上海叮咚買(mǎi)菜保溫箱

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-09-16

法式西點(diǎn)及冷凍面團(tuán)或半成品保溫配送的新型保溫箱,出口歐洲面包房專(zhuān)用保溫配送工具, 符合食品級(jí)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(SQI),滿(mǎn)載烤盤(pán)12層,內(nèi)部上下配備冷板。可以按照產(chǎn)品的高度自由調(diào)節(jié)內(nèi)部烤盤(pán)每層的空間。保溫箱疊加穩(wěn)定,有相應(yīng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),不影響開(kāi)關(guān)箱門(mén)。操作簡(jiǎn)單,裝卸方便。插烤盤(pán)式保溫箱適用于,中央廚房(烘焙工廠)配送門(mén)店(法式西點(diǎn),中式糕點(diǎn),冷凍面團(tuán),半成品食材,甜品臺(tái),茶歇宴會(huì))可以使用常溫物流,冷藏及冷凍保溫效果優(yōu)良。操作靈活方便,提高工作效率。配套冷板分為:冷藏冷板(0攝氏度)   冷凍冷板(零下10攝氏度或者零下20攝氏度) 使用方法:將冷板在零下20攝氏度的冷凍環(huán)境冷凍12個(gè)小時(shí)后使用 冷藏及冷凍保溫時(shí)間:12-48小時(shí)(按照保溫箱內(nèi)的冷板數(shù)量及品類(lèi))餐飲食材保溫箱就選unikeybox。上海叮咚買(mǎi)菜保溫箱


食品對(duì)冷鏈溫度的要求:

1.      生面團(tuán),生面糊,起酥面等 raw flour products <5°C 15  15days< -18°C 30  30days。

2.      乳制品(如自制冰淇淋)dairy products < -18°C 30  30days

3.      冷凍肉冷凍魚(yú)raw frozen meat/fish < -18°C 90  90days。

4.      調(diào)味粉類(lèi),干貨,干果,糧食等subpackage seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室溫room temp. 90  90days

5.      鮮奶油whipped cream <20°C 實(shí)時(shí)制備prepare on demand。

6.      開(kāi)封牛奶 milk being opened <5°C 2 48hours

7.      軟奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 開(kāi)封后2 after being opened 24hours< -18°C 15 15days。

8.      自制巧克力制品 in house made chocolate product 室溫room temp. 7 7days。

9.      自制餅干in house made biscuit 室溫room temp. 10 10days

10.    乳制成品(如自制冰淇淋)dairy products <5°C 1  24hours< -18°C 15  15days。

11.    冷加工成品cold product <5°C 1  24hours






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嘉興市美麗家食品有限責(zé)任公司成立于2004年,占地60畝,廠房面積40000平方米,擁有員工1000余人。集蛋糕、面包、西點(diǎn)、中秋月餅、禮品禮盒、食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的全球連鎖經(jīng)營(yíng)的烘焙企業(yè)。旗下品牌“美儷家族”在嘉興、湖州、紹興、蘇州及中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū)有150多家直營(yíng)連鎖店。在各地獲得普遍好評(píng)口碑的同時(shí),將更好的品質(zhì)產(chǎn)品深入人心,完成“更安全、健康、美味”的烘焙使命,力求成為提升國(guó)民生活品質(zhì)及交流的優(yōu)先國(guó)際烘焙品牌,成為所有客戶(hù)最親切、值得信賴(lài)的合作伙伴。

unikeybox學(xué)生餐保溫箱的合作伙伴眾聯(lián)(中國(guó))中央廚房研究院,在2019年12月12日第五屆廣州國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)面向客戶(hù)展出學(xué)生餐盒飯保溫箱,unikeybox學(xué)生餐保溫箱型號(hào)齊全,使用的環(huán)境友好型材料EPP制作,EPP具有回彈性、耐久性,環(huán)保性,抗壓抗震,重量輕,食品級(jí)材料,無(wú)任何異味以及顏色鮮艷,可承受

-40℃至120℃間的溫度變化,使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。保溫箱設(shè)計(jì)了食安鎖功能解決中途開(kāi)箱引起的食品安全問(wèn)題??蛇x用常溫車(chē)進(jìn)行配送,降低配送成本,并保證食品的安全品質(zhì)。 Unikeybox保溫箱批量定制。

