是在15年以上，而生茶的保質(zhì)期則在5年左右。至于茶葉罐上的保質(zhì)期，它只是一個(gè)官方的參考數(shù)值，也可以說(shuō)是較佳飲用期，在這個(gè)時(shí)間內(nèi)飲用茶葉的香氣、口感也較好。喝普洱茶的好處和壞處？生茶普洱茶儲(chǔ)存方法如何區(qū)分生熟普洱茶？區(qū)分生熟普洱茶方法很多，一般...

清代有名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云：“普洱茶性溫味香，味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛迪職猓文c通泄?！逼斩璧猛粱鸲?，體虛者若不有所禁忌的品飲，則破壞腎臟的陰陽(yáng)平衡，得不償失。熟茶因其力量溫和綿長(zhǎng)，一般不易察覺(jué)，但中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽(yáng)平衡，強(qiáng)調(diào)用藥要“無(wú)過(guò)（過(guò)度）”、避免“不及（足夠）”和勿犯“虛虛（使虛弱者更虛）”之弊。古典中醫(yī)更是時(shí)刻強(qiáng)調(diào)對(duì)人體正氣（體質(zhì)和抗病力）的維護(hù)。用藥如此，喝普洱茶同樣如此。因此，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和當(dāng)時(shí)的具體情況適量飲用普洱茶才是符合中醫(yī)養(yǎng)生原理的更佳品飲方式。普洱茶的保質(zhì)期一般是多久？普洱茶價(jià)錢(qián)濃厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的飲品，普洱茶從...

普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣，用小茶碗或紫砂壺，開(kāi)水即沖即飲。沖泡時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣?0%，如果是陳年的茶磚、茶餅，可用茶刀取下部分茶葉，通風(fēng)放置兩星期，再?zèng)_泡味道更好。此外，喝普洱茶建議先洗一遍。大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤(rùn)茶”的目的。每天12克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過(guò)速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少。普洱茶講究“干倉(cāng)存放”。在高溫、潮濕的環(huán)境下儲(chǔ)存，會(huì)加速普洱茶的熟化，但容易造成普洱茶的霉變。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間，濕度不宜超過(guò)75%，此外，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶“吸味”。...

喝茶引起肚子餓是一個(gè)比較普遍的現(xiàn)象，一般長(zhǎng)時(shí)間飲茶（部分剛接觸茶的茶友可能喝的少也會(huì)發(fā)生）會(huì)出現(xiàn)“肚子餓”（包括饑餓感、頭暈、手抖等）等低血糖癥狀。正常來(lái)講喝茶時(shí)間久了或多或少都會(huì)出現(xiàn)類似情況，并且飲用普洱茶會(huì)更明顯，無(wú)論是普洱茶生茶與熟茶都會(huì)出現(xiàn)這類情況。不同人群對(duì)于生茶、熟茶反應(yīng)也不一樣，有些人生茶反應(yīng)明顯，有些人熟茶反應(yīng)明顯。 原因主要有以下幾點(diǎn)： ①長(zhǎng)時(shí)間飲茶，使人體大量攝入水分，人體攝入的水分進(jìn)入血液后，在沒(méi)有排尿反應(yīng)前，稀釋了血液，血糖的濃度相應(yīng)降低； ②茶葉中含有的茶多酚能夠刺激胃部，導(dǎo)致胃排空，使人體產(chǎn)生“饑餓感”； ③茶葉中的多糖進(jìn)入腸道，擾亂了腸...

普洱茶在渥堆過(guò)程中需要用到多種菌種，包括黑曲霉、根霉屬、酵母屬、細(xì)菌類以及青霉屬。一看到普洱茶竟然需要這么多菌種的堆砌，瞬間覺(jué)得手中的普洱茶不香了……其實(shí)不用過(guò)于擔(dān)心，不要一看到菌種就覺(jué)得對(duì)人體有害，就拿黑曲霉來(lái)舉例，它在所有菌種中的數(shù)量一直處于較高地位，黑曲霉在普洱茶發(fā)酵過(guò)程中可產(chǎn)生20多種水解酶，這些水解酶可分解形成蛋白質(zhì)、多糖、脂肪以及果膠等有機(jī)物。這些成分可激發(fā)茶葉內(nèi)的有效成分，讓茶葉的品質(zhì)和口感變好。換言之，普洱獨(dú)特的風(fēng)味和保健效果就是依靠這些菌種的參與形成的。并且，普洱在渥堆過(guò)程中很少會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，酵母和霉菌的繁殖就可以明顯抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。此外，國(guó)內(nèi)外有多項(xiàng)研究指出，茶葉內(nèi)含有的茶多酚...

