靜安區(qū)***食品銷售量大從優(yōu)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2020-10-11

    不再符合食品安全要求的,冷藏冷凍食品銷售者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施,有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營活動(dòng),并向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。鼓勵(lì)冷藏冷凍食品銷售企業(yè)委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品安全管理狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)。第十六條冷藏冷凍食品銷售者采購冷藏冷凍食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件),并查驗(yàn)冷藏冷凍食品的收貨溫度是否符合標(biāo)簽標(biāo)示或相關(guān)參照標(biāo)準(zhǔn)的溫度條件。冷藏冷凍食品銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄冷藏冷凍食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、保存條件以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的冷藏冷凍食品銷售企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的相關(guān)資質(zhì)、許可證和冷藏冷凍食品合格證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)并記錄查驗(yàn)情況。所屬各銷售門店應(yīng)當(dāng)保存企業(yè)總部的配送清單,并能查詢到企業(yè)總部的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄情況。相關(guān)記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。經(jīng)營范圍四 預(yù)包裝食品(含冷凍冷藏、不含熟食鹵味,憑許可證經(jīng)營)的批發(fā)非實(shí)物方式。靜安區(qū)***食品銷售量大從優(yōu)

    未及時(shí)制止并報(bào)告所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的。第六十一條批發(fā)市場(chǎng)開辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者違反本辦法第三十二條***款規(guī)定,未與入場(chǎng)或入網(wǎng)冷藏冷凍食品銷售者、貯存者簽訂食品安全協(xié)議,由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處1萬元以上3萬元以下罰款。第六十二條明知他人無證經(jīng)營冷藏冷凍食品,而為其提供經(jīng)營場(chǎng)所或者其他條件的,由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照《食品安全法》***百二十二條第二款的規(guī)定進(jìn)行處罰。第六十三條縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門不履行冷藏冷凍食品銷售安全監(jiān)督管理職責(zé),或者濫用職權(quán)、玩忽職守、***的,依法追究直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員的行政責(zé)任。第六章附則第六十五條條冷藏冷凍食品銷售、貯存、運(yùn)輸溫度等要求按照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。第六十六條冷藏冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、入網(wǎng)冷藏冷凍食品銷售安全管理以及電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者管理,本辦法未做規(guī)定的,適用其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。第六十七條本辦法由國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)解釋。第六十八條本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。相關(guān)報(bào)道:《冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法。長(zhǎng)寧區(qū)要求食品銷售**知識(shí)食品公司的經(jīng)營范圍 示例: 經(jīng)營范圍一 農(nóng)產(chǎn)品、糧油、畜禽產(chǎn)品、乳制品、水產(chǎn)品。

    ***章總則***條為了保證冷藏冷凍食品安全,規(guī)范冷藏冷凍食品銷售行為,加強(qiáng)冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理,根據(jù)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),制定本辦法。第二條冷藏冷凍食品銷售,以及銷售過程中相關(guān)貯存、運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量安全與監(jiān)督管理適用本辦法。第三條冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全工作應(yīng)當(dāng)遵循屬地負(fù)責(zé)、風(fēng)險(xiǎn)治理、社會(huì)共治的原則。第四條冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事相關(guān)經(jīng)營活動(dòng),保證冷藏冷凍食品安全,誠信自律,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。第五條國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。各省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)本行政區(qū)域的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)實(shí)施本行政區(qū)域的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。第六條冷藏冷凍食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律,按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制,提供冷藏冷凍食品安全信息、技術(shù)等服務(wù),引導(dǎo)和督促冷藏冷凍食品銷售者依法經(jīng)營,推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè),宣傳、普及冷藏冷凍食品安全知識(shí)。