EPP生產(chǎn)方法

(一)釜內(nèi)浸漬法

把PP小珠粒放入釜內(nèi)在一定溫壓下用丁烷浸泡,然后突然降溫降壓使其膨脹發(fā)泡,這種方法說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單實(shí)際相當(dāng)復(fù)雜,目前只有日本公司掌握,據(jù)說(shuō)投資很大且不轉(zhuǎn)讓技術(shù)。日本JSP和Kaneka公司在無(wú)錫、蘇州建有工廠,保密十分嚴(yán)格。釜內(nèi)浸漬法所用的PP小珠粒一般都是用拉條冷卻法生產(chǎn),產(chǎn)量低又麻煩。

(二)擠出法(德國(guó))

把高熔體強(qiáng)度PP及成合劑等投入擠出機(jī)內(nèi),熔化后加入發(fā)泡劑(如丁烷),使其充分分散均勻,再經(jīng)過(guò)冷卻從??讛D出,由于突然降壓而發(fā)泡,及時(shí)切斷成小珠粒,加之急冷而定形。三年前成都浦江市進(jìn)口德國(guó)Berstirof公司一條產(chǎn)量80Kg/小時(shí)的珠粒生產(chǎn)線花費(fèi)1000萬(wàn)元,至今試車(chē)尚未成功。 牛奶保溫箱就選unikeybox。長(zhǎng)沙牛奶保溫箱便宜

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全程2-8度冷鏈運(yùn)輸操作規(guī)程-2:六、包裝材料的預(yù)處理1、冷凍冰板的預(yù)處理:a、將冷凍冰板放入-10度(或以下)的冷凍庫(kù)中預(yù)冷48小時(shí)以上,以蓄冷劑完全凍結(jié)為準(zhǔn);b、將預(yù)冷好的冷凍冰板放入15至25度的環(huán)境中釋冷1小時(shí)左右,以蓄冷劑表面溫度為0度為準(zhǔn)。2、冷藏冰板的預(yù)處理將冷藏冰板放入5±2℃的冷藏庫(kù)中預(yù)冷48小時(shí)以上3、產(chǎn)品箱的預(yù)處理將裝好產(chǎn)品和溫控設(shè)備的產(chǎn)品箱放入5±2℃的冷藏庫(kù)中預(yù)冷48小時(shí)以上4、其他包裝材料的預(yù)處理將保溫箱、外紙箱放入20±5℃環(huán)境中24小時(shí)以上將隔離箱放入5±2℃環(huán)境中24小時(shí)以上七、包裝包裝材料嚴(yán)格按照第六條進(jìn)行預(yù)處理,且包裝全過(guò)程應(yīng)在2-8℃環(huán)境下完成。包裝步驟以YS-VIP-35L保溫箱夏季高溫包裝方式為例:在5±2℃環(huán)境中1、檢查包裝材料是否已嚴(yán)格按照第六條進(jìn)行了預(yù)處理;2、將保溫箱裝入外紙箱;3、將產(chǎn)品箱裝入隔離箱并封裝好;4、將隔離箱裝入保溫箱內(nèi);5、如圖所示,在保溫箱及隔離箱之間裝入由驗(yàn)證方案確定數(shù)量的預(yù)處理好的冰板;6、蓋上保溫箱蓋,壓嚴(yán),用膠帶封裝好外紙箱。7、驗(yàn)收合格后放入待發(fā)區(qū)上圖中,白色冰板為冷凍冰板,彩色冰板為冷藏冰板;冰板中心黃色實(shí)體為隔離箱,隔離箱內(nèi)裝有產(chǎn)品箱八、出庫(kù)與運(yùn)輸出庫(kù)時(shí)。上海叮咚買(mǎi)菜保溫箱

公司介紹 

上海佑起實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年,是食品保溫配送解決方案的供應(yīng)商。我們圍繞客戶(hù)的需求持續(xù)創(chuàng)新,與合作伙伴開(kāi)放合作,在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領(lǐng)域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢(shì)。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機(jī)蔬果農(nóng)場(chǎng)等提供有競(jìng)爭(zhēng)力的保溫配送解決方案和服務(wù),持續(xù)提升客戶(hù)體驗(yàn),為客戶(hù)創(chuàng)造比較大價(jià)值。目前,上海佑起實(shí)業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于中國(guó)及歐美國(guó)家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)。

我們以節(jié)約保溫運(yùn)輸能源消耗為愿景,運(yùn)用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn),幫助客戶(hù)降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì),創(chuàng)造比較好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。我們關(guān)注食品安全,致力于為客戶(hù)提供保鮮食品運(yùn)送的綠色解決方案。