普洱茶沖泡方法： 先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用。洗干凈后開(kāi)始投茶，之后倒入開(kāi)水潤(rùn)茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉。緊接著開(kāi)始沖泡，沖泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。然后倒入小瓷碗中飲用即可。 1、先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用。 2、洗干凈后開(kāi)始投茶，之后倒入開(kāi)水潤(rùn)茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉。 3、緊接著開(kāi)始沖泡，沖泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。 4、然后倒入小瓷碗中飲用即可。 喝普洱茶有哪些好處？云南生普洱茶區(qū)別茶梗的“年齡”較大，內(nèi)部主要由植物纖維組成，在高溫中會(huì)被充分分解，釋放出大量糖分和無(wú)機(jī)...

普洱茶是我們常喝的茶，生活中我們?？磩e人泡茶很輕松，而且同樣的茶在會(huì)泡茶的人手里，泡出來(lái)的口感也不一樣。普洱茶的沖泡沒(méi)有特定的模式，但要喝上一壺好的普洱茶，沖泡的技巧是必須要掌握的。 普洱茶沖泡時(shí)需要注意的幾個(gè)小細(xì)節(jié)： 1、如是餅磚沱型緊壓的拆小塊入壺時(shí)，請(qǐng)入一些較散碎的，以利湯多水之間滋味穩(wěn)定均勻。 2、一泡洗茶出湯后請(qǐng)留出半分鐘給茶以蘇醒的時(shí)間。 3、如非必要請(qǐng)勿滾水高沖急注壺心，輕緩壺沿而注總是會(huì)給人氣定神閑的悠游。 4、每?jī)纱螞_泡之間建議不要停留間隔太久。 普洱茶哪家好？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。散裝普洱茶的功效經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展，拼配普洱目前形成了幾種主...

普洱茶沖泡方法： 先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用。洗干凈后開(kāi)始投茶，之后倒入開(kāi)水潤(rùn)茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉。緊接著開(kāi)始沖泡，沖泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。然后倒入小瓷碗中飲用即可。 1、先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用。 2、洗干凈后開(kāi)始投茶，之后倒入開(kāi)水潤(rùn)茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉。 3、緊接著開(kāi)始沖泡，沖泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。 4、然后倒入小瓷碗中飲用即可。 在云南，普洱茶哪家好？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。熟普洱茶年代喝普洱茶有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生饑餓感，有人說(shuō)這是茶葉的減少脂肪刮油作用。一直...

在基本轉(zhuǎn)化潛力之外，未來(lái)價(jià)值是收藏時(shí)重點(diǎn)考慮的要素。云南眾多普洱茶的名山里，有些一出道便出類拔萃，比如我們熟悉的冰島；有些略顯低調(diào)，但地位和潛力不容小覷，比如擁有不少忠實(shí)粉絲的磨烈、小戶賽；還有名山之外，頗具聲望的品牌象征作品，像津喬叁伍柒等被認(rèn)可的潛力佳作。這些作品如同一張張普洱茶名片，表示中國(guó)茶被中外越來(lái)越多人認(rèn)知，未來(lái)價(jià)值值得期待。毋庸置疑，目前山頭和地域?qū)ζ斩璧膬r(jià)值依然有著很大的決定作用。由于有名氣的山頭古樹(shù)茶資源稀缺、產(chǎn)量少，加上茶葉的內(nèi)含豐富、滋味口感獨(dú)特、后期陳化優(yōu)異，而備受眾多茶人茶客追捧。像冰島這樣的杰出茶品，品質(zhì)高、數(shù)量少、名氣大在茶圈已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，這種由山頭名氣和品質(zhì)帶...