二、中央廚房的加工方式1、半成品加工半成品加工就是將批量買(mǎi)回來(lái)的菜品放在一個(gè)單獨(dú)的地方加工成半成品,包括對(duì)蔬菜的清洗、切配與包裝。接著再用冷藏車(chē)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)店里即可。2、成品加工成品加工就是通過(guò)強(qiáng)大的生產(chǎn)線,將米飯做熟后并配上做好的菜,再直接運(yùn)送到需求量大的學(xué)校、辦公樓或者是快餐店進(jìn)行售賣(mài)。三、配送及保溫餐食制作完成后,需要考慮的就是如何在長(zhǎng)時(shí)間配送過(guò)程中保證餐食的溫度,熱食溫度不得低于66度,一般的團(tuán)餐配餐企業(yè)的餐飲配送時(shí)效為4小時(shí)以上,針對(duì)以上要求可選擇SCC塑創(chuàng)源保溫箱保溫箱配備有通風(fēng)口,可調(diào)節(jié)內(nèi)部濕度,保持物品新鮮。中國(guó)澳門(mén)盒飯保溫箱哪種好
中央廚房的加工方式:半成品加工:就是將批量買(mǎi)回來(lái)的菜品放在一個(gè)單獨(dú)的地方加工成半成品,包括對(duì)蔬菜的清洗、切配與包裝。接著再用冷藏車(chē)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)店里即可。成品加工:就是通過(guò)強(qiáng)大的生產(chǎn)線,將米飯做熟后并配上做好的菜,再直接運(yùn)送到需求量大的學(xué)校、辦公樓或者是快餐店進(jìn)行售賣(mài)。配送及保溫餐食制作完成后,考慮的是如何在長(zhǎng)時(shí)間配送過(guò)程中保證餐食的溫度,熱食溫度不得低于66度,一般的團(tuán)餐配餐企業(yè)的餐飲配送時(shí)效為3-4小時(shí)以上。干冰周轉(zhuǎn)保溫箱批發(fā)廠家食品保溫箱,可定制不同規(guī)格,滿足多樣食品儲(chǔ)存保溫需求。
SCC塑創(chuàng)源是國(guó)內(nèi)一家生產(chǎn)滾塑制品的廠家,目前已成功研發(fā)出涉及**箱組營(yíng)具、保溫冷藏、酒店用品、周轉(zhuǎn)運(yùn)輸和戶外用品等在內(nèi)的五大領(lǐng)域的幾十款滾塑產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)范圍:滾塑保溫箱、保溫柜、保溫桶、外賣(mài)尾箱、冷藏箱, 2-8度GSP藥品冷藏箱,干冰冷藏箱,滾塑箱,傾斜斗車(chē),碟盤(pán)車(chē),儲(chǔ)冰車(chē),飲料桶,帶電保溫柜,沙灘車(chē)前后尾箱等塑料制品,產(chǎn)品均采用滾塑工藝:產(chǎn)品中空一體成型,無(wú)縫焊接,氣密性好,產(chǎn)品邊緣的厚度可超過(guò)5毫米,強(qiáng)度高,韌性好,使用年限可達(dá)5年;材質(zhì):全進(jìn)口食品級(jí)PE材質(zhì),可直接接觸食品,符合HACCP安全需求,抗紫外線,不易褪色,保溫材料:進(jìn)口PU聚氨酯,保溫層厚度達(dá)5cm,熱保溫可達(dá)8-10小時(shí),冷藏配冰盒可達(dá)2-3天,歡迎來(lái)電咨詢。
滾塑工藝優(yōu)點(diǎn)是什么?讓上海塑創(chuàng)源來(lái)告訴您1.滾塑模具成本低—同等規(guī)格大小的產(chǎn)品,滾塑模具的成本約是吹塑、注塑模具成本的1/3到1/4,適合成型大型塑料制品;2.滾塑產(chǎn)品邊緣強(qiáng)度好—滾塑可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品邊緣的厚度超過(guò)5個(gè)毫米,徹底解決中空產(chǎn)品邊緣較薄的問(wèn)題;3.滾塑可以安置各種鑲嵌件;4.滾塑產(chǎn)品的形狀可以非常復(fù)雜,且厚度可超過(guò)5個(gè)毫米以上;5.滾塑可以生產(chǎn)全封閉產(chǎn)品;6.滾塑產(chǎn)品可以填充發(fā)泡材料,實(shí)現(xiàn)保溫;7.無(wú)須調(diào)整模具,滾塑產(chǎn)品的壁厚可以自由調(diào)整;8.滾塑產(chǎn)品的保溫箱使用年限長(zhǎng)達(dá)5年以上,滾塑產(chǎn)品堅(jiān)固耐用,不易破損;9.滾塑保溫箱的保溫時(shí)間長(zhǎng),達(dá)8小時(shí);上海塑創(chuàng)源專業(yè)生產(chǎn)滾塑保溫箱,冷藏箱,干冰冷藏箱,外賣(mài)保溫箱等滾塑制品。保溫箱內(nèi)部分區(qū)合理,可同時(shí)存放不同食物,避免串味。
外賣(mài)平臺(tái)的發(fā)展,越來(lái)越多的餐飲商家都加入了外賣(mài)配送的行業(yè),那么食品保溫箱就在運(yùn)輸過(guò)程中起到了很大的作用,直接影響到客戶的用餐感受。像是在寒冷的冬季中配送熱食,在夏季中配送冷飲,如果沒(méi)有很好的食品保溫箱,那么會(huì)導(dǎo)致送到客戶手中的食物已經(jīng)有了很大的溫度變化,間接地影響餐飲商家的銷售業(yè)績(jī)。塑創(chuàng)源為您提供一系列更安全、更放心的保溫箱。保溫箱系列產(chǎn)品具備以下特點(diǎn):進(jìn)口食品級(jí)PE材質(zhì),可直接接觸食品,抗紫外線,不易褪色。輕巧型保溫箱方便兒童攜帶,上學(xué)帶餐輕松無(wú)負(fù)擔(dān)。貴州干冰周轉(zhuǎn)保溫箱生產(chǎn)廠商
生鮮配送用的保溫箱,確保魚(yú)蝦肉類新鮮送達(dá)客戶手中。中國(guó)澳門(mén)盒飯保溫箱哪種好
好的滾塑保溫箱須從以下幾點(diǎn)去分辨好的保溫箱一般采用食品級(jí)的環(huán)保LLDPE材料,無(wú)味、抗紫外線、不易變色,塑料已被廣用于日常生活的各個(gè)領(lǐng)域i當(dāng)中,由塑料制成的用品如塑料袋、塑料杯、塑料瓶、塑料柜、塑料箱等,隨處可見(jiàn),那么我們面對(duì)市面上這么多的塑料產(chǎn)品該怎么選擇理想的保溫箱冷藏箱呢?然而,市面銷售的一些塑料制品所用的材質(zhì)在不同的溫度、濕度等條件下可能會(huì)釋放出不好的物質(zhì),是不安全的。消費(fèi)者選擇質(zhì)量的塑料產(chǎn)品時(shí)須中國(guó)澳門(mén)盒飯保溫箱哪種好