窖藏酒有什么特點呢？就是多了年份嗎？窖藏酒不止是多了年份，工藝程序上面也有所不同，1、窖藏工藝通常窖藏白酒的企業(yè)不是很多，那我們就以濃香型白酒來說，此酒的工藝使用了國窖的生產(chǎn)工藝，窖泥發(fā)酵、陶壇儲存、宣紙封口，完全使用了傳統(tǒng)釀造工藝借天然恒溫洞藏成就窖藏佳釀。2、揮發(fā)作用一般剛釀造出來的白酒都含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強的揮發(fā)性物質(zhì)，而這些物質(zhì)在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。所以要經(jīng)過一定的時間后，幾乎檢測不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性減輕。3、分子的締合酒精和水都是極性分子，經(jīng)窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時白酒中其他香味物質(zhì)分子也會產(chǎn)生上述締合作用。 只有這種趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能綻放出如紅酒一樣醉人的美。四川零添加米酒文化
中國米酒和日本清酒的區(qū)別在哪里？都是一個工藝嗎？1、從原料上面來看，中國清酒的原料是水和小米，日本清酒的原料是水、大米、米曲和釀造酒精/2、從工藝上面來看中國清酒是液化醪液態(tài)發(fā)酵工藝，日本清酒是蒸飯發(fā)酵-半固態(tài)糖化-多次投料工藝。3、釀造過程來看中國清酒低溫液態(tài)發(fā)酵-自然老熟-酒體穩(wěn)定-原漿直接灌裝。日本清酒完成發(fā)酵過程中-壓榨過濾-活性炭-脫色-脫臭-提高口感醇厚-添加-一定比例脫臭酒精-或者添加植物提取物-調(diào)配-構成酒體特殊口味。4、從工序上看中國清酒在發(fā)酵后酒液處理中增加了酒體膜濾、微波老熟等工序，這樣使所處理的酒體穩(wěn)定性得到了提高，酒體成熟的速度得到了加快，日本清酒在完成壓榨過濾、煎酒后，一般都進行活性炭脫色，脫臭，以提高酒體的潔白透明與口感清醇。另外一些日本清酒在酒體中添加一定比例的脫臭酒精或植物浸提物，以構成酒體特殊風味。 美容養(yǎng)顏酒酒廠今宵酒醒何處，楊柳岸、曉風殘月。
不同的果酒有哪些對人體健康好處的呢？不同的果酒根據(jù)釀制的果實的不同，有著不同的功效。下面是一些常見的水果酒功效：蘋果酒：保存了蘋果的營養(yǎng)和保健功效，含有多種維生素、微量元素以及人體必需的氨基酸和有機酸，常飲蘋果酒有促進消化、舒筋、美容健體的功效；草莓酒：具有補氣健胃，生津止渴，止瀉之功效。含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。也可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復體力；桑葚酒：具有降壓降脂、防止血管硬化、增強血管韌性、改善皮膚（包括頭皮）血液供應、美白營養(yǎng)肌膚、延緩衰老、促進等功效；山楂酒：補氣，健脾。對恢復體力疲勞，增加精力，促進食欲有較功效；梅子酒：可調(diào)節(jié)腸胃功能、保健、養(yǎng)顏美容、提神。也可當成腹瀉急救藥，對于風濕痛也有益處；獼猴桃酒：解熱生津，利水通淋。適用于熱病煩渴，黃疸、尿道結石、小便淋澀，以及維生素缺乏等。藍莓酒：增強、延緩衰老、養(yǎng)顏美容預防心臟病和泌尿系統(tǒng)疾病、防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力、預防老年癡呆癥、調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖值等功效。
想試試泡養(yǎng)身酒，這個泡養(yǎng)身酒的做法是怎么樣的？制作藥酒時，通常是將中藥材浸泡在酒中，經(jīng)過一段時間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時即可過濾去渣后即可飲用。根據(jù)我國古今醫(yī)學文獻資料和家傳經(jīng)驗介紹，配制藥酒的方法甚多，概括起來，目前一般常用的有如下幾種， 就說一種方法，掌握了就不難。冷浸法:冷浸法比較為簡單，尤其適合家庭配制藥酒。采用此法時可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中)，加入適量的白酒(按配方比例加入)，浸泡14天左右，并經(jīng)常搖動，待有效成分溶解到酒中以后，即可濾出藥液;藥渣可壓榨，再將浸出渡與榨出液合并，靜置數(shù)日后再過濾即成?；蛘邔拙品殖蓛煞荩瑢⑺幉慕輧纱?，操作方法同前，合并兩次浸出液和榨出液，靜置數(shù)日過濾后，即得澄清的藥酒。若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時，可將白糖用等量的白酒溫熱溶解、過濾，再將藥液和糖液混勻，過濾后即成藥酒。 花間一壺酒，獨酌無相親。
米酒和醪糟有什么區(qū)別呀？
1、制作材料不同；
2、用途不同；
3、發(fā)酵時間不同。
1、制作材料不同米酒是以稻米為主要的原料制作而成的，有的時候也被稱為是黃酒，品起來非常不錯，味道非常鮮美，而醪糟是以糯米為主要材料制作而成的。
2、用途不同米酒也被稱為是白酒，它可以用來做魚。米酒在做魚的過程當中可以有效的去除腥味，所以說可以用作調(diào)味料來進行使用，而醪糟就不能夠在做魚的時候加進去，可以用于做雞蛋湯。
3、發(fā)酵時間不同米酒的發(fā)酵時間較為短暫一些，大概經(jīng)過20個小時就可以發(fā)酵了，發(fā)酵之后就可以進行飲用了，但是醪糟一般都是經(jīng)過36個小時之后而制成的，它的發(fā)酵時間較為長一些。 小酌酒巡銷永夜，大開口笑送殘年。成都珍藏白酒知識
我不記得了，只是那場酒浸滿了全身，發(fā)自肺腑，只入心里。四川零添加米酒文化
高粱酒有什么好處？
1、增進胃口高粱酒艷麗的色彩，清澈通明的身形，使人心曠神怡;倒入杯中，果香酒香年鼻;品味時酒中單寧微帶澀味，推進胃口。所有這些使人體處于舒服、欣快的狀況中，有利于身心健康。
2、補養(yǎng)效果高粱酒中富含糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它能夠不通過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，常常飲用適當高粱酒，對康復健康有利。適當高粱酒具有防衰老、益壽延年的效果。3、助消化效果蛋白質(zhì)相當好佐餐飲料。高粱酒能刺激胃酸排泄胃液，每60-100克高粱酒能使胃液排泄添加120毫升。高粱酒中單寧物質(zhì)，可添加腸道肌肉體系中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結腸的功用。對結腸炎有必定療效。甜白高粱酒富含山梨醇，有助消化，避免 。 四川零添加米酒文化
四川省洞子窖酒業(yè)有限公司是一家金堂縣清江沖洞子酒廠總面積約4500平方米，設計年產(chǎn)量白酒1000噸，花果米酒1000噸。旗下有“沖洞子”和“川洞子”品牌蒸餾型白酒及滋補酒，“卓蓮釀”品牌發(fā)酵型花果米酒。我廠承接私人定制酒，商務接待酒，歡迎加盟，貼牌，emo代加工等業(yè)務。的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于卓蓮釀花果酒，沖洞子，川洞子，白酒，是食品、飲料的主力軍。洞子窖致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。洞子窖始終關注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。