廚房水基滅火系統(tǒng)在滅火效率上表現不錯。其滅火劑能快速作用于火源,通過雙重滅火機制實現高效撲救。水基滅火劑中的水分迅速吸收熱量,降低燃燒區(qū)域溫度,每千克水從常溫升至沸點并完全蒸發(fā),可吸收約 2593.4 千焦熱量,能明顯抑制火勢。例如在一家繁忙的中餐廳廚房,廚師...
廚房水基滅火系統(tǒng)的安裝要點:安裝廚房水基滅火系統(tǒng)時,首先要合理規(guī)劃噴頭位置。爐灶上方應安裝噴頭,確保能直接覆蓋爐灶區(qū)域,及時撲滅爐灶起火。對于油煙管道,每隔一定距離也要安裝噴頭,因為油煙管道內積聚的油污容易引發(fā)火災。滅火劑儲存容器要安裝在便于維護且通風良好的位...
智能廚房自動滅火裝置的主要用途是預防和撲滅廚房火災,保護廚房內的設備、設施以及人員的安全。廚房作為餐飲服務的重點區(qū)域,其安全狀況直接關系到整個場所的運營安全。智能廚房自動滅火裝置能夠有效降低火災風險,減少火災可能帶來的經濟損失。在火災發(fā)生時,裝置能夠快速響應并...
廚房水基滅火系統(tǒng)在滅火效率上表現不錯。其滅火劑能快速作用于火源,通過雙重滅火機制實現高效撲救。水基滅火劑中的水分迅速吸收熱量,降低燃燒區(qū)域溫度,每千克水從常溫升至沸點并完全蒸發(fā),可吸收約 2593.4 千焦熱量,能明顯抑制火勢。例如在一家繁忙的中餐廳廚房,廚師...
廚房不同區(qū)域火災風險各異,水基滅火系統(tǒng)提供針對性防護。爐灶區(qū)是火災高發(fā)地,采用大流量、高壓力噴頭,確保能快速撲滅明火,噴頭安裝位置靠近爐灶,且呈多角度布置,覆蓋爐灶臺面與周邊區(qū)域。油煙管道因長期積累油脂,易引發(fā)火災,在此區(qū)域安裝專門的管道式水基滅火裝置,噴頭深...
滅火器的選擇與配置:選擇滅火器需根據場所的火災類型和危險等級。A 類火災(固體火災)可選用水基型、干粉、二氧化碳等滅火器;B 類火災(液體或可熔化固體火災)適合泡沫、干粉、二氧化碳滅火器;C 類火災(氣體火災)常用干粉、二氧化碳滅火器。對于電氣火災,應選二氧化...
餐廳廚房自動滅火系統(tǒng)具有許多明顯特點,使其在廚房消防安全領域備受青睞。首先,其滅火劑無毒、無味、無污染,對廚房內的設備和食品不會造成二次污染,符合現代環(huán)保理念。其次,系統(tǒng)的安裝和維護過程簡便快捷,能夠根據廚房的實際空間和布局進行靈活設計和安裝,不影響廚房的正常...
飯店廚房滅火裝置具有許多明顯特點,使其在廚房消防安全領域備受青睞。首先,其滅火劑無毒、無味、無污染,對廚房內的設備和食品不會造成二次污染,符合現代環(huán)保理念。其次,系統(tǒng)的安裝和維護過程簡便快捷,能夠根據廚房的實際空間和布局進行靈活設計和安裝,不影響廚房的正常工作...
廚房水基滅火系統(tǒng)適用范圍普遍,能有效應對多種火源。對于油脂類火源,水基滅火劑乳化油脂,降低其表面張力,使其失去流動性,同時水膜隔絕氧氣,快速滅火。如某大型火鍋店廚房,火鍋底料熬制時油脂四濺引發(fā)火災,水基滅火系統(tǒng)迅速響應,滅火劑精細作用于油脂火源,快速將火撲滅。...
廚房水基滅火系統(tǒng)對食材具有良好的保護作用。在火災發(fā)生時,其滅火劑不會對周邊儲存的食材造成污染或損壞。無論是新鮮的蔬菜、水果,還是各類干貨、調味品,水基滅火劑在撲滅火災的同時,能保持食材的原有品質。與干粉滅火劑不同,水基滅火劑不會在食材表面留下難以清理的粉末殘留...
