知名食品保鮮冷庫哪家好

來源: 發(fā)布時間:2021-07-17

水果保鮮庫優(yōu)勢編輯

水果氣調(diào)保鮮庫是人為控制氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度(冰凍臨界點以上)及氣壓,通過降低儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細胞死亡狀態(tài),從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變,進而達到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲藏物脫離開氣調(diào)保鮮環(huán)境后,其細胞生命活動仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率,不會很快成熟腐爛。


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冷庫選址應選在交通便捷,水、電供應出處靠得住的地方,庫址四周圍應有令人滿意的衛(wèi)生條件,盡力避開工礦公司的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自帶有傳染性質(zhì)的疾病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應安置在城市寓居區(qū)夏天風向最小頻率的上風側,位于產(chǎn)地近旁或商品集散便捷的地方。冷庫建造應使工藝流程合理,路短,不交錯,高、低溫分區(qū)明確,盡力由大變小圍護結構的平面或物體表面的大小,柱網(wǎng)散布清楚,并考慮到擴建和維修便捷。知名食品保鮮冷庫哪家好

常規(guī)對外出租冷庫的溫度都有哪些?對應儲存什么貨品? 冷藏庫:此類冷庫運用最多,多為儲存食品,庫溫4℃~2℃左右,主要用于儲存果、蔬和乳、禽蛋蛋、各需要低溫儲存的包裝類食品等; 保鮮冷庫:溫度在5℃~-5℃左右,主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材,以及部分醫(yī)藥制品; 中溫冷庫:-10℃~-18℃,主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品、冰淇淋、蛋糕等食品; 凍結食品的冷藏間的保持庫溫為-18℃~-25℃,用于儲存內(nèi)、魚及家禽肉等; 低溫冷庫:又稱凍結間冷庫,溫度多在-23℃~-28℃,租此類冷庫的商戶多半用于儲存高端冰淇淋、進口牛羊肉、各類低溫凍結的海鮮等; 超低溫冷庫:庫溫在-30℃左右或以下,主要用來儲存速凍食品,以及各類深海魚的儲存,入速凍湯圓、速凍水餃等常見速凍食品,以及各類高脂肪深海魚等。

水果保鮮庫具有如下特點:

(1) 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

(2) 貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經(jīng)濟效益十分明顯。當年投資,當年見效。

(3) 操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術經(jīng)濟實用。

常見的冷庫一般分為哪幾種類型? 保鮮庫:庫溫通常為0℃~5℃。0℃~5℃首要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮,使食物處于較低的溫度環(huán)境下,而溫度又不低于0℃。 冷藏庫:庫溫通常為-15℃~-18℃。-15℃~-18℃首要用于食物的冷藏。 速凍庫:庫溫通常為-30℃以下。-30℃首要用于食物的速凍,如速凍肉、速凍水餃、速凍蔬菜等,需求在限制時刻內(nèi)迅速將食物凍住。 低溫庫:庫溫通常為-22℃~-25℃。-22℃~-25℃首要用于庫溫在-22℃~-25℃時的食物儲存。知名食品保鮮冷庫哪家好

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上海大型多溫冷庫出租,食品冷庫租賃價格多少 大型冷庫造價在租賃之初,客戶往往對冷庫沒有什么概念,客戶通常只清楚自己有多少噸貨要存放,和儲存的溫度,但是對于這個冷庫需要做多大沒有具體的規(guī)劃,或者只有一個模糊的想法,覺得自己的房子有多大,上海大型多溫冷庫出租,食品冷庫租賃價格多少錢一平米就做多大,這樣是不科學的,大型冷庫造價能不能隨便估計一個價格就可以了,冷庫造價要先了解客戶是做什么產(chǎn)品,有多少貨物,然后依據(jù)這些因素來確定客戶的冷庫需要做多大才合理,經(jīng)過這樣精確計算,做出來的大型冷庫造價,內(nèi)容積剛好夠用,而且運轉起來又能達到省電的效果,再配制冷機組,再加上一些配件,才能算出總的大型冷庫造價。知名食品保鮮冷庫哪家好

勁堯冷庫出租隸屬于上海勁堯冷鏈物流有限公司是一家從事低溫冷庫出租管理的服務型公司。目前公司位于有上海市浦東新區(qū)東川公路3998號,有2000平方米的冷庫出租;上海市浦東新區(qū)金聞路145號,有2500平方米的冷庫出租,獨門獨院,地理位置優(yōu)越,交通便捷,離浦東機場2公里,離G1501上海繞城高速1公里。冷庫內(nèi)溫度:保鮮度2~8度,適合于:飲料、農(nóng)副食品、水果、板栗、紅酒、巧克力、大豆、紅棗、南北干貨、保鮮等;冷凍庫溫度:-18~-23度,適合于:冷藏冷凍食品,海產(chǎn)品、肉類、乳制品、速凍海產(chǎn)品等。租2、5元起/平方米/天。覆蓋目前所有冷庫使用溫度需求。歡迎來電洽談!地址:上海市浦東新區(qū)東川公路3998號