“量”,作為陳列的首要原則來(lái)說(shuō),“量”自然有其重要的意義。俗話說(shuō):“貨賣堆山”,意思就是說(shuō)商品陳列要有量感才能引起顧客的注意與興趣,同時(shí)量感的陳列也是門店形象生動(dòng)化的一個(gè)重要條件;“集”,同類別商品要集中陳列在鄰近的貨架或位置。集中陳列的要求也是“量感陳列”的體現(xiàn),同時(shí)讓顧客能更容易的按照集中的類別找到自己所需要的品牌或品種;“易”,易拿易取易還原是商品好陳列的條件之一。因?yàn)榧词乖倜烙^、大氣的陳列(堆碼),若顧客拿取不方便,或者拿了放回去極為麻煩,那么再好看的陳列也無(wú)法起到促進(jìn)銷售的目的;“齊”,是說(shuō)商品陳列時(shí)盡量保證一個(gè)品牌或系列的商品能配套齊全,同時(shí)集中陳列,這樣才能讓顧客有更大的選擇余地,在陳列上也能體現(xiàn)整齊、美觀的效果;“潔”,衛(wèi)生、整潔是顧客對(duì)商品陳列乃至整個(gè)賣場(chǎng)環(huán)境的一個(gè)要求。賣場(chǎng)人員在陳列商品的同時(shí)要及時(shí)清理商品及貨架或堆碼位置的衛(wèi)生,將商品上的灰塵及時(shí)擦拭干凈,體現(xiàn)商品的新鮮度。 云南休閑便利店加盟哪家好!云南一心便利店!大型便利店投資加盟公司
分類標(biāo)識(shí)也是作為陳列的一個(gè)重要組成部分,目的是達(dá)到顯而易見的效果。要點(diǎn):首先是全:各種分類標(biāo)識(shí)均要有——價(jià)格標(biāo)識(shí)、陳列分類標(biāo)識(shí)、服務(wù)標(biāo)識(shí)、賣場(chǎng)布局圖、樓梯走道指示、洗手間標(biāo)識(shí)、銀聯(lián)標(biāo)識(shí)……其次是準(zhǔn)確:合理的位置放置合適的標(biāo)識(shí),所謂合理的位置,意思就是你不能把洗手間的標(biāo)識(shí)牌掛到賣場(chǎng)中間吧,當(dāng)然也不會(huì)把收銀臺(tái)的標(biāo)識(shí)牌放到洗手間里了;合適的標(biāo)識(shí)就是告訴你洗手間的門口就只能掛洗手間的標(biāo)識(shí)牌。較后是規(guī)范:所謂不以規(guī)矩,不能成方圓,缺少規(guī)范的執(zhí)行,你的陳列那就是慘不忍睹;什么樣的標(biāo)識(shí)該怎么使用?應(yīng)該用在什么地方?應(yīng)該怎么樣放置才美觀、整潔、規(guī)范?較后都要達(dá)到整齊劃一。昆明生鮮便利店加盟哪家靠譜云南蔬菜便利店加盟平臺(tái),詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷辏?/p>
橫排貨架給大多人的感覺就是擋,擋住了顧客看到超市內(nèi)部的視線,擋住了顧客深入進(jìn)超市的腳步。這一情況是客觀存在,但是這也是一種中國(guó)自古存在的園林布景方式,像傳統(tǒng)家居中的屏風(fēng),迎門墻。一樣的作用,為了激發(fā)顧客對(duì)后面的探究欲望。就橫排或者豎排而言,沒有的錯(cuò)誤,也沒有的正確。在一些面積較大的超市來(lái)講的話,并不是一種方式的簡(jiǎn)單利用,往往是橫排和豎排或者曲線動(dòng)線相結(jié)合,更加有效的利用賣場(chǎng)面積,給顧客創(chuàng)造一個(gè)舒服、暢快的購(gòu)物場(chǎng)所!
固定的消費(fèi)群體以及谷底并的消費(fèi),使得顧客已經(jīng)形成一種潛在的消費(fèi)時(shí)間段。舉個(gè)例子:有些顧客喜歡禮拜天去采購(gòu)一次,有些顧客則喜歡在禮拜三去采購(gòu)。作為老板,我們就是要突破這種“規(guī)則”,讓消費(fèi)者的習(xí)慣從每周一次變成每周兩次。商品的錯(cuò)位,指的就是和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品進(jìn)行錯(cuò)開。以顧客的需求為主要目標(biāo),而與其他大型競(jìng)爭(zhēng)和小型競(jìng)爭(zhēng)之間實(shí)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),從而避免過(guò)多的競(jìng)爭(zhēng)一致營(yíng)銷到毛利潤(rùn)的提升。舉個(gè)例子:一家超市現(xiàn)在推出促銷活動(dòng),只要顧客進(jìn)店買洗衣液就可以享受買二送一的服務(wù)。這時(shí)候我們還能拿洗衣液去做活動(dòng)嗎?肯定是不行的,我們可以換種產(chǎn)品,比如雞蛋、比如大米之類的。雖然我們?cè)谙匆乱旱匿N售是劣勢(shì),但是我們可以通過(guò)其他產(chǎn)品找補(bǔ)回來(lái)。云南生鮮便利店加盟,詳情請(qǐng)咨詢?cè)颇弦恍谋憷辏?/p>
狹長(zhǎng)型的超一度不是很寬,深度卻很深的便利店,如果再采用豎排貨架的方式的話,會(huì)使顧客有對(duì)賣場(chǎng)有一種深不可測(cè)的感覺,反而降低顧客深入到賣場(chǎng)內(nèi)部的強(qiáng)烈欲望。再就是豎排貨架的話,通道沒有主次之分,顧客機(jī)械的深入到某一區(qū)域后,發(fā)覺不到他所需要的商品,便可能會(huì)原路返回,降低其他區(qū)域商品的銷售機(jī)會(huì),商品的銷售也沒有主次之分。如果說(shuō)狹長(zhǎng)型便利店,某些區(qū)域?qū)挾炔怀^(guò)4米的時(shí)候,只能沿用豎排擺放,用于加大賣場(chǎng)面積的有效利用率,但是可以在道具利用上有所變化,借以改善顧客的感覺。如果要堅(jiān)持用豎排,也不要一排貨架很長(zhǎng),建議3組到6組為一列,不讓賣場(chǎng)成為一條又窄又長(zhǎng)的胡同。在日常的高速公路設(shè)計(jì)中,很多可以走直線的地方,實(shí)際中很多選擇了彎道,據(jù)說(shuō)是為了降低司機(jī)的麻痹意識(shí),移步換景,增強(qiáng)他對(duì)路況的敏感。 具體每節(jié)貨架上商品的擺放也很有技巧。西山區(qū)蔬菜超市電話
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商品簡(jiǎn)單的堆(擺)放,都不能算陳列就超市而言,以顧客的眼光去考慮,方便尋找和購(gòu)買,是陳列的意義。用顧客的眼光,以商品為主體,運(yùn)用商品本身的屬性(顏色、重量、屬性等)及陳列用具,達(dá)到顧客易于購(gòu)買的目的所用的方式。顧客購(gòu)買習(xí)性:——大分類之間的連貫性;——小分類中單品間的連貫性大分類:飲料、酒水沖調(diào)、糧油、南北貨、沖調(diào)、洗化。小分類:咖啡、伴侶、方糖、果珍、蜂蜜、麥片、奶粉以顧客的眼光去考慮:需求性、大分類、小分類、顏色、價(jià)格、品牌、大小、重量、性質(zhì)。按照較重要和決要的依序陳列。大型便利店投資加盟公司
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