綠殼烏蛋雞像一個天然的營養(yǎng)加工廠，在食用桔梗皮、花椒種、豆梗、玉米等飼料后，不僅不易被疫病傳染，而且對微量元素、維生素、礦物質(zhì)有極強的富集性，它大量吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)并轉(zhuǎn)化到蛋中，蛋內(nèi)的主要營養(yǎng)成分硒、鋅、碘比普通雞蛋高3-6倍，膽固醇含量低20%，蛋白質(zhì)含量高12.7%，同時還富含卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)磷脂、高密度脂蛋白、維生素A、B、C、E以及微量元素，其中維生素E的含量比普通雞蛋高2-3倍，并富含人體所必要的多種氨基酸。綠殼雞蛋批發(fā)就找成都市楊子農(nóng)業(yè)。廣元跑山雞雞蛋基地
土雞蛋是散養(yǎng)雞下的蛋，吃自然中的蟲子、蔬菜、野草，很多人會覺得土雞蛋口感更好。普通雞蛋大都是工業(yè)化生產(chǎn)，養(yǎng)雞場里的雞經(jīng)過選種、圈養(yǎng)，所吃的飼料都是經(jīng)過科學配比，所產(chǎn)雞蛋個頭比較大。但是由于走路運動的機會比較少，蛋黃沒有土雞蛋大。土雞蛋和普通雞蛋外形，個頭大小不一，顏色深度差異明顯；養(yǎng)雞場“土雞蛋”外觀：蛋殼表面顯光滑，蛋殼顏色基本一致，雞蛋大小基本一致；蛋殼硬度：母雞（散養(yǎng)）養(yǎng)分吸收充分，平均3天產(chǎn)一枚，所以蛋殼硬度大；養(yǎng)雞場“土雞蛋”外觀：蛋殼厚度較薄德陽散養(yǎng)綠殼雞蛋養(yǎng)殖場野外放養(yǎng)土雞蛋批發(fā)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。
迷你雞蛋玉米杯原料：雞蛋，玉米餅，甜椒，蔬菜（根據(jù)自己的口味選擇），牛奶，鹽，胡椒粉1.烤箱預熱到150度，烤盤內(nèi)擺好圓形烤模，并在烤模上刷上一層植物油。玉米餅切成合適大小的圓形，放入烤模中。2.雞蛋打入一個碗中，加入適量的牛奶，切碎的蔬菜，甜椒，鹽，胡椒粉，拌勻。把拌好的混合物倒入烤模中。3.把烤盤放入預熱好的烤箱中烤制20分鐘，取出即可食用。香蕉雞蛋煎餅原料：雞蛋，香蕉，鹽，植物油1.雞蛋打入一個碗中，加入適量食鹽，攪勻。2.香蕉剝皮，香蕉肉碾成泥。3.把蛋液倒入香蕉泥中，拌勻。4.在平底鍋中放入適量植物油燒熱，把雞蛋香蕉混合物用小勺舀一些放入平底鍋中煎熟即可食用。
烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經(jīng)系統(tǒng)及視覺系統(tǒng)的健康發(fā)育；同時該蛋品中富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的“DHA”（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為“雞蛋中的腦黃金”。膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點，其含量為普通雞蛋的1/5。另外放山烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素E。而維生素E又能體內(nèi)自由基等垃圾，保護細胞膜結構，減少組織中脂褐質(zhì)的堆積。四川省散養(yǎng)柴雞蛋批發(fā)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。
吃雞蛋補鐵？蛋黃的鐵含量的確比較豐富，但它還含有一種叫“卵黃高磷蛋白”的物質(zhì)，會影響鐵的吸收。想補鐵，吃瘦肉、動物血和肝臟更管用。雞蛋買回來，要不要放冰箱？雞蛋室溫下（以20~30℃為例）存放每天，相當于在4℃的冰箱冷藏室放一周。所以當然還是放冰箱好！進冰箱不少人會把買回的雞蛋直接擺在冰箱門的蛋架上，這樣做其實不衛(wèi)生，因為蛋殼上的大腸桿菌、沙門氏菌會污染冰箱里的其他食物。正確做法是：把雞蛋裝到干凈的食品袋里，再放進冰箱。成都市柴雞蛋批發(fā)就找楊子農(nóng)業(yè)。江津草雞雞蛋廠家直銷
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海米韭菜雞蛋水餃的做法
韭菜50克,雞蛋兩個,香蔥一根,海米一小把,紫菜適量,雞精適量,鹽適量,芝麻油幾滴,醋四勺相克食物,油辣子兩勺勺,餃子皮二十張,胡椒粉適量
1.韭菜香蔥洗凈
2.蔥切碎，紫菜和海米洗凈
3.韭菜切碎放入一個大點的碗中
4.雞蛋攪散
5.炒至凝固
6.用鍋鏟鏟碎
萵筍木耳炒雞蛋的做法
萵筍1根,胡蘿卜半根,雞蛋2個,干木耳3克,食用油適量,淀粉適量,料酒適量,鹽適量,雞精適量
1.準備食材。
2.干木耳需提前泡發(fā)，然后加入適量淀粉搓洗干凈后備用。
3.將雞蛋打入碗中，加入適量料酒和鹽攪勻備用。
4.將萵筍去皮切片備用。
5.將胡蘿卜切片備用。
6.熱鍋倒油燒至八成熱。 廣元跑山雞雞蛋基地