學校廚房安裝水基滅火系統(tǒng)有特殊要求。學校廚房就餐人數多、人員密集,系統(tǒng)必須具備強大的滅火能力,保障短時間內控制火勢,防止火災蔓延。在噴頭布置上,要充分考慮廚房內學生與工作人員的活動路線,避免因噴頭噴水影響人員疏散。同時,學校廚房設備使用頻率高,系統(tǒng)需具備高可靠...
在老舊建筑廚房改造中,水基滅火系統(tǒng)優(yōu)勢明顯。老舊建筑廚房往往存在消防設施老化、不足的問題,水基滅火系統(tǒng)安裝相對簡便,無需對建筑結構進行大規(guī)模改造??衫迷泄艿谰€路進行優(yōu)化,減少施工難度與成本。對于空間狹窄的老舊廚房,可選用緊湊設計的水基滅火設備,靈活布局噴頭...
廚房設備長期使用,頻繁的啟動、運轉以及高溫環(huán)境會造成設備磨損。水基滅火系統(tǒng)在滅火過程中,能降低設備的額外磨損。其滅火劑對設備表面具有一定的清潔和保護作用,在撲滅火災時,可清理設備表面的部分油污、積垢,減少因這些雜質長期積累導致的設備磨損。以廚房爐灶為例,在使用...
自動噴水滅火系統(tǒng)的分類 —— 濕式系統(tǒng):濕式系統(tǒng)是自動噴水滅火系統(tǒng)中應用較為普遍的類型,在已安裝的自動噴水滅火系統(tǒng)中占比超過 70%。它由濕式報警閥組、閉式噴頭、水流指示器、控制閥門、末端試水裝置、管道和供水設施等組成。系統(tǒng)管道內始終充滿有壓水,一旦發(fā)生火災,...
廚房水基滅火系統(tǒng)具有突出的環(huán)保特性。其主要成分水來源普遍且無污染,在滅火過程中蒸發(fā)后無任何有害物質殘留。添加劑多為可生物降解的環(huán)保型表面活性劑,不會對土壤、水源造成污染。以一家主打有機食材的西餐廳為例,廚房使用水基滅火系統(tǒng)后,滅火過程不會對店內新鮮有機食材造成...
廚房水基滅火系統(tǒng)的設計需嚴格遵循一系列詳盡標準,以確保在各類復雜廚房場景中能有效發(fā)揮滅火效能。在系統(tǒng)流量確定環(huán)節(jié),要綜合考量廚房的實際使用面積、烹飪設備的數量、類型以及烹飪的頻繁程度等關鍵因素。以一家面積達 100 平方米,配備 5 個大型爐灶且日常烹飪作業(yè)繁...
滅火系統(tǒng)的類型:滅火系統(tǒng)主要分為兩大類。一類是多個滅火器通過連接物相互關聯形成一個整體滅火。這類系統(tǒng)由多個滅火裝置組成群體,按照預先編排的規(guī)則相互關聯,可依據設定的啟動方式,如感溫、感煙等,實現單個、多個或同時啟動滅火器,達成單個滅火器難以完成的滅火效果。另一...
不同氣候條件影響著廚房水基滅火系統(tǒng)的性能。在炎熱干燥地區(qū),高溫使水蒸發(fā)速度加快,系統(tǒng)需加大供水量,確保滅火劑能有效覆蓋火源,維持滅火效果。例如在沙漠周邊的餐廳廚房,通過增加儲水箱容量、優(yōu)化噴頭設計,保證水基滅火系統(tǒng)正常運行。寒冷地區(qū)則面臨結冰挑戰(zhàn),水基滅火系統(tǒng)...
廚房烹飪燃料多樣,水基滅火系統(tǒng)滅火要點各異。使用天然氣、液化氣等燃氣燃料時,若發(fā)生火災,水基滅火系統(tǒng)首先要快速降溫,降低燃氣管道及周邊溫度,防止管道因高溫受損引發(fā)更大炸爆風險。同時,滅火劑形成的水膜可隔絕氧氣,抑制燃燒。對于使用柴油等液體燃料的廚房,水基滅火系...
廚房規(guī)模不同,水基滅火系統(tǒng)的選型也有差異。小型家庭廚房,由于空間有限、火源相對單一,可選用輕便、靈活的小型水基滅火器或簡易水基滅火裝置,如便攜式水基噴霧滅火器,能快速應對油鍋起火等常見火災,操作簡便,價格實惠。中型餐廳廚房,烹飪設備較多、客流量較大,需選擇中等...
