陳列要“不簡(jiǎn)約”，我們說(shuō)的陳列要“簡(jiǎn)單”，是說(shuō)的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡(jiǎn)約”則是更高層次的升華，同一個(gè)陳列地點(diǎn)，盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購(gòu)買(mǎi)。比如說(shuō)我們講的關(guān)聯(lián)性陳列——面包區(qū)域放上奶酪、果醬；主題陳列——寶寶屋、個(gè)人護(hù)理中心、天下糧倉(cāng)；漂亮地吸引人的特殊陳列等。陳列“不簡(jiǎn)約”可以理解為陳列的生動(dòng)化。生動(dòng)化是通過(guò)對(duì)關(guān)注購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)合和消費(fèi)場(chǎng)合的POP（購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)）特定戰(zhàn)略及渠道戰(zhàn)略的制定和執(zhí)行來(lái)完成的。好的的生動(dòng)化不會(huì)是：隨便什么，到處都是；還POP材料；還一個(gè)展示。好的的生動(dòng)化應(yīng)該是：創(chuàng)新/創(chuàng)意；激起消費(fèi)者/顧客的購(gòu)物沖動(dòng)；與消費(fèi)者場(chǎng)合聯(lián)系起來(lái)；奪目而不突兀；清楚準(zhǔn)確的價(jià)格標(biāo)識(shí)。昆明便利店加盟哪家好！云南一心便利店！小區(qū)超市電話
咱們都知道，便利店面積不大，一家標(biāo)準(zhǔn)的便利店，使用面積也就100到120平方米，商品大概有兩三干種。而市場(chǎng)上的商品動(dòng)輒就幾十萬(wàn)種，那便利店該選哪些賣(mài)呢?簡(jiǎn)單說(shuō)這秘訣就是:高變化、高周轉(zhuǎn)、高毛利。高變化是說(shuō)，便利店的商品更新很快。以7-11為例，每個(gè)店大概是2000種商品，其中每年新上的大約就有1300種，算下來(lái)它平均每天要更新三四千種商品。為什么更新這么快?有兩個(gè)原因:一是讓顧客保持充分的新鮮感，因?yàn)閬?lái)便利店的年輕人居多，他們購(gòu)物除了圖方便，也愛(ài)找新鮮感，那便利店的商品就得經(jīng)常調(diào)整，讓顧客既能買(mǎi)到較流行的商品，還能常碰到些別的地方見(jiàn)不著的東西，這樣他們就喜歡來(lái)了。五華區(qū)蔬菜超市云南休閑便利店加盟平臺(tái)，詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷辏?/p>
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會(huì)待在那里了；這樣被“碰到”幾次后，顧客就會(huì)停止購(gòu)買(mǎi)那個(gè)陳列的商品了。什么意思呢？如果顧客是初次（或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個(gè)區(qū)域）到這個(gè)區(qū)域，之前他是不知道這個(gè)通道通向何方的，當(dāng)他走過(guò)來(lái)才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通，或者要費(fèi)很大的力氣才能繞出去（這種情況是有的），也就是我們賣(mài)場(chǎng)人為設(shè)置了很多這樣的單獨(dú)區(qū)域，一次他可能不會(huì)說(shuō)什么，第二次、第三次再來(lái)時(shí)還是這樣，結(jié)果就是我們前面說(shuō)到的他會(huì)感到太“累”，以至于他不會(huì)有心情再呆在這個(gè)地方了，更甚至他不會(huì)有心思再“欣賞”這個(gè)區(qū)域的商品了。啟示：通道要直、要通。留住顧客的不是我們想當(dāng)然地設(shè)置的動(dòng)線，而是我們更多地站在顧客角度出發(fā)去考慮的因素。
橫排貨架給大多人的感覺(jué)就是擋，擋住了顧客看到超市內(nèi)部的視線，擋住了顧客深入進(jìn)超市的腳步。這一情況是客觀存在，但是這也是一種中國(guó)自古存在的園林布景方式，像傳統(tǒng)家居中的屏風(fēng)，迎門(mén)墻。一樣的作用，為了激發(fā)顧客對(duì)后面的探究欲望。就橫排或者豎排而言，沒(méi)有的錯(cuò)誤，也沒(méi)有的正確。在一些面積較大的超市來(lái)講的話，并不是一種方式的簡(jiǎn)單利用，往往是橫排和豎排或者曲線動(dòng)線相結(jié)合，更加有效的利用賣(mài)場(chǎng)面積，給顧客創(chuàng)造一個(gè)舒服、暢快的購(gòu)物場(chǎng)所！便利店加盟費(fèi)用，詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷辏?/p>
從其他地區(qū)的發(fā)展歷程看便利店前景！便利店是超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后,從超級(jí)市場(chǎng)中分化出來(lái)的一種零售業(yè)態(tài),由于中國(guó)人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣(mài)場(chǎng)及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,便利店已成為零售業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。作為西部重要城市,西安市便利店發(fā)展對(duì)整個(gè)西部的零售業(yè)現(xiàn)代化影響很大。近幾年,西安零售業(yè)態(tài)發(fā)生了很大變化———隨著以沃爾瑪、家樂(lè)福、人人樂(lè)等一批大型倉(cāng)儲(chǔ)、量販超市的搶灘登陸,以及國(guó)美、蘇寧等專(zhuān)營(yíng)店落戶古城,傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)“一統(tǒng)天下”的黃金時(shí)代已經(jīng)結(jié)束,而這三種不同業(yè)態(tài)間的角逐,一直就沒(méi)有停止過(guò)。如今,便利店這個(gè)零售業(yè)態(tài)的新銳力量,正在以星火燎原之勢(shì),可能成為西安零售業(yè)“第四勢(shì)力”。 云南休24小時(shí)便利店加盟，詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷?！小區(qū)超市哪個(gè)好
便利店的主要服務(wù)對(duì)象可以分為：周邊穩(wěn)定客戶和途經(jīng)客戶。小區(qū)超市電話
特殊貨架，也就是進(jìn)門(mén)后，面朝收銀臺(tái)的一個(gè)貨架這是顧客的必經(jīng)之地，排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)候也得在這兒，所以這里是便利店的“黃金地段”，擺放的都是節(jié)日促銷(xiāo)或者店里新上的商品，目的是讓顧客了解它們，培養(yǎng)持續(xù)購(gòu)買(mǎi)的習(xí)慣。這里也是更新頻率較高的，平均2到3周就會(huì)更新一次。當(dāng)然，便利店里的秘密還有很多。比如，冬天熱飲柜里為什么都是小瓶裝?因?yàn)槎齑蠹液人傧伦雍?00毫升有點(diǎn)壓力，所以熱飲都訂小包裝的。再比如，便利店里為什么那么多小包裝?除了咱們前面說(shuō)的高毛利因素，還有一點(diǎn)就是，顧客很多是白領(lǐng)，他們喜歡少食多餐，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，一次吃下一整條奧利奧壓力有點(diǎn)大。你看，零售行業(yè)有句話叫零售即細(xì)節(jié)，在便利店里，這句話表現(xiàn)得淋漓盡致。你別看人家看上去很小，但里面的門(mén)道卻一點(diǎn)也不少。 小區(qū)超市電話
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