分子勾調(diào)的風(fēng)味重構(gòu):采用前沿的分子勾調(diào)技術(shù),國成臻口糧酒實(shí)現(xiàn)風(fēng)味的精細(xì)重構(gòu)。通過氣相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用儀,分析不同年份基酒中的風(fēng)味物質(zhì)組成,精確到百萬分之一的濃度差異。調(diào)酒師以此為依據(jù),運(yùn)用納米級液體分配器,將酯類、醛類等風(fēng)味分子按黃金比例調(diào)配,使酒體的醇厚感、回甘度與香氣協(xié)調(diào)性達(dá)到完美平衡,每一滴都是風(fēng)味科學(xué)的結(jié)晶。非遺工藝的活態(tài)傳承:國成臻將當(dāng)?shù)貫l臨失傳的 “老五甑” 釀酒法融入生產(chǎn),建立非遺傳承人工作室。年輕釀酒師與老匠人一對一學(xué)藝,從手工拌料到老五甑蒸餾的火候把控,每個步驟都遵循古法。同時,利用 3D 掃描技術(shù)記錄傳統(tǒng)工具的工藝細(xì)節(jié),建立非遺數(shù)字檔案庫。這種活態(tài)傳承模式,讓古老工藝在現(xiàn)戴生產(chǎn)中煥發(fā)新生,為國成臻口糧酒注入深厚的文化底蘊(yùn)。雙輪底酵提風(fēng)味,深度代謝,酒體醇厚綿長。長安區(qū)窖韻國成臻口糧
美食絕配的味覺碰撞:國成臻口糧酒堪稱美食的較好伴侶,與各種美食搭配都能產(chǎn)生奇妙的味覺碰撞。搭配川菜時,其醇厚的口感能夠有效中和辣味,減輕口腔的刺激感,同時凸顯出食材的鮮美,讓麻辣鮮香的川菜更加美味可口;與粵菜搭配,白酒的香氣能夠增添菜肴的風(fēng)味層次,提升整體的用餐體驗(yàn);在享用燒烤時,國成臻口糧酒可以解膩去腥,使烤肉的香味更加濃郁;搭配海鮮時,白酒的清爽口感能夠去除海鮮的腥味,同時與海鮮的鮮美相互映襯,相得益彰。無論是家庭聚餐、朋友聚會還是商務(wù)宴請,國成臻口糧酒都能與美食完美搭配,為用餐增添無限樂趣,讓每一頓飯都成為一場味覺的盛宴。秦皇島國成臻口糧莊園風(fēng)味輪盤助品鑒,細(xì)分維度,探索酒中味。
高溫接酒的精華萃取:高溫接酒是國成臻口糧酒提煉精華的關(guān)鍵步驟。在蒸餾過程中,當(dāng)酒醅加熱至 78℃ - 85℃時,酒精和香味物質(zhì)開始汽化上升,經(jīng)過冷凝后成為酒液。在接酒時,釀酒師會將前段酒(酒頭)和后段酒(酒尾)分開截取,只保留中間很精華的部分。酒頭中含有較多的低沸點(diǎn)物質(zhì),如甲醇、醛類等,這些物質(zhì)具有強(qiáng)烈的刺激性,會影響酒的口感和品質(zhì);而酒尾中則含有較多的高沸點(diǎn)物質(zhì),如高級脂肪酸乙酯等,這些物質(zhì)會使酒液變得渾濁,口感粗糙。只有中段酒,香氣醇正,口感醇厚,富含各種風(fēng)味物質(zhì),是白酒的精華所在。通過高溫接酒,國成臻口糧酒成功萃取了酒醅中的精華,去除了雜質(zhì),使得酒液更加純凈、美味。
植物養(yǎng)護(hù)的閑適時光:在植物養(yǎng)護(hù)的閑暇時光里,國成臻口糧酒相伴左右。為花草澆水、修剪枝葉后,坐在花園中,品一杯口糧酒。低度款的清爽口感,與植物的清新氣息相得益彰,讓人在親近自然的同時,享受寧靜與愜意??粗鷻C(jī)勃勃的植物,飲著美酒,放松身心,舒緩生活壓力,感受生活中的小美好。二手市集的趣味邂逅:在二手市集閑逛時,發(fā)現(xiàn)一瓶國成臻口糧酒,仿佛一場趣味邂逅。買下它,坐在市集角落,邊品嘗邊欣賞琳瑯滿目的二手物品。與攤主、其他顧客交流,分享關(guān)于酒的故事與感受。在充滿生活氣息的二手市集中,白酒成為連接人與人的橋梁,為市集之旅增添獨(dú)特記憶,感受不一樣的市井風(fēng)情。社區(qū)運(yùn)動添活力,高度補(bǔ)能,增進(jìn)鄰里情誼。
國際市場的文化傳播:國成臻積極開拓國際市場,將中國白酒文化傳播到世界各地。在海外參展時,通過品鑒會、文化講座等形式,向外國友人介紹中國白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應(yīng)國際市場需求,推出小瓶裝、低度化產(chǎn)品,并根據(jù)不同國家的口味偏好調(diào)整風(fēng)味。同時,在包裝設(shè)計上融入中國傳統(tǒng)文化元素,如青花瓷圖案、書法字體等,讓外國消費(fèi)者在品嘗美酒的同時,感受中國文化的魅力。國成臻正以白酒為媒介,架起中外文化交流的橋梁。消費(fèi)者共創(chuàng)的品牌活力:國成臻鼓勵消費(fèi)者參與品牌共創(chuàng),發(fā)起 “我為口糧酒取名”“創(chuàng)意包裝設(shè)計大賽” 等活動,收集消費(fèi)者的創(chuàng)意與建議。對于優(yōu)越的創(chuàng)意,品牌不僅給予物質(zhì)獎勵,還將其應(yīng)用到產(chǎn)品中。此外,建立消費(fèi)者反饋機(jī)制,定期收集消費(fèi)者對產(chǎn)品口味、包裝、服務(wù)等方面的意見,根據(jù)反饋進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化與改進(jìn)。通過消費(fèi)者共創(chuàng),國成臻讓消費(fèi)者成為品牌建設(shè)的參與者,增強(qiáng)了消費(fèi)者與品牌之間的情感連接,為品牌注入源源不斷的活力。原料溯源透明化,掃碼可查,品質(zhì)看得見。館陶情誼國成臻口糧
藝術(shù)展覽尋靈感,酒香與藝術(shù)交融,別具意境。長安區(qū)窖韻國成臻口糧
日常小酌的愜意時光:結(jié)束一天的忙碌后,倒上一杯國成臻口糧酒,坐在沙發(fā)上,開啟一段愜意的時光。在柔和的燈光下,輕輕搖晃酒杯,看著酒液在杯中緩緩轉(zhuǎn)動,聞著那濃郁的香氣,身心逐漸放松下來。輕抿一口,醇厚的酒液在口中散開,疲憊感也隨之慢慢消散。此時,無論是獨(dú)自閱讀一本好書,還是觀看一部喜歡的電影,都能讓生活變得更加美好而愜意。國成臻口糧酒就像一位貼心的朋友,陪伴著人們度過每一個寧靜的夜晚,讓日常小酌成為一種享受生活、舒緩壓力的方式,在忙碌的生活中找到屬于自己的那份寧靜與美好。長安區(qū)窖韻國成臻口糧
中科健源酒業(yè)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在河北省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,中科健源酒業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!