    集中交易市場(chǎng)開辦者、展銷會(huì)舉辦者應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職食品安全管理人員,明確其食品安全管理責(zé)任,組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)。電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機(jī)構(gòu)或者指定專職食品安全管理人員,對(duì)平臺(tái)上的食品經(jīng)營行為及信息進(jìn)行檢查。集中交易市場(chǎng)開辦者、展銷會(huì)舉辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,根據(jù)冷藏冷凍食品風(fēng)險(xiǎn)程度確定檢查重點(diǎn)、方式、頻次等,定期檢查食品安全事故防范措施落實(shí)情況,及時(shí)消除冷藏冷凍食品安全隱患。第二十九條集中交易市場(chǎng)開辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者應(yīng)當(dāng)如實(shí)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告市場(chǎng)或展銷會(huì)名稱、住所、類型、法定**人或者負(fù)責(zé)人姓名、食品安全管理制度、冷藏冷凍食品主要種類、冷藏冷凍庫數(shù)量以及貯存能力等信息。電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi),向所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案,取得備案號(hào)。第三十條集中交易市場(chǎng)開辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運(yùn)輸者檔案,如實(shí)記錄銷售者、貯存者、運(yùn)輸者名稱或者姓名、社會(huì)信用代碼或者身份證號(hào)碼、聯(lián)系方式、住所、冷藏冷凍食品主要品種等信息。索取食品的相關(guān)資料。向供貨商索取食品的相關(guān)許可證、商標(biāo)證明、進(jìn)貨發(fā)票等證明材料。

    并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上予以公開。第三十四條電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)記錄、保存冷藏冷凍食品交易信息,保存時(shí)間不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月;沒有明確保質(zhì)期的,保存時(shí)間不得少于2年。第四章監(jiān)督管理第三十五條縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)日常監(jiān)督檢查、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和食品安全狀況等,確定冷藏冷凍食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),明確監(jiān)督管理的重點(diǎn)、方式和頻次,實(shí)施動(dòng)態(tài)管理??h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)記錄、匯總、分析冷藏冷凍食品銷售安全信息,完善監(jiān)督檢查措施,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。第三十六條市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在履行監(jiān)督管理職責(zé)時(shí),有權(quán)采取以下措施:(一)進(jìn)入冷藏冷凍食品銷售、貯存、運(yùn)輸?shù)葓?chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查;(二)對(duì)銷售、貯存、運(yùn)輸?shù)睦洳乩鋬鍪称愤M(jìn)行抽樣檢驗(yàn);(三)向當(dāng)事人和其他有關(guān)人員調(diào)查了解與冷藏冷凍食品銷售、貯存、運(yùn)輸活動(dòng)和質(zhì)量安全有關(guān)的情況;(四)檢查冷藏冷凍食品銷售者食品安全管理制度落實(shí)情況,查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料;(五)查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明存在安全隱患以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的冷藏冷凍食品及工具設(shè)備;。有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。浦東新區(qū)低碳食品銷售怎么樣

上述商品的進(jìn)出口、技術(shù)服務(wù)、咨詢服務(wù)及其相關(guān)的配套業(yè)務(wù);農(nóng)副產(chǎn)品的收。靜安區(qū)***食品銷售量大從優(yōu)

    第七條任何組織或者個(gè)人有權(quán)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門舉報(bào)冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全違法行為。第二章冷藏冷凍食品銷售、貯存、運(yùn)輸者義務(wù)第八條從事冷藏冷凍食品銷售,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,依法不需要取得食品經(jīng)營許可的除外,并符合《食品安全法》第三十三條規(guī)定的經(jīng)營條件以及下列要求:(一)具有與銷售、貯存、運(yùn)輸?shù)睦洳乩鋬鍪称菲贩N相適應(yīng)的冷藏冷凍食品貯存場(chǎng)所(以下稱冷藏冷凍庫)、冷藏冷凍食品運(yùn)輸設(shè)備(以下稱冷藏冷凍車)或冷藏冷凍設(shè)施、設(shè)備;(二)冷藏冷凍庫、冷藏冷凍車以及冷藏冷凍設(shè)施、設(shè)備,應(yīng)當(dāng)設(shè)有可正確顯示內(nèi)部溫度的溫度計(jì),鼓勵(lì)設(shè)置外顯式溫度計(jì);(三)冷藏、冷凍設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)。第九條冷藏冷凍食品銷售者自有或租賃冷藏冷凍庫的,應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)食品經(jīng)營許可時(shí),報(bào)告冷藏冷凍庫地址、貯存能力等信息。租賃冷藏冷凍庫的,還應(yīng)當(dāng)報(bào)告租賃的冷藏冷凍庫法定**人或者負(fù)責(zé)人姓名、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、聯(lián)系方式等信息。自有或租賃的冷藏冷凍庫地址發(fā)生變化的,應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。第十條冷藏冷凍食品銷售者租賃冷藏冷凍貯存、運(yùn)輸服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)選擇能夠保證食品安全的冷藏冷凍食品貯存、運(yùn)輸者。靜安區(qū)***食品銷售量大從優(yōu)

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