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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-02-12

勃艮第(Burgundy)位于法國(guó)中部略偏東,地形以丘陵為主,屬大陸性氣候,被稱為“地球上復(fù)雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”。在法國(guó),能與波爾多(Bordeaux)媲美的葡萄酒產(chǎn)區(qū)莫過(guò)于勃艮第。如果說(shuō)波爾多是法國(guó)葡萄酒的國(guó)王,那么勃艮第就是法國(guó)葡萄酒的皇后。雖然說(shuō)勃艮第各個(gè)葡萄園的土質(zhì)各異,包括石灰質(zhì)、粘土石灰質(zhì)、花崗巖質(zhì)、砂質(zhì)等多種土壤,但它還是以石灰質(zhì)黏土為主。勃艮第人精于分析土壤和總結(jié)經(jīng)驗(yàn), 據(jù)說(shuō),中世紀(jì)西多會(huì)(Cistercians)的修士們?yōu)榱藢ふ液线m的葡萄種植園,他們經(jīng)常用舌頭去品嘗泥土與碎石,并通過(guò)與大自然的直接交流,尋覓天國(guó)之路。葡萄酒要避免強(qiáng)光照射,紫外線尤其會(huì)使酒早熟,葡萄酒應(yīng)該放到避光的地方或者專業(yè)葡萄酒恒溫柜應(yīng)保持黑暗。加拿大紅酒山西清心葡窖****

勃艮第(Burgundy)土壤構(gòu)成為中侏羅紀(jì)時(shí)期的石灰質(zhì)土壤,排水能力好,嬌氣的黑皮諾(Pinot Noir)則適合生長(zhǎng)于此。該產(chǎn)區(qū)所處的坡地在遠(yuǎn)古時(shí)代曾是海床,因此土壤富含鈣質(zhì),同時(shí)也形成了不同土層堆疊的地貌。天時(shí)與地利的結(jié)合,再加上種植者和釀酒師的辛勤努力,造就了夜丘的聲名。夜丘是整個(gè)勃艮第紅葡萄酒的精華區(qū)域,出產(chǎn)的紅葡萄酒,香氣馥郁,酒質(zhì)細(xì)膩,極具陳年天賦。這里**了勃艮第多的特等葡萄園,包括法國(guó)國(guó)王拿破侖愛的香貝丹(Chambertin)特等園等。歐洲名優(yōu)進(jìn)口山西清心葡窖莊園紅葡萄酒可以防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性;每天飲用適量葡萄酒,可以大幅度降低心血管病變的發(fā)生率。

梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)是波爾多(Bordeaux)左岸葡萄酒產(chǎn)區(qū),堪稱“紅葡萄酒寶庫(kù)”,被譽(yù)為法蘭西的葡萄酒圣地。人們贊嘆梅多克的魅力風(fēng)景,飄香美酒,而誰(shuí)又知道,在古代這里只是一片汪洋。奔騰的流水,給這里帶來(lái)了泥沙,歲月的沉淀,漸漸塑造了現(xiàn)在美麗的梅多克地區(qū)。流水孕育了梅多克,并陪伴左右,就像一首纏綿的愛情詩(shī)。根據(jù)史料記載,在中世紀(jì)修道院和貴族城堡周圍已經(jīng)出現(xiàn)葡萄種植區(qū)。在16世紀(jì)末,葡萄園初步形成規(guī)模。18世紀(jì),梅多克土地開始干涸,人們利用沼澤區(qū)干化之后空出的大片土地?cái)U(kuò)大產(chǎn)區(qū)。

山西清心葡窖國(guó)際貿(mào)易有限公司是依據(jù)《公司法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,由山西清心旅游有限公司、SAS-CFDA二位股東共同出資,由山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)并于2018年12月03日在該局登記注冊(cè)成立的中外合資有限責(zé)任公司。公司注冊(cè)于山西省太原武宿綜合保稅區(qū)。山西清心葡窖國(guó)際貿(mào)易有限公司(簡(jiǎn)稱山西清葡國(guó)際)是一家從事綜合類進(jìn)出口銷售業(yè)務(wù)的中外合資公司。公司現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口酒類,產(chǎn)品做到了從源產(chǎn)地直采、物流運(yùn)輸、進(jìn)口清關(guān)及國(guó)內(nèi)銷售一手把控,無(wú)中間商??勺鲆话阗Q(mào)易和跨境電商貿(mào)易。溫度是葡萄酒儲(chǔ)存*重要的因素,因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡庖谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍? 好地?fù)]發(fā)。

法國(guó)的葡萄酒歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那時(shí)希臘人來(lái)到了現(xiàn)在的法國(guó)馬賽地區(qū),并帶來(lái)了葡萄樹和葡萄栽培技術(shù)。公元前51年,凱撒征服了高盧地區(qū),正式的葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴(kuò)展,公元3世紀(jì),波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)開始為供不應(yīng)求的葡萄酒市場(chǎng)釀制葡萄酒。公元6世紀(jì),隨著教會(huì)的興起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪對(duì)***葡萄酒的需求,加快了法國(guó)葡萄酒業(yè)發(fā)展的腳步。中世紀(jì)時(shí),葡萄酒已發(fā)展成為法國(guó)主要的出口貨物。19世紀(jì)時(shí),法國(guó)的葡萄種植面積創(chuàng)歷史新高。1855年,巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)對(duì)法國(guó)葡萄酒進(jìn)行了有名的酒莊分級(jí),將法國(guó)的美酒推向了世界。葡萄酒的風(fēng)味特征可以從果香、花香、香料香、植物香、橡木香和其他香氣來(lái)感受不同葡萄酒的魅力。歐洲原瓶進(jìn)口山西清心葡窖客戶至上

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蘭斯山(Montagne de Reims)是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一,地理位置偏北,溫度較低,葡萄成熟較慢,葡萄酸度高,因此該產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的葡萄是制造香檳的 佳原料。葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)。葡萄酒特點(diǎn):此產(chǎn)區(qū)起泡白葡萄酒占84%,起泡桃紅葡萄酒占15%。土壤:產(chǎn)區(qū)土壤以白堊土為主,表層土含有黏土、沙土、砂巖、褐煤和泥灰?guī)r,還有黏土和石灰?guī)r構(gòu)成的混合土壤。蘭斯山產(chǎn)區(qū)的土壤以白堊土為主,但是相比另外一個(gè)香檳產(chǎn)區(qū)白丘(Cote de Blancs),其表層土含有更多的黏土,因而更適合種植黑皮諾(Pinot Noir),所以該產(chǎn)區(qū)有“黑皮諾王國(guó)”之稱。加拿大紅酒山西清心葡窖****

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