廚房水基滅火系統(tǒng)主要通過雙重作用機制來撲滅火災。當廚房發(fā)生火災,系統(tǒng)感應到高溫或火焰時,噴頭迅速啟動噴水。水在接觸火源后,一方面快速吸收大量熱量,通過蒸發(fā)帶走大量熱能,迅速降低火場溫度,有效抑制火勢蔓延。據測算,每千克水從常溫加熱至沸點并完全蒸發(fā),可吸收約 2...
廚房水基滅火系統(tǒng)的構成組件:該系統(tǒng)主要由滅火劑儲存容器、輸送管道、噴頭、火災探測裝置以及控制系統(tǒng)等構成。滅火劑儲存容器用于儲存水基滅火劑,確保有足夠的滅火劑量應對火災。輸送管道負責將滅火劑從儲存容器輸送至各個噴頭。噴頭安裝在廚房的關鍵位置,如爐灶上方、油煙管道...
廚房水基滅火系統(tǒng)的滅火劑環(huán)保特性突出。其主要成分水,來源普遍且無污染,在滅火過程中蒸發(fā)后不會留下任何有害物質。添加劑方面,多采用環(huán)保型表面活性劑,可生物降解,不會對土壤、水源造成污染。與干粉滅火劑相比,水基滅火劑滅火后無需大量清理,減少了廢棄物產生。在餐飲廚房...
廚房常見的水基滅火系統(tǒng)有濕式和預作用兩種類型。濕式系統(tǒng)相對簡單,管道內始終充滿水,一旦噴頭受熱開啟,水便能立即噴出滅火,反應迅速,適用于廚房環(huán)境相對穩(wěn)定、無冰凍風險的場所。預作用系統(tǒng)則更具靈活性,它的管道平時無水,火災發(fā)生時,先由火災探測系統(tǒng)發(fā)出信號,聯動開啟...
廚房是高頻使用場所,火災風險隨時可能發(fā)生,水基滅火系統(tǒng)適應這種頻繁使用場景,穩(wěn)定性極強。系統(tǒng)的關鍵部件采用高質量、耐用的材料制造,可承受多次啟動與運行。噴頭經過特殊設計,不易堵塞,即使在廚房油煙較大的環(huán)境下,也能確保在需要時正常工作。而且水基滅火系統(tǒng)的維護相對...
廚房水基滅火系統(tǒng)的滅火劑環(huán)保特性突出。其主要成分水,來源普遍且無污染,在滅火過程中蒸發(fā)后不會留下任何有害物質。添加劑方面,多采用環(huán)保型表面活性劑,可生物降解,不會對土壤、水源造成污染。與干粉滅火劑相比,水基滅火劑滅火后無需大量清理,減少了廢棄物產生。在餐飲廚房...
智能廚房系統(tǒng)與水基滅火系統(tǒng)融合,為廚房安全帶來新保障。智能廚房配備的傳感器能實時監(jiān)測廚房的溫度、濕度、燃氣濃度等參數,一旦發(fā)現異常,迅速將信號傳輸給水基滅火系統(tǒng)。比如,當監(jiān)測到油鍋溫度過高有起火風險時,水基滅火系統(tǒng)可提前啟動,精細噴水降溫,預防火災發(fā)生。同時,...
餐飲流動攤販的經營場所流動性大、空間有限,水基滅火系統(tǒng)的應用需因地制宜。便攜式水基滅火器成為選擇,其體積小巧、操作簡便,攤販可輕松放置在攤位顯眼且易拿取處。一些較大型的流動餐車,可安裝簡易的水基滅火裝置,配備小型儲水箱與噴頭,連接車內電源或采用手動加壓方式,在...
水滅火系統(tǒng)的工作原理:水滅火系統(tǒng)主要利用水的冷卻和窒息作用來滅火。當水噴灑到燃燒物上時,水吸收熱量迅速汽化,使燃燒物表面溫度急劇下降,降低燃燒物的溫度至燃點以下,從而終止燃燒過程,這就是冷卻作用。同時,水在汽化過程中會產生大量水蒸氣,占據燃燒區(qū)域的空間,稀釋空...
環(huán)保廚房自動滅火系統(tǒng)將消防安全與環(huán)境保護緊密結合,為廚房安全提供雙重保障。在火災發(fā)生時,系統(tǒng)憑借靈敏的探測裝置快速響應,環(huán)保型藥劑迅速從噴頭噴出,形成細密的覆蓋層,撲滅明火并控制火勢蔓延,為廚房人員撤離和財產保護爭取寶貴時間。不同于傳統(tǒng)滅火系統(tǒng),該系統(tǒng)在滅火后...