氣調(diào)保鮮庫與冷藏保鮮庫特點氣調(diào)保鮮庫技術(shù)之所以好的于傳統(tǒng)的冷藏冷凍技術(shù),較關(guān)鍵的區(qū)別就在于是否是真正意義上的“保鮮”。相對于傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮而言,氣調(diào)保鮮是保鮮產(chǎn)業(yè)的一場替代性革新。傳統(tǒng)的冷藏冷凍保鮮庫是將溫度降至冰點以下,通過抑制微生物的活動而到保鮮效果。冷凍食物食用時需先行解凍,因此對儲藏物的新鮮度、品質(zhì)、味感和營養(yǎng)均有很大的破壞,特別是儲藏物脫離冷藏冷凍環(huán)境其后成熟變質(zhì)過程會加快,必須盡快食用。這是因為冰的體積比水大,當(dāng)細(xì)胞內(nèi)所含的水分在低溫下結(jié)成冰時就會使其細(xì)胞膜壁遭到破壞、死亡,受熱融化后也不具備細(xì)胞的生命特征,所以與好的狀態(tài)下的保鮮相比有著極大的區(qū)別。云南冷庫銷售公司哪家好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。昆明屠宰冷鏈廠家哪家好
庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復(fù)合式冷庫。土建冷庫一般是夾層墻保溫結(jié)構(gòu),占地面積大,施工周期長,早期的冷庫是這種方式。裝配式冷庫是預(yù)制保溫板裝配式的庫房,其建設(shè)工 期短,可拆卸,但投資較大。土建裝配復(fù)合式冷庫,庫房的承重和外面結(jié)構(gòu)是土建的形式,保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式。其中聚苯乙烯泡沫板保溫的土建裝配復(fù)合式冷庫較經(jīng)濟(jì)適用, 是產(chǎn)地建冷庫的好的選擇形式。昆明庫德制冷設(shè)備有限公司是一家以制冷設(shè)備、制冷工程設(shè)計、安裝及技術(shù)服務(wù)為一體的綜合企業(yè)。食品冷凍庫設(shè)計安裝云南速凍庫銷售公司哪家好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。
一般情況下,如果要建造多層冷庫的話,那么較好是保持在3到4層之間,冷庫建造的總高度不要超過了二十米,建造高度越高,冷庫的建造成本就會越大;冷庫建造的高度,需要根據(jù)用戶的廠房高度,實際使用情況來合理制定,避免出現(xiàn)浪費情況。 其次,傳統(tǒng)冷庫在設(shè)計建造的過程中,其高度多半都會保持在五米左右,而貨物堆疊的高度則在3到4米,一旦超過3到4米,就會導(dǎo)致庫內(nèi)存放的物品出現(xiàn)壓損,傾斜,破裂,倒塌等現(xiàn)象,使冷庫空間沒辦法充分利用;再者,如若是一個經(jīng)營性的冷庫,由于貨品的種類繁多,其堆疊的高度也是參差不齊,無法較大限度提高冷庫的利用率。 因此,在建造冷庫的時候,較好是能夠合理的規(guī)劃冷庫的建造高度,根據(jù)不同用戶的儲藏需求,在冷庫建造的過程當(dāng)中隔架層或者是其他能夠提高呢酷空間利用率的物品,以此來確保冷庫的空間得到合理的運用,并且還不會破壞物品儲藏保鮮的效果。冷庫建造并不是說高度越高,那么能夠儲藏的物品就越多,只有合理規(guī)劃好了冷庫建造的空間利用,才可以幫助節(jié)省用戶的開銷,提升冷庫的使用效率。
冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的較高量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度。冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實用。冷庫隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低?,F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。云南冷庫銷售公司。昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。
隔熱板整體性能要求 (1) 隔熱板的安裝結(jié)合面不允許有外露的隔熱材料,結(jié)合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。 (2) 隔熱板的板面應(yīng)保持平整光滑,不應(yīng)有翹曲、劃傷、磕碰、凹凸不平等缺陷。 (3) 允許在隔熱板的內(nèi)部采取增強(qiáng)性措施來提高機(jī)械強(qiáng)度,但不允許降低隔熱效果。 (4) 隔熱板的周邊材料必須采用與隔熱材料相同的高密度硬質(zhì)材料,不允許使用其他導(dǎo)熱系數(shù)較大的材料。 (5) 隔熱墻板與地面相接處應(yīng)有防止冷橋的措施。 (6) 隔熱板之間的板縫處須采用玻璃膠或其他無毒、無異味、無有害物質(zhì)揮發(fā)、符合食品衛(wèi)生要求并且密封性良好的膠性材料密封。 (7) 隔熱板之間的聯(lián)接結(jié)構(gòu)應(yīng)保證接縫之間的壓力和接縫處連接牢固。云南冷庫銷售公司哪個好?昆明庫德制冷設(shè)備有限公司。云南藥品冷庫設(shè)計廠家
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冷庫成本包含兩大部分,冷庫建造成本以及后期冷庫的運作費用?,F(xiàn)在就氨制冷與氟制冷兩大制冷系統(tǒng)類型的冷庫進(jìn)行成本的對比。 同等條件下氨冷庫的建造價格比氟冷庫便宜,但氨冷庫建造的程序比較復(fù)雜。氨制冷一般用在大型冷庫工程當(dāng)中,該類冷庫一般建造在比較空曠的地方。氨冷庫安裝前要先向相關(guān)部門報審才能安裝。 氨的單位體積制冷能力是氟制冷劑的2倍,日常所需制冷劑的維護(hù)價格也比氟便宜。對大型冷庫而言,冷庫一年的運營成本是個不小的開銷,因此直至目前很多大型冷庫依然使用的是氨制冷系統(tǒng)冷庫。冷系統(tǒng)。昆明屠宰冷鏈廠家哪家好
昆明庫德制冷設(shè)備有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建冷庫銷售,冷庫設(shè)計,冷庫安裝,冷庫售后產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅持以客戶為中心、昆明庫德制冷設(shè)備有限公司于2007年成立,是一家以制冷設(shè)備、制冷工程設(shè)計、安裝及技術(shù)服務(wù)為一體的綜合企業(yè),經(jīng)過十年的經(jīng)營發(fā)展,已培養(yǎng)出上高素質(zhì)的專業(yè)制冷技術(shù)人員和冷庫工程施工團(tuán)隊。公司自成立以來,為全國多位客戶提供了好的冷庫解決設(shè)計方案,且有壹萬多套制冷機(jī)組及成套設(shè)備的安裝經(jīng)驗,為食品加工、肉類屠宰、倉儲冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、醫(yī)藥科研、電商等領(lǐng)域提供了完善的成套解決方案。市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。庫德制冷始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來***的冷庫銷售,冷庫設(shè)計,冷庫安裝,冷庫售后。