邛崍烏雞綠殼雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-10-29

營(yíng)養(yǎng)含量不同:烏雞蛋中含有的有機(jī)鈣是普通雞蛋的六倍,不過(guò)膽固醇卻出奇的低,只有普通雞蛋的三分之一。外形不同:烏雞蛋要比普通雞蛋小,外殼顏色卻不同于普通雞蛋,烏雞生的蛋外殼大多是翡翠綠色。價(jià)格不同:根據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,真正的烏雞蛋要比普通雞蛋的價(jià)格要高出2-3倍左右。內(nèi)容物不同:烏雞蛋的蛋黃顏色金黃而且蛋黃多,蛋清比普通雞蛋更黏稠。綠殼烏雞蛋對(duì)微量元素有很強(qiáng)富集性,含有各種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成份(毫克/百克):天門冬氨酸18;蘇氨酸9.66;絲氨酸8.80;谷氨酸33.21;甘氨酸9.77;丙氨酸11.84;纈氨酸9.82;蛋氨酸4.42;異亮酸8.77;酷氨酸5.68;賴氨酸15.45;脯氨酸10.17;色氨酸2.03;組氨酸6.11;精氨酸9.75。五黑烏雞綠殼蛋批發(fā)就找成都市楊子農(nóng)業(yè)。邛崍烏雞綠殼雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)

綠殼雞蛋因蛋殼呈綠色而得名,也俗稱綠皮雞蛋和“綠殼雞蛋”。目前產(chǎn)綠殼雞蛋的主要是五黑雞。其特征為五黑一綠,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟,更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色,所以烏雞蛋現(xiàn)今被稱為“綠殼雞蛋”。烏雞集天然黑色食品和綠色食品為一體。該雞種抗病力強(qiáng),適應(yīng)性廣,喜食青草菜葉,而普通雞蛋外殼顏色大多均為土黃色,淡白色為主。綠殼蛋雞抗病性強(qiáng),易適應(yīng)環(huán)境,喜愛(ài)食青草菜葉,飼養(yǎng)管理及防疫滅病與飼養(yǎng)普通的雞沒(méi)有多大的區(qū)別。綠殼蛋雞的形體稍小,肉質(zhì)結(jié)實(shí)緊湊,行動(dòng)迅速敏捷,身型勻稱秀麗,性成熟早,年產(chǎn)蛋率高。一只成年的公雞在3.5--4.5斤左右,母雞略顯小些在3--3.4斤左右。陜西綠殼烏雞雞蛋批發(fā)野外放養(yǎng)土雞蛋批發(fā)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。

雞蛋和烏雞蛋都是用常見(jiàn)的高營(yíng)養(yǎng)食材,應(yīng)該說(shuō)烏雞蛋是雞蛋的一種,也是雞蛋中的精口,雖然它們外觀相似,結(jié)構(gòu)相同,但它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)含量上是有一定區(qū)別的,烏雞蛋是雞蛋的一種,這種雞蛋的蛋殼散發(fā)著淡淡的青綠色,而且它的蛋黃顏色比較深,這種雞蛋的蛋白質(zhì)含量和微量元素硒的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞蛋。雞蛋和烏雞蛋在膽固醇的含量上有明顯區(qū)別,雞蛋的膽固醇含量比較高,雞蛋和烏雞蛋中微量元素硒的含量也有明顯區(qū)別,雞蛋中只含有少量的微量元素硒,而烏雞蛋中微量元素硒的含量卻特別高。

雞蛋里有血絲,還能吃嗎?打開(kāi)雞蛋發(fā)現(xiàn)蛋黃表面有點(diǎn)血絲或者小紅血塊,這要么是因?yàn)殡u蛋受精了,要么是雞媽媽產(chǎn)卵時(shí)卵巢出血了。總之別擔(dān)心,能吃!水煮蛋隔夜了還能吃嗎?如果徹底煮熟了,并且放到冰箱里,第二天吃是沒(méi)問(wèn)題的。如果是溏心蛋,那就果斷丟掉吧。雞蛋和豆?jié){不能同吃?網(wǎng)傳雞蛋不能和豆?jié){一起吃,否則營(yíng)養(yǎng)就不能被吸收。其實(shí),豆?jié){只要煮熟了,就不會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。而且,這樣搭配,營(yíng)養(yǎng)更佳。吃茶葉蛋不健康?雞蛋做成茶葉蛋,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)“打折”,還會(huì)對(duì)胃造成刺激,所以還是少吃為好。感冒發(fā)燒,能吃雞蛋嗎?感冒發(fā)燒時(shí),比較好少吃或別吃雞蛋,否則腸胃、肝腎的負(fù)擔(dān)都會(huì)加重,而且還可能使體溫進(jìn)一步增高放養(yǎng)五黑烏雞綠皮雞蛋批發(fā)就找成都市楊子農(nóng)業(yè)。

我們知道烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯高于普通雞,那么烏雞產(chǎn)下來(lái)的蛋是不是也一樣比普通雞的蛋要貴一些呢,想要區(qū)分烏雞蛋和普通雞蛋,從兩者的營(yíng)養(yǎng)成分到兩者的價(jià)格以及兩者在養(yǎng)生保健上面所發(fā)揮的功效來(lái)對(duì)烏雞蛋和普通雞蛋進(jìn)行區(qū)分。很顯然作為貴一點(diǎn)的烏雞蛋肯定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通雞蛋,我們知道簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)原理就是價(jià)值決定價(jià)格,所以從價(jià)格上看我們也知道烏雞蛋營(yíng)養(yǎng)高,烏雞蛋含有的有機(jī)鈣非常豐富,比普通雞蛋要多出五倍。烏雞蛋,富含多種微量元素,有機(jī)鈣含量是普通雞蛋的6倍,膽固醇極低,是普通雞蛋的三分之一。雞蛋批發(fā)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。金牛區(qū)散養(yǎng)柴雞雞蛋多少錢一斤

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木耳炒綠殼烏雞蛋,主料,綠殼烏雞蛋200克,木耳(水發(fā)),250克木耳,綠殼雞蛋。調(diào)料,大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克。制作方法:1、將水發(fā)木耳洗凈,瀝水,備用。2、將綠殼烏雞蛋磕入碗內(nèi),攪勻,待用。3、炒鍋燒熱,加油適量,將綠殼雞蛋倒入,攤熟,出鍋備用。4、接著鍋中再加入適量的油,并將瀝干水的木耳放進(jìn)去,煸炒幾下,然后將打碎的綠殼烏雞蛋倒入其中煸炒,翻炒一會(huì)后加入少量的鹽等調(diào)料,然后滴幾滴香油就可以出鍋了。邛崍烏雞綠殼雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)

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