安徽顆粒狀檸檬酸

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-05-05

中和:可用碳酸鈣或石灰中和,要預(yù)先調(diào)成漿狀進(jìn)行,比較好加入15%碳酸鈣中和。具體做法是:把橘汁、梅汁等咸酸水加熱至75攝氏度時(shí),逐漸加入碳酸鈣乳漿,繼續(xù)加熱2小時(shí),初溫控制在5攝氏度左右,***可升高到100攝氏度,至溶液呈青綠色時(shí),即表示已完成中和反應(yīng)。然后靜置沉淀,此沉淀即為果酸鈣。除鹽:所得檸檬酸鈣含有鹽分,可用清水洗滌,加熱至70—80攝氏度,反復(fù)多次,直至鹽分除凈為止,干燥備用。酸解脫色:檸檬酸鈣漿液加熱至60至70攝氏度,加入濃度為35%的硫酸,沸騰3小時(shí)左右,待檸檬酸鈣分解完成,即靜置沉淀,上層清液為檸檬酸溶液。將暗紅色的檸檬酸用1—2%活性炭脫色半小時(shí),則得無(wú)色清液。濃縮和晶析:將無(wú)色檸檬酸液進(jìn)行濃縮,至固形物含量75%時(shí),于結(jié)晶缸內(nèi)靜置結(jié)晶。4—5天可完成晶析。離心和干燥:檸檬酸結(jié)晶還含有一定水分和雜質(zhì),需用離心機(jī)除去。然后在75攝氏度下干燥到含水量達(dá)1%以下,***通過(guò)過(guò)篩分級(jí)以及包裝即為成品。檸檬酸除了在化工行業(yè)中有重要應(yīng)用外,在食品行業(yè)、化妝行業(yè)都有不少的應(yīng)用,而隨著我們的科技發(fā)展.安徽顆粒狀檸檬酸

自然界中檸檬酸***存在于檸檬和橙以及桔子等水果中。工業(yè)生產(chǎn)主要采用合成法和發(fā)酵法,而工業(yè)上使用的檸檬酸多由黑曲霉發(fā)酵法生產(chǎn)。檸檬酸廠家講一下主要性能特點(diǎn)有以下幾點(diǎn):1、溶解性好,檸檬酸易溶于水和乙醇以及**。檸檬酸在水中的溶解度很大,此外,檸檬酸和其衍生物的丙二醇溶液還可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性較好,檸檬酸易于均勻地分散于各類食品中。2、酸味**,溫和芳香,在所有有機(jī)酸中是**可口的,并能與多種香料混合產(chǎn)生清爽的酸味,故事用于許多食品。同時(shí)由于檸檬酸的弱酸性,在一定pH范圍內(nèi)能抑制細(xì)菌繁殖,起到防腐作用。3、螯合力強(qiáng),檸檬酸由于含有三個(gè)羧基故可形成三種形式的鹽,但除堿金屬鹽外,其他鹽大多不溶或難溶于水。它還有一種奇特的性質(zhì),就是在冷水中比在熱水中易溶。4、能與堿或鹽組成緩沖劑,如與磷酸氫二鈉以不同比例混合,可得到多種緩沖液。5、毒性小,在人體內(nèi)檸檬酸為三羧酸循環(huán)的重要中間體,對(duì)人體不會(huì)造成傷害。鎮(zhèn)江工業(yè)檸檬酸有研究表明含檸檬酸鈉**清洗劑無(wú)腐蝕性,因而一些精密儀器就也可以用這種**清洗劑來(lái)清洗。

在室溫下,檸檬酸為無(wú)色半透,檸檬酸明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無(wú)臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),生成無(wú)水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78℃時(shí)一水合物會(huì)分解得到無(wú)水合物。在15攝氏度時(shí),檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解。在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。

工業(yè)檸檬酸(CA),又名枸櫞酸,分子式為C?H?O?,是一種重要的有機(jī)酸,為無(wú)色晶體,無(wú)臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水,是酸度調(diào)節(jié)劑(GB2760—2014)和食品添加劑。工業(yè)檸檬酸在潮濕的空氣中具有微潮解性,可以以無(wú)水合物或一水合物的形式存在,加熱到78℃時(shí)會(huì)分解得到無(wú)水合物,也可以在無(wú)水乙醇中溶解。此外,檸檬酸加熱至175℃時(shí)它會(huì)分解產(chǎn)生二氧化碳和水,剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸,有3個(gè)H+可以電離;加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。所以檸檬酸的存放條件很嚴(yán)格,特別是使用后一定要密封儲(chǔ)存,存放在陰涼干燥處,不可長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸,否則會(huì)很容易造成其潮解現(xiàn)象,影響我們后續(xù)的工作效率。檸檬酸在工業(yè)、化工業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用也不斷被發(fā)掘,一些從前沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的應(yīng)用逐漸成為主流.

檸檬酸在清潔有其妙用之處,不過(guò)它本身是化學(xué)藥品,不要在密閉空間使用,平時(shí)保存也要放在陰涼處、不能照光。此外,雖然檸檬酸味道不似強(qiáng)酸強(qiáng)烈,但打掃時(shí)間一久,大量使用還是會(huì)有味道,建議要加水稀釋。使用工具:噴瓶:檸檬酸都可先溶于水、裝入噴瓶?jī)?nèi)備用,多是以液體做運(yùn)用;抹布:適用于水龍頭、不銹鋼等,不能用力刷洗的部分;刷子或菜瓜布:可針對(duì)頑強(qiáng)污垢刷洗。1.除水垢:使用范圍:浴廁地板、浴缸、洗手臺(tái)、廚房水槽浴室。用于化工和紡織業(yè):檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑,用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑。南通檸檬酸價(jià)格

同時(shí)由于檸檬酸的弱酸性,在一定pH范圍內(nèi)能抑制細(xì)菌繁殖,起到防腐作用。安徽顆粒狀檸檬酸

3.除鹽:所得檸檬酸鈣含有鹽分,可用清水洗滌,加熱至70—80攝氏度,反復(fù)多次,直至鹽分除凈為止,干燥備用。4.酸解脫色:檸檬酸鈣漿液加熱至60—70攝氏度,加入濃度為35%的硫酸,沸騰3小時(shí)左右,待檸檬酸鈣分解完成,即靜置沉淀,上層清液為檸檬酸溶液。將暗紅色的檸檬酸用1—2%活性炭脫色半小時(shí),則得無(wú)色清液。5.濃縮、晶析:將無(wú)色檸檬酸液進(jìn)行濃縮,至固形物含量75%時(shí),于結(jié)晶缸內(nèi)靜置結(jié)晶。4—5天可完成晶析。6.離心、干燥:檸檬酸結(jié)晶還含有一定水分和雜質(zhì),需用離心機(jī)除去。然后在75攝氏度下干燥到含水量達(dá)1%以下,***通過(guò)過(guò)篩、分級(jí)、包裝即為成品。安徽顆粒狀檸檬酸

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